Tips & Tricks voor Social Media in het MBO

Maartje Meijers, juni 2012 #PDAIns

Inhoud
Inleiding ................................................................................................................................................... 3 Algemeen................................................................................................................................................. 4 Waarom in het mbo onderwijs................................................................................................................ 5 Opzet van deze Tips & Tricks gids ........................................................................................................... 5 Meest bekende social media middelen............................................................................................... 6 Twitter: ............................................................................................................................................ 6 Facebook ......................................................................................................................................... 7 Hyves ............................................................................................................................................... 7 LinkedIn ........................................................................................................................................... 8 Werkveld ................................................................................................................................................. 9 Mart Scherp, eigenaar van Restaurant Scherp in Middelburg ............................................................ 9 Maarten Akerboom, General Manager Hotel van der Valk in Middelburg....................................... 10 Ervaringen met mbo studenten ............................................................................................................ 10 Tips & Tricks voor gebruik van social media in het mbo onderwijs ...................................................... 11 Bloggen ofwel een weblog of een blog bijhouden. ....................................................................... 11 Twitter ........................................................................................................................................... 12 Facebook ....................................................................................................................................... 13 LinkedIn ......................................................................................................................................... 13 Audioboo ....................................................................................................................................... 13 Evernote ........................................................................................................................................ 14 Socrative ........................................................................................................................................ 15 Foursquare .................................................................................................................................... 15 Skype ............................................................................................................................................. 16 You Tube ........................................................................................................................................ 16 Apps ............................................................................................................................................... 17 Conclusie ............................................................................................................................................... 18 Algemene tips ter afsluiting: ............................................................................................................. 18

2 Tips & Tricks voor Social Media in het MBO

Inleiding
Social media is hot, daar zijn we het allemaal over eens. De een gruwelt ervan en wil er niets mee te maken hebben. De ander wordt gezien als fanatiek of een social media freak en lijkt niet meer zonder te kunnen. De generatie die nu al op lagere schoolleeftijd het heel gewoon vindt om op een Ipad aan de slag te gaan, zal over ruim een decennia als student binnen wandelen in het mbo onderwijs en zal niet beter weten dan dat hij alles, maar dan ook alles via zijn tablet of smartphone kan regelen, en voornamelijk via Social media. Deze generatie wordt ook al wel de app-generatie genoemd. Van baby af aan via de lagere school en de middelbare school heeft deze generatie al veel gewerkt met social media en zij zijn dan ook niet anders gewend dan dat social media onderdeel van het onderwijs is. Moeten wij vanuit het mbo onderwijs daar dan ook wat mee doen? Dat moeten wij inderdaad, want de werkgevers waarvoor de mbo student opgeleiden worden, verwachten niet anders dan dat de toekomstige medewerker weet hoe hij om moet gaan met social media en dat de student gebruik maakt van social media en daar zakelijk ook mee om kan gaan. Alleen goed kunnen koken of een reis kunnen boeken zal niet meer genoeg zijn. Van het spelenderwijs leren via apps en software programmas zullen studenten in het mbo onderwijs moeten leren om social media in te zetten voor zakelijk gebruik en dat is niet alleen voor communicatie studenten van belang, maar ook als je aan de receptie van een hotel of camping werkt of reizen verkoopt. Met opgroeiende kinderen die zelf ook actief werden op het web begon mijn interesse voor social media als hobby, meestal aangestoken door anderen uit mijn omgeving. Werkend in het mbo onderwijs ga je dan wat verder kijken en kom je tot de conclusie dat het basis onderwijs en ook het voortgezet onderwijs inzien dat social media betrokken moet worden in het onderwijs. Het mbo onderwijs lijkt op de verschillende platforms nog weinig actief te zijn, terwijl er hele mooi, leuke en leerzame manieren zijn om social media in het mbo onderwijs te betrekken. Door als docent samen met je studenten hiermee aan de slag te gaan kunnen we de studenten ervaring meegeven. Er zijn weinig testomgevingen om eerst eens rustig het effect en de mogelijkheden te bekijken. Het is veelal gewoon doen en ermee aan de slag gaan. De mogelijkheden en programmas in social media al dan niet gratis zullen heel erg aan verandering onderhevig zijn. Er zullen nog veel mogelijkheden bijkomen. Deze gids is bedoeld om docenten te helpen en te enthousiasmeren om de (eerst) stappen te nemen om social media in hun onderwijs te betrekken. Natuurlijk is niet iedere les geschikt, maar er kan meer dan je op het eerste gezicht denkt. En nog steeds kunnen studenten rustig gevraagd worden de telefoon, laptop of tablet op te ruimen en even niet te gebruiken. Want in de keuken zal ook gewoon nog gekookt moeten worden.

3 Tips & Tricks voor Social Media in het MBO

Algemeen
Wat is social media? Volgens de website www.social-media.nl is social media een verzamelnaam voor alle internet-toepassingen waarmee het mogelijk is om informatie met elkaar te delen op een gebruiksvriendelijke en vaak leuke wijze. Het betreft niet alleen informatie in de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) en beeld (fotografie, video) worden gedeeld via social media websites. Met andere woorden, social media staat voor 'Media die je laten socialiseren met de omgeving waarin je je bevindt'. De mens gedraagt zich van naturen sociaal en heeft behoefte aan sociaal contact. Het is dan ook heel goed te verklaren dat er veel mensen zijn die zich aangetrokken voelen tot sociale netwerken en diensten op het internet. Het draait bij social media om het interactieve, de deelname aan, het kunnen reageren op en de gebruiker. Die deelname kan vanuit verschillende doelstellingen zijn. Een bedrijf zal om een andere reden aan social media meedoen, dan een student van 18 jaar of een gepensioneerde man. In de praktijk blijkt dat als er over social media gesproken wordt er direct gedacht wordt aan sociale netwerken zoals Facebook, Hyves, Twitter en LinkedIn. Social media netwerken is maar een onderdeel van de paraplu social media. Social media kan gezien worden als een die onder te verdelen is in 4 categorien: Communicatiemiddelen, Broninformatie, Hulpmiddelen en Educatie toepassingen. De 4 genoemde social media items vallen allen onder de categorie: Communicatiemiddel.

