Download as pdf or txt
Download as pdf or txt
You are on page 1of 32

#182

C

&

A
citymagazine.si
v zraku
KULINARIKA
destinacija Montreal koek Evrope sredi Severne Amerike
lmska platna Neverjetni Spider-Man 2
glasbeni izbor Pearl Jam
CM01_naslovnica velik logo oglasna s crto 295_Layout 1 18. 04. 14 10:45 Page 1
CM02_182_0414-11c_Afrodita 16. 04. 14 15:50 Page 1
uvodnik
03
Mmm dii po
hamburgerjih
Roko na srce, v Ameriki je mono v amerike
sanje spremeniti e tako nenavadno in preprosto
jed, pa eprav njen izvor prihaja iz neravno bli-
njega kraja, ampak s isto drugega konca sveta.
Okusna kulinarina legenda, ki so jo poprej izpo-
polnjevali in dopolnjevali od ravnic srednje Azije
preko Evrope, je na koncu vendarle uspela z
nemkimi izseljenci iz pristania Hamburg pre-
pluti tudi Atlantski ocean in priromati v mesto, ki
e danes slovi po najboljih burgerjih na svetu. In
kaj je tisto, kar naredi hamburger tako dober, da
si ivljenja brez njega enostavno ne moremo ve
predstavljati? V prvi vrsti prav gotovo rahla slad-
koba, ki jo obuti ob prvem ugrizu in te taisti tre-
nutek zasvoji ter tvojim brbonicam vzbudi eljo
po nadaljnjem raziskovanju tistega, kar se skriva
pod mehkim, rahlo opeenim, klobukom bom-
betke. Spominjam se svojega "prvega", ko smo
se v vijem razredu osnovne ole mudili v Lju-
bljani zaradi ogleda nekega muzeja, pa so pritekli
in hiteli omenjati ime lokala na opovi, v katerega
moramo stopiti. In zaela se je nova era, ki se je
skrivala za izrazom globalni svet. eprav je od
tega minilo e ve kot dve desetletji, se dogodka
in okusa spominjam, kot bi bilo veraj. e prej naj
pripomnim, da danes ni ve tako, sloviti brand je
dobil svojo konkurenco, ki ga skua oziroma ga
je, to boste presojali sami, presegla v velikem slo-
gu. Vsak poizkua malo drugae ali z dodatki
narediti svojevrsten burger, ki bi ga izstrelil med
zvezde prepoznavnosti tako za lokalce kot tudi za
popotnike iz nam tujih deel. A osnova ostaja
enaka. Opeena bombetka s sonim, na aru
peenim mesom, s hrustljavo ebulo, mehko
solato ali opeenimi kumaricami, na vrhu pa
topljen sir, majoneza, gorica in keap. A kulina-
rini preseek se skriva v detajlih, ki pa jih
kuharji nikakor ne elijo razkriti in raje zase
zadrijo skrite poglede in nasmeh, ki ga dopol-
njuje dejstvo, da je njegov burger, medtem ko si
sami oblizujemo prste do neskonnosti, ustvar-
jen do popolnosti. Sama sicer nisem ravno
vegetarijanka, rada pa prisegam na hrano brez
mesa, zato naj vam namignem, da lahko odli-
en burger pripravite tudi sami doma z bukini-
mi ali sojinimi polpeti, v opeeno bombetko pa
lahko dodate omako iz popeene karamelizira-
ne ebule, paradinika in ananasa z dodanim
ravno toliko romarina, da ne preglasi ostalih
sestavin, na vrh e koek topljenega sira ali
smetane ter zeleno solato in doma narejeno
majonezo, povrhu pa potresite s sezamom, s
semeni chia ali z zdrobljeno pistacijo. Zapomni-
te si, da bo burger soen, morate paziti na urav-
noteenost sestavin in, kar je glavno, da je nare-
jen z ljubeznijo. Ker pa je nae vzduje e v
slogu odtevanja dnevov do poletja, ko bomo
morali smukniti v kopalke, smo za vas zopet pri-
pravili tekako akademijo, kjer se bomo pod tak-
tirko strokovnjakov nauili, kako vzljubiti tek,
predvsem pa ne pozabite, da se dan zane z
zdravim zajtrkom._
Vsakdo prepozna omamni vonj po svee pripravljenem burgerju,
ki v trenutku vznemiri borbonice in jih prepriuje, naj se podajo
v svet slastnih okusov.
Marko Delbello Ocepek
Helena
Peterlin
Odgovorna
urednica
T
E
K
A

K
A

A
K
A
D
E
M
I
JA 2
0
1
4
P
r
i
j
a
v
i

s
e

n
a
:

c
i
t
y
m
a
g
a
z
i
n
e
.
s
i
/
t
e
k
a
s
k
a
2
0
1
4
VE VSEBINE NA
citymagazine.si
CITYMAGAZINE.SI
CM03_UVODNIK 295_paris 18. 04. 14 12:47 Page 03
kazalo
04
VE VSEBINE NA
citymagazine.si
22/04/14 CITY MAGAZINE CITYMAGAZINE.SI
Letnik 10, tevilka 6.
Naslednja tevilka izide 12. maja 2014.
Mestne revije, d. o. o.
martinska cesta 106, 1000 Ljubljana
Tel.: (01) 60 05 575
Fax.: (01) 60 05 579
E-mail: info@citymagazine.si
Direktorica: Janja Prijatelj 041 788 889
janja.prijatelj@citymagazine.si
Odgovorna urednica: Helena Peterlin 040 474 008
helena.peterlin@citymagazine.si
Oglasno trenje:
Jana Glumac 040 414 128 jana.glumac@citymagazine.si,
Nada Jana 040 414 129 nada.jansa@citymagazine.si,
Bibijana Medved 040 474 006 bibijana.medved@citymagazine.si
Urednitvo: Liza Cvetkovi, Neja inkole, pela Dobnikar,
Jasmina Dvorek, Vanja Hoevar, Valentina Jarc,
Nejc Kovai, Tina Lagler, Alja Lah, Anja Mrevlje,
Nina V. Orli, Sara Rotter.
Fotografija: Ana e, Matev Maek
Lektura: Marjeta Kleve
Prelom: Biro Stara Ljubljana, d. o. o.
Distribucija: Aleksandar Markovi 040 474 009
saso.markovic@citymagazine.si
Tisk: Set, d. o. o., Vevka cesta 52, Ljubljana
Layout: samourai.fr
Naklada: 70.000 izvodov
V urednitvu ne odgovarjamo za spremembe v programu
prireditev po zakljuku redakcije. Nenaroenih gradiv in
materialov (besedila, fotografije) ne vraamo.
v zraku
06 - dan za
08 - reportaa
Trend: Ko zadii po
slastnem burgerju
10 - buzz buzz
Recept za kulinarino
druenje na prostem
12 - dom
Uivanje na prostem
14 - destinacija
Montreal koek Evrope
sredi Severne Amerike
16 - trend
Z zajtrkom aktivno v nov dan
utrip mesta
19 - lokali in kulinarika
Paradinik LUT
22 - moda
Samosvoja
23 - svet po moko
V naravo na zabavo
24 - otroci
Stil v svetu naih malkov
kulturni izbor
27 - lmska platna
Filmska poslastica:
Neverjetni Spider-Man 2
28 - glasba
Rock: Pearl Jam
29 - odri in razstave
Gledalie: Nekaj sporoil
za vesolje
promo
30 - pssst
08 - reportaa
Marko Delbello Ocepek
27 - lmska platna
Neighbors
28 - glasba
Frivolous
#182
C & A
citymagazine.si
v zraku
KULINARIKA
destinacija Montreal koek Evrope sredi Severne Amerike
lmska platna Neverjetni Spider-Man 2
glasbeni izbor Pearl Jam
18. 04. 14 10:45 Page 1
Na naslovnici
C & A,
www.c-and-a.com
S
O
D
E
L
U
J
V
N
A
G
R
A
D
N
I IG
R
I IN
O
S
V
O
J
I U
R
O
S
2
H
Z
A
M
E
R
J
E
N
J
E
T
E
L
E
S
N
E
A
K
T
IV
N
O
S
T
I! V
E

N
A
C
IT
Y
M
A
G
A
Z
IN
E
.S
I!
CM04_KAZALO_paris 18. 04. 14 12:56 Page 05
App Store
Google play
CMXX_182_0414-07c_sOliver 11. 04. 14 12:46 Page 1
za VIKEND
PETEK
25/04
Sejem vinilnih plo
Sejem za vse ljubitelje
vinilk, kjer se druijo
vsi ljubitelji analognega
zvoka. Tu se zberejo
zbiralci in tu lahko
kupujemo in menjamo
dolgo iskane gramo-
fonske ploe.
Mestna knjinica
Kranj, Gregorieva 1,
Kranj
Festival za tretje
ivljenjsko obdobje
Festival za tretje
ivljenjsko obdobje je
prostor povezovanja,
izmenjave idej in
ustvarjanja, ki je pos-
veen aktivnemu sta-
ranju, izboljanju
kakovosti ivljenja sta-
rejih in povezovanju
generacij.
Do 27. aprila,
Ledna dvorana,
Tabor, Koresova
ulica 7, Maribor,
www.f3zo.si/maribor
SOBOTA
26/04
Solinarski praznik
Praznik sv. Jurija
ponazarja nov zaetek
pridobivanja soli, ob
tem dogodku pa se
vsako leto v Piranu
zgodi e Solinarski
praznik.
Do 27. aprila, Piran in
Seoveljske soline
dan za ... v zraku
VE DOGODKOV NA
citymagazine.si
Dogajanje v naslednjih tednih. Izbor edinstvenih dogodkov,
ki jih gotovo ne bomo zamudili.
Besedilo: pela Dobnikar
22/04/14 CITY MAGAZINE CITYMAGAZINE.SI
SRE -
DA
07/05
port
Tekaka akademija
Vse zaetnike in ljubitelje teka tudi letos
vabimo, da se nam pridruite in skupaj
z nami teete enkrat tedensko pod
strokovnim vodstvom izkuenih
Salomonovih trenerjev Anice ivko in
Klemna Dolenca. Da bomo laje
premagovali tiste prve kilometre, bo za
dodatno energijo poskrbelo Zlato polje
z bogato izbiro Crispy it in Sport
mslijev, za osveitev pa uradna voda
Tekake akademije Jana Sport. Cena
udelebe: 15 evrov._
Ob 17. uri, Park Tivoli, Ljubljana,
prijave na citymagazine.si/tekaska2014

