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freetimeguide

PUGLIA E BASILICATA
maggio 2014
DIR. RESPONSABILE:
Giorgio Govi
ART DIRECTION:
Daniele Vian (daniele.vian@2night.it)
IMPAGINAZIONE & GRAFICA:
Diana Lazzaroni, Riki Kontogianni,
Giorgia Vellandi
COORDINAMENTO DI EDIZIONE:
Mirko Galletta
HANNO COLLABORATO:
Marcello Volpe, Tony Colella
COPERTINA: Diana Lazzaroni
STAMPA: Chinchio Industria Graca - Rubano
(PD)
AREA COMMERCIALE & PUBBLICITA:
Francesco Panebianco (329.8080278)
Area Commerciale Bari provincia e Taranto:
Nadia Gentile (Bari, Taranto, Brindisi e
provincia)
Area Commerciale Lecce Brindisi
Lorenzo Colazzo, Valeria Zuccaro
info@2night.it
testata reg. presso il Trib. di Venezia,
n. 1444 - 11 Marzo 2003 pubblicato in Italia,
2013 anno XI, Maggio 2014
2night Magazine lo trovi a:
Roma, Milano, Torino, Bologna, Firenze,
Venezia, Napoli, Palermo, Bari, Catania, Padova,
Rimini, Brescia, Verona, Lecce, Trieste, Pescara,
Treviso, Bergamo, Ragusa, Vicenza, Teramo,
Udine, Taranto, Pordenone, Matera, Cesena,
Siracusa, Monza, San Marino, Barletta, Varese,
Gorizia, Brindisi.
con il patrocinio di
4
SPECIALE
FUGHE DI PRIMAVERA
12
52
BEST OF BARI
BEST OF BAT
64
BEST OF TARANTO
66
BEST OF MATERA
Percorsi per piccole
fughe fuoriporta.
Alla ricerca della minivacanza a due passi dalla citt. La
gita domenicale o del weekend si trasforma. Non pi o
non solo il classico picnic. Oggi si cerca evasione a tutto
tondo anche se per poche ore. Si prendono dassalto i
musei, le grandi mostre, i siti archeologici e si cercano
i ristoranti di qualit sperduti nella campagna per poter
regalare agli amici qualche dritta sconosciuta ai pi.
La gita, anche di un giorno solo, deve avere le caratte-
ristiche di unesperienza culturale e gastronomica com-
pleta. 2night Magazine di maggio andato a cercare
alcuni itinerari per usare al meglio i nostri weekend,
fuggendo dalla quotidianit anche se poche ore. Prova
a costruirti una piccola vacanza con i nostri percorsi,
tornerai la domenica sera con qualcosa da raccontare
agli amici di fronte allo spritz o alla pizza.
Giorgio Govi
maggio 2014
freetimeguide
Itinerari per godersi un weekend
di arte e di pranzi tra amici.
4 // 2night magazine
A CURA DI MIRko GAllettA
Il viaggio perfetto circolare.
La gioia della partenza, la gioia del ritorno.
Dino Basili, Tagliar corto, 1987
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2night magazine // 5
P
artiamo da quella che una tappa obbligata sia per turisti che
per pugliesi: il Castel del Monte (h. 10:15-19:45), ad Andria. In
una bella giornata ci si pu godere la campagna tanto amata
dallImperatore Federico II, oltre al suo gioiello ottagonale.
Fatto costruire nel XIII secolo dallo Stupor Mundi di Svevia, il castello
oggi inserito nei monumenti nazionali italiani e in quello dei patrimoni
dellumanit dellUNESCO. Il suo fascino rimasto inalterato nei secoli
e ammantato di mistero sulla sua natura (tenuta di caccia, osservato-
rio stellare, protezione del Sacro Graal?). Dopo la visita si pu pranzare
presso un agriturismo, oppure ci si pu spostare a Canosa di Puglia pri-
ma di pranzo per ammirare ancora in piedi (oggi allinterno di un vivaio
e a circa 1 km dal centro abitato) lArco di Traiano (II sec.) sotto il quale
scorreva limportante Via Traiana e che dava laccesso alla citt. Qui si
possono vedere antichissimi ipogei (IV-V sec.), templi, terme, domus,
mausolei romani e basiliche paleocristiane come quella di S. Leucio (per
info e prenotazioni: www.canusium.it). Non un caso se Canusium era
definita la piccola Roma, visto che anchessa sorge su sette colli.
Spostandoci sul mare incontriamo Barletta. Anche qui non manca un
castello normanno-svevo, simbolo del potere medievale per eccellen-
za. Un tempo fortezza difensiva cinta dal mare che occupava il fossato
tuttintorno, oggi il castello (visitabile anche sab. e dom. h. 10-20) ospita
concerti e mostre, e al suo interno custodisce tesori come il presunto
busto di Federico II (XIII sec.) e il Sarcofago degli Apostoli (III-IV sec.).
Consigliamo di segnarsi in programma anche una visita alla Pinacoteca
De Nittis (in Via Cialdini, aperta anche sab. e dom. h. 10-20), che contie-
ne le opere del grande pittore impressionista Giuseppe De Nittis; per poi
proseguire nella vicina Cantina della Disfida (h. 9-13/15-19), nella quale
nel 1503 scoppi lo scontro tra gli italiani capeggiati da Ettore Fieramo-
sca e i francesi di Charles de Torgues.
Itinerario tra Castel Del Monte, Canosa di Puglia e Barletta.
dove mangiare
Andria
Pranzo:
Belvedere dellImperatore (vedi pg. 58):
cucina tipica fatta con prodotti
dellorto e a km zero
Il Pino Grande (vedi pg. 58):
cucina tipica locale e contadina
Canosa di Puglia
Pranzo:
La Taverna dei Principi (vedi pg. 62):
pasta fresca fatta in casa in diverse
varianti, pizza di grano arso
Jolie (vedi pg.62):
black angus americano e le
entrecote texane e irlandesi
Cena:
Aquarela Do Brasil (vedi pg. 62):
churrasco, dieci tipi di carne pregiata
preparata alla brace come nella
migliore tradizione gaucha
Excalibur (vedi pg. 63):
gastropub con antipasti di carne e pesce,
panini e piadine, taglieri di salumi e
formaggi, carni alla brace e pizze
Barletta
Aperitivo:
Jerry Thomas (vedi pg. 52)
Take Your Time (vedi pg. 54)
Pranzo/cena:
Saint Patrick (vedi pag. 54):
carne Wagyu, specialit giapponese
ricavata dal manzo Kobe opportunamente
massaggiato con la birra dai suoi allevatori
Enoterra (vedi pag. 60):
filetto di manzo di Fassone Piemontese
6 // 2night magazine
U
n classico per ogni gita fuoriporta barese la Murgia, in
cui spicca la Foresta Mercadante, meta per chi vuole tra-
scorrere una giornata respirando aria pura coi bambini,
passeggiando nei curati viali o facendo sport in bicicletta e
rifocillarsi poi con un picnic nelle aree attrezzate. Milletrecento ettari
di natura incontrastata che unisce i Comuni di Cassano delle Murge
e di Altamura. La Foresta fu creata circa settantanni fa per proteg-
gere Bari dalle continue alluvioni che creavano veri disastri sociali e
finanziari. Qui oggi vi si ammira lolmo, il pino, il cipresso, il leccio, la
querciauna grande variet che fa s che essa sia un vero polmone
per tutta la provincia.
A pochi chilometri c Altamura, patria del pane DOP, che fa bella
mostra di s con alcune attrazioni culturali che fanno invidia al mon-
do intero. Oltre al borgo antico federiciano con i tanti locali e la sua
cattedrale, segnaliamo il percorso preistorico con lUomo di Alta-
mura scoperto in una grotta in contrada Lamalunga, ovvero lunico
scheletro integro - provvisto di cranio - di Homo Neanderthalensis,
risalente al paleolitico medio-inferiore, cio a 200mila anni fa (visite
h. 10-13/15:30-18:30, tranne il luned). Poco distante c il Pulo di Al-
tamura, una dolina carsica sulle cui pareti si aprono grotte che quasi
certamente hanno ospitato gruppi umani nel Paleolitico. Continuan-
do la visita archeologica poco pi in l, verso contrada Pontrelli, si
incontra la Cava dei Dinosauri, purtroppo (incredibilmente!) ancora
non visitabile nonostante siamo passati 14 anni dalla sua scoperta.
Si tratta del sito archeologico pi ricco e importante dEuropa grazie
alle sue oltre ventimila orme di dinosauro risalenti a ben 80 milioni
di anni fa.
Itinerario tra la Foresta Mercadante e Altamura.
dove mangiare
Cassano delle Murge
Pranzo/cena:
Dominus (vedi pg. 16):
cucina tipica, come cavatelli con cicerchie,
pancetta e cipolla rossa
Agriturismo Amicizia (vedi pg. 18):
cucina pugliese, specialit contadine
realizzate con prodotti autoctoni
La Selva di Diana (vedi pg. 36):
cucina tipica dellAlta Murgia, con specialit
a base di funghi, carni e selvaggina
Agriturismo Ciri (vedi pg. 37):
ricette tipiche della tradizione contadina
pugliese e murgiana
Altamura
Cena:
Sherwood (vedi pg. 39):
pizze e focacce, panini e piadine, spiedini di
carne mista con patate e insalata
Kyklos Pub (vedi pg. 16):
pizze a lievitazione naturale (45 tipi), pucce
e piadine preparate al momento, angus,
pollo, entrecote, salsiccia di Norcia
Birbacco (vedi pg. 38):
pizze e panini e piadine
Papilla (vedi pg. 38):
specialit di pesce e carne, piadine, e primi
piatti
Must (vedi pg. 38):
primi piatti e pizze
2night magazine // 7
dove mangiare
Polignano a Mare
Aperitivo
Cibus Caf (vedi pg. 49)
Caff Degli Artisti (vedi pg. 46)
La Casa del Mojito, Via Annunziata 19
Pranzo/cena:
Fly sun food drink (vedi pg. 47):
antipasti, carpacci, taglieri, primi piatti
(specialit di mare), pucce e piadine
Il Cav al Mare (vedi pg. 48):
specialit di mare e pizze
Il Cuccundeo (vedi pg. 48):
specialit di mare come crostacei, ma anche
carne come la Fiorentina
Grotta Palazzese, Via Narciso 49:
cucina pugliese e internazionale, specialit
di pesce e carne
Da Tuccino, Via Santa Caterina 69:
piatti a base di pesce preparati seguendo le
ricette della tradizione marinara pugliese
Specchia S. Oronzo, V.le S. Francesco dAssisi:
piatti ricercati di una cucina tipica pugliese
Amata in Puglia, adorata in Italia, ormai famosa anche allestero
grazie alla soap opera Beautiful che per celebrare i 25 anni di tra-
smissione vi ha girato le nozze tra Hope e Liam, Polignano a Mare
una bomboniera di bellezza dai profili aggettanti e dal sapore quasi
mitologico, grazie alle sue calette e grotte marine (celebre la Grotta
Palazzese). Il suo mare dal 2008 riceve puntualmente la Bandiera
Blu, il suo borgo antico risplende grazie ai palazzi medievali, ai viali
colorati dai balconi fioriti, e non in ultimo alle balconate celebri per
i loro belvedere, che lasciano ammirare la veduta a picco sul mare.
Entrandovi da nord il benvenuto alla citt dato dalla statua bronzea
di Domenico Modugno (che qui ha avuto i natali), colta nella posa
che lo vede spalancare le braccia come fece nel Sanremo del 58 can-
tando Nel blu dipinto di blu. Le suggestioni romane del paese si
fanno percepire da subito percorrendo il ponte di Lama Monachile,
che attraversa lantica Via Traiana. E questo uno dei suoi luoghi pi
apprezzati e suggestivi, dal panorama mozzafiato sia di giorno che
di sera.
Polignano a Mare meta ambita, oltre che per le sue bellezze arti-
stiche (il Museo di Arte Contemporanea Pino Pascali in Via Par-
co Del Lauro, 119; aperto h. 11-13/17-21), anche per il suo gelato e il
caff speciale. Non c visita che tenga se in primis non ci si fermi
ad assaporarli al Super Mago del Gelo (P.zza Garibaldi, 22), famoso
per il gelato e il caff speciale di sua invenzione realizzata con caff,
zucchero, scorza di limone, panna e amaretto.
Sapori e colori di una gita a Polignano a Mare.
8 // 2night magazine
Marina Rei in uno dei suoi cavalli di battaglia cantava: "S,
respiriamo nuovi amori aspettando che sia primavera, nanana..."
Durex condivide su tutta la linea e in occasione della primavera
lancia un nuovo prodotto, Real Feel, il nuovo condom che,
grazie allinnovativo materiale, permette la massima
sensazione naturale di contatto pelle su pelle, per risvegliare
i sensi e accendere lamore di coppia.
Dopo la Durex Loveville Run e la Women Loveville Club,
prosegue il campionato dellamore Loveville 2014, per
decretare la citt italiana dove si fa pi lamore. In
occasione del lancio di Real Feel, Durex in
collaborazione con 2night, ha scelto 50
location dove, nel weekend dal 16 al 18
maggio verr realizzato un love
spring party, organizzato insieme
ai Durex Ambassador.
Durante la serata verranno
consegnati fantastici kit con gadget e
sample che risveglieranno la voglia di fare
lamore.
E' primavera, il sole inizia a scaldare e noi
iniziamo a spogliarci. Fate l'amore, non fate
la guerra.
BARI CItt
Eat&Drink
GYrOStEria YanniS
Ristorante: Via Re Manfredi,
22 Bari. Info: 080.5283094
- 335.7092737 - Take Away:
Via Nicolai,11/13 - Bari. Info:
0805214797
Situata nel cuore della citt vecchia,
la Gyrosteria Yannis un autentico
angolo di Grecia.
Molto pi che un bel posto dove
assaggiare le specialit della cucina
ellenica, un punto di riferimento
per chi, in coppia o in gruppo,
preferisce variare e andare oltre la
pizza o il panino. Piatti speziati, tra-
dizionali, accompagnati da bevande
greche e non solo. Tutti i prodotti
sono preparati secondo la tipica
tradizione ellenica e mediterranea.
Un locale ben arredato dove si
respira il clima e il calore della terra
di Grecia.
Si effettua anche servizio di ordina-
zione e consegna a domicilio.
Orario: Aperto tutti i giorni, dalle
20 in poi.
OktOBErFESt
Via Caccuri, 59 - Bari. Info:
348.2655171
Gettonato pub che dal 2004 un
pezzo di storia barese votato alla
cultura brassicola e al mondo della
gastronomia bavarese. Si tratta di
un pub, ma quando ci si accomoda
a tavola e si comincia a mangiare,
ci si rende conto che la sua cucina
non ha nulla da invidiare a quella di
un ristorante: il men propone pri-
mi piatti, tagliate, entrecote, bistec-
che, stinco di maiale, pollo, wurstel
tedeschi, carpacci, ma anche ghiotti
panini, piadine, bretzel, insalatone,
pizza. Da bere regna sovrana la
Paulaner e la Braufactum; per gli
amanti del vino ci sono le bottiglie
delle Cantine Sammarzano.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
20:30 alle 02:00
tErra Di MEZZO
Via Di Tullio, 14/16 - Bari - Info:
080.5573692
Uno dei pi grandi e conosciuti pub
baresi meta di numerosi giovani.
Nella birreria ludoteca Terra di
mezzo possibile giocare con tanti
giochi di societ, sorseggiando
ottima birra o gustando saporite
vivande, come pizze, piadine, ham-
burger, taglieri di salumi e formaggi,
insalate e stuzzichini di ogni genere
e tanta ottima carne alla brace. Per
accompagnare le vivande ricca scel-
ta di birre alla spina e in bottiglia.
Champions e Serie A su Maxi-
schermo
Terra di Mezzo vi offre la possibilit
di assistere alle dirette di serie A e
BEST OF BARI
B
A
di Champions League, su 3 maxi
schermi senza sovrapprezzi.
LUN: Dr Why? - MAR/MER: diretta
Champions League - SAB/DOM:
diretta Mediaset Premium Serie A
Orario: Aperto tutte le sere della
settimana dalle 20:30 alle 03:00
PLaY GaME
Via Tridente, 42/10-12. Bari - Info:
0805467094
Una delle sale giochi pi grandi di
Bari, con numerose postazioni di
tavoli da biliardo, flipper, calcio-
scommesse, consolle soccer e
sala casin dal jackpot di 500mila
euro! Il Play Game una sala giochi
dove passare divertenti giornate
e serate tra tornei di videogames,
musica e divertimento, ma anche un
american-wine bar dove degustare
vini raffinati accompagnati da ottimi
salumi e formaggi, insalate e piadine
speciali, a pranzo o a cena, per
rendere ancora pi gradevole il
tempo trascorso tra una carambola
al tavolo di biliardo ed una partita
al Black Jack per gli appassionati
del gioco.
Orario: Aperto utti i giorni dalle
08:30 alle 03:00
iL POStaCCiO
Via Pappacena, 4/F - Bari. Info:
340.8233241
Cicchetteria, rummeria e american
bar. Postaccio, a dispetto del nome,
un bel locale accogliente ed
essenziale, ma molto funzionale.
Qui potrete bere oltre quaranta tipi
di cicchetti inediti, come quelli con
base tequila o sambuca; numerose
varianti del Mojito (tra i pi originali
quello al pepe) e tanti altri cocktail
e distillati. Non mancano birre alla
spina (Heineken) e in bottiglia (Ten-
nents, Castelberg, Corona, Becks e
altre). Soluzione comoda per com-
pleanni e feste private in genere,
il suo arredamento intrigante, in
stile camouflage, nel quale spicca il
grande e fornito bancone.
Aperto tutti i giorni dalle 19:30
alle 02:00.
JaMBOrEE LOunGE CaF
Via Fanelli, 206/31 - Bari. Info:
080.5026148
Lounge bar decisamente amma-
liante, con le sue luci e le immagini
dellenorme muro a led che copre
tutta la parete e il soffitto. E un
locale dove organizzare i propri
eventi privati, dove far colazione,
bere un caff pomeridiano, o la
sera far festa vivendo pre o post
serata tra amici bevendo qualcosa
e chiacchierando, magari con
la colonna sonora del dj set, o
gustando apetizer, ciabatte, piadine,
crpes, carpacci, ottima pasticceria.
Il mondo del beverage vede unas-
sortita scelta di cocktail, hot drink,
frozen, pestati, e non manca il buon
vino, spumanti e champagne, rum
e distillati.
GIO o VEN: dj set
Orario: Aperto dalle 7 alle 3; vener-
d e sabato h24. Chiuso il luned
La CaPaGira
Via Caccuri, 61 - Bari. Info:
080.2021502
Ristorante posto in un delizioso
angolo di una zona di recente edifi-
cazione a Poggiofranco. Ambiente
arredato con classe in stile Colonia-
le. Propone cucina mediterranea,
rivisitata in maniera originale con
delicati antipasti a base di pesce,
primi ai frutti di mare molto gustosi
ed una deliziosa frittura di pesce; il
tutto abbinato a piacevoli dessert
ed a una fresca bottiglia di vino
rigorosamente pugliese come
il Maremosso di Torrevento.
Servizio buono nel contesto di una
piacevole atmosfera.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
12:00 alle 15:00, da luned a saba-
to dalle 19:30 alle 02:00
LES PLuS BOn
Via Pavoncelli, 135 - Bari. Info:
080.5026332
Pizzeria dasporto per una pizza
veloce o da consumare con tran-
quillit allinterno, sui piani dappog-
gio, o comodamente a casa grazie
al rapido servizio a domicilio. Le
Plus Bon vanta una professionalit
di ben 13 anni, durante i quali ha
realizzato un angolo di bont per
gli amanti della pizza. Qui questo
amato prodotto proposto nelle
classiche Margherita, Capricciosa,
4 Formaggi, Diavola...ma ci sono
anche vere delizie come lItalia
(pom., stracciatella, pesto), o la
pizza con le rape, quella con la
carne macinata e i funghi freschi,
con la polpa di granchio e altre
creazioni fantasiose.
Orario: Sempre aperto dalle 19:30
alle 00:00
COuCH CLuB unCOnvEn-
tiOnaL rEStaurant
Via Posca, 47 (prolung. di Via Cac-
curi) - Bari. Info: 080.5610433
Il Couch Club nasce da un con-
cetto base: la comodit. Qui ci si
mette comodi sulle sedute studiate
appositamente per essere vissute
per ore, nessuno mette fretta al
cliente. I libri a disposizione e la
connessione internet wireless
sono l apposta per far stare a
proprio agio, per studiare, lavorare,
essere social in ogni modo. Il
ristorante aperto a pranzo per
business lunch veloci e leggeri e a
cena per degustazioni pi impor-
tanti. Sempre presenti gli snack
che accompagnano egregiamente
una sana bevuta.
Orario: Aperto dalle 08:00 alle
15:00 e dalle 19:00 alle 03:00
kiLL tiME
Via Caccuri, 39 - Bari. Info:
080.5613790
American bar, bistrot, caffetteria
di giorno, ma anche cocktail bar,
pub e discobar fino a tarda notte.
Il Kill Time un nuovo concept
bar realizzato nella bella zona di
Poggiofranco a Bari, sul prolunga-
mento di Via Caccuri, che ricorda
un po una plaza sulla rambla
spagnola dove i giovani amano
incontrarsi e divertirsi. Il Kill Time
un ottimo luogo dincontro dove
poter bere cocktail preparati da
barman professionisti, birre e vini e
mangiare insalate, piadine, taglieri
e dolci di qualit a pranzo e a cena.
Ricca la programmazione di eventi
con live, dj-set e degustazioni.
SAB: dj-set con Kikko Esse
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
8 alle 2
HOP!
Via Devitofrancesco 11 - Bari. Info:
0805560628
Hop! nato dallamore per la birra,
dove tutto gira intorno alla bevanda
estratta dal luppolo, dal cui prende
il nome stesso.
Il motto di Hop! : una birra per
ogni piatto ed un piatto per ogni
birra. Infatti il men proposto
dai gestori di questo ampio ed
accogliente locale arredato in stile
industriale, propone un percorso
di degustazione per cui ad ogni
birra sono abbinati alcuni cibi.