4 Tips & Tricks voor Social Media in het MBO

Waarom in het mbo onderwijs

Zoals in de inleiding aangegeven wordt er steeds meer aandacht gegeven aan het werken met social media in het basis en voortgezet onderwijs. Er zijn diverse personen, instanties en websites die hier handig op inspelen en die docenten in het basis en voortgezet onderwijs hier in opleiden en bijscholen. Mogelijkheden te over om via Educatieve toepassingen en met hulpmiddelen de leerlingen te leren rekenen of schrijven. In het mbo onderwijs worden de studenten klaargestoomd voor het beroepenveld. Hier gaan ze vanuit het cluster Horeca, Toerisme & Voeding aan de slag als Hotelmanager, Verkoper Reizen, Brood- en Banketbakker of als Kok. Of ze nu als eigen ondernemer of als werknemer aan de slag gaan, de toekomstige medewerker zal zeker in zijn carrire in aanraking komen met social media. Al is het maar om via LinkedIn je netwerk te laten weten dat je op zoek bent naar werk of om je netwerk aan te geven waar je werkt. Als mbo onderwijs moeten wij dit dus niet onderschatten of weglaten. We zijn als beroepsonderwijs verplicht aan onze studenten om hen wegwijs te maken in social media en het gebruik zakelijk gebruik in het beroepenveld. Daarnaast lopen de meeste van de mbo studenten met een smartphone op zak of in de hand en willen ze niets liever dan het apparaat gebruiken. Laat ze dan ook een foto maken van het gerecht dat ze gemaakt hebben, de tafel die ze gedekt hebben, de taart die ze gemaakt hebben of de posters die ze getekend hebben en laat ze het delen met de buitenwereld. We zijn toch allemaal trots op wat we doen? Deze generatie wil dat ook graag delen met anderen.

Opzet van deze Tips & Tricks gids

In deze gids zal voor de mbo docenten Horeca, Toerisme en Voeding voor iedere categorie van de social media paraplu een aantal middelen en toepassingen uitgewerkt worden met mogelijke wijzen om het in het mbo onderwijs in te zetten. Waarbij ook aangegeven zal worden wat het doel is van het gebruik van het social media middel in de klas in de klas. Om mbo docenten op weg te helpen met social media in de klas, maar om ze ideen te geven en mogelijke wijzen om het in te zetten. Van iedere categorie is minimaal n social media middel uitgewerkt. Waarbij het ook van belang is om aan de opvoedkundige kant aandacht te besteden. Veel jonge adolescenten zijn zich nog niet bewust van het juist omgaan met social media en dat het ook tegen hen kan werken. Daarnaast kan het gebruik van social media in de les, maar ook bij excursies of stages een goed PR opleveren voor onze opleidingen. Tevens wordt in deze gids ook aandacht besteed aan wat het bedrijfsleven verwacht van de afgestuurde medewerker die straks zijn bedrijf binnenkomt. Hiervoor zijn 2 ondernemers in Middelburg, die heel actief zijn op social media gebied voor genterviewd en zij geven hun mening en ideen over wat studenten moeten kunnen en moeten weten van social media. Natuurlijk zullen er social media middelen of toepassingen zijn die een docent niet kent, maar wellicht dat de studenten deze wel kent en de docent op weg kan helpen. Maar er zijn er ook genoeg, die echt redelijk eenvoud zijn en makkelijk inzetbaar zijn.

5 Tips & Tricks voor Social Media in het MBO

Meest bekende social media middelen

Zoals aangegeven wordt bij social media meestal in n adem door genoemd: Twitter, Facebook, Hyves en LinkedIn. In deze paragraaf zullen deze 4 meest bekend communicatiemiddelen van Social media besproken worden. Ideen om deze middelen in te zetten in het mbo onderwijs worden in een latere pagina behandeld.

Twitter: Met Twitter kunnen gebruikers (tweeps) tekstberichtje sturen van maximaal 140 tekens. Deze tekstberichtjes heten tweets. Voor deze internetdienst, dient een profiel aangemaakt te worden met een eigen afbeelding (een avatar). Via de website www.twitter.com worden de tweets verstuurd. Door als gebruiker verschillende Tweeps te volgen, krijg je in je tijdlijn alle tweets van de Tweeps die je volgt. Het is ook mogelijk om een Direct Message te versturen naar een andere gebruiken. In dat geval moet je wel beide elkaar volgen. In Twitter berichten worden ook wel hashtags (# hekje) gebruikt. Dit geeft een label aan het gericht. Als er heel vaak eenzelfde hashtag gebruikt wordt, dan kan dat label een trending topic worden. Er kan in Twitter gezocht worden op de hashtags, de berichten met hetzelfde label. Het gebruik van Twitter is gratis. Er zijn steeds meer bedrijven en organisaties die actief worden op Twitter, via een zakelijke account of maar ook via persoonlijke accounts. De laatste tijd komt het twitteren ook nog wel eens negatief in het nieuws. Vaak is dat omdat iemand een bepaalde uiting al dan niet op persoonlijke titel op Twitter gezet heeft. Ook wanneer men op persoonlijke titel twittert zullen de ontvangers, de luisteraars toch de link leggen naar de functie van die persoon.