E
T
R
T
E
K
15
/
0
5
N
E
T
W
O
R
K
IN
G
P
A
R
T
Y
:
A
N
A
L
U
K
N
E
R
Paviljon lounge bar,
Gospodarsko razstavie, LJ
ob 19. uri
SRE-
DA
23/04
literatura
SRE-
DA
07/05
navtika
No knjige
Na svetovni dan knjige se bo letos pri nas
prvi odvila e No knjige. Gre za
mednarodni dogodek, ki podpira in slavi
knjigo ter branje kot temeljna gradnika
drube. Po vsej Sloveniji se bo na ta dan
odvijalo preko 250 razlinih dogodkov.
Od jutra pa do poznega veera bo glavna
beseda pripadla knjigi v tevilnih
knjigarnah, knjinicah, kavarnah, po
olah, muzejih in e kje. No ima svojo
mo, pravijo. e je tako, bodo na No
knjige zgodbe e bolj ive in knjige e bolj
fascinantne._
Ob 18. uri, razline lokacije po Sloveniji,
nocknjige.si
19. Internautica
Najveji slovenski sejemski navtini
projekt, ki privablja vse ljubitelje navtike,
tudi letos prinaa trende, novosti in
zanimivosti v portoroko Marino. Odlien
razlog za obisk Obale, kjer v majskih
dneh e skorajda dii po poletju.
Internautica vsako leto privabi veliko
strokovne javnosti, kupcev, ljubiteljev
navtike in pomembnih imen iz sveta
ladjedelnitva. Razstavnim programom
se pridruijo tevilne prireditve, strokovna
sreanja, portni in druabni dogodki._
Do 11. maja, Marina Portoro,
www.internautica.net
NE-
DEL-
JA
04/05
port
ETR-
TEK
15/05
razstava Wings for Life World Run 2014
Prav posebno tekako tekmovanje, ki se
zgodi na isti dan ob isti uri po vsem svetu,
in sicer se vsi udeleenci razbeijo,
komur uspe najdlje "beati", postane
svetovni zmagovalec. Gre za precej noro,
adrenalinsko in avanturistino
tekmovanje 35 lokacij, pet konetinentov
in na tisoe tekaev so le nekatere
tevilke, ki spremljajo ta podvig,
namenjen tako amaterjem kot poklicnim
portnikom. Prav ob isti uri se bo tartalo
po vsem svetu, od Tokia do Londona,
misija teka pa je po vsem svetu enaka
vsakdo, ki se teka udelei, izrazi podporo
fundaciji Wings for Life in prispeva k
iskanju zdravila za pokodbe hrbtenjae._
Ob 12. uri, Kongresni trg, Ljubljana,
www.wingsforlifeworldrun.com/sl
Mogani zgodba od znotraj
V Ljubljano prihaja svetovna razstava
Amerikega naravoslovnega muzeja iz
New Yorka: Mogani zgodba od znotraj.
Pouna, sodobna, interaktivna razstava
za vse generacije nam priblia, kako
mogani delujejo, utijo, ustvujejo,
razmiljajo in se spreminjajo. Razstava se
opira na raziskave in tehnologijo 21.
stoletja ter nas seznani z najnovejimi
odkritji nevroznanosti. S pomojo
interaktivnih prikazov, ugank, slik
moganov in dognanih modelov lahko
raziskujemo obutke, ustva, misli, razvoj
moganov in celo njihovo prihodnost._
Do 24. avgusta, Gospodarsko razstavie,
Dunajska cesta 18, Ljubljana, www.brains.si
06
ETR-
TEK
08/05
urbano
Mobilna razstava Woodbox
Na mednarodno turnejo se je odpravila
lesena katla Woodbox, ki jo bo pot
pripeljala tudi v Ljubljano. V njej bo na
ogled razstava, katere osrednja toka je v
prihodnost usmerjena urbana gradnja.
Leseni paviljon, ki spominja na ladijski
zabojnik, je od marca na poti po
evropskih mestih. Vedno ga postavijo v
mestno sredie, kjer opozarja na
potencial v prihodnost usmerjene lesene
arhitekture v Evropi. V okviru razstave se
med drugim odvijajo tudi WoodDays
dogodki, ki se s predavanji in
predstavitvami najboljih praks posveajo
monostim lesa kot gradbenega materiala
na urbanem podroju.
Do 21. maja, Mestni trg, Ljubljana,
www.wooddays.eu/en/ljubljana
CM06_DAN ZA 295_sasve_the_date 18. 04. 14 13:04 Page 06
CMXX_182_0414-01c_Morela 8. 04. 14 10:15 Page 1
kulinarika
08
v zraku
22/04/14 CITY MAGAZINE CITYMAGAZINE.SI
KO ZADII PO
SLASTNEM
BURGERJU
Besedilo: Tina Lagler
Vsakdo prepozna omamni vonj po svee pripravljenem burgerju, ki v trenutku
vznemiri borbonice in jih prepriuje, naj se podajo v svet slastnih okusov. Povsem
preprosto ga je pripraviti in e bolj enostavno vanj ugrizniti, toda za tem majhnim
sendviem stoji velika zgodba, v kateri uivajo tudi najbolj izbirni jedci.
VE KULINARIKE NA
citymagazine.si
Hamburger prihaja iz Hamburga, od koder so ga v Ameriko prinesli nemki priseljenci, tam pa so ga vzeli za svojega.
Thinkstock
1
P
Pred davnimi asi so za devetimi gorami in
devetimi vodami po ravnicah srednje Azije jez-
dili neustrani vojaki, pripravljeni na boj, toda
vselej zelo lani. Rekli so jim Tatari in ker med
jeo niso imeli asa za postanek, so svojo lako-
to poteili kar med potjo in si postregli s surovim
govejim mesom, ki so ga hranili pod sedlom,
da se je fino zmehalo in tako e bolj prileglo.
Toda to je le legenda, ki pojasnjuje nastanek
tatarskega biftka, prav tu pa se zane tudi zgod-
ba o danes najbolj priljubljeni hitri jedi bur-
gerju, ki je pravzaprav veliko ve kot le popeena
pleskavica med dvema kruhovima bombica-
ma. Ko so Tatari odjezdili svojo pot, so v 19. sto-
letju preizkuevalci meso spekli in mu dodali
ebulo, nato pa so nemki izseljenci iz nem-
kega pristanikega mesta Hamburg jed, ime-
novano Hamburg Style Beef, prenesli ez luo,
kjer so jo Ameriani kaj hitro vzeli za svojo. Od
tod po svetu kroijo razline zgodbe, ki govori-
jo o nadaljnji zgodovini hamburgerja. Prvega
naj bi leta 1900 postregel Louis Lassen na svo-
ji majhni stojnici, imenovani Louis' Lunch v
Connecticutu, ki e danes slovi kot prodajalna
enih izmed najboljih burgerjev na svetu.
Od slavnih velikanov hitre prehrane
do prenjenih gostilnic
Ljudje so ga vzljubili zelo hitro, v imer so tudi
nadobudni gostinci in poslovnei videli zlato
jamo. McDonalds in Burger King sta svojo pot
zaela v sredini 20. stoletja in se v samem vrhu
proizvajalcev burgerjev obdrala vse do danes,
toda vse ve je tudi manjih gostilnic, kjer kuhar-
ji zelo dobro vedo, kako na preprost, a prenjen
nain pripraviti sijajen hamburger. Na vedskem
je Jon Widegren, ki je po potovanju po Ameriki,
kjer je v 38 dneh preizkusil 64 burgerjev, prav lani
odprl Flippin' Burgers. Widegren najraje postre-
e z dvojnim edar burgerjem s kremastim sirom,
ebulicami in jalapeno iliji. Na drugem koncu
sveta, na Tajskem, kjer pravzaprav ne bi nikoli
pomislili na burger, sredi Bangkoka stoji Hyde &
Seek Gastro Bar, ki slovi po izvrstnem Yankee
Burgerju s sono, 170 gramov teko wagyu
govedino s karamelizirano alotko in sirom
Roquefort, ki se bohoti v kruhovi bombici s par-
mezanom. Medtem pa v New Yorku kulinarini
poznavalci priporoajo Black Iron Burger in
hino specialiteto dvojni burger s hrenovim
edarjem in karamelizirano popeeno ebulo.
e berete ali e lani teete po svoj burger?
Eksotini okusi burgerjev tudi pri nas
Preden se napotite po najboljega, naj vam na
pladnju ponudimo vsaj izbiro, s katero se lahko
ponaa naa majhna deela. Hot Horse ponu-
ja svoj slavni in ogromni Horse burger z ravno
CM08-09_reportaza 295 new_paris 18. 04. 14 12:03 Page 1
09
v zraku
CITYMAGAZINE.SI
ZANIMIVOSTI
McDonalds vsako sekundo proda ve
kot 75 hamburgerjev. Doslej naj bi jih
pripravili ve kot 300 milijard.
Beseda cheesburger (sirov burger) je
bila prvi uporabljena decembra leta
1941 v trgovinici v kalifornijskem
Burbanku.
e bi v vrsto postavili hamburgerje, ki
jih pojedo Ameriani, bi Zemljo
obkroili kar 32-krat.
Leta 2007 so v Denny's Beer Barrel
Pubu v Cleareldu v Pennsylvanii
postavili rekord najvejega burgerja,
ki je tehtal skoraj 56 kilogramov.
Nadraji burger, ki so ga v dobrodelne
namene prodali za dobrih 7.000 evrov,
je vseboval wagyu govedino, tartufe in
24-karatne zlate listie. Najbolj
posebne so bile rezine panske
iberske unke. rni iberski praii
imajo zapovedano dieto, sestavljeno
samo iz eloda, kar daje mesu slasten
okus po zemlji.
INFOMAT
www.louislunch.com
www.mcdonalds.com
www.bk.com
ippinburgers.se
www.hydeandseek.com
www.blackironburger.com
www.hot-horse.si
www.tokyopiknik.com
www.tabar.si
www.centralnapostaja.com
www.facebook.com/hoodburger.lju-
bljana
www.cubeburger.si
3
V samem osrju nae
prestolnice lahko na
prekrasen sonen dan
pod senniki Tokyo
Piknika prigriznemo
na pogled precej
majhen, toda boanski
in nasiten burger.
Asja Pogaar
4
Slasten Hood Burger
sta ustvarila Til
Pleterski in Klemen
Ptiak, ki oboujeta
kuhanje in peko
hamburgerjev.
Mitja Kobal
prav zainjeno pleskavico, rebikovim zrezkom
ali trakci, ki jim v mehki bombici priloimo e
dodatke po svojem okusu. Tisti, ki ljubimo ekso-
tiko, bomo navdueni nad omamnim burgerjem
z na oglju peenim piancem, mariniranim v
Terriyaki omaki, za prste obliznit pa je tudi Spe-
cial Wagyu Burger, ki nam ga sredi prestolni-
ce postreejo v Tokyo pikniku. Nedale od pik-
nikovanja ob Ljubljanici lahko v "burgerski
kulinariki" uivamo tudi v TaBaru ob slastnem
TaBurgerju in v Centralni postaji, kjer zadii
po hrustljavih kruhovih bombicah s sezamom,
nadevanih s pianjim ali govejim mesom, ebu-
lico, paradinikom in solato, zraven pa dobimo e
skodelico gorice. In seveda sta tu e omamna
Hood Burger in Cube Burger. Bohotita se vsak
na svojem koncu Ljubljane in lakotnike vabita
pod svojo streho, izpod katere dii po skrbno pri-
pravljenih burgerjih, na eni strani s polnovred-
nim okusom Hoodega steaka, k emur se ni ne
prilee bolj kot enkraten hrustljav krompirek. Na
drugi strani Cube ponosno postree z dieim
roastbeefoms tartu v popeeni polnozrnati cia-
batti, obloeni z namazom iz tartufov, sveo ruko-
lo in slastnim sirom brie.
Z domaega ara
e imamo vsaj nekaj asa, lahko sami zaviha-
mo rokave in na vrtu za hio pripravimo mini ar
hamburgerje, po katerih si bodo prste obliznili
tudi prijatelji, ki jih ne smemo pozabiti povabiti.
Mletemu mesu dodamo sol, poper, curry, peter-
ilj, na drobno sesekljan esen, jajce in drobti-
ne. Vse skupaj dobro pregnetemo in oblikujemo
v polpete. Z njimi hitro na ar ko zadii po
peenem, poloimo na eno stran pleskavice
topljen sir, nato z njo naravnost v prej popee-
no bombetko. Dodamo pinjole, list solate, parad-
inik, popeene buke in ebulico, po elji pre-
lijemo z omako in postreemo. Dober tek!_
3
2
4
2
Besed ob hrustanju
Cheese Burgerja v
Centralni postaji ni
treba izgubljati, saj
se s krompirkom
izvrstno prilee kot
popoldansko kosilo.
Marko Delbello Ocepek
Hot Horse ponuja
svoj slavni in
ogromni Horse
burger z ravno prav
zainjeno pleskavico,
rebikovim
zrezkom ali trakci
v mehki bombici.
CM08-09_reportaza 295 new_paris 18. 04. 14 13:05 Page 2
buzz buzz
10
v zraku
VE DOGODKOV NA
citymagazine.si
22/04/14 CITY MAGAZINE CITYMAGAZINE.SI
Recept za kulinarino
druenje na prostem
Besedilo: Vanja Hoevar
V toplih dneh bomo uivali v kulinarinih dogodkih na prostem.
16. maj Food revolution day
Petek, 16. maj, je letos rezerviran za Food revolution day, za katerim
idejno stoji Jamie Oliver. Gre za dan, ko po celem svetu drutva in
prostovoljci, ki posveajo svoj as poslanstvu Food Revolution Ja-
mieja Oliverja, organizirajo dogodke, ki podpirajo zdravo prehrano
ter boljo izobrazbo na podroju prehranjevanja. Letonji dogodki
bodo posveeni otrokom, spoznavanju kuharskih vrlin ter uenju,
kako pridelamo zdravo hrano ..._
www.foodrevolutionday.com
festival Ljubljanski festival piva
Letonji Ljubljanski festival piva, e tretji po vrsti, se bo odvijal 14. junija.
Festival, ki ga organizirajo drutvo Golding, Patrick's Irish pub in Gas
Station bar, eli pribliati kulturo pitja piva vsem ljubiteljem, gostincem in
uvoznikom ter podpreti slovensko pivovarstvo. Festival ponuja okuanje
ve kot 50 razlinih vrst piva, ker pa je festival prvenstveno namenjen
kulturnemu pitju in spoznavanju piva, pivo streejo v steklenih kozarcih v
manjih koliinah in omogoijo neposreden dostop do brezplane vode._
14. junija, www.facebook.com/LjubljanskiFestivalPiva
projekt Odprta kuhna
Odprta kuhna je edinstvena trnica svee pripravljenih
dobrot, ki gostincem, restavracijam, kmekim turizmom in
samostojnim kuharskim mojstrom od spomladi pa do
oktobra daje prilonost ponudbe in predstavitve svojih jedi
ter hkrati promocijo njihovih gostinskih destinacij. Na
Pogaarjevem trgu se tako meajo opojne vonjave tako
domae kuhinje kot mednarodnih specialitet. Pestro
kulinarino ponudbo so letos dopolnili e s programom za
najmlaje, ki jih ob petkih med 10. in 16. uro lahko
prepustimo skrbno organiziranim delavnicam pod
vodstvom druinskega centra Mala ulica._
Vsak petek med 8. in 19. uro, Pogaarjev trg, Ljubljana, odprtakuhna.si
all you can eat
Kulinarini
veeri
Preteklo soboto so na
vrtu Hostla Celica
otvorili pomladno
sezono all-you-can-
eat veerov, ki se
bodo odvijali vsako
soboto, od 18.30 do
21. ure, od maja dalje
pa vekrat na teden.
Kulinarini veeri
bodo diali po aru,
po razlinih vrstah
mesa in zelenjave ter
prilogah (krompirjeva,
porova solata ...).
Druenje ob
omamnem vonju bo
nao denarnico
stanjalo za 5,90 evra
na osebo. Dober tek._
Zavod ouhostel - Hostel Celica,
Metelkova 8, Ljubljana, Slovenija
www.hostelcelica.com
dogodek Wine Jam prvi v prestolnici
Mednarodni vinski dogodek z vrhunsko glasbeno zasedbo - Wine Jam bo letos prvi
potekal tudi v Ljubljani. 9. maja od 17. ure dalje se bodo Krianke prelevile v vinsko
vas s 100 mednarodnimi vrhunskimi vinarji in enologi. Namen dogodka je grajenje
vinske kulture, spodbujanje odgovornega pitja vina in priblievanje kakovostnega vina
urbani publiki. Poleg okuanja vin bodo na dogodku v ospredju tudi glasba in vidni
glasbeniki jazz-funk zvrsti. V veernih urah se bo ivahni dan zakljuil z dvournim kon-
certom glasbenikov Janeza Bonine Bena, Mika Sponze, Uroa Peria, Nine
Strnad, Primo Grai kvarteta in drugih._
9. maja ob 17. uri, Krianke, Ljubljana, www.wine-jam.com
kult Hodok
(Lepa oga)
Sedaj e kultne srede v Lepi
ogi in Hodoki so se zaeli,
tako kot najbolje stvari, isto
spontano. Ko je po neki prire-
ditvi ostalo veliko hrenovk, jih
je bilo potrebno porabiti.
Prvotni krog odjemalcev hre-
novk, prijateljev, se je hitro iril
in tako so dandanes srede ob-
vezno rezervirane za slastne
malice - Hodoke z vsemi
mogoimi dodatki. Od 10. do
14. ure vabljeni na prijetno ma-
lico na piknik sredi ike._
Lepa oga, Celovka 43, Ljubljana,
www.dobravilapizzeria.si


V
i
n
o
v
n
i
k


J
a
k
a

B
i
r
s
a
CM10_BUZZ BUZZ 295_paris 18. 04. 14 09:42 Page 2
Kuharska akademija
GOSTOVANJE IGORJA JAGODICA
h i n i a p a r a t i
KUHARSKA AKADEMIJA
Chefu Draganu Marjanoviu in slaiarju Gregu Rodetu se bo
pridruil vrhunski kuharski mojster Igor Jagodic iz restavracije
Strelec, Kaval Group. Igorja odlikujejo velika domiselnost,
razdelanost, mnoica okusov in barv. Tokrat bomo imeli
prilonost, da skupaj pripravimo eno izmed njegovih
tevilnih kulinarinih mojstrovin in ga povpraamo tudi za
kaken kuharski nasvet.
Ve info in prijave:
citymagazine.si/gostovanje-igorja-jagodica
Razstavni salon BSH Hini aparati
(aktivna kuhinja Siemens),
Litostrojska 48, Ljubljana
Cena udelebe = 25 evrov
Torek, 13. maj ob 17. uri

CM11 18. 04. 14 09:44 Page 1
12
d
o
m
V
E

T
R
E
N
D
O
V
N
A
c
ity
m
a
g
a
z
in
e
.s
i
Pripravila: Vanja Hoevar
22/04/14 CITY MAGAZINE CITYMAGAZINE.SI
v zraku
u
d
o
b
n
o

B
lazina H
&
M
, cena: 7,95 evra.
w
w
w
.hm
.com
d
o
b
er tek

Set pekoih om
ak M
odern G
ourm
et,
cena: 8,95 evra.
1001dar.si
lju
b
k
o

Leseni pribor R
ice,
cena: 7,90 evra.
w
w
w
.rice.dk
d
ek
o
r v
k
u
h
in
ji
K
uhinjska krpa H
&
M
,
cena: 14,95 evra.
w
w
w
.hm
.com
v
ed
n
o
p
ri ro
k
i
P
redpasnik Finlayson K
eskuu,
cena: 24 evrov.
w
w
w
.form
adom
a.eu
v
rtn
a
za
b
av
a