Lampio bancone dispone di ben
15 spine con etichette di birra
che varieranno periodicamente,
mentre le marche in bottiglia sono
quasi cento.
Da Hop! si pu assistere alle dirette
Sky su maxi schermo.
Orario: Aperto da luned a sabato
dalle 12:30 alle 15:30, tutti i giorni
dalle 20:30 alle 02:00
BARI HINteRlAND
DanCinG
viLLa CaSaLE
Via Pascoli - Casamassima (BA).
Info: 3933326263
Gettonato locale dedito al
dancefloor, alla movida e alla
ristorazione, che sorge poco
lontano dalla citt per trasformare
un magnifico casale in uno di quei
club che a Bari e dintorni non si
vedeva da anni. Nato dallunione
B
A
Via Tridente, 15/21 - Bari. Info: 080.5484034, 349.8384574
Si ispira ai tradizionali saloon americani e propone piatti originali come
le spadellate western a base di carne e in diverse varianti, servite diret-
tamente al tavolo nelle padelle di cottura. Nel men non mancano pizze,
pucce preparate con il pane fatto in casa e appetizer particolari. Tutto
ci accompagna le birre, principalmente belghe e tedesche. Cocktail e
cicchetti di whisky ricercati completano il tutto. Diversi appuntamenti
scandiscono la settimana del locale: concerti di band provenienti da tutta
Italia, si alternano a rockeggianti dj set e intriganti jam session. Il locale
ne ha anche per gli amanti del calcio che possono seguire tutti gli even-
ti sportivi. Serate nel corso delle quali il locale non applica sovraprezzi:
una peculiarit che si aggiunge allassenza del costo del coperto, valido
sempre
Orario: Aperto dalle 20:30 in poi
Corso Benedetto Croce, 80 - Bari. Info: 340.9822414
Nel cuore di Bari, il Tankard Pub un giovane english pub, adatto a
chiunque voglia trascorrere a tavola momenti di allegria e convivialit.
Ad un men in continuo aggiornamento, composto da pizze, panini, bru-
schettoni, insalate e tante gustose stuzzicherie, si affianca una vastissima
scelta di birre alla spina ed in bottiglia, a breve anche artigianali. Ben 12
vie di birre alla spina, soprattutto estera, dominano il bancone, offrendo
anche ai pi esigenti, un motivo per abbandonarsi ai piaceri del gusto.
Da provare i cocktail a base di birra: mix intriganti ogni settimana sempre
diversi. Il Tankard Pub realizza anche il desiderio di chi ama abbinare al
godimento del bere e del mangiare, la passione per il calcio: permette
infatti la visione di tutti gli appuntamenti calcistici. Interessante, lassenza
del costo del coperto
Orario: Aperto dalle 20:30 in poi
Viale Papa Giovanni XXIII 38/b - Bari. Infotel: 0809752584
Caffetteria, american bar, bistrot, wine bar e tanto altro. Questo Open
Caf, ecclettico locale a Bari, arredato in maniera elegante e sobria per un
ambiente comodo, accogliente e curato nei minimi particolari. Dispone
di unampia saletta dove possibile fare colazione, consumare la pausa
pranzo con ottime pietanze, una cena leggera o incontrarsi con gli amici
nel pomeriggio per un caff con dolce o un aperitivo.
Per la sera Open Caf si propone come american bar per cocktail ac-
compagnati da ottimo finger food o wine bar per degustare vini pugliesi
e nazionali.
Caratteristica e must dei gestori di questo locale la massima attenzione
alla qualit e alla scelta di prodotti locali per la loro tipicit e genuinit.
VEN: Open Jazz: dalle 21,30 appuntamenti con la musica jazz live.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 6 all1.
CROSSROAD SALOON
TANKARD PUB
OPEN CAFE
B
A
PROMO REVIEW
PROMO REVIEW
PROMO REVIEW
2night magazine // 15
di personalit dalla pluriennale
esperienza nellentertainment
notturno, Villa Casale si propone
come progetto di nightlife fatto
di eleganza, cura del particolare
e charme. Il locale diviso in 2
zone. Feste private e banchetti su
prenotazione.
Si consiglia di telefonare per
verificare lapertura.
Orario: Aperto venerd e sabato
dalle 23:00 in poi
Eat&Drink
DOMinuS OStEria COn
PiZZa
P.le Convento - Cassano delle
Murge (BA). Info: 080.776505,
320.2526109 - www.dominu-
scassano.it
Una giornata particolare, la Prima
Comunione, la Cresima, un com-
pleanno, la festa di laurea,laddio
al celibato/nubilato, un anniversa-
rio...momenti che rappresentano
una piacevole occasione per riu-
nire lintera famiglia o gli amici pi
cari. Tutti insieme per una bella
tavolata per festeggiare un giorno
importante. Al Dominus pos-
sibile godersi il pranzo o la cena
sempre in compagnia della buona
tavola, in ampi ambienti in stile
osteria anni 50-60, e durante la
bella stagione si gode dellariosa
terrazza allaperto che mostra la
veduta sullantico monastero e
una veduta del paese.
Orario: Aperto dalle 20 alle 2.
Sabato e domenica aperto anche
a pranzo. Chiuso il marted
PECOra nEra COuntrY
PuB
Via Carmelo Colamonico 74
(Via Santeramo) - Cassano delle
Murge (BA). Info: 0803072088,
3473010176
Il Pecora Nera realizza un locale
con due ambienti dal grande
fascino, arredati in modo molto
particolare, con tappi di bottiglie
di birra a creare quasi dei mosai-
ci, bicchieri, boccali, bottiglie e
lattine di birra messi in bella mo-
stra come fossero unimportante
collezione di monete antiche...si
capisce subito qual la passione
di questo locale.
La cucina molto fantasiose, e
prpone padelle di legumi, patate
ecc. realizzando vere delizie gio-
cando coi vari aromi delle birre.
Ogni gioved c tanta buona
live music, ma senza piegarsi alla
logica commerciale delle cover
band.
Orario: Aperto dalle 20:00 alle
02:00
viii taLEntO - rEStaurant
& PiZZaS EvEnt CLuB
Strada Provinciale Modugno-
Bitritto 92 Km 2 - Modugno (BA)
- Info: 3205304434
LVIII Talento uno di quei locali
che decide di fare le cose per
bene. A partire dalla location,
ampia e ariosa senza costrin-
gere agli spazi stretti, fino alla
curata gastronomia. Ma questo
ristorante-pizzeria posto sulla
strada provinciale che congiunge
Bitritto a Modugno, propone una
cosa molto bene: la live music.
Per nulla improvvisato per fare
musica dal vivo, lVIII Talento
mette a disposizione dei musicisti
un vero e proprio grande palco
con americana per le luci, mixer,
fonico e tutto loccorrente per le
good vibes di un concerto.
Disponibile anche per meeting ed
eventi privati.
Orario: Aperto dal martedi alla
domenica dalle 21:00 in poi.
Chiuso il lunedi
kYkLOS PuB
Via Matera - Altamura (BA). Info:
333.6824163.
Kyklos fonda la sua qualit su
quattro cose fondamentali: la
B
A
Via Mauro Amoruso, 59 - Bari. Info: 0805611936
Elegante e innovativo, conta oltre 400 etichette birrarie, di diverse nazio-
nalit. Fermento Beershop un punto di valorizzazione della cultura della
birra a Bari, della selezione delle etichette e del buon bere in genere.
Propone un serivizio di vendita di bottiglie, bicchieri da collezione, con-
fezioni regalo e cassette personalizzate. Da Fermento possibile degu-
stare la birra preferita accompagnandola con abbinamenti gastronomici
di alta qualit, come selezioni di salumi, formaggi e crostini, consigliati da
personale attento e preparato. Valida scelta per un buon aperitivo prima
di pranzo, mentre lapertura pre-serale consente lintrattenimento con
amici.
Fermento beer shop organizza anche degustazioni con birrifici artigianali
italiani, con guida allassaggio.
Orario: Aperto dalle 10:30 alle 12:30 e dalle 18:30 alle 00:30. Chiuso
la domenica
Via Melo, 29 - Bari. Info: 0809756382 - 3381264191
Cantiere del Gusto una esperienza enogastronomica che nasce
dallamore per la tradizione culinaria italiana e per il buon bere.
Vini, salumi e formaggi rigorosamente Made in Italy, la qualit provenien-
te da piccoli produttori, vini delle aziende pi ricercate affiancano nomi
pi blasonati.
Aperitivi selezionati, degustazioni e dopocena con dolci abbinati a vini
passiti e distillati.
Un Cantiere aperto anche la mattina per servizio salumeria e a pranzo con
tipologie di panini e piadine diverse ogni giorno.
Organizza eventi di degustazione, percorsi eno-gastronomici e cene di
lavoro ed eventi e ricorrenze come brunch di compleanno, aperitivi di
laurea e tanto altro.
Orario: Dal luned al sabato dalle 10:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alla 1:00.
Via Garibaldi, 15 - S. Spirito (BA).
Info: 080.5332527, 320.7483310 - www.ristorantecarnivora.com
Ben quattro generazioni di esperti di carne hanno portato alla nascita di
Carnivora, ristorante che propone unesperienza sensoriale per assapo-
rare carne di qualit, imparando a conoscerla nei tagli e negli impieghi
grazie ad un personale attento e preparato. Carnivora nasce dallidea di
apportare un tocco di originalit e offrire una cucina creativa con un ot-
timo rapporto qualit-prezzo utilizzando pasta fresca, carni certificate e
prodotti Slow Food. Il men propone carpacci, tartare battute al coltello,
ma anche antipasti, primi e secondi, insalate. Il suo piatto forte resta la
carne: tra i vari tagli e carni diverse si pu scegliere (su prenotazione) la
sfiziosa proposta della Fondue Bourguignonne, che permette di degu-
stare la carne secondo il proprio gusto, cuocendola e salsandola come
meglio si crede.
Orario: A pranzo/cena. Chiuso dom. sera e lun. a pranzo
FERMENTO BEERSHOP
IL CANTIERE DEL GUSTO
CARNIVORA DE GUSTIBUS CARNIS
B
A
PROMO REVIEW
PROMO REVIEW
PROMO REVIEW
2night magazine // 17
sua cucina; il suo beverage; i
suoi dolci; e non in ultimo la
bellezza della struttura. Con un
immancabile forno a legna a vista
il Kyklos garantisce un prodotto
estremamente genuino e buono.
Dal suo forno escono pizze
tradizionali, a lievitazione naturale
e speciali, ma anche pucce e pia-
dine preparate al momento. Il suo
men propone una grande variet
di pizze, secondi di carne come
angus, pollo, entrecote, salsiccia
di Norcia; carpacci, taglieri di
salumi e formaggi, panini, piadine
e pucce, pubs food.
Aperto a cena. Chiuso il luned
vintaGE kantina Bar
Via De Napoli, 39 - Terlizzi (BA).
Info: 340.6038488
Nuova realt dellhinterland ba-
rese che in pochi mesi di vita ha
saputo creare un curato meeting
point per lenterteinment di tutta
la giornata. Le sua atmosfere e la
sua qualit sono state premiate
ai 2night Awards 2011, manifesta-
zione che gli ha conferito il titolo
nazionale e regionale di miglio
wine bar. Il Vintage si propone
di fare eno-gastronomia, per
il piacere di abbinare il cibo al
vino giusto, che sia una portata
impostata su prodotti di terra o di
mare, o anche la puccia leccese.
Non sottovalutata la passione
per lamerican bar.
Orario: Aperto dalle 08:30 alle
14:00 e dalle 18:00 alle 01:00.
Chiuso il marted
aGrituriSMO LaMiCiZia
C.da Cristo Fasano Cas-
sano delle Murge (BA). Info:
080.763393 - www.amicizia.it
Immerso tra querce, pini e
coltivazioni biologiche, sorge
lagriturismo Amicizia, antica
masseria della Murgia dove go-
dersi momenti di relax a stretto
contatto con la natura. Oltre
allopportunit di passeggiate a
cavallo e corsi di equitazione, qui
possibile degustare specialit
della cucina tipica contadina,
come pasta casereccia, funghi,
carne arrosto. LAgriturismo Ami-
cizia, con le sue quindici camere
dotate di bagno, acqua calda,
riscaldamento e tv, accoglie
confortevolmente i clienti che de-
cidono di pernottare, per vivere
momenti di assoluta tranquillit
lontano dalla caotica citt.
dal 05/08 al 06/09: festa della
birra e concerti di coverband e
non solo
Orario: Sempre aperto dalle 9
alle 23
uPPEr WaLL
Strada Privata Albenga, 38 -
Altamura (BA)
LUpper Wall organizza happy
hour con birra a met prezzo e
concerti di musica dal vivo di tutti
i generi. Nel menu: spiedini di
carne, pizza e crpes. Ricercata
la selezione di birre alla spina
(Hoegardeen, norvegese dal
gusto assai deciso, o la Scotch
Wellington).
Orario: Aperto tutti i giorni
dalle 20:00 alle 03:00, escluso il
mercoled.
SuitE 801
C.da Barsento (Noci-Barsento
Km 4) - Putignano (BA). Info:
080.4978914 - www.suite801.it
Leccellenza del servizio e lesclu-
sivit della struttura si fondono in
uno scenario incantevole, sfondo
ideale per cene ed eventi vari.
Completamente restaurata nel
rispetto delle antiche tradizioni, la
struttura ospita un ristorante e un
american-lounge bar. Latmosfera
si fa calda quando destate la
musica raggiunge i priv del giar-
dino. Agli amanti dei prodotti del
territorio vengono proposti i piatti
di una rinomato cucina semplice
e che rivisita quella tipica puglie-
se. Per cena o dopocena, qui
rilassante fermarsi per un drink o
per godere della programmazione
artistico-culturale.
Orario: Aperto a cena e la dome-
nica anche a pranzo. Chiuso dal
luned al gioved
aGrituriSMO CiriE
Via per Mercadante (SP 145) -
Cassano delle MUrge (BA). Info:
335.7529360, 340.5029833
Ciri un agriturismo realizzato
da in un antico nucleo rurale
posto alla sommit dellazienda
agricola dei fratelli Ciriello. Tra orti
e olivi qui si gode di una posizio-
ne panoramica sulla splendida
abbazia del convento 500esco
e di una vista a perdita docchio
sulla macchia mediterranea.
Ciri abbandona lo stress cittadi-
no e rifugiarsi nellamena natura,
dove domina lulivo e la quercia, e
si riscoprono i sapori di un tempo
uniti allesperienza gastronomica
contemporanea. La cucina si
caratterizza di piatti realizzati con
prodotti a km 0 e ricette tipiche
della tradizione, ma rivisitate.
Orario: Aperto a pranzo e cena
dal gioved al sabato; la domenica
aperto solo a pranzo
MESaLiBrE Bar DE taPaS Y
rEStaurantE
Via Giovanni XXIII, 53 - Gioia del
Colle (BA). Info: 080.3434382
Tutto il calore della Spagna, delle
sue taverne, dei suoi colori, sa-
pori e profumi. Il Mesalibre un
american bar e ristorante adatto
ai giovani come ai pi grandi,
a gruppi di amici cos come a
famiglie, grazie ai suoi diversi
servizi e ad una struttura molto
ampia e diversificata. Il suo nome
significa tavola libera, nel senso
che qui si pu mangiare, bere,
ballare, ascoltare musica, giocare
coi giochi da tavolo disponibili.
Il men propone tapas di pesce,
di carne e verdura, paella, tapas
vegetariane, bocadillos, insalate
assortite, taglieri di formaggi e
salumi spagnoli, carme e pesce.
Orario: Aperto dalle 17:30 in poi.
Chiuso il luned
COrvOtOrvO
www.2night.it/corvotorvo
Con un nome ispirato ad una
celebre canzone di Vinicio
Capossela il Corvotorvo non pu
che dedicare le sue serate, oltre
che al food&beverage, anche
alla musica dal vivo, in particolar
modo a quella impegnata,
quella cantautorale, per vedere
emergere e spiccare in volo gli
artisti pi interessanti del nostro
panorama musicale indie. Al
Corvotorvo ci si gode una buona
birra, un concerto o la cena o la
degustazione di un vino. Il men
propone piadine, bruschettoni,
insalate assortite, terrine, taglieri
di prosciutti e formaggi, carne alla
brace, e su prenotazione anche
primi e secondi.
Orario: Sempre aperto dalle
19:30 in poi
DrEaMinG DaY SPa
Borgo San Francesco, 30/32 -
Bitonto (BA). Info: 080.3735759
Unefficace oasi di ristoro del
corpo e della mente, uno spazio
sospeso nel tempo che blocca lo
scorrere frenetico dei minuti. Tra
le sue varie tecnologie e tecniche
di relax, Dreaming Day dispone
anche della pi recente innova-
zione per la riduzione di masse
adipose nei punti critici, per poter
recuperare la giusta taglia. Alcune
applicazioni di questo innovativo
strumento lipo-cavitazionale
consentono il recupero della
silhouette ideale e indumenti
ormai dismessi potranno essere
nuovamente indossati.
Su www.dreamingdayspa.it scopri
i tanti e convenienti trattamenti
speciali.
Su www.2night.it/dreamingday-
spa scopri i tanti e convenienti
B
A
18 // 2night magazine
P.zza Meschino, 3 - Giovinazzo (BA). Info: 080.3948176, 348.2292853
Storica risto-pizzeria che vanta una location in una delle piazze pi sug-
gestive del bel borgo antico giovinazzese. La Sfizieria propone al cliente
tutte le gioie della pizza cotta in forno a legna e realizzata in mille fantasio-
si modi, ma il men invoglia anche alla degustazione della buona cucina
tipica pugliese fatta con prodotti freschi e genuini, delle insalate assortite,
delle chicche gastronomiche come gli antipasti e le terrine rustiche. Spe-
cialit sia di mare che di terra per i primi e i secondi piatti, che tentano
lospite con bont realizzate con pasta fresca come le orecchiette con
farine di castagne, i mezzi paccheri con pesto di rucola, il riso Venere con
crema di zucca e gamberi. Segnaliamo che La Sfizieria disponibile per
eventi privati (banchetti per battesimi, Prime Comunioni, lauree, comple-
anni, matrimoni...).
Orario: Aperto a cena e la domenica anche a pranzo. Chiuso il marted
Via De Turcolis, 2/B Giovinazzo (BA). Info: 3420171013, 3207226655
Al Lonada non riescono a stare con le mani in mano, e cos si inventano
continuamente qualcosa: serate a tema musicale, promozioni gastronomi-
che, lavori per migliorare la visibilit dei maxi schermi che trasmettono le
partite, serate a quiz, eccetera. Lultimo pallino del gestore stato quello di
mostrare chiaramente al suo cliente ci che gli serve da bere, o meglio, e
cos ha fatto dei lavori per mettere i fusti delle sue birre (Augustiner, Kwak,
Koning Pilsner, La Trappe Blonde) a vista. In questo modo i suoi clienti
possono ben vedere tutto il percorso che la birra richiesta fa direttamente
dal suo fusto fino al bicchiere, cos da poter bere ci che realmente si
ordina, e soprattutto si paga, vista limportanza di tali bevande. Nel men:
sangria, tortillas farcite, tapas, taglieri di salumi, oltre ai ghiotti bocadillos,
insalate, pizze fantasiose.
Orario: Aperto a pranzo e cena
VEN: live music e karaoke
Cala Porto - Giovinazzo (BA). Info: 080.3323845, 339.7013864
Ha il sapore delle cose buone e il profumo del mare. Il gusto intenso
della Puglia e il piacere della scoperta. E piacevole come una carezza
e intenso come la passione. Romanazzis d ai suoi clienti il privilegio
del gusto, quello della cucina fatta bene, con professionalit e prodotti
genuini e selezionati. Ristorante posto nel romantico e famoso porticciolo
di Giovinazzo, questo locale gioca bene le sue carte in una simbiosi tra la
mise en place, la studiata illuminazione, gli specchi e la vicinanza al mare.
Senza trascurare lestro creativo del suo chef patron. Romanazzis crea
un microcosmo fatto di attenzione per le piccole cose, con un men che
invita a gustare primi piatti fatti con la pasta fresca, specialit di terra e
di mare, pesce (anche crudo) e dolci artigianali, ma proposto anche il
men del giorno con quanto di pi fresco offra il mercato.
Orario: A pranzo e cena. Chiuso il marted.
LA SFIZIERIA
LONADA
ROMANAZZIS APULIA RESTAURANT
B
A
PROMO REVIEW
PROMO REVIEW
PROMO REVIEW
2night magazine // 19
trattamenti speciali
Orario: Aperto dalle 08:30
alle 22:00. Chiuso il luned
pomeriggio
nEW atMOSPHErE
Via Don Tonino Bello 10 . Ruti-
gliano (BA). Info: 0802375577,
3929662051
Aperto da mattina a notte, il New
Atmosphere attraversa le diverse
fasce della giornata con una
serie di servizi che vanno dalla
caffetteria allamerican bar, dal
ristorante al lounge bar. Si tratta
di un poliedrico locale di grande
rilievo per varie ragioni: a partire
dal design per arrivare ai giochi
di luce e video, dalla formidabile
tecnologia proposta agli eventi,
fino allottima gastronomia.
Orario: Aperto dalle 04:00 alle
13:30 e dalle 16:30 alle 02:00
BARI NoRD
DanCinG&MOrE
DivinaE FOLLiE
V.le Ponte Lama, 3 - Bisceglie
(BT). Info: 0803986050 - www.
divinaefollie.com
Divinae, dai gironi danteschi della
Commedia; Follie, quelle che da
oltre 2 decenni i Mastrogiacomo
fanno vivere con lentertainment
di qualit. Ambienti ricercati
come le offerte musicali. Varcata
la soglia dei 20 anni di attivit il
DF pronto a rendere sempre
pi esclusiva e speciale una sta-
gione lunga 9 mesi. Le produzioni
Divinae Follie conclamano la di-
scoteca del Sud come da sempre
promotrice di idee e anticipatrice
di tendenze, anche musicali, che
animano da pi di ventanni la
vita notturna pugliese. Il marchio
Divinae Follie sinonimo di
entertainment di qualit.