Burgemeester Hulst grapt op Twitter over overvallen

Er is ophef ontstaan over een tweet van de burgemeester van Hulst. Volgens Omroep Zeeland heeft Jan-Frans Mulder een grappig bedoelde opmerking gemaakt op Twitter over diverse overvallen op Chinese restaurants in de provincie Zeeland. Mulder schreef in zijn tweet: 'Nu al die overvallen op Slineese lestaulants in Zeeland. Hoop dat die lale overvaller snel in z'n klaag geslepen wordt ... niet sambalb(l)ij!' In een reactie zegt de burgemeester dat hij niet namens de gemeente Hulst twittert en dat de toon van zijn tweet overeen komt met de stijl van zijn andere berichtjes op Twitter. 'Het is zijn stijl van twitteren. Hij gebruikt heel veel kwinkslagen of woordspelingen. Hij reageerde eerder ook op ludieke manier op een brandstichting, toen leverde dat geen problemen op. Nu is dat anders', aldus de zegsvrouw van de gemeente Hulst. De burgemeester kreeg ook reacties van mensen die zijn tweet wel waardeerden.

6 Tips & Tricks voor Social Media in het MBO

Facebook Facebook (gezicht boek) is een internationale sociale netwerksite waarmee je contact kunt houden met (oude) vrienden, familie, bekenden, collegas, bedrijven en beroemdheden. Je kunt via Facebook met de je Facebook vrienden fotos, videos, links, gegevens van jezelf en evenementen delen. Op je eigen prikbord kun je deze plaatsen, waarbij je zelf kunt bepalen of het zichtbaar is voor iedereen (openbaar) of dat je het alleen deelt met je Facebook vrienden. Je wordt vriend van iemand door een vriendschapsverzoek te versturen, wanneer deze geaccepteerd is door de ander dan ben je vrienden van elkaar. Natuurlijk is het ook mogelijk om vrienden die je geaccepteerd hebt later weer te ontvrienden. Naast het plaatsen van berichten op je Prikbord, kun je ook onderling chatten via berichten. Hierbij zijn de berichten alleen zichtbaar voor jezelf en degene waarmee je via berichten communiceert. Er zit ook een agendafunctie in Facebook, die de verjaardagen van je vrienden bijhoudt en evenementen waar je voor uitgenodigd bent of die je zelf aangemaakt hebt. Op de fotos die iemand plaats kan hij zijn vrienden taggen (naam koppelen aan de foto). Deze tag kan degene die hem geplaatst heeft verwijderen, maar ook de persoon zelf. Via Facebook is het ook mogelijk om via Facebook applicaties mee te doen aan games als Farmville en Frontierville. Naast het via vriendschappen verbonden zijn met elkaar op Facebook kun je ook lid worden van groepen (open of besloten) of via een Vind-ik-leuk button bedrijven, instellingen of organisatie leuk vinden. Facebook bestaat nog maar sinds 4 februari 2004 en is een aantal malen rond privacy zaken negatief in het nieuws geweest. Facebook is gratis, maar je krijgt wel altijd aan de rechterkant van je scherm een rijtje advertenties (ads). Adverteerders kunnen zeer gericht adverteren, mensen in een bepaalde leeftijd benaderen, met een bepaalde interesse of in een bepaald gebied. Hyves Hyves is een social netwerk dat in Nederland is ontstaan en vergelijkbaar is met Facebook. De gebruiker maakt een profiel aan van zichzelf en verbind zichzelf met andere hyvers (vrienden). Je kunt vrienden een krabbel sturen, dit bericht wordt dan op je Hyvespagina geplaatst. Ook op de Hyves pagina kun je fotos, videos, links en andere media delen. Je kunt lid worden van Hyvesgroepen. Ook Hyves is in 2004 opgericht en heeft de eerste jaren een explosieve groei meegemaakt. Tot 2011 was Hyves in Nederland de meest populaire social netwerksite. Ondertussen heeft Hyves grote concurrentie van Facebook waar steeds meer mensen naar overstappen. Ook Hyves is gratis, met een pro-account krijg je meer instellingsmogelijkheden en worden er geen reclame uitingen meer getoond. Zowel Hyves als tegenwoordig Facebook worden door de Politie gebruikt om misdadigers op te sporen. Aan de andere kant is het ook goed om te realiseren dat misdadigers ook Hyves, Facebook of Twitter gebruiken om ideen op te doen, b.v. voor een inbraak tijdens een vakantie. Het is beter melding te maken van een vakantie na de vakantie met fotos dan voor je weg gaat.

7 Tips & Tricks voor Social Media in het MBO

LinkedIn LinkedIn is een social netwerk van ervaren professionals van over de hele wereld, het zakelijk netwerken is de belangrijkste functie. Op LinkedIn kun je andere professionals vinden, gevonden worden en samenwerken om een bepaald doel te behalen. Je start op LinkedIn met het aanmaken van een profiel, een uitgebreide cv. Het is belangrijk om alle relevante informatie op te nemen en een passende profiel foto te plaatsen. LinkedIn is een zakelijk platform, waardoor het niet zo passend is om hier b.v. een vakantiefoto te plaatsen. Sinds enkele maanden is LinkedIn volledig in het Nederlands beschikbaar. Het is mogelijk om naast een Nederlands profiel ook een profiel aan te maken in een andere taal (b.v. Engels). Voorheen was je profiel pas compleet als je ook een drietal zakelijke aanbevelingen had. Dit is nu niet meer nodig. LinkedIn geeft zelf mogelijke mensen aan die je kent als je eenmaal een aantal connecties hebt. Om nieuwe connecties aan te gaan wordt er via LinkedIn een bericht gestuurd aan de betreffende persoon. Aangezien het eigenlijk niet de bedoeling is dat je wildvreemde mensen een bericht stuurt, moet je aangeven hoe je die persoon kent, collega of vriend. De ander moet het verzoek accepteren om tot een connectie te komen. Deze connecties zijn je eerste graads contacten, de contacten van jouw connecties zijn 2e graads en zo telt het verder. Via je eerste graads contacten kun je in contact komen met tweede graads contacten. Hoe meer je uit LinkedIn wil halen, hoe belangrijker het is om een volledig profiel te hebben en veel contacten te hebben. Tevens is het belangrijk om je profiel op te date te houden. In LinkedIn kun je via een statusupdate berichten plaatsen, naast de activiteiten b.v. het aangaan connecties of je profiel aanpassen, die je verricht worden deze bij jouw connecties op de homepage geplaatst. LinkedIn is niet alleen bedoeld of handig voor mensen die werk zoeken of opdrachten zoeken (freelancers), het is ook bedoeld om voor andere zaken met elkaar in contact te komen en te netwerken. Je kunt lid worden van verschillende groepen, waarin discussies plaats vinden of ontwikkelingen op een bepaald vakgebied besproken worden. Het is ook een mooi medium om met oud-studenten in contact te komen of te blijven. Vanuit deze contacten is het wel voorgekomen dat gastlessen gegevens zijn door oud studenten, maar het is ook denkbaar dat door LinkedIn connecties er stage plaatsen of excursies geregeld kunnen worden.