N
aslonja serije P
arty P
aola N
avone,
cena: 745,16 evra.
w
w
w
.crateandbarrel.com
za
v
sa
k
p
ik
n
ik

P
lastini sod za pijao R
ice,
cena: 42,90 evra.
w
w
w
.rice.dk
p
o
seb
n
a
p
o
streb
a

P
ladenj H
auki, M
arim
ekko,
cena: 43,25 evra.
w
w
w
.huset-shop.com
n
a
j u
sp
ev
a

K
anglica za zalivanje ro B
loom
ing
ville,
cena: 36 evrov.
w
w
w
.bloom
ing
ville.com
sim
p
a
tien
a
k
cen
t
Set osm
ih papirnatih kozarcev
C
rate &
B
arrel, cena: 3,02 evra.
w
w
w
.crateandbarrel.com
p
o
p
o
ln
u
itek

V
isea m
rea B
loom
ing
ville, cena: 73 evrov.
w
w
w
.bloom
ing
ville.com
v
o
n
j p
o
p
o
m
la
d
i
Stekleni kozarci in vri za vodo Fantasy
Sagaform
, cena za set 4 kozarcev:
14,95 evra; cena vra za vodo: 19,95 evra.
1001dar.si
e d
ii
3-delni set pribora za ar z
roaji iz bam
busa Sagaform
,
cena: 36,95 evra.
1001dar.si
n
a
m
a
z za
g
u
rm
a
n
e
P
istacijin suprem
e nam
az O
liviers &
C
o,
cena: 11,50 evra.
w
w
w
.oliviers-co.si
n
a
m
esto
zo
b
o
treb
cev

P
arty
paliice K
oziol,
cena: 7,65 evra.
veselahisa.si
p
rijetn
o
o
h
la
jen
o

V
edro za led,
cena: 22,97 evra.
w
w
w
.crateandbarrel.com
d
ek
o
ra
cija

K
ovinska lanterna G
ottgra,
cena: od 9,99 do 19,99 evra.
w
w
w
.ikea.com
sla
d
k
o

okoladni iP
ad za m
ale in velike
navduence nad tehniko in okolado,
cena: 9,90 evra.

okoladnice C
ukrek,
w
w
w
.benedict.si
U

i
v
a
n
j
e

n
a

p
r
o
s
t
e
m
O
tv
o
r
ite
v
v
r
tn
e
z
a
b
a
v
e
je
z
a
n
a
m
i.
V
e
s
e
lim
o
s
e
p
r
ih
a
ja
jo