Orario: Ogni sabato dalle 23:30
in poi
Eat&Drink
La CrEMEria DEL BOrGO
HOStaria
Via San Giacomo 14 - Giovinazzo
(BA). Info: 392.1233543
American bar e osteria con unot-
tima cucina tipica. La Cremeria,
nel bel borgo antico giovinazzese,
riprende lantica tradizione delle
osterie, proponendo una cucina
tipica in cui lo chef si sbizzarrisce
a proporre specialit al cartoccio,
polpo arrosto con patate, primi
piatti, pesce e carne alla griglia,
taglieri, panini, piadine, carpacci
di polpo o di tonno rosso,
gamberoni, salmone, insalate,
fritelline di spinaci in pastella,
salsicce di Modena al cartoccio o
al vino bianco, taglieri di salumi
e formaggi. Si accettano preno-
tazioni per il pranzo e anche per
feste e banchetti privati.
Orario: Aperto dalle 16:00 in poi.
Chiuso il luned
X.O. riStOrantE
Piazza Municipio, 3 - Molfetta
(BA). Info: 080.4031756
La professionalit di X.O. extra
old cresciuta a tal punto da
rendere necessaria la sua crescita
come vero e proprio ristorante.
Aperto sia a pranzo che a cena,
qui ci si accomoda alla tavola
di un curato locale pregno di
atmosfera, come ci ha ben
abituati gi il lounge bar a fianco.
Da X.O. Ristorante si gusta tutta la
qualit della cucina mediterranea
di qualit, e in particolar modo
di quella pugliese, ma rivisitata
dallo chef. Col suo men delizia
gli ospiti con una vasta scelta di
antipasti di mare e di terra, primi
piatti della tradizione locale.
Orario: Aperto a pranzo e a cena.
Chiuso il mercoled
B
A
Lungomare Marina Italiana, 31/32 - Giovinazzo (BA). Info: 348.8978874
Il locale dove il semplice bere si trasforma in unesperienza degustativa
capace di stimolare e coinvolgere pi sensi. Tutto ruota attorno ad un
beverage di altissimo livello composto da: cocktail tiki e molecolari, affu-
micati, geller, smoked, aromatizzati, e molti altri, ai quali ogni 15 giorni si
aggiunge una drink list extra sempre diversa, composta da drink speciali
realizzati con prodotti premium e superpremium. E poi c la specialit
del locale: gli old style drink, ovvero quei drink che venivano preparati
nell800. Non mancano vini e distillati rivolti ad un pubblico dal palato
fine. Anche lofferta gastronomica sorprendente: ne sono un esempio
gli speciali happy toast, i ciabattoni ripieni componibili a piacimento e i
dolci alcolici, vera e propria chicca del locale
Orario: Aperto dalle 16 alle 04. Il venerd, il sabato e la domenica aperto
anche la mattina. Chiuso il marted
Via Molfetta, 18/20 - Giovinazzo (BA).
Info: 080.3941104, 347.1127335
Si tratta di unattivit che da anni porta avanti lamore per la buona tavo-
la, dedicata anche ai clienti celiaci (utilizzando un laboratorio riservato).
Oltre alla pizza, Al Cantagallo propone primi e secondi piatti di terra e
di mare come spaghetti alle vongole, risotto alla marinara, cavatelli alle
cozze, gnocchi, penne alla senese, crespelle, ravioli alla boscaiola, per
una cucina basata sulla tradizione mediterranea e sulla filosofia del km 0.
Al Cantagallo conquista, oltre che con i suoi ambienti, con leccellenza del
suo men e con la pizza cotta in forno a legna con ingredienti regionali.
Locale situato in un nobile palazzotto ottocentesco. Tra la pietra antica
delle volte e dei pavimenti in chianca, si apre la capiente sala finemente
arredata e ornata dai numerosi pezzi dellartigianato tipico pugliese. Si
accettano prenotazioni per pranzi e ricorrenze.
Orario: A cena. Chiuso il mer.
Via Molfettesi dArgentina, 14 - Molfetta (BA).
Info: 0809246390, 3481034052
Il Madras Lounge una fucina di idee e di eventi. Questo ultra propositivo lo-
cale riempie tutta la settimana e le giornate dei suoi clienti con appuntamenti
divertenti allinsegna della spensieratezza, ma anche con momenti di relax da
dedicare agli amici davanti ad un buon caff o ad una cioccolata calda. Essen-
do aperto tutto il giorno, il Madras gode di pi profili: caffetteria con tisane,
cioccolate calde, torte e dolci artigianali, panna cotta, souffl e mille altre go-
losit; disco dinner dove ballare e/o cenare con carne alla brace, antipasti,
crpes, piadine, tramezzini, maxi toast, bruschettoni e limmancabile pizza.
Orario: Dalle 7 in poi. Chiuso il mart.
LUN: La Noche Latina - MER: Notte Italiana, dj set + spaghetti x 5 specialit
- GIO: Karaoke e Giro Carne - VEN: live music o dj set DeepnColor - SAB:
All Night Long Giro Pizza a 10 con bevanda con musica happy - DOM:
Karafrog, karaoke
KATIUSCIA PEOPLE & DRINKS
AL CANTAGALLO PIZZA & CUCINA
MADRAS LOUNGE
B
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PROMO REVIEW
PROMO REVIEW
PROMO REVIEW
2night magazine // 21
La CrEPEria CinE-
rEO LEMBO CaF
Piazza Zurlo, 16 (borgo
antico) - Giovinazzo (BA). Info:
0803943441 - www.lacreperia.it
Nel borgo antico vi un elegante
quanto raffinato locale, La Cre-
peria, luogo affascinante e molto
accogliente dove poter provare
una cucina di elevata qualit, o
dove incontrarsi tra amici per
assaporare gustose crpes dolci e
non, ma anche squisiti primi piatti
gourmetfatti con pasta fresca e
da degustare in ambienti ricercati
e suggestivi. La bella stagione
vede fiorire lo spazio en plein
air dove cenare in piazza Zurlo,
nel magnifico borgo antico di
Giovinazzo.
Si organizzano banchetti per
ricorrenze varie.
Orario: Sempre aperto dalle 18
alle 00:00.
FiSHOuSE rEStaurant
Via Giovinazzo localit II cala -
Molfetta (BA). Info: 3270658865,
3665395827, 0803341505
Ristorante di alto livello che nasce
in una location ad hoc per la sua
tipologia. Il Fishouse uno di
quei luoghi dove poter mettere in
comunione anima e corpo, spirito
e pancia, grazie ad un locale
curato nei dettagli, luminoso e
che lascia locchio vagare per lo
splendido panorama sul mare,
supportando il momento con una
cucina di alto livello particolar-
mente legata ai prodotti ittici, dal
pesce fresco al crudo di mare,
dallaragosta allastice vivo. Il
men propone specialit di mare
freschissime, ma anche carne.
Orario: Aperto a pranzo e cena
tutti i giorni. Chiuso il luned
rOCkEt
Via Crocifisso, 18 - Giovinazzo
(BA). Info: 080.3945184
Un luogo accogliente dominato
dal legno, dove trascorrere
proprie serate intrattenendosi
piacevolmente tra amici coi di-
vertenti giochi da tavolo, oppure
cenando amabilmente con la sua
ottima cucina. Questo ampio pub
fonda il suo look ricordando la
famosa locomotiva Rocket del
1929. Oltre allaspetto, anche il
men molto curato, arricchito
da cocktail internazionali, birre
belghe alla spina, e dai golosi
salumi di Norcia. La sua specialit
pi richiesta resta comunque
la pizza: preparata in tantissimi
modi, cos da soddisfare i palati
pi esigenti.
Dal MAR al VEN: ci si diverte con
i giochi da tavolo
Orario: Aperto dalle 20 alle 2.
Chiuso il lun
X.O. EXtra OLD
Piazza Municipio, 6 - Molfetta
(BA). Info: 0804031756
Innovativo lounge bar vede
nellaggettivo old, unaccezione
positiva, cio quella del ritorno
alle cose belle e buone di una
volta, ma reinventando tutto
ai giorni nostri per creare un
locale qualitativamente molto
elevato e di grande appeal. La
sua gastronomia propone cucina
sia nazionale che regionale, ma
rivisitata secondo gli usi contem-
poranei. Il men offre antipasti,
specialit di terra e mare, primi
piatti preparati con pasta fresca,
secondi piatti di pesce e carne,
carpacci di pesce o di manzo,
tartare di pesce fresco, piatti per
vegetariani, vegani e celiaci.
dj set Gigi Mantovani - DOM: dj
set Enzo DArgento e happy hour
dalle 18
Orario: Dalle 7 in poi. Chiuso
il merc.
B
A
MEZZOPiEnO
Corso Dante, 106 - Matera. Info:
3208065632
La positivit messa a tavola;
perch il cibo gioia di vivere,
gusto e voglia di vedere il bicchie-
re sempre mezzopieno. Questa
pizzeria fa accomodare i clienti
nei due ambienti dove il moderno
si miscela con gusto con lantico,
creando un locale luminoso,
giovanile e sprintante nel modo
di fare gastronomia. Tre sono i
punti di forza del Mezzopieno:
gli antipasti, la pizza, e la birra. Il
men propone specialit come
polpo, calamari, gamberetti,
salmone...ma non mancano piatti
come carpacci di manzo, salsiccia
e funghi, pizze cotte in forno a
legna, panini, hamburger, fritture
e insalate
Orario: Aperto tutti i giorni
dalle 20:00 alle 03:00, escluso
il marted.
BARI SUD
Eat&Drink
tO BE WinE
C.so V.Emanuele, 13 - Ostuni
(BR). Info: +390831341590 -
www.tobewine.it
Nel cuore della Citt bianca
il To Be Wine accoglie neofiti e
cultori dellantica arte cara a Bac-
co proponendo degustazioni in
unatmosfera elegante, attraverso
un viaggio nellItalia dei vini, ma
non solo. In questo store e wine
bar si sceglie il giusto vino per
una cena importante, lasciandosi
consigliare dalla squisita profes-
sionalit del personale, capace
di individuare gusti e palati e
proporre la bottiglia ideale per
ogni occasione. To Be Wine un
luogo di culto che si rivolge allin-
tenditore e al semplice curioso.
Orario: Orario: Dalle 09:30 in poi
FLY Sun FOOD Drink
Via Calaporto, 13 - Polignano
(BA). Info: 368.7004989 - www.
flypolignano.it
Un posto unico, sospeso tra cielo
e mare, immerso nel luogo pi
suggestivo e scenografico della
bella Polignano a Mare. Il Fly
nasce qui, in una quasi mitolo-
gica location dove un tempo si
nascondevano le imbarcazioni sa-
racene per attaccare di sorpresa i
poveri malcapitati. Questo locale
contiuna il suo viaggio anche
nella stagione fredda nei suoi
spazi interni dove bere un drink
tra amici e ascoltare musica, op-
pure accomodandosi a tavola per
cenare con qualcosa di buono,
festeggiare i propri eventi privati.
Il men offre antipasti, carpacci,
taglieri, primi piatti, ottime pucce
e bruschettoni.
SAB: dj set - DOM: Happy hour
pomeridiano
Orario: Aperto dalle 17 in poi.
Chiuso il marted
B
A
Via E. Berlinguer, 2/A - Molfetta (BA)
Info: 349.3820497, 349.5031798, 328.9791288
Movida, buon bere e buona gastronomia. Il Tres Jolie un poliedrico mon-
do dedicato allo star bene tra amici. Che sia per una colazione, una serata
o una festa privata. Si tratta di una sorta di salotto da vivere quasi 24 ore
e che miscela sinergicamente divertimento, incontri, ed una serie di eventi
ed idee sempre accompagnati da unampia selezione di cocktail, vini regio-
nali, birre alla spina e in bottiglia artigianali, ma soprattutto da una golosa
piccola rosticceria. Il men propone aperitivi finger food, bruschettoni, tra-
mezzini, toast, insalate, golose crpes dolci e salate, e unottima pasticceria
artigianale. Due gli ambienti: uno interno e uno esterno (completamente
chiuso e riscaldato). Le atmosfere e gli arredi curati ben si legano alle luci,
che giocano bene la loro parte attorno al bancone realizzato in capitonn.
Orario: Dalle 7 in poi. Chiuso il marted.
VEN: dj set con serata a tema
Via S. Anna Molfetta (BA). Info: 348.2321752, 347.3068509
Non un semplice pub, non un noioso ristorante. La Darsena uno dei
pi importanti locali molfettesi che ormai da anni propone ottima enoga-
stronomia, ben fondendo i profili di risto-pub in un luogo adatto a giovani
cos come a famiglie. Il suo men lascia gustare antipasti, specialit di
carne, primi e secondi piatti, ma anche pizza, condita rigorosamente con
mozzarella fiordilatte di Gioia Del Colle e farcita con ingredienti genuini
e di marca. La Darsena si rivolge a tutti coloro i quali sono alla ricerca di
qualit in senso lato, da quella delle atmosfere a quella gastronomica.
Lambiente al piano terra, ampio e arioso, ben si presta per feste private.
Al piano superiore un accogliente priv accoglie con i divanetti in un am-
biente pi appartato, dove piacevole chiacchierare tra un calice di vino
o un cocktail, magari stuzzicando qualcosa.
Orario: Aperto dalle 21:00 in poi. Chiuso il luned.
TRES JOLIE
LA DARSENA
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Via S. Salvatore, 18 - Molfetta (BA). Info: 080.9143009, 340.6735365
Una bomboniera di ristorante nel cuore di Molfetta. La cucina de La Cla-
que rigorosamente a vista, e permette di vedere lo chef allopera nei
suoi istrionismi da apprezzare poi a tavola. Il menu invita a gustare le gioie
dei sapori mediterranei, dove impera il pesce fresco, quello crudo e le
specialit orientali, i frutti di mare, i carpacci e le specialit dei primi piatti,
assecondando i dettami di una cucina gustosa e ricercata, ma al contem-
po sana, figlia delle tradizioni pugliesi che sposano i prodotti locali a km
zero e la pasta rigorosamente fresca. I piatti invogliano alla degustazione
di specialit di mare, ma anche di terra; non mancano infatti portate in
cui principe la carne. Lattenzione alla genuinit ha portato la gestione
del ristorante ad ampliare la sua proposta gastronomica, per offrire anche
tutta la qualit della cucina vegetariana.
Orario: A pranzo e cena. Chiuso la dom. e il lun. sera
LA CLAQUE
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24 // 2night magazine
Viale Pio XI, 21 - Molfetta (BA). Info: 080.3353553 - www.swingpub.it
Ha ormai varcato la soglia dei ventanni di attivit! Cosa non da poco nel
mondo dei locali, specie in questo periodo di crisi. Lo Swing Pub un
rinomato pub-birreria che da 2 decenni si chiama cos, non si mai tra-
sferito in altre location, e ha sempre mantenuto la stessa gestione. Se a
Molfetta dici Swing dici casa, visto che in moltissimi fanno partire la
giornata da qui, per mantenerla su, o persino chiuderla nei migliori dei
modi. Pino e il suo staff ce la mettono tutta per creare un microcosmo di
relax dedito al piacere per il cibo, la birra, gli amici e la musica dal vivo.
La proposta gastronomica della casa vede panini, hamburger, hot dog,
fritture e carpacci vari, carni alla griglia, insalate, dolci, cocktail, ottime
birre e vini locali di alta qualit.
Orario: Aperto dalle 7 alle 3. Chiuso il marted
SWING PUB
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Via Castel del Monte, 188 Corato (BA). Info: 348.9033902
Dopo i grandi lavori di restyling ad opera di Beppe Riboli, Public Club e
Sabrage portano in Italia i migliori artisti internazionali. Public Club vanta
un pubblico dalle mille sfaccettature, dai diversi interessi e gusti musicali.
La struttura capace di ospitare ogni tipologia di evento e spettacolo, dai
dj internazionali ai live show delle band rock e pop pi famose del Globo.
Il fulcro di Public lenorme palco in pianta stabile: 15 metri per 6, il
primo per dimensioni in un grande club della Puglia. Sabrage invece il
salotto fashion dedicato ad un pubblico adulto e selezionato. Da sempre
fonte dispirazione per gli amanti del glam, si caratterizza anche questin-
verno con una programmazione orientata a percepire i migliori nomi del
momento, offrendo un luogo dincontro ideale.
Orario: Aperto il sabato dalle 23 in poi.
Corso Cavour, 40 Corato (BA).
Info: 348.3268392 - www.pubcommercio.altervista.org
Un locale dove, fin dalla mattina, la qualit del servizio e dei prodotti
sempre abbinata alla simpatia e alla disponibilit. Ideale per buffet, ri-
cevimenti o colazioni di lavoro, la saletta interna il luogo perfetto per
assaporare in tranquillit ghiotti antipasti, panini, prodotti tipici della Ba-
viera o le specialit del rinnovato men come le pizze, i gustosi carpacci
e le ricche insalate. Il tutto accompagnato da una vasta scelta di birre
estere, nonch da cocktail fantasiosi ed invitanti. Da scoprire, inoltre, le
simpatiche promozioni che puntualmente offre. Antico Bar Commercio
ha pensato anche a chi, per lavoro o per svago, ha necessit di collegarsi
ad Internet: il locale infatti un velocissimo Wi-Fi Point
Orario: Aperto dalle 07:30 alle 13 e dalle 16 all01. La domenica dalle
17 all01
PUBLIC CLUB
ANTICO BAR COMMERCIO
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26 // 2night magazine
Piazza di Vagno, 26 - Corato (BA).
Info: 348.5878808,
primafila.snc@hotmail.it
Sin dalle prime ore del mattino,
offre un eccellente servizio caffet-
teria, punto di riferimento per tira-
tardi e mattinieri. Lassortito happy
hour di met giornata il perfetto
preludio per un abbondante pran-
zo: qui possibile gustare primi e
secondi piatti di terra e di mare,
che variano continuamente a
seconda della stagione e della di-
sponibilit dei prodotti; ma anche,
antipasti, insalate, panini e gustosi
dessert. Una ristorazione completa
e di alto livello, disponibile anche a
cena, che contraddistingue il locale
e dimostra come sia molto pi di
un semplice american bar. Ampia e
varia la scelta del beverage: succhi
di frutta, cocktail di ogni genere,
amari, distillati, whiskey, rum, solo
per citarne alcuni. E se allinterno
ci si pu accomodare in salette
intime, parimenti degno di nota
lo spazio esterno: una terrazza
arieggiata e al tempo stesso capa-
ce di offrire riparo dai capricci del
tempo, che si affaccia di fronte allo
spettacolo della movida che pro-
prio in quellangolo di Corato pren-
de forma. Diversi gli appuntamenti
ospitati dal Primafila nel corso della
settimana ed in particolare nel we-
ekend. Non manca la visione di
partite ed eventi sportivi con Sky.
Orario: Aperto dalle 08 all01. Nei
festivi fino alle 02. Aperto anche a
pranzo
SAB: House dj set; DOM: #LADO-
ME, LHappy Hour domenicale;
25/05: alla mezzanotte, party di
compleanno del Primafila
PRIMAFILA
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2night magazine // 27
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P.zza Diaz, 28 - Palo del Colle (BA). Info: 0802483221, 3920112636
Sorge allinterno di unaffascinante casa ottocentesca dove in unat-
mosfera intima e soffusa si combinano magnificamente la rievocazione
rustica e finemente retr di una taverna, con la ristorazione ricercata e
indissolubilmente legata al territorio di un ristorante. Pietra viva, travi a
vista e specchi intarsiati fanno da contorno a gustose e originali pietanze
che spaziano dagli antipasti creativi ai primi tipici e ricercati, e ai secondi
di carne (cotti solo ed esclusivamente sui carboni). Lo chef sceglie per-
sonalmente gli ingredienti necessari per la preparazione delle pietanze,
rispettando rigorosamente i criteri di alta qualit che una ristorazione di
alto livello richiede.Le proposte culinarie della Taverna del Borghese in-
terpretano la cucina pugliese nei suoi piatti pi celebri, senza trascurare
la cucina vegetariana.
Orario: Aperto tutti i giorni a pranzo e cena. Chiuso a cena lun. e mart.
LA TAVERNA DEL BORGHESE
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Via Beccherie Lisi, 15 - Bitonto (BA). Info: 080.3740840
Un locale non niente senza anima, e quella de Il Patriarca costituita
dagli ottimi chef e pizzaiolo: Emanuele Natalizio e Alessandro Pastores-
sa, vincitori entrambi di numerosi premi gastronomici e riconoscimenti.
Il Patriarca nasce in uninvidiabile location: allombra di quel patrimonio
artistico che la splendida Cattedrale bitontina. Qui lospite incontra una
struttura antica e preziosa, dove accomodarsi a tavola con la qualit della
cucina tipica rivisitata e degli ingredienti genuini. Nel men si sceglie tra
specialit di mare quali pesce, crostacei, frutti di mare, carpacci di pesce.
Negli anni 40 fu cantina, poi trattoria ed infine ristorante, questo luogo
ha da sempre insito in s lanima del ristoratore, questo luogo va scoperto
e amato da ogni appassionato di buona cucina.
Orario: Aperto dalle 19:30 in poi. La domenica aperto a pranzo. Chiuso
il marted
Via Dante Alighieri, 14 - Bitonto (BA). Info: 080.3740785
Ristorante dallo stile unico. Un nome che costituisce un vero e proprio
brand. Salierno sinonimo di qualit e genuinit, il tutto allinsegna della
bellezza degli arredi e di uno stile che esalta colori e luci. Ecclettismo.
E questa la parola chiave che contraddistingue questo locale, perch il
suo forte stile fa immergere il cliente in una dimensione di viaggio che
porta la mente ai chiccosi caff parigini, in una fusione tra stile classico
e contemporaneit. la sua cucina propone spcialit tipicamente mediter-
ranee e invita il cliente a sentirsi a casa. Il Salierno aperto sia a pranzo
che a cena, permettendo agli ospiti di accomodarsi ai suoi curati tavoli e
assaporare piatti di terra e mare fatti con prodotti genuini e a km zero. Il
ristorante immerso in un prezioso garden accompagnato dai colori e dai
profumi tipici del Mediterraneo.
Orario: Aperto dalle 06:30 in poi. Chiuso il luned
IL PATRIARCA
SALIERNO RISTORANTE
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28 // 2night magazine
P.zzetta Margherita da Durazzo, 7 - Bitonto (Ba) info: 080.3745474 - 380.4921086
Via IV Novembre, 59 - Bitonto (BA).