8 Tips & Tricks voor Social Media in het MBO

Werkveld
Als studenten hun opleiding afgerond hebben en hun mbo diploma behaald hebben, gaan zij meestal werken in het beroepenveld of ze doen nog een vervolg opleiding. Als ze direct aan de slag gaan zullen ze hun werkomgeving van de dag ook met social media te maken krijgen. Enerzijds omdat ze zelf deelnemen aan social media en zich daardoor aan al dan niet vastliggende en omschreven regels van het bedrijf conformeren of ze zullen uit hoofde van hun functie met social media te maken krijgen. De vraag is natuurlijk: Wat verwachten die toekomstige werkgevers van onze mbo studenten op het gebied van social media? Hiervoor zijn twee verschillende werkgevers benaderd om hun mening te geven voor nu en de toekomst.

Mart Scherp, eigenaar van Restaurant Scherp in Middelburg

Mart is voor zijn Restaurant Scherp zeer actief op Twitter onder de naam @Mart_Scherp (Restaurant Scherp). Hij heeft net 2000 volgers en volgt ruim 1100 tweeps terug. Verder heeft Mart voor zijn restaurant een website, met een speciale mobiele versie voor smartphones en tablets www.restaurantscherp.nl. Onder zijn eigen naam heeft Mart verder een Facebook pagina en een LinkedIn profiel. Mart twittert soms wat meer en soms ook een periode wat minder. Hij ervaart dat wanneer je actiever op Twitter bent je er ook meer tijd aan besteed om de mentions die je krijgt ook weer te lezen en op te reageren. Twitter werkt snel, kan snel geplaatst worden en je krijgt snel een reactie. Doordat Mart veel mensen volgt (1100) kan niet wat zijn tijdlijn verschijnt ook gelezen worden. Het zou mooi zijn als je soort favorieten zou kunnen maken van mensen waar je de tweets in ieder geval van wil lezen. Twitter is vooral snel. Korte berichtjes met eventueel een foto erbij. Volgens Mart heeft hij meer gasten doordat hij twittert. Hij weet echter niet of hij minder gasten zou hebben als hij niet zou twitteren. Het levert hem zakelijk wel wat op. Het personeel (b.v. souschef Scherp) twittert ook, maar niet namens Restaurant Scherp. Er zijn afspraken over wat het personeel wel en niet mag op social media gebied , b.v. niet over gasten twittern, een soort basis bedrijfsregels. Mart verwacht dat studenten die bij hem stage lopen dat zij zich aan deze bedrijfsregels houden. Voor inspiratie op social media gebied en als je in het vak zit is het belangrijk om andere koks te volgen op Twitter. Die zetten ook ideen en fotos op Twitter. Mart ervaart dat Facebook wat uitgebreider is en trager werkt. Facebook gebruikt hij dan ook voornamelijk voor fotos. Volgens Mart is het lastig om een zakelijke pagina op Facebook te hebben en willen ze dat liever niet. LinkedIn vooral zakelijk, zijn gasten zitten hierop. Als actief gebruiker van internet en heeft ook de gewoonte om personeelsleden die bij hem solliciteren te googlen om te kijken wat er boven komt op internet, waar is iemand actief. Tips van Mart: Foodspotting (app) Evernote (app) voor recepten: met een foto erbij delen met anderen. Al over social media pratend komt Mart met het idee dat het eigenlijk wel goed zou zijn om in de keuken een Ipad op te hangen waarop iedereen de recepten op kan zoeken.

9 Tips & Tricks voor Social Media in het MBO

Maarten Akerboom, General Manager Hotel van der Valk in Middelburg

Hotel van der Valk in Middelburg is zeer actief op social media gebied. Het hotel heeft zelfs speciaal voor Facebook fans eigen parkeerplaatsen en voor de Mayor op Foursquare (4sq) een eigen parkeerplaats. De fanparkeerplaatsen hebben veel belangstelling gekregen in de landelijke pers. Hotel van der Valk is actiever op Facebook dan op Twitter, omdat er meer mogelijk is met Facebook. De Facebook pagina is onafhankelijk en naast de reguliere website van de Van der Valk. Er wordt ook gebruik gemaakt van de mogelijkheid om op Facebook te adverteren. Op Facebook kan heel gericht geadverteerd worden en er zijn verschillende mogelijkheden voor betaling. B.v. voor het aantallen keren dat mensen doorgeklikt hebben op een advertentie, die ze rechts in beeld krijgen op hun Facebook pagina. In de toekomst zal er van studenten die komen stage lopen of die na het behalen van hun diploma bij Van der Valk komen werken verwacht dat ze meer kunnen dan e-mailen. Ze zullen inderdaad met social media zakelijk om moeten kunnen gaan. Maarten geeft aan dat het van belang is om bij de inzet van social media eerst te bepalen met welk doel het gebruikt gaat en wat het doel is dat je wilt bereiken.