e
s
e
z
o
n
e
p
ik
n
ik
o
v
in
z
a
b
a
v
n
a
p
r
o
s
te
m
.
CM12_KOLAZ 295_paris 18. 04. 14 09:55 Page 26
Okusni
recepti
od mam,
za mame.
Novi Philips Multicooker:
Okusna hrana, enostavna
priprava.
Razline predjedi, juhe,
zrezki, zelenjava in sladice.
Vse le z dotikom na gumb.
Pripravo pestrih obrokov
za vso druino lahko zdaj
prepustite vaemu novemu
prijatelju v kuhinji.
Preizkusite nae recepte na
www.philips.si/cooker
60 dni
jamimo
vrailo
kupnine
HP Deskjet Ink Advantage
HP Deskjet
Ink Advantage 5525 e-AiO
0e 2x vet strani
za isto ceno.
*
vec informacij:
www.h.com/si/veczamanj
*
C|eoe na ||anje z oru|m| |aruam| || |e|je. |zracun eme|j| na pr|merjav| naz|vnea
ev||a na|njen|| ran|, || j|| je o|jav||o poojeje ||, za ||364/||178 ||6 |n ||301/
||1 ||60 er pr|porocen|| ma|oprooajn|| cen. |ejan|e cene o |a||o oruacne.
|ejan|o ev||o na|njen|| ran| je oov|no oo poameznea ||a|n||a, na|njen|| ||| |n
oru|| oejavn||ov. Za vec |normac|j o||c|e |p.com/o/|earna|ouupp||e. |z|o| za oa|e
|arue o |a||o oruacn|.
0vakrat vet strani. 0vakrat vet veseIja.
S omocjo RP 0eskjet |nk Advantage vse-v-enem
tiska|nika |ahko enostavno koirate, skenirate in
tiskate - brezzicno in v najvecji kakovosti. |n ker so RP
|nk Advantage crni|a tako oceni, |ahko natisnete vse,
kar otrebujete, brez dodatnega razmis|janja. Zacnite
varcevati danes.
2014 Avtorske ravice Rew|ett-Packard 0eve|oment Comany, L.P.
CM13 18. 04. 14 08:42 Page 1
destinacija
14
v zraku
Montreal koek Evrope
sredi Severne Amerike
Besedilo: Jasmina Dvorek, fotografije: Montreal Tourisme, Cirque de Soleil
Obisk Montreala je vedno aroben, je kot korak v evropsko mesto, kjer se prijatelji poljubljajo
na lice in uivajo v kavarnah ter dobrih restavracijah. To dokazuje tudi statistika, saj
Montrealani za hrano porabijo ve kot desetino gospodinjskega prorauna, kar je ve kot
prebivalci ostalih delov Kanade. Zaradi visoke kakovosti ivljenja in veselja do ivljenja ali,
kot ga prebivalci najvejega francosko govoreega mesta v Severni Ameriki imenujejo,
joie de vivre je bil leta po raziskavi Lonely Planeta drugo najbolj sreno mesto na svetu!
ARHITEKTURA
Mesto oblikovanja
Montreal lei na skoraj petsto
kvadratnih kilometrov velikem
otoku sredi reke Svetega Lo-
vrenca, kar mu daje edin-
stveno umeenost v naravo.
eprav je mesto veinsko
francosko govoree, veina,
priblino 1,6 milijona prebival-
cev, Montreala govori vsaj e
angleko, priblino 20 odsto-
tkov pa jih govori e tretji jezik.
Morda je prav ta meanica
kultur in jezikov odloilna za
neverjetno kreativno energijo
mesta, ki jo je prepoznal celo
UNESCO in Montreal kot prvi
urbani center v Severni Ame-
riki imenoval za mesto dizajna.
Najnoveji dragulj urbanega
oblikovanja je Quartier Interna-
tional, spoj starega in novega z
drznimi nebotiniki, ki se dvi-
gajo ob zgodovinskih stavbah,
zaitenih kot zgodovinska ar-
hitekturna dediina. Svetovni
trgovinski center je odlien
primer zlitja modernega di-
zajna s starejo arhitekturo,
prav tako tudi blinji montreal-
ski Kongresni center z vebar-
vno fasado, ki odseva svetlobo
znotraj in zunaj stavbe. Ne
smemo pa pozabiti niti Place
Ville Marie, venamenskega
kompleksa, ki vsebuje pet ne-
botinikov s pisarnami in na-
kupovalni center, ki je bil prva
faza montrealskega nakupo-
valnega podzemnega mesta,
ki se danes razteza na kar 32
kilometrih. Tudi Kanadski cen-
ter za arhitekturo je udovita
meanica sodobne zgradbe in
meanske hie iz 19. stoletja.
A Montreal "ivi" v soseskah s
udovitimi eleznimi zuna-
njimi stopnicami, s svojo ve-
kulturnostjo in kulturnimi
detajli, ki sobivajo na reki
Svetega Lovrenca.
Quartier International:
www.qimtl.qc.ca
Place Marie Ville:
www.placevillemarie.com
Kanadski center za arhitekturo:
www.cca.qc.ca
NAMIG
Potep po mestu ...
Montreal je idealno mesto za
druinski obisk. Kompaktnost
in dejstvo, da je eno najbolj
pecem prijaznih mest na
svetu, sta le dva od vzrokov za
obisk z otroki. V mestnem sre-
diu nam Muzej Grvin po-
nuja prilonost slikanja z
zvezdami oziroma njihovimi
Eno najbolj
srenih mest
lei na reki
Svetega
Lovrenca.
Place Jacques-Cartier je eno od
najbolj znanih obmoij v starem
delu Montreala.
UNESCO je Montreal kot prvi
urbani center v Severni Ameriki
imenoval za mesto dizajna.
VE DESTINACIJ NA
citymagazine.si
22/04/14 CITY MAGAZINE CITYMAGAZINE.SI
Kanadani so nosilci olimpijskega
zlata v hokeju na ledu, zato
je muzej montrealskega
hokejskega kluba zelo
priljubljena turistina toka.
CM14-15_DESTINACIJA mesta 295_paris 18. 04. 14 10:11 Page 1
15
v zraku
ZANIMIVOST
Cirkus v mestu
V Montrealu se prebivalci ve-
liko smejejo, zato velja za sre-
no mesto, da jim je e lepe,
si organizirajo festival smeha
in prav zato ni udno, da so si
ga za svoj sede izbrale slo-
vite cirkuke hie, kot so Cir-
que du Soleil, Les 7 doigts de
la main in Cirque loize. Tudi
Narodna cirkuka ola do-
muje v Montrealu, festival
Montral Compltement Cir-
que pa je vsakoletni festival, ki
slui kot odskona deska mla-
dim umetnikom. Najvejo
slavo med cirkukimi hiami
si je pridobil Cirque du Soleil,
ki je bil osnovan leta 1984 v
Quebecu, danes pa je le na
sedeu podjetja (ki po vsem
svetu zaposluje 5.000 ljudi) v
Montrealu zaposlenih ve kot
2.000 umetnikov, scenogra-
fov, kostumografov in ostalih
snovalcev sanjskih scenskih
mojstrovin. Slovenci smo
lahko ponosni na Alana Hra-
nitelja, kostumografa pred-
stave Zarkana, ki jo ve kot 70
nastopajoih izvaja v Las Ve-
gasu. Letos Cirque du Soleil
praznuje 30. obletnico, ta po-
membni jubilej pa bodo obe-
leili s predstavo Kurios, ki bo
na odru gostila 1.300 umetni-
kov iz petdesetih drav. Pre-
miera bo 24. aprila prav v
Montrealu, julija se bo pred-
stava preselila v Quebec, av-
gusta pa v Toronto.
Cirkuki festival: www.montreal-
completementcirque.com
Cirque du Soleil:
www.cirquedusoleil.com
voenimi dvojniki. Je kaj bolj-
ega od zavisti soolcev ob
pogledu na fotografijo z Justi-
nom Bieberjem? Navduenci
nad hokejem morajo obiskati
Montral Canadiens Hall of
Fame, tempelj slave, posveen
hokejskemu klubu Montral
Canadiens, ki je bil ustanovljen
davnega leta 1909.
Space for Life (Prostor za ivlje-
nje) je najveji skupek muzejev
znanosti v Kanadi, vkljuuje pa
Botanini vrt (flora), Biodme
(favna), Insectarium (uelke)
in povsem nov Planetarium
(vesolje), ki otroke zabavajo,
obenem pa jih seznanjajo s po-
membnimi ugotovitvami o na-
ravi. Otroci pa ne zdrijo prav
dolgo v zaprtih prostorih, zato
ogromno zelenih povrin v
mestu skrbi, da bodo nado-
budnei ob koncu dneva iz-
rpani od tekanja.
Muzej Gervin:
www.grevin-montreal.com
Montral Canadiens Hall of Fame:
www.hall.canadiens.com
espacepourlavie.ca
... in e nekaj aktivnosti
Hrib Mount Royal, ki se dviga
skoraj v srediu mesta, Parc
La fontaine, kjer ob umetnih
jezerih lahko poleti opazujemo
ptice, pozimi pa se spremenijo
v drsalia, gledalie na pro-
stem Thtre de Verdure in bi-
stro Espace La Fontaine, kjer
se lahko oskrbimo s prigrizki
za piknik, je le nekaj idej za
preivljanje asa v naravi. Ob-
seen park obkroa tudi olim-
pijski stadion v predelu
Hochelaga-Maisonneuve ozi-
roma ljubkovalno kar "HoMa".
Eden najlepih pogledov na
mesto se odpira z razglednega
stolpa Montral Tower, vse leto
pa olimpijski park Esplanade
Financire Sun Life ponuja
program portnih in kulturnih
prireditev, ki bodo navduile
malke in najstnike. Letalski
ovi, tekmovanja v skateboar-
dingu, tenike prireditve in
ogromno drsalie pozimi so
razlogi, da je prostor, na kate-
rem so med olimpijskimi
igrami leta 1976 podeljevali
odlija, vedno poln. e elimo
videti, kje so se zaeli kaliti ne-
kateri od olimpijskih prvakov v
hokeju na ledu, se napotimo v
Le 1000 De La Gauchetire,
prekrasno pokrito drsalie, na
katerem lahko pokaemo
svoje drsalne sposobnosti.
Tisti, ki so bolj kot nad drsa-
njem navdueni nad video
igricami, si bodo dali duka
med eliminiranjem sovrani-
kov v labirintu v petih nad-
stropjih, imenovanem Laser
Quest, kjer se lahko sami ali v
drubi borijo proti zlikovcem.
Olimpijski park:
www.parcolympique.qc.ca
Le 1000 De La Gauchetire:
www.le1000.com
Laser Quest: www.laserquest.com
NAKUPOVANJE
Sladko in arobno
Kanadani imajo radi sladka-
rije. V prodajalni Canadian
Maple Delights na ulici Saint-
Paul East se bomo lahko
sladkali brez strahu pred ne-
zdravimi sladkorji, saj svojo
specialiteto javorjev sirup
uporabljajo celo za sladkanje
kave in aja. Za ve informacij
o znamenitem sladilu pa lahko
obiemo Muzej javorjevega
sirupa na istem naslovu. Med
spoznavanjem starega Mon-
treala bodo otroci najbolj nav-
dueni nad obiskom Plush
Factory, butikom pliastih
igra, kjer si bodo lahko obliko-
vali in izdelali lastnega med-
vedka iz Montreala. Iz
Montreala prihajajo tudi lutke
Raplapla, ki jih je zaela
ustvarjati modna oblikovalka
Erica Perrot. Ko je rodila dva
otroka, je namesto modnih
oblail zaela izdelovati lutke iz
blaga, imenovane Raplapla, ki
so obnorele otroke po vsem
svetu. Kadarkoli obiemo
Montreal, ima Boiek odprto
svojo delavnico boinih okra-
skov v prodajalni Nol ternel.
Obisk delavnice je obisk
arobne deele, za mlade
in mlade po srcu.
Canadian Maple Delights:
www.mapedelights.com
Plush Factory, 503 Place d'Armes
Lutke iz blaga Raplapla:
www.raplapla.com
Nol ternel: www.noeleternel.com
KULINARIKA
Slaiarski mojstri
za en dan
Zaradi velikega tevila odlinih
restavracij in kot center franco-
ske kuhinje na drugi strani At-
lantika se je Montreal uvrstil
med 15 mest, ki tvorijo mreo
World Good Food Cities Net-
work. Ve kot 6.000 restavracij
bo zadovoljilo tudi najbolj zah-
tevne okuse z vsega sveta.
Najmlaji obiskovalci Montreala
pa bodo prav gotovo najbolj
navdueni nad obiskom slai-
arne Maison Christian Faure.
Druina si je za svoj moto vzela
stavek pisatelja Antoina de
Saint-Exuprya: Naredi ivlje-
nje sanjsko in sanje realnost. V
starem mestnem delu se lahko
sladkamo z nebeko dobrimi
slaicami, ki jih izdeluje ekipa
slaiarjev s prestinimi na-
slovi Meilleurs Ouvriers de
France. Organizirajo tudi teaje
priprave sladic, vsake toliko pa
iz mladih obiskovalcev naredijo
mlade slaiarske mojstre, saj
prirejajo teaje za najmlaje,
imenovane Little Bakers (Mladi
peki). Otroci od estega leta na-
prej se lahko v drubi mojstrov
peke in starev nauijo osnov
priprave sladkih dobrot. 11.
maja bodo pripravljali oko-
ladno torto za mame, 31. maja
se bodo uili priprave tortic
cupcakes, 15. junija pa bodo
za oke izdelovali macrone z
razlinimi posipi._
Maison Christian Faure:
www.maisonchristianfaure.ca
Del najvejega kompleksa muzejev
v Kanadi je tudi Biodme, ki je
posveen ivalskem svetu.
Trgovina, ki je posveena
dobrotam z javorjevim sirupom.
Od 4. do 13. julija bo v Montrealu
potekal cirkuki festival.
Uenje priprave sladic pri
slaiarskih mojstrih.
Cirque de Soleil bo ob svoji
obletnici predstavil nov
spektakel Kurios.
CITYMAGAZINE.SI
Razgledni stolp in glavni stadion
v Olimpijskem parku.
CM14-15_DESTINACIJA mesta 295_paris 18. 04. 14 10:12 Page 2
trend
16
v zraku
22/04/14 CITY MAGAZINE CITYMAGAZINE.SI
VE TRENDOV NA
citymagazine.si
P
Pravilo tevilka ena je vsekakor, da nikakor ne
izpustimo zdravega polnovrednega zajtrka, ki je
vendarle vedno bil in vedno bo najpomembnej-
i obrok dneva. Ker "prazna vrea ne stoji pokon-
ci", preskoimo vsak, e tako prepriljiv izgovor in
zjutraj vendarle posezimo po lahkem in zdravem.
Le tako bomo v svoje telo vnesli dovolj energije za
optimalno koncentracijo pri delu, boljo uinko-
vitost in kakovosten trening. Spanje je as, ko telo
zaceli svoje rane in se pripravi na nov dan, poln
izzivov in veselih trenutkov. V kolikor preskoi-
mo zajtrk, bo prielo delovati "na rezervo" in kot
energijski vir z izjemno hitrostjo porabljati miice
in ne maobnega tkiva, kot bi si morda nekate-
ri eleli. Miina masa, ki je glavni porabnik kalo-
rij tako v mirovanju kot med telesno aktivnostjo, je
vitalnega pomena za nae dobro poutje in mla-
dosten izgled. V kolikor telo stradamo, se na
metabolizem upoasni, saj se telo zaradi bojazni
po nadaljevanju nizkega vnosa prilagodi, in sicer
tako, da znia svojo dnevno porabo. Z izpuenim
zajtrkom torej ne pridobimo popolnoma ni, izgu-
bimo pa miice, esar si vsekakor ne elimo. V
kolikor menimo, da za zajtrk nimamo asa, si ga
pripravimo e zveer.
"Prekononi" msliji
"Prekononi" msliji so idealen zajtrk. Od zdaj
naprej lahko pozabimo na raztresena jutra in pri-
nemo dan z e pripravljenim zdravim zajtrkom.
Za okusne mslije, pri katerih lahko na kuhanje
kar lepo pozabimo, potrebujemo jogurt, liko
medu, malo vaniljevega ekstrakta, rievo in
mandljevo mleko, skodelico mslija, sadje in
oreke. Vse sestavine z izjemo sveega sadja
stresemo v nao najljubo skledico. Dobro pre-
meamo in poloimo v hladilnik. Zjutraj na "kao",
ki se je ez no okusno zmehala, stresemo e
nekaj sveega sadja in e lahko uivamo v pri-
jetnem okusu. Z receptom se lahko seveda vsa-
ki znova malce poigramo, saj lahko dodamo
tudi kokosovo moko, sadni jogurt, semena chia,
cimet in celo zmrznjeno sadje, ki ez no spusti
okusen sok.
Z zajtrkom aktivno
v nov dan
Besedilo: Valentina Jarc
S sveino prvih pomladnih dni smo odvrgli teka oblaila, ki so nas
grela preko najhladnejih zimskih mesecev, in z lahkotnim korakom
stopili v toplejo sezono. V priakovanju poletja se spremembe dogajajo
tudi na kroniku, kopalna sezona je namre vedno blije, toplina
pomladnih dni pa klie po lahkem in zdravem. Za optimalno poutje med
meseci, ko hitro pride do pomladne utrujenosti, se je potrebno drati
nekaj enostavnih pravil, ki bodo v nae ivljenje prinesla odlino
psihino in tudi fizino poutje.
e zjutraj nismo lani ...
... smo po vsej verjetnosti zveer pred spanjem
pojedli prevelik obrok. Pazimo torej, da zjutraj
pojemo ve kot zveer. Energijo vendarle potre-
bujemo skozi dan, kajne? Ne maramo hrane, ki
jo obiajno povezujemo z zajtrkom? Enostavno,
izberimo nekaj drugega. Namesto itaric oziro-
ma kosmiev, ki naemu telesu nudijo potrebne
kompleksne ogljikove hidrate, vitamine in mine-
rale, ki telo napolnijo z energijo, ki jo potrebuje-
jo nae miice in mogani, ter zadostijo naim
potrebam po vlakninah, magneziju in e kako
potrebnih vitaminih druine B, lahko pripravi-
mo kaj drugega kot zgolj obiajno meanico
sadja, mslija in jogurta. Veer prej iz kosmiev
pripravimo jabolni narastek, zelenjavne pol-
petke ali pa improvizirajmo s pripravo zelenjavne
pite, katere hrustljavo testo sestoji preteno iz
kosmiev. Tudi dieta naj ne bo izgovor za pre-
skakovanje obrokov, predvsem zajtrka, saj s tem,
ko telo zjutraj pustimo stradati, negativno vpli-
vamo na svoje poutje, zdravje in telesno teo.
V kolikor nam ni popolnoma jasno, zakaj so za
zajtrk najbolja izbira ravno itarice, pa poku-
kajmo v njihov popolni svet.
Kosmie lahko
obogatimo s
sveim sadjem in
jogurtom.
Pozabimo na
raztresena jutra
in prinimo dan z
e pripravljenim
zajtrkom.
CM16-17_DESTINACIJA splosno 295_paris 18. 04. 14 10:19 Page 1
Zakaj itarice?
itarice ne izpraznijo nae denarnice, za pripra-
vo vzamejo le nekaj minut, njihovo shranjevanje
je izjemno preprosto, rok trajanja skoraj neskon-
en. Bogate so s kompleksnimi ogljikovimi hidra-
ti, ki telesu zagotavljajo energijo, ki traja in traja.
Prav tako so prava zakladnica vitaminov in mine-
ralov, ki v kombinaciji z mlekom in jogurtom, ki
pridata kalcij, ter sadjem, ki poleg vseh ostalih
dobrin doda tudi ogromno vedno potrebnega
vitamina C, postanejo "super" zajtrk, ki nadome-
sti vitamine in minerale, ki jih drugae vsebuje
ena multivitaminska tableta.
Pri izbiri kosmiev bodimo pozorni na sestavine.
Ob neskonni izbiri raznobarvnih katel, ki kar kli-
ejo po nai pozornosti, se namre hitro zmede-
mo in poseemo po prvi, ki obljublja najve. Va-
sih je najbolje izbrati preproste, dolgoasne
kosmie, brez dodanih sladkorjev in barvil. Pri tem
pazimo, da bo naa porcija vsebovala vsaj tri gra-
me vlaknin, ki pomagajo ublaiti lakoto, saj se
presnavljajo poasi in dolgotrajno. Za boljo izbi-
ro veljajo tudi polnozrnati in polnovredni kosmii,
saj vsebujejo itno lupinico, ki kar poka od vse-
bnosti eleza in vitaminov skupine B, ki jih drugae
lahko prejmemo le z uivanjem mesa. S pravilno
izbranim in redno zauitim zajtrkom svojemu tele-
su zagotovimo energijo za uspeno sooanje z
napori v slubi, oli in pri portnih dejavnostih.
Prav tako se uspeno izognemo najpogostejim
kroninim boleznim boleznim srca in oilja
ki tarejo vedno ve posameznikov. Med najpogo-
steje dejavnike tveganja zanje sodi previsok hole-
sterol, povianju le-tega se lahko uspeno izo-
gnemo z izbiro pravilne prehrane. Med ivila, ki ga
celo zniujejo, vsekakor sodijo itarice brez doda-
nega sladkorja, ki s epcem domiljije dobijo pre-
krasne oblike in omamen okus. Dodajmo jim slad-
ko banano, barvite gozdne sadee, omamno
mandljevo mleko, gekljiv cimet, zapeljiv ekstrakt
vanilije in hrustljave oreke. Izbiro kosmiev si
INFOMAT
Ne pozabimo, da zdrava prehrana ni dovolj, e ne poskr-
bimo tudi za zdravo gibanje, port in rekreacijo. S2h.si je
inovativen program, ki ljudi spodbuja h gibanju. Poleg tega,
da poskrbimo za svoje zdravje, pridobivamo tudi toke, ki
jih pozneje zamenjamo za nagrade. Za sodelovanje pri giba-
nju udeleenci potrebujemo posebno uro S2H, ki belei gi-
banje. Uporabniki si, po nakupu ure, na spletni strani
www.s2h.si ustvarimo svoj osebni profil, kjer beleimo
zbrane toke in izbiramo nagrade. Za S2H urice pa se lahko
potegujemo tudi v nagradni igri in si priteemo 30-odstotni
popust na Sport msli in Crispy ita v itovih trgovinah po
Sloveniji. Vse, kar moramo storiti, je da odgovorimo na na-
gradno vpraanje na spletni strani citymagazine.si. Vsak
teden bomo izrebali deset nagrajencev, ki bodo prejeli S2H
uro, s katero lahko izmerimo telesno aktivnost. e en ra-
zlog ve, da aktiviramo sebe, druino, prijatelje, sodelavce
in postanemo ambasadorji filozofije zdrav duh v zdravem
telesu, je prijava na Tekako akademijo v ljubljanskem
Parku Tivoli 7. maja, katere glavni sponzor je Zlato polje
z bogato izbiro Crispy it in Sport mslijev. Prijavite se
lahko na citymagazine.si/tekaska2014.
bomo vsekakor olajali, e bomo posegli po
kosmiih Zlato polje. Med njihovo ponudbo
namre najdemo tudi Sport msli brez dodanega
sladkorja, ki zagotavlja vrhunski zajtrk, "kot se
ika". Meanica rahlih polnozrnatih kosmiev,
semen in kar 35 odstotkov suhega sadja tvori
odline naravne sestavine za zaetek uspenega
dneva. Izdelek je novost med izdelki Sport msli-
jev, saj je brez dodanih sladkorjev ter vsebuje le
naravno prisotne sladkorje, ki gredo predvsem
na raun suhega sadja. Izdelek vsebuje tudi viso-
ko vsebnost prehranskih vlaknin, zato je odlien
za zajtrk in malico, z nekaj domiljije pa lahko iz nje-
ga pripravimo tudi okusno veerjo._
Preklopimo na
zdravje z
uricami S2H, ki
merijo telesno
aktivnost.
ita za zajtrk
Zlato polje
Brez dodanega sladkorja
za aktiven zaetek dneva
Novost med Sport msliji je nov, sadni
okus, brez dodanega sladkorja. Meanici
izjemno rahlih polnozrnatih kosmiev
ovsa, ri, penice in koruze so dodana
buna in sonnina semena ter kar 35 %
suhega sadja. Sadni Sport msli brez do-
danega sladkorja vsebuje le naravno
prisotni sladkor, predvsem iz suhega
sadja. Odlikuje ga tudi visoka vsebnost
prehranskih vlaknin, zato je odlien za
zajtrk in malico.
NAJBOLJE RAZMERJE MED
CENO IN KAKOVOSTJO ZA CRISPY
IN SPORT MSLI ZLATO POLJE
www.zlatopolje.si