Info: 080.3740050, 333.7164437 - www.legourmetristorante.com
Asporto, ristorante, servizio catering, eventi. E coniugando questi ele-
menti che nasce Le Gourmet. Raffinato e al contempo giovanile lo-
cale che permette ai suoi ospiti di: vivere un momento di intimit o di
condivisione di un evento unico o portare a casa un piatto preparato al
momento con la tua stessa passione ed attenzione per il cibo sano e
genuino. Passione, maestria, creativit e tradizione, sono gli ingredienti di
questo elegante ristorante. Il ricco menu propone piatti tipici della cucina
mediterranea e in particolare pugliese. Antipasti, primi e secondi piatti a
base di carne, pesce e verdure di stagione sapranno estasiare anche i
palati pi raffinati ed esigenti. La pasta fatta in casa, inoltre, un vero e
proprio trionfo di sapore, accompagnata da condimenti sempre originali
e preparati con ingredienti genuini.
Orario: Aperto a pranzo e cena. Chiuso dom. sera e luned
LE GOURMET
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Vico IV Dante, 1 - Terlizzi (BA).
Info: 0803219332, 3400030323 - www.marinellibraceria.com
Il luogo migliore per una cena a base di carne da consumare in compa-
gnia. Marinelli Brasserie & Vin rinasce a nuova vita in chiave completa-
mente moderna e fresca grazie ad una gestione giovane, intraprendente,
ma che sa mantenere il legame col passato in un fecondo connubio. I
suoi magnifici e ampi ambienti del locale ospitano il cliente per cene
o pranzi in compagnia di una cucina di altissima qualit improntata sul
territorio, ma realizzata con un approccio creativo. La carta permette di
gustare la migliore carne nazionale ed estera (Fiorentina, Chianina, Scot-
tona, manzo, black angus, entrecote...) sempre ben accompagnata da
una birra artigianale, o meglio ancora da un vino della pi che fornita
cantina, che vanta una selezione delle migliori etichette provenienti da
tutto il Bel Paese.
Orario: Aperto dalle 20:30 in poi. Domenica aperto solo a pranzo
Via Amendola, 2 - Casamassima (BA). Info: 080.674146, 388.4761825
Un luogo dove si incontrano e convivono esigenze, persone e interessi
diversi tra loro ma uniti dal gusto. Aperto fin dal mattino, accoglie i clienti
che desiderano dare alla giornata unimpronta di golosit: a colazione,
torte artigianali e una variet colorata e prelibata di pasticceria secca e
fresca per accompagnare un ottimo caff. In qualsiasi momento della
giornata possibile fare tappa al Convivendo per un aperitivo: da pro-
vare anche la tisaneria e la cioccolateria pomeridiana. A pranzo e a cena,
presenta una cucina tipica pugliese, con un men che varia in base alla
stagionalit dei prodotti. Non solo primi, secondi e dessert, ma anche
panini, tramezzini, bruschettoni e crepes dolci e salate. Ricca la cantina,
con vini bianchi e rossi esclusivamente pugliesi.
Orario: Aperto dal luned al mercoled dalle 07 alle 20. Dal gioved alla
domenica dalle 07 alle 23
MARINELLI BRASSERIE & VIN
CONVIVENDO
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30 // 2night magazine
S.P.Terlizzi-Ruvo, 42 - Terlizzi (BA).
Info: 3473214246
C a chi piace ballare e a chi no; chi
si annoia a trascorrere una serata in-
tera seduto ad un tavolo a cenare e
chi no; ma c lOnis che mette tutti
daccordo. Locale dove mangiare,
ballare, dove mangiare e ballare, ma
soprattutto un posto in cui divertirsi.
Ogni week end un aspettato ritorno
a casa per sfrenarsi con dj set house,
commerciale, revival, divertentismo,
latino, senza mai far mancare un
men fisso completo. A garantire sui
suoni c Danny Howen. Il dance floor
si divide la serata con la zona Priv al
piano terra e quella Tavoli al piano su-
periore, dove gustare antipasti, pizze
(forno a legna), primi piatti, dolci e
festeggiare una festa privata.
Orario: Dalle ore 19:30. Cena in pre-
serata. Chiuso il lun.
Strada provinciale Grumo-Sanni-
candro km 5 Binetto (BA). Info:
347.2790212, 080.9696807 - www.
parcogiannini.it
Ristorante, pizzeria, sala ricevimenti,
b&b, nonch struttura sportiva con
campetti di calcio: immerso nel verde
della Murgia, Parco Giannini luogo
incantevole in cui trovare relax, be-
nessere, ottima cucina ed una buona
dose di divertimento. Di qualit lof-
ferta culinaria basata su ingredienti
locali e assolutamente genuini. Oltre
a poter gustare pizze cotte nel forno
a legna preparate da esperti pizzaio-
li, antipasti, primi, secondi di carne,
dessert e tanto altro, possibile or-
dinare anche pietanze di pesce, rigo-
rosamente fresco. Su prenotazione,
permette di festeggiare ricorrenze e
cerimonie
Orario: Aperto tutto il giorno. Chiuso
il luned
SAB: Pizza a volont
ONIS RISTO DISCO PARCO GIANNINI
PROMO REVIEW PROMO REVIEW
NOVECENTO
RISTORANTE & WINE BAR
Via Estramurale Lucatorto, 38 - Bitetto (BA).
Info: 080.9920481, 347.1983558 - www.violanterocco.it
Ristorante, wine bar, caffetteria: aperto dalla mattina, propone a
colazione prodotti da forno e pasticceria artigianale. Altrettanto
ricchi e saporiti gli aperitivi, preambolo dei sapori che a pranzo
(su prenotazione) e a cena, la cucina del locale regala. Il men,
costantemente aggiornato ed arricchito, propone piatti di mare
e di terra. Particolarmente stuzzicanti le specialit di carne servi-
te su pietra lavica. Capitolo a parte, meritano i risotti: a renderli
speciali, lutilizzo del pregiato riso acquerello Carnaroli Extra.
Intrigante anche la proposta per il beverage: ben 80 etichette
di vino si affiancano a birre artigianali italiane. Un accogliente
saletta esterna, adibita a zona lounge
Orario: Aperto dalle 08 alle 14:30 e dalle 17 alle 00. Chiuso la
domenica sera ed il mercoled. Aperto a pranzo solo su pre-
notazione
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2night magazine // 31
Via Andrea Costa, 21 - Bitetto (BA).
Info: 349.7866363, 347.3748939 - www.dorotealaspaghetteria.it
La capacit di unire una cucina sana, ispirata alla tradizione, ad un bevera-
ge accuratamente selezionato, ha reso in breve tempo Dorotea, un vero
e proprio punto di riferimento per gli amanti del buon cibo e del bere ar-
tigianale: qui, birre provenienti dai migliori birrifici del territorio sposano
perfettamente le creazioni dello chef dando vita a momenti culinari di alto
livello. Spaghettoni di grano duro, pasta fresca, risotti e gnocchi interpre-
tati attraverso ricette davvero particolari: Pasta per passione il leitmo-
tiv di Dorotea. Carne alla brace e dessert realizzati nel proprio laboratorio
fanno da contorno ad unatmosfera elegante e familiare. Il locale aperto
tutti i giorni anche a pranzo per soddisfare le esigenze di chi, anche nella
pausa pranzo, non intende rinunciare alla qualit della cucina di Dorotea
Orario: Chiuso il luned. Aperto anche a pranzo
DOROTEA LA SPAGHETTERIA
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Piazza Aldo Moro, 32 - Sammichele Di Bari (BA).
Info: 080.8910759, 349.7760447
Dal 1998 si occupa di allevare suini, diventando esempio vivente di
come la cosiddetta filiera corta possa servire a garantire qualit e pos-
sa preservare il gusto inconfondibile delle tipicit del territorio. La carne
regina indiscussa del men del locale: pancette, capocolli e salsicce
di produzione propria, straccetti crudi e saltati con aceto balsamico, bi-
stecche di podolica cotte alla brace, angus irlandese, tagliate, bombette,
spiedini. Ma la cucina di SantAgata talmente completa da permettere di
festeggiare piccoli ricevimenti e cerimonie. Un ricco beerbook permette
di scegliere tra birre alla spina e rinomate birre artigianali: anche la carta
vini non delude con unampia scelta di vini pugliesi. Il locale offre gustose
idee regalo per ogni occasione
Orario: Aperto dalle 19 in poi. A pranzo e la domenica, su prenotazione
Via Kennedy, 32 - Rutigliano (BA). Info: 080.4767386
E lideale per aperitivi stuzzicanti, pranzi succulenti, cenette intime e ot-
time colazioni: lambiente raffinato e ovunque si posi lo sguardo salta
allocchio la cura per i dettagli. Una carta di birre selezionate, una vasta
possibilit di scelta tra le migliori etichette di vini locali. Il tutto per ac-
compagnare, sia a pranzo che a cena, ottimi primi, fantastiche crpe,
pizze cotte nel forno a legna con piastra in pietra roteante. Queste ultime
meritano un capitolo a parte: limpasto deriva da lievito madre e possono
essere preparate anche con farina kamut, di farro integrale, ai 10 cereali,
senza glutine, farina di soia e come vera pizza napoletana. Dal luned al
venerd, a pranzo o a cena, permette di gustare: bruschetta, olive, bevan-
da, pizza a scelta (tra quelle in elenco) e dolce della casa pagando solo 7
euro. Volentieri, accoglie anche piccoli ricevimenti e feste private
Orario: Aperto dalle 05 alle 02
SANTAGATA RISTOBRACERIA
LANGOLO DIVINO
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32 // 2night magazine
Via Noicattaro, 92 - Rutigliano (BA). Info: 080.4767954, 349.4529947
Recentemente sottoposto a restyling, con laggiunta di una nuova acco-
gliente sala, propone una ristorazione completa, che dalle pizze, agli anti-
pasti, ai primi e ai secondi piatti, fino a giungere ai dessert, incontra i gusti
dei suoi ospiti. Le pizze, possono essere preparate anche con impasto di
grano arso, grano saraceno, orzo, farro, segale, kamut, multicereali, soia,
avena, ai 10 cereali e anche senza glutine, per i celiaci. Lestro dello chef
si esprime altrettanto negli antipasti, nei primi, nei secondi piatti: da pro-
vare lentrecote cotta e servita in tavola su pietra di sale rosa Himalayano.
Prelibati i dolci della casa. Completo il beverage con una variet di birre
artigianali belghe da provare, oltre a vini bianchi e rossi ed una ricca carta
di grappe. Il locale offre un veloce servizio a domicilio
Orario: Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il luned a pranzo
IL NOVECENTO
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Via Supriani, 28 - Acquaviva delle Fonti (BA). Info: 080.757051
Avete mai trascorso una serata in questo pub? E di certo unesperienza, o
meglio una bella avventura alla tavola del mitico Barba Nera. Qui ci si cala
in unepoca diversa. Quasi sul set di un film di pirati dove non mancano
bende agli occhi, teschi con tibie incrociate, botti di rum o polvere da
sparo, cannoni, quadri di galeoni, pappagalli...il tutto allinterno di quella
che nel 1300 era il carcere del paese. La cucina, come il beverage, par-
ticolarmente curata e offre specialit brassicole che si fanno un tuttuno
con le ottime birre proposte. Nel men ci sono anche panini alla piastra,
pizze al tagliere, insalate, antipasti, risotti, secondi di carne. Al Barba Nera
si mangia bene e ci si diverte anche, con live, game quiz, e non mancano
mai le partite di Serie A e Champions in tv, cui seguono cicchetti di rum
per tutti ad ogni goal segnato dalla squadra predesignata.
Orario: Dalle 21 alle 4. Chiuso il luned
Via Bonaventura Veracroce, 8 - Acquaviva delle Fonti (BA).
Info: 080.4034198, 338.4889659
Non proprio ad angolo, non lasciatevi ingannare dal nome (tra laltro lag-
gettivo nascosto non casuale), ma allinizio della strada. E qui che
scendendo una scalinata si apre un bel locale dove rifulge il fascino della
pietra viva, quella lasciata a vista ad impreziosire pareti e costoloni delle
volte a crociera, ma dove soprattutto si apre unoasi di bont e pace della
buona tavola. LAngolo Nascosto, in un ambiente unico e molto arioso,
accoglie i clienti con la sua buona pizza cotta in forno a legna, come
tradizione vuole. Oltre alla pizza (proposta in circa 50 tipi diversi), non
mancano antipasti, primi e secondi piatti, e specialit di carne e pesce, il
tutto secondo la migliore tradizione mediterranea, ma rivisitata dallestro
dello chef.
Orario: Aperto a cena. Chiuso il mercoled
VEN: Karaoke e animazione con Tony Vavalle
BARBA NERA
LANGOLO NASCOSTO
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34 // 2night magazine
Via Caduti di Via Fani, 3/5 Altamura (BA).
Info: 080.3144975 - www.2night.it/sherwood
Nato dalla passione e dal culto della birra, lo Sherwood si rif alla mitica
foresta nella quale si muoveva il leggendario Robin Hood; ogni cliente
diviene commensale e personaggio di questo fantastico mondo antico.
Naturalmente in questo pub il legno domina incontrastato dando quel
calore in pi al locale che lo rende un posto dallaria familiare. Compli-
ce di tutto ci naturalmente la grande ospitalit di Antonio, lideatore
di questa oasi dincontro. Allo Sherwood si trova un beverage fornito
quanto curato, in cui spicca la selezione di birre. Lo Sherwood e il suo
chef inoltre offrono ottime pizze, panini e piadine, appetibili piatti come
spiedini di carne mista con patate e insalata, nodini di cavallo con spicchi
di patate e insalata, taglieri fantasia, patate al forno con specialit e salsine
varie, bruschette, insalate, focacce...
Orario: Aperto dalle 20 alle 3. Chiuso il luned
SHERWOOD
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P.zza Maria SS. di Costantinopoli, 5 - Acquaviva delle Fonti (BA).
Info: 080.758661, 339.4787152
La bellezza di un locale che si riversa nellassoluta bont della sua ga-
stronomia. Il Cece Nero un curato ristorante che lascia accomodare il
cliente in un mondo rilassante e dedicato alla buona tavola. Qui la cucina
lascia godere delle bont della tradizione pugliese rivisitata con estro, e
in cui vengono utilizzate le eccellenze delle materie prime locali, come il
cece nero e la cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti, le bietole, le rape, i
funghi cardoncelli. Il men propone taglieri, ottimi antipasti, primi e se-
condi piatti di terra e mare, astici vivi e crostacei in genere che il cliente
pu scegliersi direttamente dallacquario. Nella carta non manca la pro-
posta della pizza, preparata con 72 ore di maturazione e in ben 95 modi
diversi, fatta ad arte e anche con impasti alternativi.
Orario: Aperto a cena e la domenica anche a pranzo. Chiuso il luned
CECE NERO CUCINA E PIZZA DAUTORE
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Foresta Mercadante - Cassano delle Murge (BA).
Info: 080.3466100, 3472884220
Nel cuore della Foresta Mercadante, circondato da maestosi alberi se-
colari, La Selva di Diana ricrea unoasi di relax ed ospitalit capace di
offrire tutto lanno piatti tipici e specialit a base di funghi, selvaggina e
gastronomia locale. Tutta la cucina e le prelibatezze dellalta Murgia sono
sapientemente servite e accompagnate da pregiati vini italiani e dalle
migliori birre europee. La Selva di Diana un ristorante collocato in un
ameno contesto silvano, dove si gode delle gioie della buona tavola e
della natura. Si organizzano periodicamente serate enogastronomiche di
degustazione, musica dal vivo, serate danzanti e divertimento. Il menu
propone una vasta scelta tra antipasti, primi piatti e grigliate di carne. A
cena non manca anche il servizio pizzeria con cottura in forno a legna.
Orario: Aperto dal gioved al luned dalle 20 in poi. La domenica anche
a pranzo.
LA SELVA DI DIANA
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36 // 2night magazine
AGRITURISMO CIRIE
Strada per la Foresta Mercadante - Cassano delle Murge (BA).
Info: 3357529360, 3405029833
Dallesperienza dei fratelli Ciriello e dallunione tra passato e
presente, Filippo Ciriello ha realizzato quello che era un sogno
coltivato da tempo: creare un agriturismo dedicato alle buone
tradizioni familiari e alla ristorazione che esalta le tipicit pu-
gliesi rinnovandole al contempo. Il tutto in un contesto cura-
to ed elegante. La cucina si caratterizza di piatti realizzati con
prodotti a chilometro zero e ricette tipiche della tradizione, ma
rivisitate dallestro creativo dello chef. Ogni piatto curato nei
sapori, negli accostamenti e anche nella presentazione. I pro-
dotti regionali e i piatti pugliesi sono preparati in modo fresco
e giovanile. Ogni portata si offre come recupero dei sapori di
un tempo, assieme ai metodi innovativi di oggi, senza lasciare a
bocca asciutta n celiaci, n vegetariani o vegani.
Orario: Aperto a pranzo e a cena. La domenica solo a pranzo
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Via Locorotondo, 11 - Altamura (BA).
Info: 080.3113449, 3456570549,3456571043
C chi mira alla gola, chi alla vista, chi direttamente alle papille gustative,
mentre questo locale punta ad un felice connubio di ogni senso. Al Papilla
brilla la bont gastronomica che si sposa coi giusti abbinamenti del beve-
rage, ma anche lestetica curata di arredi ed atmosfere, quando si apre lo
spazio esterno. Lambiente del pub unico, ma diviso appropriatamente
per creare due zone che accolgono tavoli e un prive pi intimo con un
grande divano dove accomodarsi per un drink, una birra, un calice di vino
accompagnato dal finger food. Il Papilla difficilmente inquadrabile pro-
priamente in una categoria, visto che la sua cucina sa conquistare ladulto
come il giovane. Il men offre specialit di pesce e di carne, antipasti misti
e taglieri, insalate assortite, piadine, e primi piatti.
Orario: Aperto dalle 20 in poi. Chiuso il luned
PAPILLA RISTOPUB-AMERICAN BAR
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Via Caduti delle Foibe, 29 Altamura (BA).
Info: 080.3142382, 338.9757161, 320.8111990
C sempre chi vuole godersi un sabato in discoteca e chi vuole invece
trascorrerlo a cena. Per chi non sa scegliere tra le due cose c il Must
che mette tutti daccordo con la sua cucina e le sue serate ricche di even-
ti, dal karaoke alla dance latina o con le hit del momento. Si tratta di un
locale polifunzionale, molto ampio e ben adatto ad ospitare diversi tipi di
clientela, senza snobbare le fasce pi adulte, e feste ed eventi privati. Il
Must un polo dattrazione senza et. Qui si trova risposta ad ogni esi-
genza relativa allentertainment ludico e gastronomico, facendosi appeti-
bile per chi ama la pizza, per chi preferisce una cena con un risotto, o per
chi invece preferisce sorseggiare un drink o una birra. La bella stagione
fa godere dellenorme terrazza allaperto.
Orario: Dalle h 19 alle 3. Chiuso il lun.
VEN: karaoke show dance - SAB: disco dinner - DOM: Must Latino
MUST MUSIC_RESTAURANT
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PROMO REVIEW
38 // 2night magazine
Via Caduti delle Foibe, 15/17 - Altamura (BA).
Info: 080.3106980, 345.6570549, 345.6571043
Ricco assortimento di vini, birre alla spina e in bottiglia, gustosi abbina-
menti gastronomici, una grande zona allaperto dove cenare o divertirsi.
Sono gli ingredienti del Birbacco, wine pub che convoglia a nozze le gioie
della birra col vino. Questo locale accoglie i suoi ospiti in varie zone con
uno stile particolare, fatto di unatmosfera intensa dove giocano luci e
ombre in una perfetta simbiosi con il legno dellarredamento. La proposta
gastronomica non da meno. Il men molto ampio e offre taglieri di
salumi di Norcia, taglieri di formaggi abbinati a dovere a marmellate e
mostarde, specialit di carne, ma anche pizza (senza alcuna improvvisa-
zione per ingraziarsi il cliente, visto che la si cuoce in forno a legna come
tradizione vuole). Si accettano feste private su prenotazione.
Orario: Aperto dalle 20:0 alle 2. Chiuso il mercoled
BIRBACCO
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Contrada Cristo Fasano, 166 -
Cassano delle Murge (BA). Info:
080.764008, 366.3387557 -
www.agriturismolacortella.com
A pochi chilometri dalle attrazioni
culturali di citt quali Altamura,
Bari, Matera, lagriturismo La Cor-
tella offre unoasi di ristoro e relax
per godersi una vacanza o una
giornata a contatto con la natura
e con la buona cucina della tradi-
zione pugliese. Si tratta di un locus
amoenus per eccellenza: posto nel
pieno della splendida natura mur-
gese, dove la tranquillit regna so-
vrana. Lagriturismo si pone come
unoasi di ospitalit per turisti e non
solo, e dispone anche di un risto-
rante aperto a tutti, quindi non solo
agli ospiti delle camere, dove poter
pranzare e cenare con prodotti ge-
nuini, specialit della tradizione ca-
sereccia, preparate con ingredienti
prodotti allinterno dello stesso
agriturismo: verdure, ortaggi, sa-
lumi e formaggi, ottimi vini, lolio
doliva extravergine, mandorle.
Lagriturismo dispone di quattro ca-
mere (sia singole che doppie) con
servizi quali: bagno privato, tv, aria
condizionata e servizio di pensione
completa o a met, o semplice-
mente bed & breakfast. Il ristorante
La Cortella disponibile per feste
private, pranzi e cene di lavoro,
meeting, compleanni, comunioni.
Orario: Sempre aperto
AGRITURISMO LA CORTELLA
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2night magazine // 39
PROMO REVIEW
Via M. Petrera, 9 - Gioia del Colle (BA). Info: 393.3614208 -
www.2night.it/pantarei
A pochi passi dalla piazza centrale il luogo dove arte, gusto e raffinatezza
si mescolano regalando emozioni senza tempo. Incantevole il clima che si
respira di sera, tra luci soffuse e candele profumate. Un elegante wine bar
e ristopub in cui gustare taglieri di formaggi, salumi e specialit della casa,
tagliate di angus argentino e fiorentine. E anche una fornitissima enote-
ca: pi di 500 tipi di vino, bianchi e rossi di tutto il mondo, oltre 30 birre
artigianali e pi di 100 diverse tipologie di rum, cioccolato, sali e spezie.