Ervaringen met mbo studenten

De meeste studenten zijn dagelijks actief op social media gebied. Onze studenten bezitten eigenlijk allemaal een smartphone en zijn als ze even de kans krijgen hiermee in de weer en als ze een opdracht achter de pc of laptop hebben, zie je razend snel Facebook openen. Online zijn is belangrijk en in de pers lezen we de laatste tijd dat dit voor sommige jongeren ook heel veel stress oplevert. Je moet als ouder niet gek staan te kijken als vrienden van je kinderen op de stoep staan als je zoon een ochtend niet gereageerd heeft op Twitter, Whats app of online is geweest met de Playstation. Gelukkig komen ze dan persoonlijk, in real life langs om poolshoogte te nemen. Maar ondanks dat ze veelvuldig gebruik maken van de smartphone met Twitter, Facebook en Whats app, hebben ze geen idee hoe ze deze middelen in moeten zetten als ze zakelijk aan de slag gaan. Een doelstelling opstellen voor het gebruik van social media of een bericht opstellen vinden ze heel moeilijk. Zelfs voor het opzoeken van een telefoonnummer bedenken ze niet dat ze daar hun eigen smartphone prima voor kunnen gebruiken. En bellen vinden ze al helemaal niet van deze tijd. Ze sturen wel een mail en als ze binnen een paar uur geen reactie hebben, volgt er nog een nieuwe mail.

10 Tips & Tricks voor Social Media in het MBO

Tips & Tricks voor gebruik van social media in het mbo onderwijs
In deze paragrafen wordt er dieper in gegaan op het daadwerkelijke gebruik van de verschillende social media in het onderwijs. Er wordt een korte uitleg gegeven over de dienst of de site en een idee gegeven over hoe het gebruikt kan worden in het mbo onderwijs. Waarbij de opleidingen Horeca, Toerisme en Voeding als basis gebruikt zijn.

Bloggen ofwel een weblog of een blog bijhouden. Wat is een blog? Een blog (afkomstig van het woord weblog) is een online medium over interessante ontwikkelingen, actualiteiten, bedrijfsaangelegenheden, persoonlijke zaken, politiek of werk en thema (vakgebied). Iemand die een blog begint doet dat veelal met de intentie een online conversatie op te starten over het besproken onderwerp. Een blog vormt zo de brug tussen een traditionele, statische webpagina die alleen informatie verschaft en een internetforum, waarin wel meer interactie tussen de deelnemers mogelijk is. Het verschil met een gewone website is dat een blog een verzameling van veelvuldig ge-update berichten bevat, die in chronologische volgorde worden gepresenteerd (de meest recente qua datum bovenaan) en voorzien zijn van hyperlinks naar andere bronnen. Tevens kan op uiterst gemakkelijke wijze een reactie op een bericht worden geplaatst. Er is daarmee sprake van echte interactiviteit tussen de blogschrijver en de bloglezer. Het essentile verschil tussen een blog en een forum is dat een blog veel meer is gefocust op de mening van n of enkele individuen terwijl bij forums de focus ligt bij een hele groep. In tegenstelling tot bij een blog is een forum ook veel meer afhankelijk van groepsinteractie. Een blog is een heel mooi middel om activiteiten in en rond het onderwijs plaats vinden aan zowel de eigen studenten en medewerkers denkbaar te maken en gelijktijdig ook aan alle andere genteresseerden. Bij een blog kunnen ook heel makkelijk fotos geplaatst worden. Iedereen kan een blog bijhouden. Bij Badhotel Domburg schrijft de General Manager, Govert Janzen, maandelijks een blog, die geplaatst wordt op de website van het Badhotel http://blog.badhotel.com/. Hij schrijft over hele verschillende zaken die hij in en rond het hotel meemaakt van schilder klussen, wifi perikelen tot een open dag voor toekomstige studenten. De interim burgemeester in Middelburg schrijft ook wekelijks een blog, die op de website Columns genoemd wordt, waarin hij zijn belevenissen in Middelburg beschrijft. Het geeft de lezers van de blog meer inzage en wat een bepaalde persoon bezig houdt of wat die persoon dagelijks meemaakt. Naast een blog die door een of meerdere docenten worden bijgehouden kunnen studenten ook een blog bijhouden. Een blog van een docent, een medewerker of een student kan een belangrijke rol spelen bij de PR van de school. Zowel positief als negatief.

11 Tips & Tricks voor Social Media in het MBO

Er zijn verschillende sites om blogs op bij te houden: www.blogger.com www.WordPress.com www.blog2blog.nl 1. 2. 3. 4. Hou als docent wekelijks of maandelijks een blog bij van wat je in de lessen gedaan hebt, meegemaakt hebt of activiteiten die studenten hebben ondernomen. Laat een klas een blog bijhouden over een project waaraan ze werken. Laat studenten tijdens hun stage wekelijks een blog plaatsen van minimaal 200 woorden en een tweetal fotos. Studenten kunnen ook een portfolio opbouwen in een blog. Door middel van blogs waarin ze verslagen of bewijsmateriaal opnemen kunnen ze samen met fotos en videos hun portfolio opbouwen. Ze kunnen vervolgens zelf bepalen en wie ze dit open stellen en hierdoor blijft de portfolio ook echt eigendom van de student.

Via Twitter, Facebook of LinkedIn is het heel makkelijk om een link te plaatsen naar de blog om lezers te trekken. In Blogger kunnen berichten (blogs) ook beperkt zichtbaar gemaakt worden aan alleen genodigden.

Twitter Open als docent een Twitter account via www.twitter.com, dit kan een tweede account zijn naast een persoonlijk account. Maak deze duidelijk herkenbaar voor studenten. Communiceer de accountnaam met de studenten en maak afspraken hoe regelmatig er gereageerd wordt.