17
v zraku
CITYMAGAZINE.SI
CM16-17_DESTINACIJA splosno 295_paris 18. 04. 14 10:20 Page 2
mestne skrivnosti
okoladni atelje Dobnik
Veselite se pomladi s pomladanskimi bonbonierami iz okoladnega ateljeja
Dobnik. Odlini svei okusi, kot so gozdni sadei z romarinom, limeta, pistacija,
pomarana ali mogoe ingver s temno okolado v privlani dizajnerski embalai.
V vseh trgovinah okoladnega ateljeja Dobnik in na www.cokoladniatelje.si
Ljubljana: Trg Republike 1 (pasaa Maximarketa) 01 42 53 141
Maribor: Pobreka cesta 18 (Europark Maribor) 02 74 90 561
Celje: Mariborska 100 (City Center Celje) 03 54 13 520
alec: landrov trg 1 03 710 3106
info@cokoladniatelje.si www.cokoladniatelje.si
Oesni center Irman v Ljubljani
Priakujemo vas v novem Oesnem centru Irman, ki zdruuje novi poslovni
enoti Optike Irman in Oesne ordinacije Irman.
irok izbor oal, kontaktnih le in ostalih optinih pripomokov
Odlino razmerje med kvaliteto in ceno
Pregled vida pri priznanemu oftalmologu dr. Irmanu
Predoperativni pregledi za operacije oi
Oesni center Irman | tihova ulica 9 | 1000 Ljubljana
Optika Irman 051 288 014 www.optikairman.si
Oesna ordinacija Irman 041 724 995 www.irman.si
Optika Sentina
Bogata izbira sonnih in korekcijskih oal priznanih blagovnih znamk, razs-
tavljenih preko 3000 modelov vseh cenovnih razredov.
Vsakodnevni optometristini pregledi vida.
Kontaktne lee Sentina; dnevne, mesene in 14 dnevne 19,80 EUR
Venamensko sredstvo za kontaktne lee Sentina 360 ml 6,90 EUR
Optika Sentina Citypark Ljubljana
Ljubljana1@sentina.si
tel: 01/320 60 55
Tjaa Kokalj si je v Optiki Sentina izbrala sonna oala Dior
Legendarni pub Cutty Sark
Zgodovina Cutty-ja je zelo razgibana in divja, saj se je v naem pubu dogodila e
marsikatera divja feta. Cutty Sark je zanimiv, klasino pubovski in s pristnim
lesenim anglekim ankom opremljen pub v srediu mesta. Ne zaradi dizajna,
ampak zaradi vsega piva, ki je bilo e prelito po njem in tudi vpito vanj, z leti pa
le e pridobiva na svoji pristnosti. Na vrtu, v senki ali sonku, si lahko v
dopoldanskem asu privoite tople in osveilne napitke, v popoldanskem asu
pa seveda vabljeni na pester izbor piv in whiskijev. Odpiralni as: pon.-sob. od
09.00 do 01.00, ned. in prazniki od 12.00 do 01.00
Knafljev prehod 1, 1000 Ljubljana
051 686 209, 08 / 385 91 44
www.cuttysarkpub.si
CMXX_182_0414_MestneSkrivnosti_paris 17. 04. 14 13:56 Page 1
19
utrip mesta
l
o
k
a
l
n
o
Paradinik LUT iz integrirane pridelave
Svei, soni, okusni, zdravi paradiniki iz Prekmurja.
CITYMAGAZINE.SI
pri ogrevanju sodelujejo z
naravo. Ob rastlinjaku se
namre nahaja velik ogre-
valni potencial geoter-
malna vrtina. Zgodba o
LUTu je skoraj taka, kot
bi jo brali v osnovnoolski
slikanici. Paradinike
opraujejo isto pravi
mrlji, s katerimi si pa-
radiniki delijo prostor v
rastlinjaku in so iv dokaz,
da pri pridelavi ne upora-
bljajo strupenih kropiv,
saj bi v nasprotnem pri-
meru mrlji poginili. e bi
rastline ali plodove kljub
temu napadli kodljivci, bi
na naraven nain z njimi
opravili plenilci, ki prebi-
vajo pod isto streho, pod
katero se v laguni zbira
tudi deevnica, s katero
nato redno zalivajo pa-
radinike. Ko ti zrastejo v
rajske sadee, je as za
rono obiranje, s imer
zagotovijo, da so obrani le
tisti, ki so na rastlini dozo-
reli, kar jim daje visoko
vsebnost likopena, narav-
nega oksidanta. Die in
zdrav slovenski pa-
radinik LUT bomo pre-
poznali po njegovi polni
rdei barvi ter po sonem
in polnem okusu. Za tre-
nutek si bomo drznili po-
misliti, da smo ga nabrali
na domaem vrtu, eprav
smo ga v resnici vzeli iz
prepoznavnega rnega
zabojka LUT._
lust.si
Le kdo nima rad sonih in
osveujoih rdeih pa-
radinikov, v katere v teh
toplih mesecih z uitkom
ugriznemo ali pa si jih pri-
pravimo na kaken pose-
ben nain? e so zrastli
na naih tleh, pa se nam
"zalutajo" e toliko bolj.
Tretje leto e tee, odkar
so v Prekmurju, v naravni
meanici ote in kokoso-
vih vlaken, posadili drob-
cena semena, iz katerih
zdaj rastejo svei, soni,
okusni in zdravi pa-
radiniki LUT. Posebnost
zgodbe je nain integri-
rane pridelave, ki pa-
radinikom LUT
omogoa rast in obiranje
tudi v zimskem asu, saj
Ker "LUTni" paradinik dozori na
rastlini in ne med transportom, ima
odlien okus.
kulinarika
VE KULINARIKE NA
citymagazine.si
Besedilo: City Magazine
n
a
m
i
g
Smoothiji, ki preenejo
spomladansko utrujenost
V ivljenju je le malo stvari tako zdra-
vih in okusnih, kot je lahko zvrhan
kozarec naravnega smoothija. Ta iz
nas izvabi le najbolje, saj nas uin-
kovito nahrani in okrepi, z njegovo
pomojo pa tudi bolje izgledamo.
Nai lasje, nohti in koa bodo z red-
nim uivanjem zdravih napitkov
namre kar zasijali od zdravja. Smo-
othie je idealna izbira za vse, ki eli-
mo iveti e bolj zdravo, vnesti v telo
optimalno koliino bogatih hranilnih
snovi in pospeiti svoj metabolizem.
Nekaj slastnih in preprostih receptov
za pomladne smoothije, ki bodo z
naega urnika zagotovo pregnali
prve znake spomladanske utrujeno-
sti, smo zbrali na nai spletni strani._
Recepte najdemo na citymagazine.si/spo-
mladanski-smoothie
Okusni zdravi kruhki
To pomlad obrnimo nov list in iz svoje prehra-
ne rtajmo vse, kar kodi naemu zdravju,
dobremu poutju in optimalnemu izgledu.
Vendarle se ne odpovejmo okusnim kruhkom
ali sendviem, saj lahko le z nekaj pametnimi
spremembami iz nezdravega prigrizka napra-
vimo zdrav obrok. Na alost si sendvie veli-
kokrat predstavljamo zgolj kot bel kruh ali
emljo, obteeno z nezdravimi maslom, majo-
nezo, sirom in predelanimi salamami. Zatorej
namesto belega kruha v svoj jedilnik vnesi-
mo polnozrnatega, nezdrave namaze in
sestavine pa zamenjajmo z okusnim avoka-
dovim namazom, redkvico ali paradinikom.
e ta kombinacija predstavlja okusen in
zdrav zajtrk, ki nam bo dal ogromno energije
vse do kosila._
Ve na citymagazine.si/zdravi-kruhki
z
d
r
a
v
o
p
r
i
g
r
i
z
e
k
Kae in mak iz
lokalne pridelave
Vasih je na trgovskih
policah teko najti pristne
domae izdelke, kot so
ajdova in prosena kaa
ali pa mak, ki je ena
izmed glavnih sestavin
prekmurske gibanice.
Skupina Panvita je reila
to dilemo in na trie
poslala lokalno pridelano
ajdovo kao, proseno
kao in mak iz programa
vrtnin in sadja, v katerem
so e prisotni tudi drugi
slovenski izdelki, kot so
sladke jagode, parglji,
paprika, mladi esen in
sladka koruza.
www.ave.si, www.panvita.si
CM19_LOKALI KULINARIKA 295_paris 18. 04. 14 10:24 Page 1
CM20_182_0414-15c_Jamnica 17. 04. 14 14:19 Page 1
21
utrip mesta
CITYMAGAZINE.SI
Za pripravo sladkih dobrot so ljubiteljem slaic e ve kot stoletje na voljo tevilni
izdelki Manner. Ve na www.manner.si, v rubriki "Kuhajmo z Mannerjem".
Besedilo: City Magazine
Manner recepti
OGLASNA VSEBINA
okoladna ga
Sestavine: svee ge,
sir mascarpone, jedilna
okolada Manner
Priprava: 2/3 razto-
pljene jedilne okolade
Manner zmeamo z 1/3
sira mascarpone. Figo
prereemo na tiri dele
in jo napolnimo s oko-
ladno kremo. Posujemo
s sveo naribano lupino
limete.
r
e
c
e
p
t
Hitra srea
Sestavine: napolitanke Manner,
maline, borovnice, okoladni ali
vaniljev puding, limetina lupina
Priprava: Napolitanke Manner
prereemo na polovico in jih
damo v kozarec. Puding, maline
in borovnice zmeamo z limeti-
nim sokom in naribano lupino
ter namaemo na napolitanke,
nato poloimo spet plast napoli-
tank in plast pudinga. In e na-
svet okrasimo z malinami,
limetino lupino in meto._ Princeskina torta
Sestavine: biskvitni keksi Manner, maline ali
jagode, smetana za stepanje, listi elatine,
limonina lupina
Priprava: Okrogli tortni model obloimo z bi-
skvitnimi keksi Manner, rob naredimo s pre-
rezanimi biskvitnimi keksi. Roza kremo
zmeamo iz jagod ali malin (ki jih ez vse leto
dobimo tudi globoko zamrznjene), stepene
smetane in elatine. Zainimo z naribano li-
monino lupino in vlijemo v tortni model. Za
nekaj ur postavimo na hladno. Dekoriramo z
jagodami, malinami in uitnimi dekorativnimi
biseri. Za pripravo lahko uporabimo tudi
dietne ali otroke biskvitne kekse._
r
e
c
e
p
t
r
e
c
e
p
t
Roza kroglica
Sestavine: biskvitni
keksi Manner (zmleti v
drobtine), svee maline,
malinov sok, limonin sok,
okoladni obliv Manner
Priprava: biskvitne
kekse Manner v posodi
zdrobimo v drobtine in jih
zmeamo z malinami
(ki smo jih pred tem
zmekali) ter malinovim
in limoninim sokom.
Iz nastale zmesi
oblikujemo majhno
kroglico. Prelijemo s
segretim okoladnim
prelivom Manner.
Dekoriramo z malino
ali z zrncem granatnega
jabolka.
r
e
c
e
p
t
r
e
c
e
p
t
Za parfait: 360 ml vode,
180 g sladkorja, 12 ru-
menjakov, 297 g Victor
Schmidt Mozartovih kro-
glic, 100 g kuverture
Manner z belo okolado,
4 cl kakavovega likerja,
2 cl domaega ruma, lu-
pini 2 pomaran, 500 ml
sladke smetane, 100 g
naribane jedilne oko-
lade Manner
Parfait z Mozart kroglicami
Za omako iz rnega
ribeza: 300 g rnega
ribeza, 75 g sladkorja,
2 cl likerja iz rnega
ribeza, sok polovice
limone, 5 cl vode,
150 g robidnic
Priprava: Za parfait naj-
prej zavremo vodo s
sladkorjem in pustimo,
da se ohladi. Dodamo ru-
menjake in na vodni ko-
pelji stepamo zmes,
dokler ne nastane kre-
masta. Pustimo, da se
ohladi. Raztopimo Mozar-
tove kroglice in kuverturo
ter skupaj z likerjem, nari-
banima lupinama dveh
pomaran ter rumom
vmeamo v e prej pri-
pravljeno zmes z rume-
njaki. Sladko smetano
poltrdo stepemo in z
Mannerjevo naribano o-
kolado vmeamo v zmes.
Zmes vlijemo v model za
srnin hrbet, ki smo ga
obloili s prozorno folijo.
Zamrznemo. Za omako
zavremo rni ribez skupaj
s preostalimi sestavinami.
Zmes zmeljemo s pali-
nim mealnikom in pre-
cedimo skozi cedilo ter
pustimo, da se ohladi.
Serviranje: z lico damo
omako na eno stran
kronika ter nanjo polo-
imo cele robidnice. Par-
fait prevrnemo iz modela
in ga s segretim noem
nareemo na 3 cm de-
bele rezine. Rezino polo-
imo na drugo stran
kronika. Parfait lahko
okrasimo z naribano o-
kolado Manner._
CM21_LOKALI KULINARIKA 295_paris 18. 04. 14 12:06 Page 1