Panta Rei anche caffetteria la mattina con ricche colazioni e sala da the
nel pomeriggio, dove incontrarsi per momenti di relax e assaporare 20
tipi tra the e infusi da accompagnare con dolci frollini. In programma,
invitanti serate di degustazione
Orario: Aperto dalle 08 alle 13 e dalle 16 alle 03. Chiuso il luned
Piazza Castello, 15 - Conversano (BA).
Info: 080.2462749, 346.0325112 - www.ilcliche.com
Un locale raffinato, capace di proporre un men costantemente arricchito
ed una cucina genuina e creativa, impreziosita da prodotti pugliesi. Molta
importanza data allaperitivo, servito al divano, composto da pietanze
fresche e preparate al momento. Disponibile in qualsiasi momento della
giornata, proposto in due tipologie assortite, capace, nella variante pi
sostanziosa, di rappresentare unalternativa a tutti gli effetti, alla cena.
Il locale, inoltre, permette di gustare le specialit della cucina anche a
pranzo: unoccasione per perdersi nei piaceri del gusto, avendo la pos-
sibilit di optare per men fissi o alla carta. Ogni settimana, ospita eventi
enogastronomici, serate a tema o appuntamenti di musica live. Accoglie
volentieri feste private, banchetti e cerimonie
Orario: Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il luned
16/05: Cena con Delitto; 23/05: Me John Lennon cena spettacolo
PANTA REI, FLOW CAF
CLICHE
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Via Fusco, 2 - Gioia del Colle (BA). Info: 348.0328127
Piccola pizzeria (con forno a legna) che nel borgo antico di Gioia del Colle
crea unoasi dedicata alla buona tavola. Il Cav dispone di pochi coperti,
cosa che non sempre un demerito, specie quando la qualit gastro-
nomica si fa sentire e il cliente pu sentirsi ulteriormente coccolato. Il
Cav cuoce le sue pizze in un immancabile forno a legna, preparandole
nei modi classici o con estro fantasioso, offrendo al cliente una grande
scelta, cosa che appare ancora pi utile quando impazza il Giro Pizza che
sforna pizze fino a saziet. Con la bella stagione i coperti triplicano grazie
alla bella location in piazza, tra le bellezze del borgo antico. Segnaliamo
che la gastronomia de Il Cav anche riservabile per eventi privati, inoltre
ci si pu gustare la sua pizza anche comodamente a casa, grazie al servi-
zio di asporto e di domicilio.
Orario: A cena. Chiuso il mart.
MER: Giro Pizza a 12,00 - GIO-VEN: happy hour a 8,00
IL CAVO
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40 // 2night magazine
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Via Cavour, 24 - Gioia del Colle (BA).
Info: 333.7259037
Ristorante/caffetteria che sfrutta il
fascino dei suoi ambienti antichi per
creare un mondo dedicato alla buona
cucina, agli eventi artistici, allo stare
tra amici a sorseggiare un drink. La
struttura mostra fieramente la pietra
viva in nicchie, solide volti a botte. Qui
si pranza e cena con le specialit della
carta, ma anche con le proposte del
giorno secondo lestro dello chef e
del comprato, cos da garantire sem-
pre prodotti freschi. Antipasti, primi
e secondi piatti (anche per celiaci),
specialit esotiche come il sushi o
creative come il pesce con la frutta.
ma non tutto, perch a Il Barbarossa
si gustano anche pucce, piadine, ape-
ritivi, crpes salate e dolci.
Orario: Aperto a mattina, pranzo,
cena.
Via Padre Semeria Giovanni, 48 -
Conversano (BA).
Info: 329.4913840
Un luogo dedicato alla cura dei mo-
menti liberi: quelli in cui ci si prende 5
minuti per un caff o in cui ci si ritaglia
pi tempo per godersi un calice con
un amico, o per farsi coccolare dal
servizio. Qui ci si rilassa leggendo un
quotidiano e sorseggiando un espres-
sino, oppure pranzando o cenando.
Codice a Bar un caf-bistrot dove
trovare unottima gastronomia in un
contesto molto piacevole. Il men
propone primi piatti della tradizione
pugliese, crpes, taglieri di formag-
gi e salumi, o panini, carne, insalate
assortite, e ila specialit della casa:
lhamburger gourmet di black angus
da 200 grammi. Segnaliamo che si
trasmettono le partite in tv.
Orario: Aperto dalle 06:30 in poi.
Chiuso il luned pomeriggio
IL BARBAROSSA CODICE A BAR
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Via Magenta, 2 - Triggianello (BA).
Info: 080.4086007 - www.birreriatriggianello.it
Sottoposto a recente restyling, un brewpub nel quale possibile disse-
tarsi con le birre artigianali del Birrificio Birranova, rinomata realt puglie-
se di produzione di birra artigianale, abbinate alle specialit della cucina
locale e bavarese. Nel men spiccano le frittelline con ricotta forte e salsa
piccante, le polpette di pane, i saporiti secondi di carne tra cui le brasciole
al sugo con polpette e sgagliozze o le alette di pollo piccanti, i panini,
le insalate e le pinse, pizze artigianali preparate con farine particolari.
Non mancano specialit bavaresi come limperdibile stinco di maiale alla
birra o il maxiwurstel. Alla spina si alternano ogni mese le produzioni di
Birranova, che si affiancano alle classiche, sempre presenti, Trebbiana
e Abboccata
Orario: Aperto dalle 19 all01. Chiuso il luned
BIRRERIA BIRRANOVA
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Via Pietro Nenni, 87 - Conversano (BA).
Info: 334.2426173, 329.1128673
Con il suo forno a legna a vista, Da Gianpaolo prepara circa 40 pizze,
districandosi tra golose specialit preparate con limpasto alla barese o
tipico napoletano, con tanto di bordo ripieno a richiesta. Inoltre si pu
richiedere la propria pizza preparata con impasti alternativi, come con
farina di Kamut, di farro, di soia, o senza glutine. Da Gianpaolo non solo
pizzeria, infatti la sua carta invoglia anche alla degustazione di primi come
capunti con zucca e stracciatella di bufala, linguine con sarde e pesto di
pomodori secchi, pinoli e pane aromatizzato, risotto con gamberi, rucola
e noci. Per i secondi si sceglie tra carne e pesce. Se volessimo parlare
anche di antipasti ci perderemmo in delizie come tempura di cacio ca-
vallo podolico e crema di peperoni; bufalo marinato alle spezie, finocchi
croccanti, arance e tagliatelle di verdure, e tante altre amenit del palato.
Orario: Aperto a cena
Scalinata Rampa Villa; Via XXIV Maggio Conversano (BA).
Info: 080.4951308
Un pub, pizzeria, american bar che punto di riferimento tra chi ama
sfiziarsi con dellottima cucina e saporiti drink. Nelle salette interne, la
pietra viva abbraccia gli ospiti: qui ci si pu accomodare in tutta tranquil-
lit e, accompagnati dalla poesia delle candele che riverberano i propri
colori sulla pietra, gustare le specialit del men. Pizze, piadine, panini,
insalate e secondi di carne: i sapori pugliesi sono i protagonisti e trovano
massima espressione nellottima focaccia o meglio ancora nelle frittelle,
vero e proprio marchio di fabbrica di Rampavilla, farcite a piacimento, con
ingredienti freschi e genuini che vengono aggiunti dopo la cottura. Birre e
vini, prevalentemente pugliesi, sono la soluzione alla sete: ma Rampavilla
anche american bar e, in quanto tale, offre una vasta scelta di cocktail
Orario: Aperto dal mercoled alla domenica dalle 20 in poi
GIO: Pizza A Go-Go
DA GIANPAOLO
RAMPAVILLA
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42 // 2night magazine
Via Putignano, 92 c/o centro commerciale Grotte Castellana
Grotte (BA). Info: 080.3214273, 349.5130528
Nasce da una trentennale esperienza nel settore della ristorazione, la
stessa che ha dato vita alla rinomata pizzeria Bella Capri di Castellana
Grotte. Tra le specialit: pizze classiche, speciali, senza glutine e anche
con impasto ai cereali. A tutto ci si aggiungono: antipasti, primi e secon-
di, taglieri di salumi e formaggi selezionati, ricche insalatone e dolci della
casa. Il locale accoglie compleanni, lauree ed occasioni speciali. A dispo-
sizione dei clienti, anche un ampio spazio esterno riparato e riscaldato
che, eventualmente, pu essere interamente riservato agli eventi privati.
Non mancano concerti e serate a tema
Orario: Aperto dalle 18 in poi. Chiuso il luned (aperto su prenotazione)
DOM: Domeniche Danzanti serata in collaborazione con scuole di
ballo
Via Roma,14 - Putignano (BA). Info: 333.8761617 - livingroom@tiscali.it
Luogo dincontro per eccellenza della provincia barese, il Living Room si pro-
pone, da anni, alla sua clientela, con il suo savoir-faire giovanile ed elegante.
Bar, caffetteria, cocktail bar e ristorante propone men della casa rinnovati
settimanalmente, disponibili anche a pranzo: , inoltre, possibile ordinare del
pesce, sempre fresco. I primi piatti si possono ordinare anche a cena, sce-
gliendo tra specialit di terra o di mare. Novit anche per i vini con pi di 50
etichette nazionali ed internazionali. Il locale capace di soddisfare a trecen-
tosessanta gradi anche le esigenze degli amanti dello sport, permettendo loro
di seguire le partite di Champions, Campionato ed Europa League
Orario: Aperto da luned a domenica dalle 07 alle 02. Il venerd ed il sabato
alle 03. Chiuso il marted
VEN: Musica dal vivo; SAB: Mister G dj set; 09/05: Lucio Battisti Cover Band
MARIAN
LIVING ROOM
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Via Anna Frank, 25 - Putignano (BA). Info: 328.4722431
Basta con la solita pizza ormai presente in qualsiasi tipo di locale. Bon
Ton riscopre le gioie della buona tavola, quella fatta dalla base della nostra
amata cucina mediterranea: la pasta; e pi nello specifico nellorgoglio
dellItalia: gli spaghetti. Bon Ton senza giri di parole va dritta al cuore di
quella che la sua specialit, evitando divagazioni gastronomiche che
troppo facilmente accontentano il gusto popolare. Ben trenta specialit
diverse di spaghetti per far impazzire il cliente di piacere. Il locale accoglie
gli ospiti con i suoi colori frizzanti, che giocano con il verde pistacchio
e il marrone, in una calda combinazione. Due gli ambienti: una sala fa
da american bar e caffetteria, per chi vuole accomodarsi ad un tavolino
gustando un buon drink, una coppa gelato o un rum; laltro ambiente
invece meglio dedicato alla ristorazione.
Orario: A pranzo e cena. Chiuso dom.
A PRANZO: primi a 3,50
BON TON SPAGHETTERIA
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2night magazine // 43
Via Alberobello, 266 Locorotondo (BA).
Info: 080.4312186, 3332284760 www.lagreppiadelfrate.it
Un ristorante accolto in unaffascinante struttura in pietra, nel quale ci si
affida alle mani esperte dello chef che si pu ammirare in azione, grazie
alla caratteristica cucina a vista. Nel men, legato a stretto giro alla sta-
gionalit delle materie prime, non mancano mai specialit di carne, pre-
parate alla brace: cinghiale, costatine di agnello, tagliate e cos via. Vasta
anche la scelta di specialit di mare, proposte negli antipasti, nei primi
e nei secondi. I primi piatti rappresentano la Puglia e prelibatezze come
fave e cicorie e orecchiette con rape sono pronte a ricordarcelo: ma lo
chef ama aggiungere un pizzico di estro creando interessanti rivisitazioni
dei piatti tipici. I vini, proposti anche al calice, sono in gran parte locali ma
si trovano anche etichette di tutte le regioni italiane
Orario: Aperto a pranzo e a cena. Chiuso la domenica sera ed il luned
Via Petrone, 61 Noci (BA).
Info: 080.9673652 - www.dangiomusicbar.it
Classe e raffinatezza a portata di mano: il DAngi il risultato dellincon-
tro tra eleganza e buona cucina. Bar caffetteria la mattina, ottimo risto-
rante a pranzo e cena: la prelibatezza della portate e il servizio efficientis-
simo sono alla base della filosofia ristoratrice di questo locale. Fermarsi
a tavola significa non rimanere delusi: sono assolutamente da provare i
primi piatti e la carne alla brace abbinata ai numerosi vini. Ma DAngi
anche punto dincontro per i preserata, passaggio obbligato per chi
intende trascorrere la notte in discoteca. E diversamente non potrebbe
essere: lofferta dei cocktail variegata e di alta qualit. Non manca una
veloce connessione Wi-Fi a disposizione della clientela
Orario: Aperto dalle 06 alle 02. Chiuso il marted sera
VEN - SAB: Dj set, musica live o serate a tema; 09/05: Fortytwo - Col-
dplay tribute band; 12/05: Omaggio a Fabrizio De Andr
LA GREPPIA DEL FRATE
DANGIO
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Via San Domenico, 26 - Noci (BA). Info: 080.3216072
Accoglie i clienti fin dalle prime luci del giorno, per colazioni gustose. Nel
corso di tutta la giornata permette di gustare con calma tutto ci che la
cucina del locale propone come: panini, piadine, pucce, insalate, secondi
di carne, antipasti, diverse variet di pizze, anche dolci, e gustose quan-
to variegate ricette di spaghetti. Il tutto, disponibile anche la domenica
a pranzo. Vasto il beverage composto da unampia variet di cocktail e
di birre, anche belghe. Il locale, inoltre, mette a disposizione dei propri
clienti, una veloce e gratuita rete Wi-Fi e permette la visione delle partite
di calcio su Sky. Puntuale e veloce, il nuovo servizio a domicilio, che
permette di ordinare, direttamente da casa, lintero men. Tutti i giorni,
dalle 18:30 alle 21:00 Happy Hour
Orario: Aperto dalle 06 alle 02. La domenica dalle 11 alle 02
DAMA DORE CAFFE
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44 // 2night magazine
Viale Paolo VI, 63/65 Mola di Bari (BA).
Info: 080.3328951, 349.7664028, 393.5205576
Un pub, beershop, norcineria, sala da th, che strizza locchio al mondo
del cinema. Lambiente vivace e rilassante al tempo stesso: un comfort
che si fa apprezzare fin dal pomeriggio, quando possibile gustare th e
infusi a foglie secche, in abbinamento a tanta deliziosa pasticceria secca.
Le specialit del locale soddisfano papille e pupille: bruschettoni, taglieri,
insalatone, tapas e terrine di ogni tipo fanno da spalla allampia variet di
panini, farciti con salumi ed affettati preparati al momento. Cine Lumire
anche beershop e in quanto tale capace di offrire ben 29 tipologie di
birre in bottiglia e alla spina, sapientemente proposte in invitanti abbina-
menti gastronomici. Il locale trasmette partite ed eventi sportivi tramite
Sky: non mancano proiezioni di film cult
Orario: Aperto dalle 18 in poi. Chiuso il luned
Via Cristoforo Colombo, 88 Mola di Bari (BA).
Info: 080.4734017, 338.2498488 - www.pizzeriailcovo.com
Da un lato, caffetteria e lounge bar; dallaltro, pizzeria, ristorante e wine
bar. Dispone di unampia sala interna: uno spazio che si divide tra il lungo
bancone, ed una saletta che con tavoli e sedie accoglie i clienti. Deliziose
le colazioni mattutine, altrettanto stuzzicanti gli aperitivi, i cocktail, i gelati,
i sorbetti e le granite. Quando il gioco si fa duro, per, entra in campo
lo chef del locale: dalle sue mani che nascono primi e secondi piatti di
mare, antipasti, dessert e pizze variegate e fantasiose. Completa anche la
proposta di panini, piadine ed insalate. Non mancano birre alla spina e
vini prevalentemente pugliesi. Gli amanti dello sport sono i benvenuti: il
locale trasmette partite e gare automobilistiche attraverso piattaforma Sky
Orario: Aperto dalle 09 alle 00. Chiuso il luned
GIO: GiroPizza in collaborazione con Birra Moretti
CINE LUMIRE
IL COVO
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Via Basile, 60 Polignano a Mare (BA). Info: 339.6454750
Non solo unefficiente caffetteria e un frequentato e rinomato cocktail
bar in cui assaporare drink preparati da barman simpatici e professionali.
Qui, circondati da un ambiente curato nei minimi dettagli, ci si siede a
tavola per saziare lappetito con antipasti, pizze, primi e secondi piatti,
insalate, crepes dolci e salate e non solo. Fa contento anche chi in cerca
di qualcosa di pi immediato con bruschettoni, tramezzini, toast, pucce
e piadine. Deliziosa la pasticceria, per una colazione nutriente o un dolce
post serata. Nel corso della settimana e anche nel cuore del weekend, il
divertimento non manca grazie ad appuntamenti di musica live e karaoke
e la possibilit di svagarsi con giochi di societ.
Orario: Aperto dalle 06 alle 01. Sabato notte sempre aperto. Chiuso il
luned pomeriggio
GIO - DOM: Piano bar con Karaoke; SAB: Musica live
CAFFE DEGLI ARTISTI
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46 // 2night magazine
Piazza Aldo Moro, 14 Polignano a Mare (BA).
Info: 080.4251085, 347.6761647 - www.cuccundeo.it
Nel cuore di Polignano a Mare, Il Cuccundeo propone una cucina tipica
pugliese capace allo stesso tempo di accogliere elementi creativi e ricchi
di fantasia. La freschezza delle materie prime, selezionate personalmente
dallo chef, il punto di partenza di una proposta culinaria che spazia
da specialit di mare, come le zuppe di pesce o le variet di crostacei,
a prelibatezze di terra, come la rinomata fiorentina. Consistente la lista
delle pizze, che oltre alle classiche varianti, include originali abbinamen-
ti. I dolci, come le torte, la pannacotta o i profitteroles, sono preparati
artigianalmente. Vini pugliesi bianchi e rossi fanno parte della carta vini,
votata alla qualit
Orario: Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il luned
Via Anemone, 40 Polignano a Mare (BA). Info: 080.4038526
Un punto dincontro nel cuore del centro storico di Polignano a Mare;
uno spazio piacevolmente rilassante nel quale ognuno pu vivere le pro-
prie giornate. Questo Luna: caffetteria, tea house nel quale consumare,
non solo la mattina ma in qualsiasi momento della giornata, ricche cola-
zioni dolci e salate preparate con prodotti biologici e per celiaci. Vasta la
scelta anche per quanto riguarda i the in foglie, le tisane, gli infusi (anche
freddi) ed i centrifugati. La lunga lista di drink si completa con succhi di
frutta, frullati e spremute. Lappetito si sazia attraverso aperitivi sostanzio-
si, disponibili ad ogni ora e composti da specialit elaborate e ricercate.
Non la semplice stuzzicheria insomma, ma piatti completi di mare e di
terra. Anche in questo caso gli ingredienti sono di origine biologica e
sono disponibili pietanze per intolleranti al lattosio
Orario: Aperto dalle 07 all01. Chiuso il mercoled
IL CUCCUNDEO
LUNA
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Via Lama Monachile, 11 Polignano a Mare (BA). Info: 080.4265565,
338.5784428, 393.4265565 - www.ristoranteilcavo.it
Questo ristorante pizzeria ci accoglie in una struttura raffinata, che culmi-
na in unampia terrazza riparata e coperta. Una soluzione che ci permette
di vivere il locale in qualsiasi stagione, senza essere in bala dei capricci
del tempo. In cucina, lo chef Vincenzo Anelli, d vita a piatti della tradi-
zione pugliese, arricchiti di originalit e fantasia, lasciando per inalterati i
sapori originari. Specialit di mare, prevalentemente, che ritroviamo negli
antipasti, nei primi e nei secondi piatti. Ampia la scelta delle pizze, dispo-
nibili sempre a cena e preparate anche con farine biologiche. Leleganza
e la cortesia, inoltre, rendono Il Cav al Mare, luogo prediletto per dar vita
a ricevimenti e piccole cerimonie
Orario: Aperto a pranzo. Il sabato e la domenica anche a cena. Chiuso
il luned
IL CAVO AL MARE
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48 // 2night magazine
Via Togliatti, 6/8 - Polignano a Mare (BA).
Info: 080.4240657 - www.cibuscafe.it
Di fronte al famoso scoglio delleremita e nei pressi del museo Pino
Pascali, il Cibus Caf gode delle bellezze del paese per fondersi sapiente-
mente con esso. Lounge bar, relax & food: un mlange di atmosfere che
miscela sinergicamente divertimento, incontri e stuzzicherie sempre pi
golose e accattivanti. Il progetto darredo ben si sposa alla scelta raffinata
di drink, vini, superalcolici ed anche acque, abbinati ad una piccola, ma
curata cucina. La gastronomia propone aperitivi ed happy hour ricchi di
piatti selezionati, speciali buffet con piatti prelibati, caldi e freddi, ma an-
che ricche colazioni. Tre le zone che compongono il locale: il lounge bar,
la sala relax e la Internet Room; oltre al fresco patio allaperto. Durante il
mese si organizzano eventi di karaoke, pre-serate e soprattutto dj set con
unottima selezione musicale a tema.
Orario: Aperto dalle 6 in poi. Chiuso il marted
Via San Quirico, 65 - Cisternino (BR).
Info: 080.4448569, 333.7771661
Unosteria, ristorante, braceria capace di trasmettere quella sensazione di
familiarit, che aiuta a gustare in relax i momenti a tavola. La gran parte
delle materie prime che compongono i piatti del men sono di produzio-
ne propria: dal pane alla pasta, dai taralli ai salumi e ai formaggi. Prodotti
locali e di stagione che rassicurano sulla genuinit e la freschezza di ci
che ritroviamo in tavola. Limpostazione della cucina quella tradizionale
pugliese: semplice, varia e senza fronzoli ma assolutamente diretta ed
efficace. In un men che conta una ricca variet di antipasti di mare e di
terra, taglieri di salumi e formaggi, primi e secondi piatti, anche di mare,
con specialit di carne nostrana, lunica stravaganza che si concede la
Picanha, saporitissima carne tipica brasiliana. La carta vini composta
esclusivamente da etichette pugliesi
Orario: Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il luned
Via Don F. Gigante, 4 - Alberobello (BA).