Laat studenten vragen die ze hebben buiten de lessen via een tweet op Twitter plaatsen. Zo kunnen ze makkelijk buiten de les of lesdag antwoord krijgen. Binnen redelijke termijn en op een redelijk tijdstip. Spreek een hashtag # af waarmee studenten tweets m.b.t. de klas, b.v. LHH1M is #LHH1M, vak of opleiding twitteren, zodat die voor iedereen herkenbaar zijn. Op basis van de # kan makkelijk gezocht worden of zijn de tweets herkenbaar.

Laat de studenten 5 tot 10 bedrijven uit de branche volgen voor een periode van een maand. Studenten van de Horeca opleiding kleinere en grotere restaurants en/of hotels laten volgen. Studenten Toerisme kunnen vakantieparken en campings volgen of reisbureaus en touroperators. Ook branche organisatie zoals KHN en Recron zijn goed om te volgen. Geef ze hierbij een opdracht mee. Hoe wordt Twitter ingezet? Is het puur zakelijk? Hoe vaak stuurt men een Tweet? Deze opdracht kan gecombineerd worden met Facebook en LinkedIn. Laat de student nagaan in hoeverre de bedrijven en/of organisaties die zij volgen ook actief zijn op Facebook en LinkedIn. Vooral aandacht besteden aan het soort uitingen. Hiervan kunnen ze leren hoe ze deze netwerken zakelijk kunnen inzetten en bespreek de dos en donts. 12 Tips & Tricks voor Social Media in het MBO

Facebook Maak met een klas een besloten gezamenlijk groep onder verantwoording van 2 vertegenwoordigers van de klas. Alleen de mentor van de klas is ook lid van de groep en kan berichten plaatsen voor de studenten. Kijk regelmatig in deze groep, maar reageer als docent niet op alle berichten. Laat studenten voor een excursie de bedrijven die bezocht worden opzoeken op Facebook. Laat ze de volgende zaken vooraf bekijken. Wat voor pagina hebben ze? Kun je er inchecken? Wat voor incheck aanbiedingen hebben ze? Wat voor berichten plaatsen ze op het Prikbord? Facebook wordt zakelijk ook steeds belangrijker. Tijdens de excursie kunnen er ook opdrachten zijn die hierop betrekking hebben. Er kan ter plaatste een interview met een medewerker plaats vinden. De student heeft dit vooraf voorbereid of kan vragen stellen zoals: Wie houdt de Facebook pagina bij? Wat is het doel van de Facebook pagina?

LinkedIn Netwerken is in steeds meer functies een belangrijk onderdeel van het werk. Dit kan enerzijds door bijeenkomst in real life (irl) te bezoeken, maar sociale netwerksites zijn aan de andere kant ook een belangrijk onderdeel. Werkgevers zullen steeds meer kijken of iemand op deze sociale netwerksites acties zijn en hoe ze actief zijn. Daarnaast als een student een eigen bedrijf start zal hij of zij ook gebruik moeten gaan maken van deze sites. Het is dus van belang dat een student niet alleen leert om een CV op te stellen, maar ook om deze als profiel uit te werken. In de lessen Burgerschap kan er aandacht besteed worden aan LinkedIn en maken de studenten hun eigen profiel aan. Heb je als docent zelf geen LinkedIn of weet je er te weinig van af, vraag dan een gastdocent om deze lessen te verzorgen.

Zoek je voor een gastles een oud student of iemand met een specifieke kennis of werkervaring, kijk op LinkedIn binnen je eigen netwerk of in het netwerk van je contacten en vraag een introductie bij je eigen netwerk contacten. Je eerste graads contacten zullen je graag introduceren bij je 2e graads.

Audioboo Is een Engelstalig mobiel en online platform, dat mogelijkheden biedt om audiobestanden op te nemen en deze te delen met de wereld. Met behulp van een online (webbased) internetprogramma of een App (deze is verkrijgbaar voor Android, Nokia en Apple), kunnen bestanden direct opgenomen worden en gedeeld worden via diverse social media. Hierdoor kunnen er eenvoudig korte uitzendingen gemaakt worden. Er kan maximaal 5 minuten tekst opgenomen worden. Geef studenten de opdracht om een kort interview af te nemen. Het interview kan maximaal 5 minuten duur. Een student Horeca kan b.v. bij een kok een interview afnemen met een vraag over een bepaald gerecht. Een student Toerisme kan bij een reisbureau een vraag stellen over de ontwikkelingen op vliegreizen gebied. Een student van de Bakkerij opleiding kan een bakker interviewen over zijn favoriete broodproduct. Door het bestand op te nemen op hun Facebook 13 Tips & Tricks voor Social Media in het MBOOf het bestand wordt als Boo verstuurd via de PC. pagina komt het vervolgens in de groep.

Studenten Toerisme krijgen een opdracht tijdens een excursie of een activiteiten middag om een bepaalde plaats of gebouw te bezoeken, een foto hiervan te maken, bij te voegen en de locatie toe te voegen. Vervolgens een geluidsopname te plekke maken waarin antwoord gegeven wordt op de volgende vragen: Wat ziet men? Wat is het? Wat kan er gedaan worden of gezien worden? Wat is er te beleven? Vervolgens in de klas alle opnames bij elkaar brengen en bespreken. Een student van de koks opleiding kan gevraagd worden om als zijn gerecht gereed is een foto hiervan te maken en in Audioboo vervolgens in 5 minuten aan te geven wat hij er van vond om het gerecht te bereiden, welke moeilijkheden hij tegenaan liep en of het gelukt is om het gerecht te bereiden zoals hij of zij wilde. Een student van de bedieningsopleiding kan als een tafel gedekt is of als een er barista training gevolgd is een foto maken van het resultaat en vervolgens in maximaal 5 minuten aangeven hoe het resultaat behaald is en of zij of hij tevreden is met het resultaat. Deze Boo bestanden kunnen in een portfolio als bewijsmateriaal bewaard worden.