S
t
e
v
e
n

K
l
e
i
n
moda
22
utrip mesta
22/04/14 CITY MAGAZINE
Samosvoja
Besedilo: Valentina Jarc in Vanja Hoevar
Pomlad se je razcvetela in z njo so prilezli na plano
drzneje, opazneje barve in vzorci, ki nam bodo modno
obarvali tople mesece.
portno Atraktivna
trajnostna oblaila
Stella McCartney v novem sodelovanju z Adidasom nadaljuje svo-
jo strastno zavezanost skrbi za okolje, ki se razkriva v novi kolekci-
ji s trajnostnimi izdelki. Te poleg precizne estetike in vrhunske funk-
cionalnosti druijo tudi uporabljene napredne tehnologije, katerih po-
stopki izdelave oblail omogoajo im manjo porabo materiala, upo-
rabljeno je suho barvanje, kot surovini pa se najpogosteje koristita
organski bomba in tencel biorazgradljiva tkanina, narejena iz ce-
luloznih vlaken. Namen nove kolekcije je, da navdihne novo gene-
racijo okoljsko osveenih portnikov._
Intersport, ubieva 2, Ljubljana,
www.intersport.si, www.stellamccartney.com
lahkotno Od pastelov do udarnih barv
Aktualna, pomladno-poletna kolekcija Superdry ponuja
na eni strani nene pastelne kombinacije, poskrbi pa
tudi za bolj drzne stajlinge z monimi, vpadljivimi
barvami ter vintage grafinimi potiski. Drubo najbolj
atraktivnim kosom dela posodobljena kolekcija jeansa,
ki je vedno na dosegu roke. Moka kolekcija posvea
pozornost prefinjenemu krojenju, najboljim materialom
ter dramatinim detajlom. Kljuna kosa tople sezone
sta usnjena jakna Ryan ter bermuda kratke hlae v
vrsti intenzivnih poletnih barv, ki so kot nala za dan
ob bazenu._
Forma F+, Amerika 8, Ljubljana, www.superdry.com
trend
Zaljubljene
v ronato
Spomladi smo
zaljubljeni v pastele,
e posebno radi pa se
ljubimkamo z ronato.
Toplo sonce,
prebujena narava in
ljubezen v zraku so
vsekakor zadostni
razlogi, da bomo
spomladi na svoja
stopala nataknile
nekaj ronatega in
tako v toplejo sezono
zakorakale e bolj
zaljubljeno in
zasanjano. Pudrasto
roza trenutno obouje
tudi modni svet, ki jo
je za letonjo pomlad
"preselil" z oblail na
obutev in modne
dodatke._
citymagazine.si/zaljubljene-v-ro-
znato
sodelovanje Za H & M bo oblikoval
Alexander Wang
H & M je med glasbenim festivalom Coachella v Palm Springsu v ZDA naznanil, da
bo naslednji oblikovalec, s katerim bodo sodelovali, sloviti Alexander Wang. Blago-
vna znamka, ki deluje od leta 2007 in nosi enako ime kot sam umetnik, se je odlo-
no uveljavila z nenehnim razvijanjem in inspirativnim napovedovanjem modnih tren-
dov. Wangova utnost je odraz kontrastov, saj oblikovalec vrhunsko mea uglajenost
in nepopolnost. Njegove kreacije, bolj kot izumetnienost, izarevajo obutek spro-
enosti. Od 6. novembra letos bodo oblaila in modni dodatki za enske in moke s
podpisom Alexander Wang za H & M na voljo v prodajalnah H & M po vsem svetu.
Komaj akamo, da v svoje roke dobimo udovito oblikovane modne kose, ki izare-
vajo umetnikov pogled na najnoveji ivljenjski slog, ki zdruuje urbanost, funkcio-
nalnost, preienost in nosljivost._
unikatno
Usnjen objem
Unikatne zapestnice Mayolina so
igriv, eleganten, edinstveni us-
njen modni dodatek, ki objema
zapestja mokih in ensk. V
kombinaciji z dragocenimi ma-
teriali usnje prevzame prenje-
nost, saj je obogateno s 14-ka-
ratnim rumenim, belim in rdeim
zlatom, z vdelanimi cirkoni ali pol-
dragimi kamni in dodanimi biseri.
Vsaka zapestnica je plod boga-
te druinske tradicije druine
Rangus, kjer mojstri z odliko
oblikujejo usnje, ki je sinonim za
trajnost, trdnost in odlinost._
www.mayolina.com
VE TRENDOV NA
citymagazine.si
CITYMAGAZINE.SI
CM22_MODA 295_paris 18. 04. 14 12:07 Page 2
utrip mesta
23
svet po moko
CITYMAGAZINE.SI
Multiuporabna svetilka
Lighthouse 250 za
vsakega popotnika
(cena: okoli 60 evrov)
Ne glede na to, kam se dandanes
odpravimo, zagotovo vzamemo s
seboj tudi mobilni telefon in e kaj.
e se odpravljamo na kampiranje,
pa se na vrhu seznama nujnih
stvari pojavi tudi vir svetlobe. Ven-
dar pa v naravi ne bomo nali elek-
trinega prikljuka za mobilni tele-
fon ali lu. Majhna svetilka
Lighthouse 250 podjetja Goal Zero
bo odpravila vse nae teave, ki se
pojavijo pri iskanju vira napajanja.
Svetilka Lighthouse 250 nam zago-
tovi svetlobo LED-luk z mojo
250 lumnov, tako da ne bomo v
temi iskali poti do otora, ko taborni
ogenj le ugasne. Napaja se s
pomojo vgrajene litij-ionske bate-
rije z mojo 4400 mAh, ki jo lahko
napolnimo preko USB-prikljuka,
solarnih celic ali z vrtljivo roico. Ob
polni moi nam bo majhna svetilka
Lighthouse 250 svetlobo zagota-
vljala celih 48 ur, z njeno pomojo
pa lahko napolnimo e baterijo
naega mobilnega telefona, preno-
sne tablice ali iPad-a, GPS-napra-
ve, digitalnega fotoaparata ali katere
koli druge naprave, ki se polni prek
USB-prikljuka. e smo zagrizeni
popotnik, pohodnik ali pa le radi
zbiramo stvari za svoj set preivetja,
je ta majhna svetilka prav gotovo
nujen preivetveni pripomoek._
www.goalzero.com
100 vrstic
Kampiranje e nikoli ni bilo
tako udobno
Konno se je nekdo spomnil oblikovati
otor z vgrajeno napihljivo blazino.
Tako ne bomo ve imeli izgovorov za
taborjenje v objemu narave. Udobje je
namre eden vejih razlogov, zakaj se
ne odloamo za preivljanje poitnic na
prostem. otor Aesent je zasnoval Dan
Robertson z namenom, da korenito
spremeni izkunjo kampiranja. Patenti-
ran otor ima vgrajeno 15-centimetr-
sko zrano blazino, ki se napihne v
nekaj minutah. Izdelana je iz kakovost-
nega materiala, tako da lahko vzdri
tudi najbolj grob skalnat teren. Ogrodje
otora postavimo preprosto s pomojo
standardnih upogljivih palic, sam otor
pa sprejme tiri osebe. otor Aesent
nas zagotovo ne bo pustil na cedilu, ko
bomo eleli preiveti mirno no na ne-
ravnih tleh. Projekt je do sredine aprila
zbiral podporo na spletni strani Kick-
starter, cena pa naj bi se gibala okrog
200 evrov.
www.aesent.com
moki namig
Meggings
Urbana moka moda se e
nekaj let obraa k vedno
bolj drznim kosom oblail,
kot so na primer moke tu-
nike, izredno kratke hlae
in seveda pajkice. Ameriki
oblikovalski dvojec Adam
Freck in Andrew Volk sta
trend oprijetega jeansa po-
peljala e korak dlje. Ustva-
rila sta takoimenovane
"meggings" - oprijete paj-
kice za moke. Ve na city-
magazine.si/meggings!
Flyfishingodec
coaching muharjenja
Reka. Reni tok. Zvok laksa, ki vi-
ga mimo naih ues. Da, za muhar-
jenje gre. In tudi mi se lahko le-tega
nauimo. Coaching muharjenja
nam obljublja nepozabno doivetje
ter izkunjo, ki nam bo ostala v
spominu vse ivljenje. Pridobili si
bomo znanje, ki se prenaa iz
generacije v generacijo. Tako
bomo deleni predstavitev osnov
muharjenja in potrebne opreme,
pokazali nam bodo tehniko muhar-
skega meta, nam predstavili taktiko
in s tem podali vse, kar je potrebno,
da sami ujamemo ribo. Muharjenje
izvajajo veinoma na Kamniki
Bistrici, lahko pa se dogovorimo
tudi za obisk drugih rek, kot so Kol-
pa, Krka, Idrijca, Soa ... V ponudbo
je vkljuena vsa oprema in pribor
za muharjenje ter dnevna ribika
dovolilnica. Muharjenje je ve kot
le ribolov. Gre za preizkuanje nae
vztrajnosti, za iskanje ravnovesja.
Preivete ure ob vodi nas sprostijo
in umirijo ter nam pomagajo vzpo-
staviti stik z naravo. Cena coachin-
ga: od 60 do 150 evrov na osebo.
Pri vejem tevilu prijavljenih oseb
je ponudba e ugodneja._
www.flyfishingodec.com
www.facebook.com/Flyfishingodec
Nikon 1 V3, lepotec
z izboljavami
Napredovanje v videu e nikoli ni
bilo tako hitro in kakovostno, kot se
to dogaja zadnja leta. Veliki "tech-
magnatorji" gredo vsak dan e korak
dlje z neverjetnimi izboljavami.
Tokrat je v ospredju novi Nikon 1
V3, brezzrcalni fotoaparat, ki prinaa
predvsem veliko veselja na snemal-
no podroje. Brez teav se lahko
pobaha kot prvi brezzrcalni fotoapa-
rat, ki lahko snema poasne posnet-
ke, in sicer s 120 sliicami na
sekundo v resoluciji 1280 x 270, e
pa se malce poigramo, skok v morje
posnamemo s 400 ali celo 1.200 sli-
icami na sekundo, vendar v niji
resoluciji. Malce skepticizma ne ko-
di in e se spraujemo, kako treso
bo videti posnetek, ko ga bomo pre-
nesli na raunalnik, je Nikon temu
novemu lanu fotodruine dodal e
elektronski stabilizator. eprav je
velik poudarek na video izboljavi,
pa so se pri njegovih specifikacijah
tehniki osredotoili predvsem na
fotografiranje, saj nam je le-to omo-
goeno pri loljivosti 18,4 milijonov
slikovnih tok, hkrati pa nam ponuja
e monost snemanja in fotografira-
nja v formatu RAW ali JPEG._
www.nikon.com
Na zabavo v naravo
Besedilo: City Magazine
Lepi sonni dnevi kar vabijo ven, v naravo. In zakaj ne bi sonnih
dni izkoristili za kampiranje, ujete trenutke v hribih, gozdu in ob
vodi in zakaj se ne bi nauili loviti rib in muharjenja?
CM23_SVET PO MOSKO 45 295_paris 18. 04. 14 13:07 Page 26
24
utrip mesta otroci
Bleep Bleeps,
mali prijatelji za stare
Za idejo druine malih
prijateljev, izdelkov iz kolekcije
Bleep Bleeps, stoji oblikovalec
Tom Evans, ki je, ko je tudi sam
postal oka, priel pogreati
zanimive starevske dodatke.
Tako je popolnoma sterilnim
vsakdanjim predmetom priel
risati oi in nasmehe, da so
postali bolj druini prijazni. Od
tedaj Tom Evans razvija vrsto
starevskih pripomokov, ki na
videz izgledajo kot prisrne
igrae. Prvi prototip iz kolekcije,
ki je nastal, je bil digitalni
termometer Tony Tempa. Ker
gre za povsem svee ideje,
trenutno lahko naroimo le
otroki senzor gibanja Sammy
Screamer. Svojo podobo sicer
dobiva tudi tester nosenosti in
e cel kup pripomokov, ki jih
lahko priakujemo v novi
preobleki. e smo do sedaj te
male, nujno potrebne
pripomoke skrivali v omarah,
jih sedaj lahko postavimo vsem
na ogled. Marsikomu bodo s
svojo simpatino podobo
polepali dan. Ker ima vedno
ve stvari v naem ivljenju
potencial, da se povee z
naimi pametnimi telefoni, je
bila to seveda logina pot pri
razvoju te kolekcije. Vse
napravice Bleep Bleeps se torej
prek aplikacije povezujejo s
pametnim telefonom in
starem sporoajo informacije.
Oblikovalec Tom Evans je v tej
kolekciji povezal starevstvo,
nepogreljive naprave in
udovit dizajn._
bleepbleeps.com
Otroki bazar
e tretji vabi v Maribor
Otroki bazar, najveji
dogodek za druine v
Sloveniji, e tretje leto zapored
prihaja tudi v mariborsko
Ledno dvorano. Otroki bazar
je mesto druinskih doivetij,
ki se je iz Ljubljane pred tremi
leti raziril tudi v tajersko
prestolnico.
Izobraevalnosejemska
prireditev na enem kraju zbere
druine iz razlinih koncev
Slovenije in jim ponuja
prostor, kjer se lahko skupaj
udeleijo razlinih dogodkov,
si ogledajo predstave,
spoznajo novosti, se druijo,
izobraujejo in informirajo.
Starem Otroki bazar
predstavi otroke izdelke in
storitve, naine preivljanja
prostega asa, obolske
dejavnosti in ideje za
druinske poitnice. Zanimive
aktivnosti pa akajo tudi
malke, od ustvarjalnih in eko
delavnic do igralnih kotikov
in portnih aktivnosti._
Od 25. do 27. aprila, Ledna dvorana,
Koresova ulica 7, Maribor,
www.otroskibazar.si
Stil v svetu naih malkov
Besedilo: pela Dobnikar
Ker je pomemben tudi stil in ne le namen, na pomlad pozdravljamo ik
starevske gadgete z veliko domiljije, "stajli" otroke dodatke in
zanimive dogodke, kjer se zbirajo ideje.
Bleep Bleeps
zabavni in
''stajli'' gadgeti
za stare.
Otroki bazar je mesto
druinskih doivetij.
agenda
PETEK 25/04
Pravljiarija
Tokrat se Pravljiarija seli v
Afriko. Pravljico bo prebrala
Violeta Tomi, manjkal ne bo
niti Palek Znalek. Pravljica je
namenjena vsem okom, po njej
pa sledi e delavnica, na kateri
bomo izdelali "super" darilca
za oke.
Ob 17. uri, Pionirski dom
Center za kulturo mladih,
Vilharjeva cesta 11, Ljubljana.
Vstop je prost.
www.pionirski-dom.si.
TOREK 29/04
Poitnike delavnice
V Muzeju pote in telekomunikacij
v Polhovem Gradcu bodo potekale
delavnice za otroke, na katerih
bomo barvali pobarvanke,
izdelovali potni rog in tampiljke,
dogajalo pa se bo e marsikaj
zanimivega.
Do 2. maja, Muzej pote in
telekomunikacij, Polhov gradec
61, Polhov Gradec. Cena vstopnic:
od 0,50 do 1,50 evra.
www.tms.si
ETRTEK 08/05
Romana, otroci in
poast Pozabaaa
Romana Kranjan se poslavlja
od svojega najmlajega
obinstva v velikem slogu s
predstavo Romana, otroci in
poast Pozabaaa. Ta ne le
zdruuje njene najveje
glasbene uspenice, temve gre
za pravi mozaik nostalgije,
ustev in pristnega otrokega
veselja. Predstava, v kateri se
zrcali etrt stoletja, ki ga je
Romana posvetila otrokom.
Ob 18. uri, Linhartova dvorana
Cankarjevega doma, Preernova
cesta 10, Ljubljana. Cena
vstopnice: 8 evrov.
www.cd-cc.si
Sons + Daughters,
oala za male
nadobudnee
Optina kvaliteta, dizajn, ki
vidi v prihodnost, in klasini
ik so lastnosti Sons +
Daughters Eyewear. V
sonnih oalih, ki so
namenjena zgolj in samo
otrokom, so zdrueni tako stil
kot tudi varnost in pa
kakovostna zaita. Gre torej
za oala, ki varujejo oi
naih malkov s stilom. In
kako "kul" je ele to, da je
prav vsak okvir narejen
rono? Za idejo stoji
kanadska naveza modna
stilistka Shiva Shabani in
umetniki direktor Calvin Yu.
Kot pravita, jemljeta
inspiracijo od ikon
preteklosti in z njo ustvarjata
ikone prihodnosti. Z letonjo
sonno sezono vstopata v
svoje tretje leto delovanja s
tretjo kolekcijo, ki pa je v tem
asu dosegla e sto dvajset
trgovin v 28 dravah. Njuna
posebnost je, da ne sledita
trendom, morda pa jih zaradi
svojega miljenja ustvarjata.
Pravita, da je najbolja
kakovost ravno klasina
brezasnost, pa tudi e gre
za male nadobudnee.
Cena: okoli 60 evrov._
wearesonsanddaughters.com
Sonna oala Sons + Daughters
za ik pogled.
VE TRENDOV NA
citymagazine.si
22/04/14 CITY MAGAZINE CITYMAGAZINE.SI
CM24_OTROCI 295_vivement_mercredi 18. 04. 14 13:07 Page 22
25
utrip mesta
o
t
r
o
c
i
OGLASNA VSEBINA
CITYMAGAZINE.SI
Akcijska cena in klubska cena po odtetem bonusu veljata do 7. maja 2014. Bonus se na klubsko kartico pripie na blagajni. Popusti, bonusi se ne setevajo.
sa
m
o
k
o
ln
ica
Lesena sam
okolnica W
oody.
R
edna cena: 19,99 evra, akcijska
cena: 13,99 evra in klubska
cena: 12,99 evra.*
m
o
jster za
v
se
Set orodja W
oody. C
ena: 13,99 evra.
ev
eljk
i
V
ezanje evlja W
oody.
C
ena: 6,99 evra.
za
d
o
jen
k
e
R
opotuljica H
ape.
C
ena: od 5,49 evra naprej.
p
rv
a
g
red
ica
M
alo vrtno orodje W
oody.
C
ena: 7,99 evra.
p
o
m
o
n
a
v
rtu
O
rodje za delo na vrtu A
ndroni,
razlini m
odeli in velikosti.
C
ena: od 2,79 evra naprej.
n
a
k
m
etiji je lep
o
K
m
etija Zloi in pojdi W
oody.
R
edna cena: 44,99 evra, akcijska cena: 31,49 evra.*
v
v
iav
e
Lesena gugalnica W
oody.
C
ena: 19,99 evra.
g
u
g
a
n
je za
d
v
a
D
vojna lesena gugalnica N
atura.
C
ena: 129,99 evra.
h
itri p
o
g
a
n
ja
lek
Leseno kolo
poganjalec W
oody. R
edna
cena: 59,99 evra, akcijska cena: 49,99 evra
in klubska cena: 44,99 evra.*
in
d
ija
n
ci
Lesen indijanski otor Tipi s toboganom
E
xit.
R
edna cena: 399,99 evra, akcijska cena:
369,99 evra in klubska cena: 359,99 evra.*
ig
ra
n
a
d
o
m
a
em
v
rtu
Lesen peskovnik s pokrivalom
W
oody. R
edna cena: 59,99 evra,
akcijska cena: 52,99 evra in klubska cena: 49,99 evra.*
m
o
ja
h
ia
Lesena vrtna hiica E
xit
R
edna cena: 249,99 evra, akcijska cena: 219,99 evra
in klubska cena: 209,99 evra.*
k
n
jig
e
Lesena knjigica K
m
etija H
ape.
C
ena: 8,49 evra.
L
e
s
e
n
e