Info: 080.4325927, 331.1693936
La splendida Alberobello conserva tra i suoi pi preziosi gioielli il risto-
rante e caffetteria La Foggia. Si tratta di un locale polivalente, aperto da
mattina a notte, che sa ben affrontare le varie fasce della giornata con
diversi servizi e sale adeguate. La Foggia caffetteria per la mattina e il po-
meriggio, andando a proporsi per la colazione, un buon caff, laperitivo;
ma a pranzo e cena diventa il curato ristorante che tutti apprezzano. Il suo
men propone cucina pugliese e non, dominata dalla tradizionale pasta
fresca (anche senza glutine). La carta offre specialit di terra e mare, pe-
sce fresco dal venerd alla domenica, ma anche la pizza, preparata anche
senza glutine. Non manca lattenzione rivolta anche agli ospiti vegetariani
e vegani.
Orario: Aperto dalle 07:00 e a pranzo e cena. Chiuso il luned
VEN: serata a tema gastronomico + live acustico e men fisso
CIBUS CAFE
OSTERIA LA VALLE
LA FOGGIA RISTORANTE CAFF
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2night magazine // 49
Via Sette Liberatori della Selva, 11 - Alberobello (BA). Info: 377.2924072
Specialit di carne e di terra compongono il men di questo accogliente
ristorante pizzeria, che rappresenta a pieno la cucina pugliese. A comin-
ciare dagli antipasti caserecci: un ventaglio di prelibatezze che contempla
anche sottaceti, sottoli e chicche come i peperoni ripieni. Ai primi piat-
ti tipici, seguono tagliate di manzo, arrosti misti, la trippa tradizionale,
braciole, involtini. Vasta la proposta per le pizze, cotte nel forno a legna
e disponibili anche da asporto. Il locale accoglie feste e ricorrenze. La
domenica a pranzo, oltre a poter scegliere alla carta, possibile assa-
porare un gustoso men turistico, dal costo di 14 euro, composto da:
primo, secondo, bevande e caff. Oppure un men degustazione da 20
euro, che prevede: antipasto, primo, secondo, dessert, bevanda e caff.
E necessaria la prenotazione
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 19:30 alle 00 e la domenica a pranzo
Largo Martellotta, 85 - Alberobello (BA). Info: 338.1204857
In pieno centro storico ad Alberobello, creperia, piadineria e yogurteria
in cui poter saziare i propri capricci ed il proprio appetito con tante sfizio-
se specialit. Lambiente intimo e riserva ai clienti, unaccogliente saletta
nel quale poter assaporare con calma tutto ci che il men propone.
Questo, si divide tra prelibatezze salate e dolci leccornie. Partendo dalle
prime, ci si imbatte in piadine farcite, ricche insalate e una vasta scelta di
stuzzicanti antipasti. A rendere la scelta ancora pi ampia, le oltre 100
tipologie di crepes, presenti sia in varianti salate che dolci. I pi ghiotti
possono appagare i propri zuccherati desideri scegliendo tra cornetti,
cialde, cioccolate calde o gli originali Choco Kebab. Crispus soddisfa an-
che le esigente degli affamati di calcio dando loro la possibilit di seguire
le partite con Mediaset Premium
Orario: Aperto dalle 17 in poi. Chiuso il gioved
P.zza del Popolo, 28/29 - Alberobello (BA).
Info: 080.4324082 - www.miseriaenobiltaweb.it
La buona cucina al centro di tutto per poi creare attorno un mix sapien-
te di atmosfere, professionalit, servizi per il cliente locale o straniero.
Miseria&Nobilt riscopre la cucina tipica con estro, facendosi esponente
della Puglia a tavola anche in tutto il mondo con buffet, catering e in
importanti eventi fieristici nazionali ed internazionali: come la Biennale di
Venezia, il Premio David di Donatello di Roma, lExpo Italia di Cremona. I
suoi profili variano da quello della caffetteria e lounge bar al ristorante. Il
curato men propone specialit di terra e mare a manifesto della tradizio-
nale regionale, riscoperta con genuinit e grande qualit. La bellezza degli
ambienti e delle atmosfere, assieme allattenzione per le materie prime,
ne fanno il fiore allocchiello. Chi apprezza le bont pu acquistarle al
locale stesso o anche sul sito web.
Orario: Dalle 8 all1. Chiuso il lun.
IL BRIGANTE
CRISPUS
MISERIA&NOBILTA
B
A
PROMO REVIEW
PROMO REVIEW
PROMO REVIEW
50 // 2night magazine
BEST OF BAT
BARlettA tRANI
DanCinG
La LaMPara riStO DanC-
inG
V.le De Gemmis, 1 Trani (BT).
Info: 0883764856, 0883764859
www.lalampara.com
La prima serata danzante
targata agosto 1954. E da allora
che La Lampara fa moda e trend
set. Questo locale, non a torto
considerato il locale tipico della
Dolce Vita pugliese, ha ospitato
grandi artisti dellepoca come le
gemelle Kessler, Mina, Gino Paoli,
Fred Buongusto, Battisti, solo per
citarne alcuni. Gli ingredienti che
ne hanno consacrato il successo
sono leleganza, la buona cucina
del ristorante, e lottima musica
proposta sia dal vivo che dalla
consolle.
Orario: Aperto a pranzo e a cena e
dalle 23 in poi. Chiuso il mercoled
Eat&Drink
MOOD LivE & FOOD
Lungomare C. Colombo, 160
Trani (BT). Info: 0883.485024,
347.3319050 - www.mood-live.
net, www.moodristorante.it
Uno degli angoli pi scenogra-
fici di Trani, ospita un vero e
proprio punto di riferimento per
i cultori del cibo, della musica e
del bien vivre: il Mood Live &
Food, elegante ristorante a due
passi dal Monastero di Colonna,
recentemente sottoposto ad un
raffinato restyling. Di primissimo
livello il men ed il beverage, rap-
presentati da una cucina che parte
dalle ricette tradizionali, locali, per
fondersi con elementi innovativi ed
internazionali. A rendere completa
lofferta del locale sono gli svariati
appuntamenti settimanali e la pos-
sibilit di ospitare feste private e
ricorrenze
Orario: Aperto dalla gioved alla
domenica dalle 20 in poi. La do-
menica, aperto anche a pranzo
LuPO Di MarE
Via Marina, 52 - Barletta (BT). Info:
0883885040
In un ambiente accogliente e infor-
male, propone specialit di mare
preparate con ingredienti freschi,
selezionati e di provenienza certifi-
cata, soprattutto locale e regionale.
Una cucina sana e attenta a pro-
porre piatti di qualit: la tradizione
delle ricette pugliesi si assapora
in ogni pietanza, preparata con
cura per soddisfare le esigenze dei
clienti. A completare il tutto, un
servizio cortese e disponibile ed
un ottimo rapporto quali prezzo.
Orario: Aperto a pranzo e cena
tutti i giorni
PELLEDOCa
Via Statuti Marittimi, 30 - Trani
(BT). Info: 340.6859846 - pelledo-
catrani@libero.it
Non un semplice American Bar ma
anche di pi: larte del fare bever-
age che si unisce alla cucina pi
semplice ma elegante che si possa
immaginare. Salumeria di mare e
di terra, antipasti e panificazione
logata Pelledoca, il tutto unito
alla maestria di chi riesce a chi-
udere le emozioni in un bicchiere,
regalando anche al beverage luce
propria: cocktail fatti con rispetto,
vini non inflazionati dalle mode
ma vogliosi di esprimersi per le
loro qualit, distillati di concetto.
Non vive di scontatezze: sposa
la musica e la porta per mano
attraversando i generi che hanno
fatto la storia
Orario: Aperto dal marted alla
domenica dalle 19 alle 02
JErrY tHOMaS 35
Via Nazareth, 35 Barletta (BT).
Info: 320.6840971
E quello che si definisce a pieno
titolo un mixology bar, un locale,
cio, dove quotidianamente si
mescolano drink e si d vita a
cocktail esclusivi, ogni giorno
diversi. Una vera e propria oasi del
beverage in cui oltre a variegati e
fantasiosi cocktail, tra i quali non
mancano anche i cocktail mole-
colari, troviamo oltre 20 etichette
di birre artigianali, vini pugliesi ed
italiani e molto altro ancora. Non
ci lascia a stomaco vuoto: sazia la
fame con stuzzicheria varia, pa-
nini, piadine, insalate e tante altre
specialit. In programma eventi e
appuntamenti col divertimento
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
18 alle 02
San GiOrGiO 27
Via San Giorgio, 27 - Barletta (BT).
Info: 3476639044
Una via, un nome: cos che
nasce San Giorgio 27, pizzeria il
cui punto di forza il forno a legna
che dona alle pietanze un sapore
unico ed inconfondibile. Con
lintento di esaltare i sapori della
nostra terra, il locale offre solo
prodotti locali freschi e genuini,
numerose variet di pizze, antipasti
cotti al momento, gnocchi al forno,
bistecche di carne argentina, sep-
pioline, pesce marinato.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
20:00 alle 01:00
vin CaFE
Piazza Trieste 5/6 - Trani (BT). Info:
3312901010
Si affaccia sul porto di Trani e
regala il fascino di uno dei pi
suggestivi scorci della Puglia:
stiamo parlando del Vin Caf un
locale a cui va stretto lappellativo
di caf. Si tratta, infatti, di un
bistrot, enobar e tearoom. Nasce
allinterno di un palazzo dellantica
Trani, caratterizzato da ampie
volte e lunghe ed accoglienti sale:
ogni giorno, dalle prime luci del
mattino, si propone come luogo
privilegiato per staccare dalla
frenesia quotidiana. Invitante il
men, ricco di tutto ci che ci si
pu aspettare da unisola di relax:
abbondante anche lofferta di
cocktail e distillati.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
09:00 alle 00:00.
PuBLiC HOuSE CLarEnCE
Via Cialdini, 8 Barletta (BT). Info:
0883.891393
Ispirato al The Clarence, il lussuoso
hotel di Dublino di propriet di
Bono e The Edge degli U2,
questo locale nel cuore un inno
allaccoglienza, alla gioia e ai colori
irlandesi. Ospita i suoi clienti in
unampia sala, resa ancora pi
calorosa da inserti in pietra viva,
o in un riservato soppalco, che
funge anche da tranquilla zona
fumatori. Pizze di altissima qualit
si affiancano nel ricco e completo
men a pregiate carni, per veri
intenditori. Gli amanti della birra
possono sfiziarsi sfogliando il ricco
beerbook. Completano il bever-
age, vini pugliesi ed italiani.
Orario: Aperto dalle 19 all01.
Chiuso il luned
B
A
T
52 // 2night magazine
Via Piccinni, 29 - Bisceglie (BT). Info: 3319900341
Follie Di Vino si fonda su due grandi passioni: il vino e la carne. Questa
brasserie cura una selezione di carni nazionali ed estere cotte esclusiva-
mente con carbone di legna di ulivo e alberi da frutto, conferendo alle
portate un sapore e un aroma del tutto particolari. Qui si gusta angus
irlandese, entrecote austriaco, costate di Polonia, Reale di cavallo, ghiotti
prodotti di Sammichele, Chianina, Fassona, tartare, e carpacci. In deter-
minate giornate Follie Di Vino presenta un tema gastronomico in cui pro-
pone specialit di carni prettamente estere, oppure il buon rag di Nonna
Rina fatto in terra cotta, con pasta fresca e la tradizionale braciola. Per
accompagnare tutte queste buone leccornie il locale propone una vasta
selezione di vini bianchi, rossi e rosati nazionali delle migliori cantine, ma
anche birre artigianali belghe e tedesche.
Orario: Sempre aperto a pranzo e cena. Chiuso domenica sera e luned
Via Marconi - Bisceglie (BT). Info: 349.3202409, 333.331963
Prima, allora di cena, un bel ristorante dove mangiare cenare e stuzzi-
care tante ottime specialit gastronomiche, dopo, a partire dalla mezza-
notte, si trasforma in un lounge bar con musica e drink. E il nuovo mood
del MAlelingue, che crea due distinte situazioni per chi vuole iniziare
prima la serata con una tranquilla cena per poi farla proseguire con pi
ritmo, ma anche per chi preferisce cenare altrove e poi vedersi con gli
amici per un drink, ondeggiare con il dj set, flirtare con la ragazza al bar,
o carburare prima di andare in discoteca. Il MAlelingue mantiene comun-
que i suoi talenti di ristorante a pranzo o cena con il suo menu votato ad
una gastronomia mediterranea e vegetariana rivisitata dallestro creativo
dello chef. E da segnalare lattenzione anche verso i clienti celiaci: su
richiesta anticipata possibile avere un menu adatto.
Orario: Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il mercoled
Via Porto, 39 - Bisceglie (BT). Info: 0803968430
Un ottimo e apprezzato ristorante nel cuore del paese. Ilrestomancia sor-
ge in quella che un tempo era una stalla per realizzare il suo sogno risto-
rativo tra dettagli, ottima cucina, cake design, e uno chef impareggiabile.
Cos come tutti i prodotti selezionati nel pieno rispetto della stagionalit,
a Ilrestomancia il pesce assolutamente, e rigorosamente, freschissimo.
Il ristorante infatti, a garanzia della freschezza del suo prodotto, indica
espressamente il fornitore del pescato: il motopeschereccio Nuova Gio-
vanna del Porto di Bisceglie. La cucina molto attenta alle esigenze del
cliente, preoccupandosi anche di chi celiaco o vegetariano, o ama i
prodotti biologici. Chi lo desidera pu ordinare pasta, pane, crackers ecc.
per celiaci; oppure pu scegliere ci che vuole dal menu vegetariano. Si
accettano prenotazioni per banchetti privati.
Orario: Aperto a pranzo/cena fino alle 23:30. Chiuso la domenica sera
e il luned
FOLLIE DI VINO
MALELINGUE
ILRESTOMANCIA
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PROMO REVIEW
PROMO REVIEW
PROMO REVIEW
2night magazine // 53
uMaMi
Via Trani 103, Andria (BT). Info:
0883261201
iL turaCCiOLO
Piazza Vittorio Emanuele 4, Andria
(BT). Info:388.1998889
EvO riStOBiStrOt
Via Arco Marchese, 1; Angolo via
La Corte, 2 - Andria (BT). Info:
389.0942022
CaFE rEaL
Via Cialdini, 35 - Barletta (BT).
Info: 3404028037
American bar, stuzzicheria,
paninoteca, cornetteria, gelateria,
wi-fi point per connettersi in
qualsiasi momento alla rete.
Il Caf Real con il suo ampio
spazio esterno e la saletta
interna, un punto di movida e
di ritrovo per chi ama incontrarsi
per lappuntamento dellaperitivo,
con i drink analcolici alcolici e
super alcolici fruttati e frizzanti del
cocktail bar.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
09:00 alle 02:00.
LivinG rOOM CLuB
Via Caracciolo, 11 - Barletta (BT).
Info: 3381178496
Punto di riferimento per il
divertimento giovane, il Living
Room Club offre alla sua clientela
ambienti raffinati dal tocco chic,
lideale per assaporare ottimi
cocktail e ascoltare della buona
musica. O per vivere i numerosi
appuntamenti settimanali: uno
fra tutti, lHappy Hour che tutti i
giorni dalle 20:00 alle 23:00,
emblema del piacere di stare in-
sieme. Living Room Club accoglie
anche feste private.
Orario: Aperto tutti i giorni
dalle 20:00 alle 03:00, escluso
il marted.
CaFFE COn viSta
Piazza Castello, 43 - Barletta (BT).
Info: 3202770401
Si trova ai piedi della Cattedrale
e si affaccia sul Castello Svevo
di Barletta per offrire, in ogni
momento della giornata, un ricco
servizio di caffetteria, piccola
ristorazione ed american bar. Lo
stile italiano emerge in tutte le
sfaccettature: nellarredamento,
ricco di riferimenti a tutto ci
che caratterizza il Bel Paese, ma
soprattutto nel servizio attento
e disponibile. Il men ampio
ed offre crepes panini, piadine,
insalate composizioni di frutta e
altro ancora.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
08:00 alle 03:00.
takE YOur tiME
Via Nazareth, 54 Barletta (BT).
Info: 328.3821497 - takeyour-
time@hotmail.it
E da qui che prendono vita
serate coinvolgenti, tra piacevoli
chiacchiere e ottimi drink; il Take
Your Time il meeting point per
eccellenza, nel quale imperdibili
appuntamenti settimanali e serate
organizzate con importanti col-
laborazioni assicurano tanto sano
divertimento. Ricco il beverage,
nel quale spicca lassenzio, servito
nei modi classici o miscelato.
Altrettanto invitante il men che
comprende crostini, terrine,
macedonie, deliziosi panini
e piadine. A disposizione dei
clienti, anche una riservata ed
accogliente saletta, per ricorrenze
e feste private
Orario: Aperto dalle 19 alle 02.
Il sabato fino alle 04. Chiuso il
luned
antiCa CuCina
Via Marina 4/5, Barletta (BT).
Info: 0883521718
Ristorante che propone piatti della
tradizione. Nel menu: gamberi
e carciofi al profumo darancia,
frutti del mare crudi, tagliere di
salumi e formaggi pugliesi, frittura
di verdura e provola affumicata,
parmigiana di zucca, ruote pazze
con battuto di pesce e capperi,
linguine al rag di crostacei,
zuppa di cardi e funghi cardon-
celli, frittura di pesce, baccal
dorato. Buona la cantina (Malvasia
Bianca, Chardonnay, Bombino
Bianco di Castel del Monte, Fiano,
Acquaviva delle Fonti).
Orario: Aperto da mercoled a
domenica dalle 20:00 alle 02:00,
da marted a gioved dalle 13:00
alle 16:00
rE artu BirrEria
P.zza Cesare Battisti, 3; Vico
Navarra, 5 Trani (BA). Info:
0883582033.
Originale, sana ed invitante: la
Biocucina, una esclusiva novit
che il Re Art lieto di proporre
ai suoi clienti. Allinterno della
birreria tranese, nasce un nuovo
ambiente dedicato completa-
mente a questo nuovo concetto di
cucina: ogni mese, ben 12 variet
di primi piatti di pasta fresca ripi-
ena fanno parte di un men ricco
di prodotti biologici e biodinamici,
frutta e verdure fresche, carne,
formaggi, tofu e seitan, alimenti
naturalmente privi di glutine,
prodotti per intolleranze alimen-
tari e men dieta a zona. Aperto
anche a pranzo e disponibile a
servizi delivery.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
12:00 alle 15:00 e dalle 20:00
alle 01:00. Chiuso il luned.
Saint PatriCk
Via Cialdini, 15-17 - Barletta
(BT). Info: 0883.347157 - www.
saint-patrick.it
Vanta unofferta gastronomica
davvero di qualit: possibile
scegliere tra 40 tipi di pizze cotte
nel forno a legna, gustare antipasti
di mare e di terra, primi e secondi
piatti, panini, insalate e deliziosi
dolci preparati in casa. E per chi
ha voglia di gustare qualcosa
dinsolito il Saint Patrick propone
carni argentine, entrecotes
irlandesi o lesclusiva e rinomata
carne giapponese Wagyu. Il tutto
accompagnato dalle numerose
variet di birre, prima tra tutte la
Guinness. Immancabili gli appun-
tamenti con la musica dal vivo
Orario: Aperto dalle 11 all01.
Aperto anche a pranzo
vELEnO FiSH rEStOrart
Via Cialdini, 21-23 Bar-
letta (BT). Info: 0883.532880,
345.4483452
Le numerose variet di pesce
locale, sempre freschissimo,
sono alle base di tutto ci che qui
viene preparato: dagli antipasti,
caldi e freddi, in cui la parte del re
la fanno i frutti di mare; ai primi
piatti, in cui il mare si abbina alla
pasta fresca tipica pugliese; ai
secondi, al forno o grigliati. Su
richiesta, persino deliziosi sushi e
sashimi. Il tutto da accompagnare
con degli ottimi vini: vasta ed
assortita la cantina di cui il locale
dispone. La saletta esterna,
riscaldata e riparata, permette di
vivere serate culinarie immersi
nella magia del centro storico
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
12:30 alle 15:30 e dalle 20 all01.
Chiuso il mercoled
54 // 2night magazine
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Via Frisari, 2 - Bisceglie (BT). Info: 338.2031913
Un locale aperto da mattina a notte al servizio del relax, dello stare tra
amici, del buon vino in accompagnamento ad una cena o da degustare
amabilmente al calice. Il Rosso Cardinale un famoso risto-wine bar bi-
scegliese che guida la sua clientela alla degustazione del nettare degli dei,
qui presente con etichette nazionali ed internazionali selezionatissime.
Che sia per un aperitivo o una cena, sempre piacevole accomodarsi qui
e lasciarsi tentare da un primo piatto creato con estro nel rispetto della
nostra cara cucina mediterranea, un risotto, una selezione di formaggi
e salumi ricercati, carpacci di ogni genere e le tante altre proposte del
men e del giorno. Il Rosso Cardinale si pone anche come meeting point;
luogo in cui incontrarsi per chiacchierare tra un drink e un rosso assecon-
dando il forte richiamo del dj set.
Orario: Aperto dalle 8 in poi. Chiuso il luned
VEN: dj set
C.da Carrara dei Monaci, 2 (vicinanze centro sportivo Ponte Lama) -
Trani (BT). Info: 347.0350184, 349.2107336
Carne alla brace e pizza cotta rigorosamente in forno a legna, spettacoli
brasiliani con musica e ballerine, girocarne serviti con le spade. E uesto
il mondo del Cinque5ensi, pizzeria-braceria che lascia accomodare i suoi
ospiti nella sua ampia e fresca location nella natura o a bordo piscina. Un
locale che dal nome vuole gi far capire quanto gli interessi una qualit
completa delle cose, per ottenere risultati appaganti per tutti e cinque i
sensi. Questa pizzeria-braceria accontenta olfatto, tatto e gusto con la
sua buona cucina, mentre la vista allietata dalla bellezza della location
e ludito dai suoni della natura. Cinque5ensi offre una grande quantit di
pizze, antipasti caldi, carne alla brace, carpacci, insalate assortite, taglieri
di salumi e formaggi.