Evernote Evernote is een gratis programma dat gemaakt is om mensen je te helpen om van alles te onthouden. Er kunnen in Evernote aantekeningen gemaakt worden aangevuld met een foto of andere bijlage. De aantekeningen kunnen vanaf de smartphone gedeeld worden met een Ipad (tablet), laptop of pc. Op ieder apparaat kunnen de aantekeningen aangepast worden en automatisch worden op alle apparaten de versies bijgewerkt. De app is er voor Android, Apple en Nokia. De aantekeningen kunnen ook gedeeld worden met anderen. Alleen met een betaalde account kunnen anderen de aantekeningen bewerken. Voor de studenten in de Horeca opleidingen kunnen docenten recepten via Evernote beschikbaar maken voor hun studenten. Het recept kan gedeeld worden via Evernote en hoeft niet meer voor de student geprint te worden. De student kan ook opdracht krijgen zelf te zorgen dat hij zijn recepten in zijn Evernote app heeft staan en bij zich in de keuken. Na bereiding kan de student vervolgens een foto bijvoegen. Ook andere opdrachten of projecten kunnen via Evernote aan de studenten kenbaar gemaakt worden. Of studenten kunnen de opdracht krijgen om zelf aantekeningen te maken in Evernote en deze met andere te delen.

14 Tips & Tricks voor Social Media in het MBO

Socrative Socrative is een dienst op internet waarmee vragen gesteld kunnen worden aan een groep. Het is een intelligent leerling-responssysteem dat docenten de kracht geeft om hun groep te betrekken bij hun onderwijs door middel van een aantal educatieve spellen en oefeningen met behulp van een smartphone, pc, laptop of tablet. Er zijn 2 soort vragen mogelijk: multiple choice en open vragen. Zo is het mogelijk om kennis te testen, de mening, al dan niet anoniem, van de groep te peilen of om ideen te verzamelen. De vragen kunnen zowel in Socrative gemaakt worden als in Excel waarna het mogelijk is deze te importeren in Socrative. Er is een student app waarop de student inlogt en een teacher app voor de docent. De docent bepaalt de samenstelling van de groep en het moment waarop de vragen beschikbaar komen in een virtuele kamer. Leden van de groep loggen in bij de virtuele kamer waar ze vragen kunnen beantwoorden. Een overzicht van de antwoorden is zichtbaar voor de docent. In dit voerzicht zijn de multiple choice antwoorden beoordeeld op goed of fout. De antwoorden kunnen eventueel zichtbaar gemaakt worden voor de groep. Docenten kunnen door deze dienst op een innovatieve manier antwoorden verzamelen van hun groep en de groep betrekken bij wat er geleerd is. Alle leden moeten response geven. Een rapport van de resultaten kan naar het emailadres van de docent gestuurd worden. Er kunnen maximaal 50 deelnemers tegelijk in de virtuele kamer de vragen beantwoorden. De app is direct te gebruiken als iedereen de app genstalleerd of de website heeft geopend. Op internet opent de docent Socrative via http://m.socrative.com/lecturer en de studenten loggen in via http://m.socrative.com/student. De docent geeft het room number door aan de studenten. Er zijn single question activities waarbij de docent een vraag aan de klas stelt en de klas via de smartphone, laptop, pc of tablet het antwoord geeft. Daarnaast zijn er Quized-based activities waarbij de docent meerder vragen schriftelijk stelt. Er kan al een quiz ingevoerd zijn of men kan aan het eind van de les een aantal standaard vragen doornemen om te bekijken of de studenten de les begrepen hebben. Deze Exit ticket vragen zijn in Engels. De eigen quiz kan in het Nederlands ingevoerd worden. Start de eerste keer met een paar eenvoudige vragen tijdens of aan het eind van de les te stellen die direct ingevuld kunnen worden en bouw dit rustig uit tot een quiz die vooraf ingevoerd wordt.

Mocht er een noodkoffertje nodig zijn in les kun je een algemene quiz alvast aanmaken in Socrative die in noodgeval te gebruiken is als invulling van de les.

Foursquare Foursquare kan gezien worden als een soort spel waarbij het er om gaat dat je via een app op je smartphone of tablet incheckt op de locatie waar je je bevindt. Dit is mogelijk door de gps functie die op smartphones en tablets zit. Je vrienden, die je weer via een vriendschapsverzoek kunnen vinden of kunt accepteren, kunnen zien waar jij incheckt. Kunnen hier ook een reactie op geven via comment. Als men ingecheckt is kan je ook zien welke ander Foursquare gebruikers ingecheckt zijn. 15 Tips & Tricks voor Social Media in het MBO

Je ontvangt punten voor je check-ins en kunt badges verdienen. Degene die het vaaks incheckt wordt Mayor (burgemeester) van die locatie. Je kunt je check-in ook direct melden op Twitter, dan weten je volgers ook dat je op die locatie bent. Veel studenten gebruiken Foursquare. De reden dat het hier opgenomen is is dat er steeds meer bedrijven en dan vooral restaurants, cafs en hotels zijn die Foursquare ook ontdekt hebben en die als je incheckt of een aantal keren ingecheckt hebt een voordeel bieden. B.v. een tweede kopje koffie of een drankje bij het hoofdgerecht. Of er wordt een speciale aanbieding aangeboden aan de Mayor. Deze aanbiedingen worden met een Special aangegeven op Foursquare. Laat studenten tijdens een excursie inchecken op de locatie waar ze zijn en nagaan of er specials zijn. Besteed aandacht aan de reden dat bedrijven deze specials aanbieden.