i
g
r
a

e

z
a

v
s
e

s
t
a
r
o
s
t
i
K
a
k
o
v
o
s
t, r
a
z
g
ib
a
n
o
s
t, tr
a
d
ic
ija
in
in
o
v
a
tiv
n
o
s
t
n
a
jb
o
lje
o
z
n
a

u
je
jo

ir
o
k
o
p
a
le
to
le
s
e
n
ih
ig
r
a

in
o
s
ta
lih
iz
d
e
lk
o
v
, k
i jih
p
o
n
u
ja
jo
v
tr
g
o
v
in
a
h
B
a
b
y
C
e
n
te
r
. P
o
u
d
a
r
e
k
je
n
a
n
a
r
a
v
n
ih
m
a
te
r
ia
lih
, k
i
m
a
l
k
u
d
a
je
jo
o
b

u
te
k
v
a
r
n
o
s
ti in
to
p
lin
e
.
P
r
e
o
s
ta
lo
p
o
n
u
d
b
o
le
s
e
n
ih
ig
r
a

s
i la
h
k
o
o
g
le
d
a
m
o
n
a
w
w
w
.b
a
b
y
c
e
n
te
r
.s
i!
n
a
j se ig
ra
za
n
e
Labirint Sea Turtle H
ape.
C
ena: 20,99 evra.
Pripravil: City M
agazine
CM25_KOLAZ BABY 295_paris 18. 04. 14 11:12 Page 26
Infomat
Police z zdravo prehrano
Izdelke Nutrisslim najdemo na pro-
dajnih policah trgovcev Mercator, In-
terspar, Spar, Leclerc, Nama,
Maximarket, v specializiranih proda-
jalnah in lekarnah ter v spletni trgo-
vini www.nutrisslim.com.
V vejih hipermarketih so proizvodi
zloeni na prodajnih stojalih Nutris-
slim in postavljeni na BIO oddelke, v
manjih prodajalnah pa jih najdemo
na rednih policah z zdravo prehrano.
Nutrisslim prava izbira
za zdravo ivljenje
Nutrisslim ponuja odlino izbiro ekolokih,
zdravih in polnovrednih ivil. Pakirana so
v domai ekoloki proizvodnji, skladno s
standardi HACCP in brez uporabe GSO.
Izdelki Nutrisslim nikoli ne vsebujejo
dodanega sladkorja, soli, konzervansov ali
esar koli, kar ne bi bilo zdravo. Primerni
so za diabetike, nosenice, portnike,
vegetarijance, vegane, mlade, stare in vse,
ki se elijo zdravo prehranjevati.
Zdrava sladila
Agavin sirup je naravno sladilo, pridelano iz
agave tequilana. Uporablja se kot
nadomestilo komercialnemu sladkorju. Ker
vsebuje veino fruktoze (sadni sladkor), je
zelo priljubljen pri dietah in portni prehrani.
Je presen, brez primesi in neraniran.
22/04/14 CITY MAGAZINE CITYMAGAZINE.SI
26
utrip mesta
Pripravil: City Magazine
VE TRENDOV NA
citymagazine.si
Polnozrnate testenine
Med bogato ponudbo zdravih izdelkov bomo nali
tudi polnozrnate testenine z visokim deleem
vlaknin. Za okusno kosilo ali veerjo lahko
izbiramo med pageti, rezanci ali svedri.
"Super" ivila
Vedno bolj popularna kategorija ivil, ki
jo odlikuje visoka vsebnost
antioksidantov, mineralov, vitaminov,
esencialnih maobnih kislin in
rastlinskih beljakovin. "Super" ivila
lahko pripomorejo k lajanju tevilnih
zdravstvenih tegob. Na voljo nam je ve
kot 80 izdelkov razlinih "super" ivil.
Bio rdea in bela kvinoja,
bio kuskus in kuskus s konopljo,
cena za 300 g: od 2,29 do 3,70 evra.
Bio Chia semena,
cena za 250 g: 9,90 evra.
Polnozrnate testenine,
cena od 1,59 do 2,04 evra.
Bio Murve,
cena za 150 g: 4,61 evra.
Bio Jedilna konoplja,
cena za 200 g: 6,90 evra.
Bio Agavin sirup,
cena za 370 ml: 5,41 evra.
Kosmii, ita in stronice
Nutrisslim ponuja iroko izbiro zdravih it in
stronic. Izbiramo lahko med tradicionalnimi
iti, kot sta bulgur in kuskus, ali pa poseemo
po bolj eksotinih, kot je na primer kvinoja.
OGLASNA VSEBINA
Msliji in kosmii
Recepture za mslije je pripravil in
odobril svetovno znani guru zdrave
prehrane Michel Montignac.
Bio msliji in kosmii
cena: od 2,73 do 4,66 evra.
super hrana
CM26_KOLAZ 295_paris 18. 04. 14 12:44 Page 26
lmska platna kulturni izbor
27
CITYMAGAZINE.SI

Komedija Udar ljubezni


Love Punch, Francija, 2013
Reija: Joel Hopkins. Igrajo: Emma Thompson, Pierce Brosnan, Tuppence Middleton.
30. 4., Kolosej & Cineplexx
Richard, loen poslovne
srednjih let, se veseli svoje
upokojitve in prietka mirnega
in brezskrbnega dela ivljenja.
Toda zadnji dan v slubi doivi
neprijetno preseneenje, ko
izve, da sta z bivo eno Kate
rtvi prevare in da je izginil ves
denar iz njunega pokojninskega sklada. Skupaj se za svoj
ukradeni denar podata v boj s prevaranti. Pot ju vodi v Francijo,
kjer se Kate porodi ideja, da bi si svojo pokojnino povrnila s
krajo diamanta. V svoj nart vpleteta e dva prijatelja, emur
sledi vrsta zabavnih zapletov in akcije._

Komedija Sosedi
Neighbors, ZDA, 2014
Reija: Nicholas Stoller. Igrajo: Seth Rogen, Rose Byrne, Zac Efron, Lisa Kudrow.
8. 5., Kolosej & Cineplexx
Odtekana komedija, ki govori
o mladih zakoncih, ki sta
ravnokar postala novopeena
stara. Z majhnim dojenkom
se preselita v druinsko
sosesko, kjer ivita mirno
ivljenje, dokler se v hio
zraven njihove ne preseli
kopica "urerskih" tudentov. Seveda ni potrebno posebej
razlagati, zakaj glasni tudentje in par z majhnim otrokom
nikakor niso dobra sosedska kombinacija. Seks, droge,
pijanevanje in plenice nikakor ne gredo skupaj, na koncu
lahko zmaga samo eden._

Drama Najini otroci


perdre la raison, Belgija, Francija, Luksemburg, vica, 2012
Reija: Joachim Lafosse. Igrajo: milie Dequenne, Tahar Rahim, Niels Arestrup.
24. 4., Kinodvor
Murielle in Mounir sta strastno
zaljubljena. Mounir ivi z
druinskim zdravnikom dr.
Pingetom, ki mu e od malega
zagotavlja udobno ivljenje.
Ko se par odloi poroiti in si
ustvariti lastno druino, se
kmalu izkae, kako neznosna
je njuna odvisnost od
zdravnika. Murielle postane ujetnica napetega ustvenega
ozraja, zaduljive jee, ki druino nezadrno vodi na tragini
rob prepada. Reiser je novico iz rne kronike brez trohice
senzacionalizma spremenil v intenzivno, napeto in veplastno
psiholoko tudijo nepredstavljive druinske tragedije._
Akcijska domiljijska pustolovina
Neverjetni Spider-Man 2
The Amazing Spider-Man 2, ZDA, 2014
Reija: Marc Webb. Igrajo: Andrew Gareld, Emma Stone, Jamie Foxx, Dane De-
Haan, Campbell Scott, Embeth Davidtz, Colm Feore, Paul Giamatti, Sally Field.
24. 4., Kolosej & Cineplexx
V drugem delu uspene filmske serije se bo moral Peter Parker pod
krinko superjunaka Spider-Mana znova spopasti s stranimi zlikovci, ki
se pojavljajo s e bolj naprednimi tehnologijami in neverjetnimi momi,
obenem pa bo skual drati obljubo, ki jo je dal Gwen Stacey, da je ne bo
vpletal v svoje nevarno ivljenje. Peter ne pozna boljega obutka, kot je
guganje med nebotiniki, uivanje v statusu junaka in preivljanje pro-
stega asa z Gwen. Biti Spider-Man pa ima svojo ceno, namre samo on
lahko zaiti someane New Yorka pred nepridipravi, ki ogroajo
mesto. Ko se pojavi Electro, se mora Peter sooiti z nasprotnikom, ki je
veliko moneji od njega. Ob vrnitvi starega prijatelja, Harryja Osborna,
Peter spozna, da imajo vsi njegovi sovraniki eno skupno toko: Oscorp.
Podjetje, v katerem je neko delal Petrov oe in je povezano z izginotjem
njegovih starev. A Spider-Man v prvi vrsti najhuje boje bije v sebi: gre
za konflikt med vsakdanjimi obveznostmi Petra Parkerja in izjemno od-
govornostjo Spider-Mana. Film si bomo lahko ogledali tudi v 3D tehniki._

Komina drama Atomski z desne


Atomski zdesna, rna Gora, Srbija, 2014
Reija: Sran Dragojevi. Igrajo: Sran Todorovi, Tanja Ribi, Bojan Navojec, Zoran
Cvijanovi, Mira Stupica, Milutin Karadi, Ana Kostovska, Branko Djuri Djuro.
24. 4., Kolosej & Cineplexx
Reiser kultnih lmov Rane,
Lepe vasi lepo gorijo in Parada
tokrat predstavlja tragikomedijo,
ki govori o unievalnih
posledicah "divjega"
kapitalizma. Beograjan
Mladen je najuspeneji iz
ekipe trnikov v hrvakem
poitnikem naselju. Glavni manager prodaje Metod dodeli
Mladenu "nemogoa" klienta, Omarja, bivega vojnega veterana
iz Bosne, in njegovo eno Majo. Mladen do Omarja namre goji
skrito sovratvo, saj ve, da ga njegova ena Sonja z njim vara.
Tako se zane borba med prodajalcem in kupcem, v kateri ni
ovir za dosego lastnih ciljev._
lmska poslastica
NA PLATNU
"Sivolasi igolo", v reiji
Johna Turturra (2013)
"Drobiki", v reiji Helene
Giraud in Thomasa Szabo (2013)
"Maevanje v visokih
petah", v reiji Nicka
Cassavetesa (2014)
NA KRATKO
Filmska vzgoja v kinu
V Kinodvoru bo 7. in 8. maja potekala
mednarodna konferenca o pristopih k
mlademu obinstvu. Filmskovzgojnih
programov je v Sloveniji vse ve.
Odvijajo se v olah, knjinicah,
kulturnih domovih in kinematografih.
Nekateri programi filmske vzgoje
spodbujajo ogled kakovostnih filmov
in vzgajajo kritien pogled, spet drugi
spodbujajo predvsem ustvarjalnost
mladih na podroju filma.
www.kinodvor.org
6. ETNOFILm festival
V sklopu 6. ETNOFILm festivala v
Rovinju bo v znamenju sodelovanja
mesta z Etnografskim muzejem Istre
od 22. do 24. aprila potekal
mednarodni festival etnografskega
dokumentarnega in kratkega filma.
Izmed 22 izbranih filmov si bo mo
ogledati filme iz trinajstih drav, med
katerimi bo svojo noto dodala tudi
Slovenija. Program, ki sledi
predvsem antropoloki produkciji,
bodo spremljali e razna predavanja,
razstave, fotografska delavnica,
glasba in druge aktivnosti s podroja
vizualnega raziskovanja kulture,
njegov cilj pa je predvsem odprti
medkulturni dialog. Vse projekcije
so brezplane.
www.etnofilm.com
HINI KINO
"National Velvet", v reiji
Clarencea Browna (1944)
"Glavna postaja", v reiji
Walterja Sallesa (1998)
"C.R.A.Z.Y.", v reiji Jean-Marca
Valleja (2005)