Orario: Aperto dalle ore 18 alle 2 e a pranzo su prenotazione. Chiuso
il luned
ROSSO CARDINALE
CINQUE5ENSI
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PROMO REVIEW
PROMO REVIEW
PROMO REVIEW
Via N. Sauro,50 - Bisceglie (BT). Info: 348.0035011
Il Ciccio e Birra un ampio locale adatto a famiglie, gruppi di amici e feste
e banchetti privati. Qui ci si abbandona a tutte le gioie della pizza e dei
suoi derivati, come il goloso ciccio farcito. Forno a legna, tanta fantasia
e la simpatia del bravo Simone, mettono il carico per farlo eleggere come
uno dei posti pi gettonati della BAT. Un vero capitolo a parte lo merita
limperdibile variante della pizza col bordo ripieno. Il Ciccio e Birra, solo
dal marted al gioved, permette di scegliere la propria pizza o il proprio
ciccio e di richiederli con il bordo ripieno; si tratta di una squisitezza far-
cita con ricotta, zucchine e gamberetti, oppure con salame piccante e
ricotta, e poi servita a tavola su tagliere. Una vera delizia capace di dare
due gusti e due sapori diversi nella stessa portata: quello della pizza scelta
e il bonus del ripieno.
Orario: Aperto a cena e la domenica anche a pranzo. Chiuso il luned
CICCIO E BIRRA
2night magazine // 55
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BISCeGlIe
DanCinG&MOrE
tranSYLvania
Via S. Andrea, 42 - Bisceglie
(BT). Info: 327.2451897,
392.3680478-www.transylvania.it
Cos il Transylvania: un luogo
da brivido capace di riscaldare
la serata;
un locale pieno di scheletri,
croci, cadaveri putrefatti, ma
cos divertente da far resuscitare
anche i morti; un locale dove
cenare romanticamente alla luce
di cerotti mortuari su bare usate
come tavoli; un disco pub dove
i sopramobili sono teschi e tibie,
e dove alle pareti i quadri sono
sostituiti da teste mozze appese
come trofei; un luogo dove
ordinare qualcosa da bere che
porta il nome Veleno; un locale
dove ballare con lorchestra della
consolle di D Ferrarini, o cantare
con il maestro di cerimonia F.
Ricciuti
GIO: Panzerottata/Giro Pizza/Tax
Free Day - VEN: Dr. Why - SAB:
Transylvanias Boom! - DOM:
karaoke
Orario: Aperto dal gioved alla
domenica
DivinaE FOLLiE
Viale Ponte Lama, 3 - Bisceglie
(BT). Info: 080.3986050 - www.
divinaefollie.com
Divinae, dai gironi danteschi
della Commedia; Follie,
quelle che da oltre due decenni i
Mastrogiacomo fanno vivere con
lentertainment di qualit. Situata
in una struttura polifunzionale
con ristorante, sale ricevimento
e piscina, il Divinae Follie una
delle discoteche pi importanti e
grandi del Sud. Il suo successo
lha consacrata come palcosce-
nico privilegiato delle tendenze
musicali e non solo, per portare in
scena ogni sabato il top del djing
internazionale.
Orario: Aperto ogni sabato dalle
00:00
Eat&Drink
GLaMHOuSE
Via Cristoforo Colombo, 16 -
Bisceglie (BT). Info: 080.3921426
- www.glamhouse.it
Glam sta per Glamour, sinonimo
di Moda e Tendenza. House la
Casa, il posto dove pi di ogni
altro ci troviamo a nostro agio
in perfetto relax. Dalla perfetta
fusione di queste due parole
nasce il Glam House, una sorta di
Boite de Nuit parigina nel centro
storico di Bisceglie. Anche per il
sesto anno di attivit il locale si
rinnova, sempre proponendosi
come punto di riferimento di
nuove tendenze, stili e costumi. Il
restyling totale ha portato nuove
decorazioni, nuove sedute, nuove
luci, per far nascere il Glam
white House con importanti
novit nello staff, nelle serate e
nei menu.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
18 in poi
PiaZZa GranDE
P.zza V. Emanuele II, 114 - Bisce-
glie (BT). Info: 348.4360691,
328.3930329
Caffetteria e american bar che in
pochi metri quadri sa far rilassare
il cliente dallalba alla notte,
donandogli tutto il necessario per
affrontare, continuare e chiudere
la giornata. Allinterno non dis-
pone di troppi metri quadri, ma di
due soli ambienti: uno dominato
dal bancone e laltro in cui acco-
modarsi a divanetti e tavolini, per
rilassarsi con una sana colazione
allitaliana, un caff speciale fatto
con yogurt bianco e caff caldo,
ma anche qualcosa di pi sos-
tanzioso con il brunch, un ricco
aperitivo, piatti freddi, insalate,
frutta, taglieri, carpacci ecc.
VEN e SAB: servizio cornetteria
notturna
Orario: Aperto (anche a pranzo)
dal mattino in poi e per colazioni
notturne. Chiuso il luned
CANoSA DI PUGlIA
- ANDRIA
Eat&Drink
PiSani 33
Via della Corte, 16 - Andria (BT).
Info: 338.6343873
Orario: Aperto dalle 17:30 in poi.
Chiuso il marted
virGO - BiGa
Via Francesco Ferrucci, 193 -
Andria (BT). Info: 088388515
C chi cerca un luogo in cui
mangiare qualcosa al volo, e chi
invece predilige un posto in cui
potersi accomodare e, in tranquil-
lit, gustare specialit e sapori
non comuni: per entrambi, Virgo
rappresenta la soluzione ideale, in
quanto pub e ristorante capace di
garantire, per qualsiasi esigenza,
una qualit ed una ricercatezza
delle pietanze proposte, eccel-
lente. Il locale accoglie anche il
Biga, pizzeria capace di offrire una
proposta originale e di alto livello.
Orario: Aperto tutti i giorni
dalle 20:30 alle 00:00, esclusa la
domenica.
iL PiCCiO BraCEria
Chiuso Piazza, 6 - Minervino
Murge (BT). Info: 0883.693754
La DOLCE vita
Piazzale della Stazione; Via Don
Tonino Bello - Minervino Murge
(BT). Info: 0883.692547
riStOrantE La traDiZiOnE
CuCina CaSaLinGa
Via Imbriani, 13 - Minervino
Murge (BT). Info: 0883.691690
a SuD DELLaniMa
Via Chiuso Cancello, 3 -
Minervino Murge (BT). Info:
0883.691175
GOOD FOr FOOD
Viale Francesco Crispi - Andria
(BT). Info: 333.1812990
Attraverso un look accattivante,
una proposta culinaria di alto
livello e una serie di appunta-
menti serali mirati a coinvolgere
la movida andriese con ospiti
di calibro, il Good For Food
diventato in brevissimo tempo
meeting point prediletto della
sesta provincia. Un luogo in cui
tra concerti live, dj set e sfiziosi
aperitivi il tempo scorre regalando
piacevoli sorprese e inaspettati
incontri.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
19:00 alle 02:00.
PESCanDaLO
Piazza Plebiscito, 6 - Trani (BT).
Info: 0883487091
Il profumo del mare diretta-
mente in tavola: questo che
Pescandalo si propone di fare
attraverso un men composto da
quei piatti della tradizione pugliese
che esaltano le prelibatezze
dellAdriatico. Un arredamento
curato, un servizio attento, ed uno
stile sobrio che si rispecchia in un
ottimo rapporto qualit prezzo.
Orario: Aperto dalle 12:30 alle
15:00 e dalle 19:30 alle 00:00
56 // 2night magazine
tWinS riStO SHOW
Via Lavello 42 - Canosa di
Puglia (BT). Info: 0883.662100,
349.5779723 - www.twinsris-
toshow.it
Propone pizze cotte al forno a
legna, sfiziosi antipasti e gustose
spaghettate ma si pu anche
optare per una vasta scelta di
secondi e vivaci dolci. Ricco il
beverage che annovera svariate
etichette di birra, una pregiata
cantina di vini, whisky, rum e long
drink. A ci si aggiunge il sug-
gestivo palcoscenico che ospita
show di ogni genere: dal cabaret,
al teatro, al variet, nonch big
band live. Adatto per festeggiare
ogni tipo di evento: compleanni,
battesimi, comunioni, matrimoni,
anniversari. Permette di assistere
a partite di Campionato,
Champions League o Coppa su
maxischermo
Orario: Aperto dalle 20:30 in poi.
Chiuso il luned. Aperto a pranzo
solo su prenotazione
BELvEDErE
DELLiMPEratOrE
S.S. 170 dir. A km 1,850 -
Andria (BT). Info: 0883 569862,
338.3748823
Ai piedi del Castel del Monte e
al centro del Parco Nazionale
dellAlta Murgia, questo agritu-
rismo riprende gli splendori di
una masseria dei primi del 900.
Il paesaggio in cui collocato
davvero unico, e permette di
godere della splendida vista del
maniero federiciano (persino rag-
giungibile a piedi). Al Belvedere
dellImperatore si gusta lottima
cucina mediterranea, fatta dai
piatti tipici, dai prodotti dellorto a
chilometro zero.
Orario: Sempre aperto a pranzo
e cena
iL PinO GranDE
S.P. 234 al Km. 20+920 (ex
S.S. 170 Km. 18+200) - Andria
(BT). Info: 0883.569864,
3387137443 - www.ilpinogrande.
it
Lagriturismo Il Pino Grande si
caratterizza per il suo paesaggio,
la vicinanza al Castel del Monte,
e per la sua cucina casalinga. Il
men varia con lavvicendarsi
delle diverse stagioni, e predilige
i prodotti della tradizione culinaria
locale e contadina, rigorosamente
preparati in casa e cotti in forno
a legna.
Orario: Sempre aperto a pranzo
e cena
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Piazza Vittorio Emanuele II, 23 - Bisceglie (BT). Info: 3402842193
Angolo di piacere da dedicarsi nei momenti di relax, dalla colazione alla
cena e oltre. Il Cosmai propone un men da cui poter ordinare stuzziche-
rie, primi piatti freddi, insalate assortite, tramezzini, taglieri, toast, snack
caldi e freddi. Per i pi golosi non si lasciano desiderare dolci al cucchiaio.
Il locale accoglie il cliente con la luminosa sala dove trova posto un lungo
banco bar pronto a soddisfare lospite in ogni momento della giornata.
In unaltra sala c il Coffee Point, unarea dove accomodarsi, ma anche
dove poter acquistare cialde, moka, e caff in grani. Un altro ambiente di-
spone i tavoli dove godersi un caff, una cioccolata, e rilassarsi leggendo
un quotidiano. Al piano superiore c un pi intimo priv con tavolini, di-
vanetti e pouff dove festeggiare un evento privato o prendere laperitivo.
Orario: Aperto dalle 06:30 alle 00:00; sabato h24. Chiuso il luned
DOM: happy hour con dj set
Via Mario Pagano, 172 Trani (BT). Info: 0883.956536
Braceria e ristorante: questo il binomio del locale nel cuore del centro
storico tranese, che si esprime attraverso specialit di carne e piatti della
tradizione contadina pugliese. Entrecote, tagliate di maialino iberico alle-
vato a ghiande, filetti pregiati, squisiti angus: sono solo un assaggio di ci
che il locale pu offrire. Interessante anche la presenza costante del tar-
tufo proposto in diverse variet. Ricchi i primi piatti, altrettanto invitante
lantipasteria. Non mancano squisiti dessert artigianali, preparati con cura
e maestria da chi, da ben tre generazioni, riesce a soddisfare i capricci dei
pi golosi. Su prenotazione, il locale prepara pietanze a base di specialit
di mare. Nel segno della qualit anche i vini, pugliesi, italiani ed esteri,
che Cacio e Pepe propone in diverse etichette. A queste si aggiungono
le birre artigianali
Orario: Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il marted e la domenica sera
Vico S. Maria, 4 (Zona porto) Trani (BT).
Info: 0883.482188, 349.6114805
Un Irish pub dallo stile elegante e curato, capace di accogliere i clienti in
ambienti molto ampi, tutti dominati da pareti in pietra viva. Il luogo ideale
in cui poter godere della compagnia dei propri amici sorseggiando una
delle tante birre presenti, prima tra tutte la Guinness, o scegliendo tra
60 tipi di whiskey, rum e tequila attentamente selezionati, provenienti da
ogni parte del mondo. La proposta culinaria gradevole ed abbondante:
comprende carni alla brace, pizze, panini, insalate e tante sfiziose specia-
lit di mare. Ogni settimana, inoltre, il Santo Graal accoglie appuntamenti
fissi ed esibizioni live di artisti e musicisti di fama internazionale e permet-
te di seguire i pi importanti eventi sportivi su maxischermo
Orario: Aperto dalle 20:30 in poi. Chiuso il luned
VEN: Musica dal vivo
COSMAI
CACIO E PEPE
SANTO GRAAL
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2night magazine // 59
Via Cialdini, 47 - Barletta (BT). Info: 0883.880273
Sorge nel centro storico di Barletta, allinterno di un antico e rinomato
palazzo. Gli ambienti si distinguono per ampiezza e spaziosit: caratte-
rizzati da alte volte a botte e da un arredamento che unisce originalit e
tradizione, accolgono i clienti permettendo loro di vivere con serenit le
proprie serate. La sala inoltre dominata da un enorme bancone in legno
che permette di soffermarsi per uno spuntino veloce. Un pub, pizzeria,
braceria aperto anche a pranzo, che propone un men ricco di speciali-
t: pregiate carni italiane, scozzesi ed irlandesi alla brace, gustose pizze
cotte nel forno a legna, ricchi primi piatti, antipasti, panini, terrine calde,
taglieri di salumi e formaggi, e tanto altro ancora. Il tutto, accompagnato
da unottima cantina di vini regionali e nazionali, nonch da birre belghe.
Trasmette partite ed eventi sportivi
Orario: Aperto dalle 12:30 alle 15:30 e dalle 20 alle 02
Via E. Fieramosca, 18 Barletta (BT). Info: 0883.888427, 320.9126043
Un ristorante che avvalendosi di un cuoco pugliese ed uno chef piemonte-
se riesce a dar vita ad un men variegato che rievoca le tradizioni culinarie
in un viaggio nel gusto che percorre da Nord a Sud la penisola italiana.
Specialit di carne, come il tradizionale Fassone piemontese, e di pesce
si incontrano nei primi e nei secondi piatti: creativit, tocco moderno e
gustose intuizioni anche nella preparazione di antipasti, dolci e dessert. Pre-
supposto fondamentale nella preparazione delle pietanze lutilizzo di ma-
terie prime naturali e selezionate personalmente. Enoterra anche vineria:
a disposizione degli ospiti, vini nazionali ed esteri, la cui scelta agevolata
dalla presenza in sala di una competente sommelier. Non solo vino per:
aumentano sempre pi le variet di birre artigianali italiane
Orario: Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il luned e la domenica sera
MAR: Apericena & dj set
Via Vecchia Madonna dello Sterpeto, 30 Barletta (BT).
Info: 392.2663311
Immerso nel verde, lontano dal caos, Maison Lul luogo in cui ritrovare
il piacere di stare in tavola. Un ristorante, pizzeria nel quale nulla lasciato
al caso: un giardino curato e rigoglioso abbraccia una struttura poliedrica
che permette di gustare specialit culinarie accompagnati dal suono degli
alberi accarezzati dal vento. Latmosfera rilassata fedele compagna a
pranzo e a cena: un motivo in pi per lasciarsi trasportare dai sapori della
cucina. Pietanze di mare compongono un generoso men, arricchito da
unampia scelta di pizze cotte nel forno a legna. A contraddistinguere le
serate del locale, i numerosi appuntamenti con il divertimento: serate
live, di cabaret o serate a tema che spesso si avvalgono di ospiti di fama
Orario: Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il luned
SAN GIORGIO AL POMODORINO
ENOTERRA
MAISON LULU
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60 // 2night magazine
Via Regina Margherita, 292 Barletta (BT). Info: 0883.890702
Un ristorante pizzeria dagli ambienti vivaci e dalla cucina invitante. Lec-
cellenza del locale rappresentata dalla mozzarella di bufala, presente
in molte pietanze proposte. Ma il men completo e spazia dai ricchi
antipasti, alle terrine o alle abbondanti insalatone; dai primi piatti di mare
e di terra, allassortimento di secondi alla brace, alle pizze cotte nel forno
a legna. Tutto viene preparato al momento e dal vivo si possono ammirare
gli chef allopera grazie alla caratteristica cucina a vista. Interessante an-
che la scelta per quanto riguarda i dolci: a soddisfare i golosi ci pensano
squisitezze come la pastiera napoletana, la torta ricotta e pere, o i bab.
Dal luned al venerd, inoltre, La Bufala propone a pranzo un gustoso
men trattoria, sintesi di ci che il locale pu offire. Accoglie volentieri
feste private e banchetti
Orario: Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il sabato a pranzo
Piazza Marina, 7 - Barletta (BT). Info: 393.1944531, 347.7801304
Una pizzeria, braceria che ha a cuore le esigenze dei suoi ospiti e le soddi-
sfa attraverso un servizio attento e unofferta culinaria variegata. Il palato
festeggia, a cominciare dagli antipasti: un ventaglio di specialit di mare
e di terra invoglia a proseguire alla scoperta del gusto. E le specialit non
si fanno attendere: come le pizze, presenti nel men in oltre 45 varie-
t, a lunga lievitazione; e le ottime carni, come le tagliate, le costate di
manzo, le carni argentine, giusto per citarne alcune. Al ricco men si
accompagna unaltrettanto generosa lista di birre alla spina ed in bottiglia,
con una vasta scelta di etichette artigianali. Ogni settimana, non manca
il divertimento della musica dal vivo: il locale accoglie concerti ed eventi.
La sala del piano superiore pu essere completamente dedicata a feste
private e ricorrenze
Orario: Aperto dalle 20 all01. Chiuso il luned
Via Bari, 13; Via Benevento, 9 Andria (BT). Info: 0883.292318
Posto in pieno centro ad Andria, un caratteristico pub spagnolo, com-
posto da due ambienti: il primo un vero e proprio fast food ideale per
spuntini e preserate, dove potersi accomodare su alti sgabelli e usufruire
dei tavoli per assaporare le sfiziose specialit presenti nel banco vetrina;
il secondo il pub, immerso in unatmosfera che ricorda la Spagna e la
tipica movida, arredato con gusto e fantasia e ricco di oggetti curiosi.
Ricca ed invitante lofferta culinaria: da non perdere le patate al forno
condite con carne, il panino Poldo e la pizza Flamengo, le crepes
dolci e salate, gli antipasti della casa, le pizze. Vasta anche la selezione di
birre, tra le quali la Gordon Finest Silver, la Watneys Scotch Ale, la Knig
Weiss Bier, la Warsteiner e la Guinness alla spina
Orario: Aperto dalle 19 in poi. Chiuso il mercoled
LA BUFALA
BODEGA STEAK HOUSE PIZZA & BIRRA
EL TAPAS DE POLDO
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2night magazine // 61
Via Kennedy, 14 Canosa di Puglia (BT). Info: 0883.617666
Design ed eleganza sono il biglietto da visita del Jolie, ristorante stea-
khouse nel centro di Canosa di Puglia, dagli ambienti ampi e caratteristici.
Le sale, incorniciate dalla pietra viva, sono luoghi da vivere a pranzo o
a cena, per momenti di coppia o in compagnia di amici. Il men spazia
dagli antipasti ai primi, con approfondimenti nei sapori di carne. Ci in
cui eccelle il Jolie, infatti, la cottura di carni nazionali ed internazionali
alla griglia: tra le specialit si segnala il Black Angus americano e le entre-
cote texane e irlandesi, che sia affiancano a tagli argentini e locali. Merito
sia del completo men che dellampia sala al piano inferiore, il locale
ideale per accogliere cerimonie, ricorrenze, feste private e serate a tema.
Nel corso di eventi e party, la zona lounge adibita alla preparazione di
saporiti cocktail
Orario: Aperto dalle 06:30 alle 14 e dalle 18 in poi
Via Kennedy, 17 Canosa di Puglia (BT). Info: 389.6447878
Cucina a km 0, tipica, tradizionale: in poche parole alla Taverna dei Prin-
cipi ritroviamo la Puglia in tavola. A partire dagli antipasti, composti da
ingredienti di stagione: una prerogativa, quella della freschezza delle ma-
terie prime, che riguarda tutti i settori del men. Ne un esempio la pasta
fresca, fatta in casa, in diverse varianti, o la pizza di grano arso. Di qualit i
secondi di carne con specialit come gli straccetti di cavalli al vino rosso,
il coniglio, le costate di asino, i filetti di manzo. A chiudere la ricca pro-
posta culinaria, i dolci artigianali. La carta birre annovera numerose birre
artigianali, anche senza glutine. Abbondante la cantina dei vini composta
da etichette esclusivamente regionali. Il locale accoglie feste private, met-
tendo a disposizione, alloccorrenza, una saletta riservata
Orario: Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il marted
Via Corsica, 18 - Canosa di Puglia (BT).
Info: 0883.885073, 329.0630014
Un vero e proprio punto di riferimento per chi vuole conoscere e vive-
re a pieno la cultura e la gastronomia carioca, un ristorante tipico dove
gustare piatti tradizionali di ogni parte del Brasile. Come il Churrasco, la
specialit del locale, con oltre dieci tipi di carne pregiata, preparata alla
brace come nella migliore tradizione Gaucha e servita al tavolo ancora
fumante nelle tradizionali spade di cottura. E anche luogo di eventi, se-
rate, spettacoli brasiliani con samba, axe, capoeira, pagode e tanto altro,
capaci di far sentire lospite coinvolto da luci, colori e sonorit esotiche. Il
ristorante accoglie volentieri piccoli ricevimenti, cerimonie e ricorrenze.
