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  • Informe SAG

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    El 63% de las frutas y verduras que se consume en Chile contiene residuos de plaguicidas peligrosos, así se desprende del informe “Programa de Monitoreo de Residuos de Plaguicidas en Vegetales” desarrollado por el SAG y que ha mantenido oculto a la opinión pública por más de un año. El Documento fue dado a conocer por organizaciones ambientalistas y de consumidores.

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    Mie, GOBIERNO DE CHILE ag SAG Divsign Protocoén Agricola ‘Subdepartamento de Plagulidas y Ferllizantes GOBIERNO DE CHILE MINISTERIO DE AGRICULTURA SAG “PROGRAMA DE MONITOREO DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN VEGETALES, ANO 2006” Junio 2007 DIVISION PROTECCION AGRICOLA SUBDEPARTAMENTO DE PLAGUICIDAS Y FERTILIZANTES www.sag.gob.cl/plaguicidas/monitoreo de plaguicidas Division Proteccién Agricola. SAG / Avenida Bulnes 140, Tere piso. Santiago Foro: 696 8500; Fax: 696 6480; E-mail: agricola@sag gob! Reconocimientos Resumen Siglas y Abreviaciones Usadas en el Texto Glosario de Términos Tabla de Contenidos I. Introduecién a) Objetivos b) Fuente de financiamiento Il, Plan de Trabajo a) Formacién del equipo de trabajo del PMRP b) Area de impacto del estudio c) Levantamiento de informacién para definir consumo de vegetales en el paisd) Generacién de! Manual de Procedimiento y Capacitacién Ill, Definiciones Técnicas de! Trabajo de Muestreo a) Seleccién de especies vegetales b) Seleccién de plaguicidas a monitorear IV. Disefio Estadistico del Plan de Muestreo a) Seleccién de los sitios de muestreo b) Determinacién de numero de muestras de vegetales c) Calendario de Muestreo V. Seleccién de Laboratorio y Metodologia Analitica Aplicada a) Criterios de seleccién de laboratorio analitico b) Laboratorio seleccionado para realizar los andlisis establecidos en el PMRP ¢) Metodologia analitica y coordinacién con el laboratorio seleccionado d) Informes de resultados de muestras de laboratorio VI. Difusién del PMRP Vil, Manejo de ta Informacién. Vill, Resultados del PMRP a) Origen produectivo de los vegetales muestreados b) Resultados de deteccién de analitos en vegetales c) Detecciones de analitos por especie vegetal d) Analisis comparado para determinar transgresiones © Transgresiones al LMR del Codex Alimentarius Divisién de Proteccién Agricola. SAG / Avenida Buines 140, Terer piso. Santiago 2 ono: 245 120; Fax 46 1203: E-mail: agrcola@sag.gob.c, Transgresiones al LMR de la UE Transgresiones relacionadas a la presencia de residuos de plaguicidas en cultivos sin autorizacién vigente en Chile bajo la Resolucién N® 3670 de 1999. * Transgresiones por deteccién de residuos provenientes de contaminantes ambientales IX. Conclusiones X. Literatura Consultada XI. Normativa Consultada Xl, Anexos Anexo 1. Manual de Procedimiento e Instructivos del PMRP - Procedimiento Programa de Monitoreo de Residuos de Plaguicidas (PMRP) - IT PA FP 01 01 Instructivo Planes y Documentacién del Muestreo - IT PA FP 01 02 Instructivo Requisitos y Responsabilidades de los Profesionales del PMRP. - IT PA FP 01 03 Instructivo de Muestreo en Sitio - IT PA FP 01 04 Instructivo Recoleccién, Embalaje y Envio de las Muestras - IT PA FP 01 05 Instructivo Cadena de Custodia para las Muestras - IT PA FP 01 06 Instructivo Requerimientos Minimos para Laboratorio de Analisis - IT PA FP 01 07 Instructivo Almacenamiento y Resguardo de la Informacién. Anexo 2. Analitos, metabolitos e isémeros incluidos en el anilisis de multtiresiduo del estudio Anexo 3. Métodos de muestreo recomendados para la determinacién de residuos de plaguicidas a efectos del cumplimiento de los LMR. CAC/IL GLC 33-1999. Divieién de Protecclén Agricola. SAG / Avenida Buines 140, Tercer piso. Santiago 3 ne: 345 120"; Fax: 348 1203; E-mail: agricola @sag.gob

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