Besedilo: City Magazine


CM27_FILMSKA PLATNA 295_paris 18. 04. 14 13:01 Page 1
rock
Pearl Jam bodo
stresli Trst in Dunaj
music jih je razglasil za najbolj popularno ameri-
ko rock 'n' roll skupino 90-ih let, na radijskih posta-
jah pa so jih oznaili kot najbolj vplivne moderne
rockerje, pri katerih zdaj navdih rpajo drugi, mlaj-
i bendi, kot sta Puddle of Mudd in The Strokes.
Leta 1998 se je zasedbi pridruil e bobnar Matt
Cameron, nekdanji lan zasedbe Soundgarden, ki
je leto pred tem razpadla, skupaj z njim so se usta-
vili tudi v nai Hali Tivoli. 14 let po ljubljanskem kon-
certu v nespremenjeni postavi in z desetimi albu-
mi v svoji zbirki prihajajo fantje le streljaj ez mejo.
Poleg glasbene mainerije bodo v okviru turneje
prinesli e 12 sveih "komadov" z zadnjega albu-
ma Lightning Bolt. Le odloiti se moramo, ali bi
jih raje doiveli v Trstu ali na Dunaju. Cena vstop-
nic: od 78,99 do 122,99 evra._
22. junija ob 21. uri, Stadio Nereo Rocco, Trst, Italija
24. junija ob 19.30, Stadthalle, Dunaj, Avstrija
www.koncerti.net
Kultna rock
skupina
Pearl Jam. festival
Druga godba
Festival Druga godba je od daljnega leta 1984
gostil tevilne glasbenike svetovnega formata. Lani
so uvedli za slovensko prestolnico relativno nov
sistem kupovanja kart, saj smo lahko kupili eno
festivalsko vstopnico in z njo uivali na vseh kon-
certih. Tudi letos bo tako. Glavni nosilec festival-
skega dogajanja bo tokrat Mulatu Astatke, oe
tako imenovanega ethio-jazza, ki zdruuje tradi-
cionalne etiopske prvine s funkom, jazzom in sou-
lom. Predstavil se nam bo Bombino, ki velja za
tuareko svetovno senzacijo in novi glas Sahare.
Bombinova glasba zdruuje tradicionalne ber-
berske ritme z energijo rokenrola ter miroljubnimi
pesmimi. Domae barve bo zastopal Magnico. Na
odru Kriank se mu bo pridruil Orkester srbske
vojske. Skupaj nam bodo predstavili glasbo iz l-
ma Montevideo, Bog te video. Ustvarili bodo ozra-
je balkanskih narodnih napevov iz tridesetih let
ter nam pripravili pravo glasbeno poslastico. Cena
vstopnice: 25 evrov v predprodaji._
30. in 31. maja, Kino ika, Trg prekomorskih brigad 1,
Krianke, Trg francoske revolucije 1 in Metelkova
mesto, Ljubljana, www.drugagodba.si
festival
MAD in Belgrade
MAD in Belgrade je nov ter izjemno sve festival
v Beogradu, kjer se bo v osemintiridesetih urah
zvrstilo ve kot sto nastopajoih. Dva glavna odra,
veliko manjih zabav na splavih ter ladjicah in
dodatno dogajanje po celem mestu so odlini
razlogi za prepriljivo zabavo. Organizatorji nam
obljubljajo najbolj noro in najdalje plesno rajanje
do sedaj. Poskrbeli bodo tako za ljubitelje elektro-
nike kot hip hopa, jazza, r n b Prvi bo v Beo-
gradu nastopila Neneh Cherry s space-jazz duom
RocketNumberNine. Za elektronske zvoke bo
poskrbel Dixon, za nordijsko disco elektoniko Lind-
strm, za afrike ritme bobnar Tonny Allen, za r
n b oboevalce bo poskrbela Kelela, za tech hou-
se zvoke velikan detroitske ole Omar S, za tako
imenovano "skreanje" in vse, kar spada zraven,
pa bo poskrbel DJ Krush, zvezda zalobe Ninja
Tune, ter e in e. Nizozemski oblikovalec Floren-
tijn Hofman je prav za potrebe festivala po Beo-
gradu e postavil ogromne umetnike instalacije,
med drugim tudi zajka Rikija. Preverimo, katera
"party ivalca" se skriva v nas, in si privoimo
zabavo, ki nam bo narekovala hedonistini tempo
tega poletja. Za vsako uho in vsako plesno nogo
se bo nekaj nalo. Z malo sree si lahko dvodne-
vno vstopnico pridobimo s preprostim odgovo-
rom, e sodelujemo v nagradni igri na nai sple-
tni strani citymagazine.si/MAD-in-Belgrade. Cena
vstopnic: od 12,51 do 19,83 evra v predprodaji._
24. in 25. maja, razline lokacije, Beograd,
madinbelgrade.com
Pisalo se je leto 1990, ko so Eddie Vedder, Jeff
Ament, Stone Gossard in Mike McCready stopili
skupaj in ustanovili kultno rock skupino z ime-
nom Pearl Jam. Njihov zaetek ni bil ravno ronat,
saj so se v glasbene vode podali v asu odmev-
nega grunge gibanja. Med tedanje priljubljene
bende, kot so Alice in Chains, Soundgarden in
Nirvana, so se "pearljamovci" prebili z albumom
Ten. Ni bil le zvok tisti, ki je ustvarjal rdeo nit med
njimi, temve tudi besedila, ki so se dotikala tema-
nih tem depresije, samomora in osamljenosti.
Toda, kar ne unii, okrepi in Pearl Jam so s svojim
ledzeppelinovsko nabitim zvokom kljub tevilnim
kritikam dobili kar lepo tevilo oboevalcev in
poslualcev ter pomagali popularizirati grunge.
e ve preiveli so ga! Medtem ko je Nirvana
zaradi smrti Kurta Cobaina pogorela, so li Pearl
Jam strumno naprej. Spletni glasbeni vodi All-
Bombino
Ron Wyman
Frivolous aka
Daniel Gardner.
CITYMAGAZINE.SI
O
G
L
A
S
N
A

V
S
E
B
I
N
A
glasba
28
kulturni izbor
Besedilo: Tina Lagler in Nina V. Orli
VE KULTURE NA
citymagazine.si
CM28_GLASBA 295_sons 18. 04. 14 10:51 Page 38
odri in razstave
29
kulturni izbor
Besedilo: pela Dobnikar
CITYMAGAZINE.SI
gledalie
Nekaj sporoil
za vesolje
Lum in Purl Schweitzke sta nekakna sodobna
Vladimir in Estragon, ki ieta smisel, za kaj je
vredno iveti, in tega najdeta v skupnem otroku. A
na usodo ne moreta vplivati, saj je dramatik nju-
no ivljenje e zapisal v dramsko besedilo. Tako
sedita in akata, ampak v tej igri otrok zanju al ni
predviden. Kdo jima lahko pomaga uresniiti eljo?
Obiejo ju razline medijske, izmiljene ali zgo-
dovinske, osebnosti. Vsaka izmed njih nosi svo-
jo zgodbo in svojo boleino - samohranilec alu-
je za svojo mrtvo herko Hildo, raziskovalec, politik,
Kleist, ki je vstal od mrtvih Vsi ti liki so protago-
nisti svoje lastne boleine in niso kos nevzdrnim
zakonom, ki vladajo ivljenju da moramo umre-
ti, da je vesolje najverjetneje samo neka straan-
ska eksplozija, brez smisla. Celo znanost, ki posku-
a kaos spraviti v red, je dosegla prav nasprotno.
V igro vstopi e Vodja poteka, ki vsem tem oseb-
nostim ponudi prilonost, da s posebno napravo
v vesolje poljejo kratko sporoilo. Predstava, s
katero mladi nemki dramatik Wolfram Lotz zare-
e v mehko tkivo smisla ivljenja v sodobnem
svetu. Predstava, ki je igra unievanja in grajenja,
sestavljanja in ustvarjanja. Predstava, ki je Wol-
frama Lotza izstrelila v vesolje trenutno najbolj
zanimivih dramskih piscev. Po izvirniku Einige
Nachrichten an das All in v reiji Sebastijana Hor-
vata bo predstava prvi doivela uprizoritev na
slovenskem odru, in sicer na odru ljubljanske Dra-
me. V vlogi Luma se bo predstavil Alja Jovano-
vi, v vlogi Purla pa Bojan Emeri. Cena vstop-
nic: od 9 do 22 evrov._
25., 26., 28. in 29. aprila, 6., 7., 8., 16., 17., 30. in 31. maja
ter 3. in 18. junija ob 20. uri, Slovensko narodno gleda-
lie Drama Ljubljana, Erjaveva 1, Ljubljana,
www.drama.si
Lum in Purl
Schweitzke,
pritlikava
pohabljenca,
ieta smisel
ivljenja, ki ga
najdeta v
skupnem
otroku, a na
svojo usodo ne
moreta vplivati.
Peter Uhan
stand-up komedija
The Umbilical Brothers
v Ljubljani: Heaven by
Storm
The Umbilical Brothers je avstralski komini duo,
svetovni fenomen, z njim se predstavljata Shane
Dundas and David Collins. Njune predstave de-
nirajo mimika, obiajni dialog in vokalni zvoni
efekti, vse pa je zainjeno z ogromno in e ve
humorja. Skupaj sta ustvarila est predstav, z
eno izmed njih, Heaven by Storm, prihajata v
Ljubljano. V predvajani predzgodbi te predstave
Shane in David na poti v gledalie umreta, nato
pa se sreata z bogom, ki jima pove, da lahko le
eden od njiju vstopi v nebesa. Tu pa se pred-
stava ele dobro prine Heaven by Storm velja
za legendarno uspenico avstralskega dua in je
bila med drugim nominirana za prestino nagra-
do edinburkega Fringe festivala. The Umbilical
Brothers ne prihajata v Ljubljano prvi. Februar-
ja leta 2012 smo se smejali njuni predstavi Don't
explain, oktobra istega leta pa sta gostovala s
predstavo Speedmouse. Kot so zapisali v pred-
stavitvi, "tudi tokrat si ogrejmo trebune miice,
saj sta Shane in Dave gledalika pravila prikro-
jila do te mere, da sta pomenu besede komedi-
ja vdahnila povsem nove ... nebeke razsenosti"!
Predstava bo v angleini, brez prevoda. Cena
vstopnic: od 29 do 36 evrov._
7. maja ob 20. uri, SiTi Teater BTC, Dvorana Mercurius,
BTC City Ljubljana, www.sititeater.si
e nekaj kulturnega dogajanja, ki bo
pritegnilo pozornost.
premiera
22/04, 23/04
Snajper
Mini teater, Krievnika 1, Ljubljana.
Zaetek: ob 20. uri. Cena vstopnic: 15 evrov.
www.mini-teater.si
Po premieri v afriki Slonokoeni obali prihaja
Snajper Mini teatra in Ivice Buljana tudi na slo-
venske odrske deske. V asu politine kampa-
nje morata Muki in njegova nosea prijateljica
Sonica izvesti naroen umor predsednikega
kandidata, da bi zasluila za odhod v zanju mit-
ski Pariz. Kot pravi reiser Ivica Buljan, gre za
"manifest generacije, eljne revolucije, e bolj
pa denarja, do katerega ne bo nikdar prila, niti
z ropom ali z umorom".
razstava
22/04 17/08
Svetloba kot barva
Muzej za arhitekturo in oblikovanje, Grad
Fuine, Pot na Fuine 2, Ljubljana.
Cena vstopnic: od 1,50 do 3 evrov. www.mao.si
Razstava Svetloba kot barva: obarvana in barvna
fotografija na Slovenskem od zaetkov do leta
1945 ponuja prvi pregled obarvane in barvne fo-
tografske produkcije na slovenskih tleh od zae-
tkov 19. stoletja do leta 1945. Na razstavi bo
prikazan tudi razvoj projekcijske tehnike od la-
terne magike preko kinematografov in diapro-
jektorjev do epidiaskopov. Del razstave prikazuje
tudi primere barvnega tiska iz obravnavanega
obdobja, tako razglednice kot prve barvne pos-
netke, objavljene v ilustriranih revijah.
premiera
28/04, 29/04
Nisem
Gledalie Glej, Gregorieva 3, Ljubljana.
Cena vstopnic: od 7 do 10 evrov. www.glej.si.
Nisem je predstava, ki skozi zavedanje gledali-
ke tradicije ie svoj jezik. Ie jezik neke
nove generacije, nae generacije. Konceptualna
zasnova Eve Nine Lampi in Simone Hamer se
je priela z Duanom Jovanoviem. Pa ne njim
osebno, temve njim kot predstavnikom neke
generacije. e ga torej obravnavamo v tem
kontekstu, se hitro lahko sprehodimo ez celo
morje gledalikih ustvarjalcev, ki so za nao
generacijo pa e to hoemo ali ne dolou-
joi na razlinih nivojih.
10
0
v
r
s
tic
Shane Dundas
and David
Collins The
Umbilical
Brothers.
CM29_ODRI IN RAZSTAVE 295_scnes 18. 04. 14 13:06 Page 41
pssst
30
promo
Besedilo: City Magazine
VE NOVOSTI NA
citymagazine.si
22/04/14 CITY MAGAZINE CITYMAGAZINE.SI
bivanje Magimixovi
gospodinjski aparati v
prodajalni Srebrna lica
Priprava zajtrka je lahko zanimiveja in preprosteja s
francoskimi gospodinjskimi aparati Magimix, ki jih odliku-
je stilsko dovren in brezasen dizajn. Kozarec naravnega
soka, svee pripravljen namaz z nasekljanimi zelii in ni-
koli preve zapeeni popeeni kruhki. Omenimo e, da je
prodajalna Srebrna lica pravi naslov za, poleg Magimixo-
vih gospodinjskih aparatov, izbiro posode, porcelana, pri-
bora, kozarcev in gospodinjskih pripomokov priznanih bla-
govnih znamk. Srebrna lica v skladu s svojim sloganom
Zajemite ivljenje v srediu Ljubljane ponuja vse lepo
in novo za v kuhinjo in za na mizo._
Srebrna lica, Igrika ulica 3, Ljubljana,
www.srebrna-zlica.si in www.magimix.com
novost
Kuhinjski
studio Bosch
Siemens
Podjetje BSH Hini
aparati d. o. o. Nazarje
je v trgovini Big Bang
v ljubljanskem BTC-ju
odprlo nov kuhinjski
studio Bosch Siemens
z aktivno kuhinjo. BSH
eli z malimi ter
velikimi aparati Bosch
in Siemens vsem
kupcem omogoiti
zdrav ivljenjski stil.
Prav iz tega razloga je
bilo in je predstavljenih
veliko novih,
energijsko varnih ter
tehnoloko dovrenih
hinih aparatov, ki
pripomorejo k
zdravemu ivljenju._
www.bsh-group.si
www.big.bang.si
lepota Pelikura, nova
storitev Biolage za lase
Profesionalna frizerska blagovna znamka Matrix je predstavila novo storitev Biolage
na trgu, in sicer z imenom pelikura. e si elimo urediti svoje nohte, bomo odle v koz-
metini salon na manikuro. e nam je potrebna nega stopal, bomo odle na pedikuro.
V kolikor pa bi elele svojim lasem privoiti negovalni tretma oziroma sproujoo
masao lasia, lahko odidemo v salon Biolage na pelikuro. Le-ta se prine s posta-
vljanjem diagnoze las, nato se lase in lasie oisti neisto, nakar se prepustimo po-
polni in personalizirani kombinaciji nege, ki jo Bio-Barmen prilagodi izzivom las in la-
sia. S profesionalnim suenjem in primernimi produkti Biolage se dosee dolgo-
trajen sijo videz las. Vsekakor dobrodola novost za nae lase._
www.matrix.com
www.loreal.com
penina
Martini Asti
Sladka, nena in elegantna pe-
nina Martini Asti prihaja iz regi-
je Piemont in se ponaa z najvi-
jo italijansko oznabo za vino
DOCG (vino s kontroliranim in
garantiranim poreklom). To po-
meni, da je lahko to tako znano
in hvaljeno penee se vino Mar-
tini Asti izdelano samo v Pie-
montu, na severovzhodu Italije, in
le iz piemontskih trt. Izvrstno se
dopolnjuje z vsemi sladicami
od udovitega peciva in tort do
sladkih jedi, postreenih s sveim
sladoledom. Za neen, sladek in
sadni zakljuek obroka in ob
vsakem druenju s prijatelji._
www.eshop.dvc-plus.si
www.merit-international.si


M
i
t
ja

P
u
h
a
r
utrip Networking party
Komuniciranje in poslovni svet
Zabava, mreenje, mini kulinarine dobrote, glasba,
druenje, pijaa, dogodek, izkunje, ples In kako smo se
imeli aprila? V Paviljonu na Gospodarskem razstaviu smo
se spoznavali in druili ob temi komuniciranje in poslovni
svet ter zaznavali prilonosti za grajenje poslovne osebnosti.
Gostja veera je bila Anamarija Toth Pope, za pijao
dobrodolice je poskrbel Martini, s kulinarinimi prigrizki pa
nas je razvajal Kaval Group._
CM30_PROMO 295_paris 18. 04. 14 10:55 Page 2
TM
TEKAKA
AKADEMIJA
2014
7
MAJ
Za zaetnike in vse ljubitelje teka, pripravl-
jamo Tekako akademijo, kjer bodo udele-
enci pod profesionalnim vodstvom trener-
jev spoznavali pravilne tehnike teka.
Ve info in prijave:
citymagazine.si/tekaska2014
Treningi bodo potekali 1x tedensko
(5 treningov), v parku Tivoli (LJ).
Cena udelebe = 15 eur.
KDAJ in KJE?
CM31 17. 04. 14 11:05 Page 1
CM07_182_0414-12c_Schweppes 17. 04. 14 10:12 Page 1

You might also like