A disposizione dei clienti, anche un efficiente servizio dasporto
Orario: Aperto dalle 20 all01. A pranzo solo su prenotazione. Chiuso
il luned
VEN: Tropical Brazil Show
JOLIE
TAVERNA DEI PRINCIPI
AQUARELA DO BRASIL
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PROMO REVIEW
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62 // 2night magazine
EXCALIBUR
Via dei Tigli, 21 Canosa di Puglia (BT).
Info: 389.4359012, 0883.890275
Propone specialit per tutti i gusti: pizze cotte nel forno a legna,
antipasti di carne e di pesce, panini e piadine, taglieri di salumi
e formaggi, ottime carni alla brace ed innumerevoli stuzzicherie
con cui accompagnare una buona birra alla spina. Guinness,
Bitburger, birre belghe, birre nazionali, nonch specialit pro-
venienti dai rinomati birrifici di Grado Plato e di Toccalmatto
sono solo alcune delle numerose qualit tra cui scegliere. Di-
versi gli eventi di musica live, gli appuntamenti di Karaoke e
Dr.Why al quale si aggiunge lExFactor, contest musicale dedi-
cato a band emergenti. Il locale permette la visione delle par-
tite del campionato di calcio e di Champions League. Accoglie
volentieri feste private e piccoli ricevimenti. A giugno, inaugura
la sede estiva
Orario: Aperto dalle 20 alle 02. Chiuso il marted
09/05: The Floydians Pink Floyd Tribute Band
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DANCING&MoRe
JaCana CaFE
Via Colonnello Scarano, 117 -
Taranto. Info: 099.8852840
Jacana. Nome esotico che fa bene
da preludio allambiente caldo ed
accogliente. A due passi dal centro
di Massafra, il Jacana sorge dove il
secolo scorso faceva bella mostra
di s un antico mulino. E un disco
pub che offre interessanti motivi
di attrattiva per chi vuole il giusto
mezzo tra la disco e il dinner.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
19:00 alle 08:00, escluso il luned.
eAt&DRINk
CELLar iriSH PuB
Via Principe di Napoli, 19 - Martina
Franca (TA). Info: 080.4808031
Oltre la vetrata, ci si trova in
unatmosfera fantastica: legno
e luci soffuse, si incontrano ar-
monicamente. Ma una volta
accomodati che ci si rende conto
delle potenzialit di questo irish
pub. Vasta la scelta delle birre: tutta
la linea Guinness, al cioccolato e
al miele. Selezionatissima la scelta
dei rum: etichette note solo agli
intenditori. Non da meno la cucina,
con la colazione irlandese o la torta
alla Guinness. Il tutto accompagnato
da sonorit anni 70-80 e tanta
live music.
Orario: Aperto dalle 19:30 alle
2:30.
EnGinE MuSiC CLuB HaLL
Via Capodiferro, 951 - Martina
Franca (TA). Info: 080.4832692
338.9289555
Nasce per offrire una risposta
nuova ad unesigenza di sempre:
lo stare insieme per divertirsi e
comunicare nel segno della musica,
dellamicizia e della cultura. LEngine
si configura come ambiente
ideale per concerti di alta qualit
dei pi diversi stili, per il cabaret,
per manifestazioni culturali e
teatrali, mostre di pittura ecc. Lo
stage mette a contatto diretto il
pubblico con autentici talenti (di
livello nazionale ed internazionale)
nella migliore condizione per
trasmettere emozioni autentiche
e vive. Al club si accede a mezzo
tessera, a garanzia di un ambiente
selezionato e sobrio
Orario: Aperto dal venerd al sabato
dalle 22:00 alle 04:00
EnO WinE Bar
Via Roma, 4 - Taranto. Info:
3932204680 3293965549
Wine bar poliedrico che si lega a filo
doppio con il buon bere. Il locale
infatti, affacciandosi sul Mar Piccolo
e a due passi dalla Stazione Navale,
era il luogo prediletto da ufficiali e
marinai della Marina Militare appena
scesi dalle navi. AllEn Wine Bar
si degusta ovviamente ottimo vino,
ma anche cocktail, taglieri di salumi,
cacciagione e formaggi scelti,
godendo della splendida vista mare,
specie durante la bella stagione con
la struttura en plein air. La program-
mazione vede continuamente
live e dj set dove poter ascoltare
generi musicali come northen soul,
boogaloo, modjazz, soul...
Orario: Sempre aperto dalle 19:30
in poi
JOYCE PuB
C. 2 Mari, 30 - Taranto. Info:
099.4521921
Irish pub di richiamo per giovani
e turisti, dove poter incontrare
gente, amici, e un buon boccale
di Guinness per accompagnare
le bont del men, come pizze,
primi piatti, panini, carne alla griglia
e bruschette. La sua specialit
larrosto misto.
Per quanto riguarda le birre, per,
non c solo lamata stout per eccel-
lenza o quelle alla spina, ma anche
ottime birre artigianali in bottiglia.
Orario: Aperto dalle 20:00 in poi
GiarDini Di virGiLiO
Viale Magna Grecia, 1 - Taranto.
Info: 0997724471
Bar, gastronomia, meeting point,
situato in una delle principali arterie
della citt, al termine di Viale Magna
Grecia in direzione Viale Jonio.
I Giardini di Virgilio una strut-
tura che si divide in pi ambienti
e che offre sicuramente un sano
divertimento tra musica e sapori, in
un lungo viaggio che affronta tutta
la giornata.
Il men propone piadine, panini,
toast.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle
06:00 in poi
PiaZZarOMa
Via Del Faro, 44 - San Vito (TA).
Info: 0994521192, 3465813816
Piazzaroma un posto unico ed
esclusivo, dove passare le proprie
serate in buona compagnia con
piacevolissima musica di sot-
tofondo, sorseggiando ottimi drink
e vini, o gustando la buona cucina
qui proposta.
Piazzaroma ristorante, ma anche
pizzeria e music bar, con tanti
eventi artistici e musicali. Si trova in
uno dei punti pi centrali di Taranto,
di fronte alla Villa Peripato, a due
passi dal canale navigabile.
Orario: Aperto dalle 20:30 alle
01:00, escluso il luned.
OOLivOO
piazza Ebalia, 7/D - Taranto. info: tel
0994595797
Lesportazione nel mondo dei
sapori, colori e profumi di questa
terra unica oggi stata ereditata
dai fratelli, Antonello e Tommaso.
Particolare audacia nella gestione
della cucina, oltre ai succulenti piatti
di mare o di terra, risulta il fuori
men, una rivisitazione della cuci-
na tradizionale che, rispondendo
alla freschezza del prodotto quotidi-
ano disponibile, osa ed accontenta
i palati pi fini.Da non dimenticare
la pizza cotta nel tradizionale forno
a legna che infonde quel sapore
proprio dellextravergine pugliese.
Orario: a pranzo dal lunedi al ven-
erd dalle 12.45 alle 15,30, a cena
tutti i giorni dalle 19.45 alle 00.30
POLDO FOrEvEr
Via Lama, 105 - Taranto. Info:
0997776813 - www.poldoforever.it
Ampio pub in stile americano. Una
vera leggenda in tutto il tarantino e
non solo. Poldo Forever omaggia
il mitico amico di Braccio di Ferro,
grande appassionato di hamburger,
e crea un locale che da oltre 20
anni il re indiscusso della puccia
e della birra.
La boiserie alle pareti d una grande
sensazione di calore e accoglienza,
la stessa che il gestore Franco
scrupolosamente usa nel rapporto
coi suoi clienti, che conosce uno ad
uno salutandoli tutti e augurandogli
la buona serata. Oltre alla sua mitica
puccia con gli uccelletti, Poldo
Forever famoso per la sua birra
estera e nazionale.
Orario: Sempre aperto dalle 19:00
in poi
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BEST OF TARANTO
64 // 2night magazine
V.le Virgilio (ang. via Cavalotti) - Taranto. Info: 392.9134625
Appare quasi come il set di un film avveniristico, immerso com nelle
sue luci sfolgoranti e nelle ombre, nei neon rossi e blu e nella sua partico-
lare conformazione, dove la gente diventa un unicum con il locale stesso.
Daltronde basta ricordare qual il motto personale del gestore: Exit Vil-
lage real movida, mejora la vida e Mi casa es tu casa. LExit trova posto
al di sotto del piano stradale. Scendendo le scale si esce, si scappa via
dalla realt, e si entra in un villaggio fatto di divertimento, amici, eventi
e buon bere. Per quanto riguarda il food si propongono sfizioserie di ogni
genere, insale, piadine, friggitoria, snack, e panini. Saranno soddisfatti
soprattutto gli amanti del beverage, con rum, vodka, vini, birre e cocktail.
Orario: Dalle 19 in poi
Piazza Umberto - Martina Franca (ta), info: 333.5026469
Dalla passione per il cocktailing nasce il Wine Art Caf, meeting point
dove trascorrere il tempo libero per un drink, cenare o semplicemente
trovare amici. E un locale dalla forte carica propositiva, basta dare unoc-
chiata al suo men per rendersene conto, oppure provare a chiedere un
cocktail che non sulla carta. Il men si caratterizza per lattenzione per
le materie prime e per la valorizzazione dei prodotti del territorio e spazia
tra una gran variet di panini, piadine, bruschettoni, maxi toast, insalate
assortite, hot dog, hamburger, kebab, piatti di carne, taglieri di salumi e
formaggi. Dispone di uno spazio interno ideale per un pranzo veloce di
lavoro, per una pausa pomeridiana nella sala da t o per organizzare un
aperitivo con amici. Per quanto riguarda il beverage si propone una lista
interminabile di cocktail e shots, oltre a birre e vini.
Orario: Dal mattino alle 13 e dalle 17 in poi. Chiuso il lun.
Via Conte Ugolino, 14 - Martina Franca (BA). Info: 080. 4800472
Il piacere delle cose semplici e genuine, quel sapore di antico che riporta
alla mente sensazioni di calore e tradizione. Il piacere delle cose buone
prende vita e vigore al Ciacco, ristorante che riscopre un mondo passato
e lo ricostruisce nel cuore del borgo antico. La cucina proposta quella
tipica martinese, ma rivisitata con estro e attenzione a non stravolgerla.
Vero must della proposta del Ciacco la pasta fresca, fatta rigorosamente
a mano come la si faceva una volta, ma anche con tanta originalit, visto
che la si propone anche al cacao, al vino Primitivo, o con farina di gros-
setto, o con carne, carciofi, zucca, ricotta e amaretto.
I prodotti del men sono sempre stagionali e freschi, visto che oltre alla
carta c sempre un men del giorno in base agli acquisti di giornata.
Ciacco propone antipasti, primi e secondi piatti, contorni, ma anche ot-
timi dolci artigianali.
Orario: A pranzo e cena. Chiuso il lun.
EXIT VILLAGE
WINE ART CAFE
CIACCO
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2night magazine // 65
MAteRA CeNtRo
Eat&Drink
SHiBuYa CaFE MuSiC StOrE
Via Purgatorio, 12 Matera. Info:
0835337409
Accattivante negozio di dischi/
locale, ma anche centro per ogni
amante della musica, dove trovare
le uscite discografiche vecchie e
nuove in unampia vendita di cd e
vinili, magari gustandosi un caff,
un t, o laperitivo. Qui ci si rilassa
seduti ad un tavolino, al bancone
o alla ricerca di un album, goden-
dosi buona musica dascolto in un
piccolo ma accogliente ambiente.
Sono tanti i giovani che popolano
lo Shibuya, dal mattino fino alla
notte, godendosi larea pedonale
a pochi passi dai Sassi, i drink e la
movida che qui si respira.
Orario: Dalle 8 alle 2. Chiuso il
luned
CrEaM iriSH PuB
Via Leonardo Da Vinci, 9 - Matera.
Info: 339.2144664 - www.guin-
nesspubmatera.com
Irish pub nato nel Giugno 2002,
molto grande e adatto ad ospitare
un gran numero di persone nei
suoi eleganti tavoli in legno che
creano uno stile tutto irlandese e
di gran gusto. Ci che contradd-
istingue questo locale senzaltro
larea amichevole che vi si respira
allinterno, che lo rende la meta
di ogni allegra comitiva che abbia
voglia di passare una serata tra
amici mangiando bene e tracan-
nando le migliori birre europee.
Orario: Aperto dalle ore 19:00 alle
03:00. Chiuso il luned
SaXa
Via Duni - Matera. Info:
339.2144644, 338.3266292,
331.8553162
Ristorante e pizzeria alle porte dei
celebri Sassi di Matera, ma non
solo, anche caffetteria da vivere
per eventi privati e non solo. Il
Saxa aperto dal mattino in poi ed
un luogo privilegiato in cui bersi
un caff sfogliando un quotidiano,
ma anche per fare laperitivo tra
amici, stuzzicando qualcosa o un
buon panino.
Come ristorante, disponibile per
pranzi, cene, cerimonie ed eventi
privati, il menu propone unottima
cucina fatta di specialit di mare,
dettaglio non trascurabile per un
locale lucano. Si gustano antipasti,
primi e secondi piatti (anche di
carne), e contorni.
Orario: Aperto dalle 07:00 alle
01:00 (aperto a pranzo). Chiuso il
luned sera
MOrGan PiZZa CuCina E
BaCCO
Via Bruno Buozzi, 2 - Matera. Info:
0835312233
Il locale allinterno del sug-
gestivo Sasso Caveoso ha
cambiato completamente tutte le
sue atmosfere, ora le pareti sono
M
T
BEST OF MATERA
dipinte di bianco, e i ricordi da
galeone piratesco permangono
solo nel bancone, in qualche
forziere ricco di monete doro, o
nella sala inferiore dominata dal
tavolone-vascello. Oggi il Morgan
si dedica a chi vuole assaporare
una buona pizza cotta, come
tradizione vuole, in forno a legna,
per offrire a giovani e famiglie, un
luogo confortevole allinterno di
quella che la storia materana,
dove accomodarsi e cenare con
le bont lucane.
Orario: Aperto dalle 20:30 alle
03:30. Chiuso il marted
LOunGE CaFFE
Via del Corso, 60 - Matera. Info:
0835333594
Finemente arredato in stile
minimal moderno, si sviluppa su
diversi livelli e con un sapiente
gioco di luci che crea un ambi-
ente suggestivo ed elegante. Il
Lounge Caff il posto ideale
per ogni momento della giornata;
sin dal primo mattino possibile
scegliere tra la raffinata caffet-
teria e la storica pasticceria, gi
conosciuta ed apprezzata presso
il Caff Schiuma. Le avvolgenti
poltroncine del primo piano con-
sentono di intrattenersi per un
aperitivo, un gelato o semplice-
mente un drink. Lultimo piano
ospita la sala pranzo (aperta
anche a cena), dove assaporare
piatti caldi e freddi.
Orario: Sempre aperto dalle
08:00 alle 02:00. Ristorante
aperto venerd e sabato dalle
19:00
MOStO
Via Domenico Ridola, 18 - Ma-
tera. Info: 3200459541
Osteria della birra dove gustare
al meglio il nettare giallo. Il
Mosto quello che un wine bar
fa con il vino, ma rivoltato in
chiave birraia. 5 linee di birra alla
spina, 50 in bottiglia e unottima
selezione di formaggi e salumi,
carni e gustosi primi piatti.
HEMinGWaY CaFF E
CuCina
Via Ridola, 44 - Matera. Info:
0835310794
Lintenzione del ristorante
Hemingway di Matera : Per non
lasciare nessuna mente affamata.
Dal caff al cocktail, dal pranzo
alla cena, ognuno qui pu trovare
un gradevole spazio e il giusto
tempo per il ristoro.
In uno spazio elegantemente
curato, il personale serve
con cura pietanze ottime e
con unattenzione particolare
alla tempistica. La cucina
dellHemingway basata sulla
gastronomia tipica del territorio,
ma anche su pietanze di mare.
Orario: Aperto tutti i giorni
dalle 11:00 alle 23:00, escluso
il marted.
trattOria DEL CavEOSO
Via Bruno Buozzi, 21 - Matera.
Info: 0835312374
Un ambiente scavato nella roccia,
caldo ed elegante, nel quale si
possono degustare piatti tipici
della tradizione lucana accom-
pagnati da ottimi vini finemente
selezionati, tra cui lautoctono
Aglianico e vini nazionali.
Le proposte enogastronomiche
sono coerenti con la categoria di
appartenenza e garantiscono una
variet di portate. Nellanno 2006
la Trattoria stata riconosciuta
dalla commissione nazionale Ca-
mere di Commercio per la qualit
dei cibi e del servizio, con il mar-
chio di qualit che rappresenta
una garanzia per il cliente.
Il men varia a seconda delle
stagioni.
Orario: Aperto tutti i giorni
dalle 20:00 alle 00:00, escluso il
mercoled
M
T
S. PiEtrO BariSanO
Rione San Biagio, 52 - Matera.
Info: 0835346191
Allinterno dellhotel San Pietro
Barisano Residence, tra splendide
stanze ipogee vi un rinomato
ristorante (segnalato dal Gambero
Rosso) che prepara primi piatti
che con maestria portano sulla
tavola la bont della semplicit
della gastronomia lucana. Ogni pi-
atto ha la sua storia dove gli ingre-
dienti sono i suoi personaggi. Un
dei principali contorni da tavola
il pane di Matera, cotto nei forni a
legna e lavorato con farina bianca
ed integrale. E particolarmente
fragrante ed uno dei prodotti
lucani che valica i confini regionali
per approdare sulle tavole di tutta
lItalia Meridionale.
Orario: Aperto a pranzo e cena
tutti i giorni
La LOCanDiEra
Corso Umberto I, 194 - Matera.
Info: 0835543241
Una ricca e eccellente carta dei
vini, tra cui lottimo Aglianico
di zona, e i piatti della cucina
lucana rendono questa trattoria
molto apprezzata e inserita nella
guida Michelin Bib Gourmand.
Attorno ai 25-35 euro il prezzo
per una cena dove si possono
gustare: peperoni con luvetta e le
particolarissime polpette di pane
(con uovo e pecorino) al sugo di
pomodoro e tra i dolci il semifred-
do al croccantino. Consigliata la
prenotazione.
Orario: Aperto dalle 18:00 alle
00:00, escluso il marted.
tavErna La FOCaGna
Via Ridola, 4 - Matera. Info:
0835344093
Fermo come per magia in un
tempo arcaico dove il mondo
rimasto nella purezza che fu,
questa taverna dai sapori genuini
e lindole giovanile riprende la
tradizione contadina lucana. La
Focagna un locale scavato nella
roccia, come da tradizione mat-
erana e sorge proprio a due passi
dal mondo antico e suggestivo dei
Sassi, patrimonio dellUNESCO.
Qui dove un tempo ci abitava una
famiglia, oggi c questo locale
dai sapori genuini dove riunirsi
per stare tra amici, bere un buon
calice di vino o gustare la cucina
locale e le buone chianche
(pizze farcite).
Orario: Aperto tutti i giorni
dalle 21:00 alle 02:00, escluso il
mercoled.
CINETIX CAFE
V.le A. Moro, 14 Matera.
Info: 0835.337211 - www.cinetixcafe.it
Lounge Restaurant che si pone con la sua eleganza dettata da
luci soffuse, delicate e molto colorate, in un gioco simbiotico
con i design di tavoli, sedie e banco bar. Il Cinetix un locale
multiforme, capace di offrire un servizio variegato ed efficien-
te, partendo dallora di pranzo per arrivare a coprire le ore pi
tarde. E un punto di aggregazione, un meeting point fascinoso
dove ascoltare musica dal vivo di elevata qualit (ricordiamo il
concerto del chitarrista jazz Gigi Cifarelli o di Simona Bencini),
ma allo stesso tempo dove trovare la cucina di un vero ristoran-
te. Questo locale un risto-lounge bar dove poter fare la pausa
pranzo senza accontentarsi, o dove poter accomodarsi a cena
in un ambiente raffinato e alla moda. Il Cinetix nel suo menu
propone crpes dolci e salate, primi piatti, insalate e taglieri di
formaggi, di salumi o selvaggina, carpacci, carne.
Orario: Dalle 7 alle 3. Chiuso il luned
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PIRATES CITY
Via Clemente De Cesaris, 39 - Pescara. TEL: 0852121234.
Si mangia bene, il pesce buono e ricercato e preparato con ori-
ginalit. Buona la cantina e interessanti gli accostamenti dei dolci.
Nel weekend nel dopocena ci sono concerti di musica jazz, etnica
e si pu venire anche per un semplice bicchiere di vino.
DEI PANI E DEI PESCI
Piazza Michele Muzii, 52 - Pescara. TEL: 3293581947.
Una piacevole sorpresa nel centro di Pescara. Il ristorante ben si
adatta sia alle cene di coppia che single. Qui si mangia pesce ben
preparato e servito in maniera originale. Quando sono stato ho
provato il fish&chips servito con maionese e ketchup. I due gestori
Andrea e Gianluigi riescono molto simpatici a tutti i clienti.
PIZZERIA AMADEUS
Via Aterno, 475 - Chieti. TEL: 0871684677.
Buona la pizza e simpatica la giovane gestione che tornata al
timone da qualche tempo. Nel weekend ci sono spesso spettacoli
di musica e serate con animazione. Ci torneremo.
OKTOBERFEST
Via G. Posca, 59 - Bari. TEL: 3482655171
Il mio pub preferito a Bari. Buona la carne e il rapporto qualit-prez-
zo. Il mio panino preferito quello con luovo dove dentro trovi ve-
ramente di tutto. Per una bella serata tra amici innaffiando i paninazzi
con una buona birra Schofferhofer Hefeweizen.
ENOTERRA
Via Ettore Fieramosca, 18 - Barletta. TEL: 0883888427.
Nel centro storico di Barletta un ristorante dove lesperienza dello
chef viene fuori in tutti i piatti che ho provato. Sia dallimpiattamento
che dalla qualit delle materie prime del territorio con qualche fuga
verso oriente. I gestori sono riusciti a mettere insieme un posto tipico
e in. Buona la carta dei vini, con anche piccoli produttori.
LA SELVA DI DIANA
Foresta Di Mercadante - Cassano delle Murge. TEL: 0803466100.
Ottima pizza e buono anche il menu del pranzo. A me sono piaciute
le pizze fantasia del pizzaiolo. Limpasto leggero, di quelli lievitati
naturalmente. E naturalmente la pizza come piace a me, con un
abbondante condimento.

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