Skype Skype is een software programma dat gedownload kan worden op de computer of laptop of als app genstalleerd kan worden op een smartphone of tablet. Met Skype kunnen gratis video gesprekken via internet plaatsvinden met iedereen die ook Skype heeft en online is. Er is wel een webcam nodig om ook met beeld te bellen. Naast bellen kan er ook gechat worden en kunnen bestanden gedeeld worden. Ook is het mogelijk om met meerdere mensen tegelijk te bellen, zonder beeld. Door beeldscherm delen kunnen samen documenten beheerd worden en kan er bij de ander meegekeken worden. Het is ook mogelijk om Skype tegoed te kopen om tegen een laag tarief te bellen naar nietSkype vast of mobiele nummers. Met studenten die op stage zijn in het buitenland kan via Skype makkelijk contact gehouden worden. Studenten kunnen Skype ook gebruiken om met het thuisfront contact te houden. In de lessen kan Skype gebruikt worden in het geval dat een medestudent (langdurig) ziek is en op deze manier toch deel kan nemen aan de lessen. Als er een uitwisselingsprogramma plaats vindt met de klas kan er afgesproken worden om voorafgaand aan het programma of naderhand met de andere school contact op te nemen via Skype. Voorafgaand aan een stage in het buitenland kan er ook eventueel met het stagebedrijf contact opgenomen worden door de studenten via Skype om al kennis te maken of als er specifieke vragen zijn. Overigens biedt Google in Gmail ook de mogelijkheid om video te bellen, hiervoor moet ook een softwareprogramma gedownload worden. Er is geen app van beschikbaar voor smartphone en tablet. You Tube You Tube is op internet een gratis beeldbank die vol zit met leuke, instructieve videos voor lering & vermaak. Het is een schatkamer voor het onderwijs: bij elk thema, vak en project zijn illustratieve filmpjes te vinden. Naast de algemene You Tube site is er ook een onderwijs site: www.youtube.com/education. Naast het bekijken van videos is het ook mogelijk om videos online te zetten en te delen met de wereld of met een beperkte groep. Een video kan zodanig afgeschermd worden dat de video alleen 16 Tips & Tricks voor Social Media in het MBO

voor mensen met de link beschikbaar is of alleen voor degene die de video gepload heeft tot totale openstelling aan iedereen. Voor het uploaden van filmpjes is wel een gratis You Tube account of Google account nodig. Bij ieder filmpje kan de kijker aangeven of hij het leuk of niet leuk vindt. Ook is het mogelijk om een reactie te schrijven op de filmpjes. De eigenaar van het kanaal kan een reactie verwijderen. Maak als docent of als afdeling een You Tube kanaal aan. Neem bepaalde instructies of een demonstratie in de demokeuken op met een camera en plaats voor de studenten het filmpje en plaats het op You Tube. Laat studenten van een excursie of van een projectmiddag een filmpje maken en plaats deze op het You Tube Kanaal. De link naar het filmpje op You Tube kan via Twitter, Facebook of LinkedIn verspreid worden om een breed publiek te trekken.

Apps Er zijn diverse apps voor de verschillende smartphone (Nokia, Andriod en Apple) die heel goed in te zetten zijn in het onderwijs. Hierbij een overzicht van enkele apps die voor het Horeca, Toerisme en Voeding onderwijs interessant zijn: Booking.com: om hotelkamers te boeken Smulweb: recepten Passie voor Horeca: met instructiefilmpje Foodspotting: lekker gerechten op een bepaalde locatie 9292ov.Pro: openbaar vervoer app Zeeland App: ontdekkingsgids voor verrassende en leuke plekjes in Zeeland Vertaal App In de App store zijn ook diverse apps te vinden in de categorie onderwijs. Vooral voor de algemene vakken Nederlands en rekenen zijn hier leuke apps te vinden, waarmee studenten aan de slag kunnen. Natuurlijk zijn er ook de bekende game apps die het leren leuker maken: Wordfeud (voor Nederlands, maar ook te stellen in een andere taal) DrawSomething (om Engels te oefenen) Rumble (Nederlands, is ook in te stellen voor Engels, Frans en Duits) TafelTrainer (gemaakt door een Nederlandse jongen, om de tafels te trainen)

17 Tips & Tricks voor Social Media in het MBO

Conclusie
Er zijn al aardig wat mogelijkheden om op een leerzame en leuke manier en in de belevingswereld van onze doelgroep, de jonge volwassenen, social media in de lessen te betrekken. Natuurlijk staat altijd het onderwijs en de toepasbaarheid voor op. En het is ook zeker niet de bedoeling dat studenten nu hele dagen op een smartphone, op een tablet of met een laptop aan de slag zijn. Maar zij dragen een groot deel van de dag die smartphone bij zich en kunnen deze op aanwijzing van de docent best gebruiken in het onderwijs. Het betekent wel dat je als docent moet durven om ermee aan de slag en natuurlijk is dat nieuw en eng. Maar als er een nieuw gereedschap of een nieuwe werkwijze in de keuken wordt bedacht dan gaan we dit toch ook uitproberen? Er zullen nog vele andere netwerken, diensten of programmas zijn waarmee social media in het mbo onderwijs verweven kan worden en terwijl deze Tips & Tricks geschreven zijn, zijn er alweer nieuwe middelen uitgebracht. Het is de bedoeling geweest om met deze Tips & Tricks de drempel naar social media in het onderwijs te verlagen, om wat ideen aan te dragen en creativiteit op gang te brengen. Mocht de inspiratie of creativiteit ontbreken en wil je toch graag met apps of diensten aan de slag, schroom dan niet om contact op te nemen met de auteur van deze Tips & Tricks om te bekijken wat de mogelijkheden zijn of om te sparren.

Algemene tips ter afsluiting:

Ga je zelf aan de slag met Twitter, Facebook en LinkedIn: Je hoeft niet op alles te reageren. Je hoeft het niet altijd eens te zijn met wat anderen op social media gebied vinden of doen. Durf de stap te nemen. Studenten vinden het helemaal geen punt om een docent te helpen. Zij snappen vaak en snel hoe het werkt, maar zij zien vaak niet de (zakelijke) mogelijkheden of de inhoud. Wijzig regelmatig wachtwoorden van social media netwerken of diensten. Er worden wel eens sites gehackt.

18 Tips & Tricks voor Social Media in het MBO