CHOCOLATE MOIST CAKE BAHAN A: 1 CAWAN SERBUK KOKO 1 CAWAN MINYAK JAGUNG/MASAK 1 CAWAN GULA 1 CAWAN SUSU SEJAT

CAWAN SUSU PEKAT

BAHAN B: 3 BIJI TELUR SAIZ A/B

BAHAN C: 1 CAWAN TEPUNG GANDUM 1 SUDU KECIL SODIUM BIKARBONAT 1 SUDU KECIL BAKING POWDER

TOPPING: 2 SUDU BUTTER 2 SUDU SERBUK KOKO 5-6 SUDU SUSU PEKAT

CARA PENYEDIAAN: 1. CAMPUR SEMUA BAHAN A DAN MASAK DENGAN API KECIL SEHINGGA SEBATI.SEJUKKAN. 2. PUKUL BAHAN B DENGAN KELAJUAN TINGGI HINGGA KEMBANG. 3. MASUKKAN BAHAN A KE DALAM BAHAN B.PUKUL HINGGA SEBATI. 4. MASUKKAN BAHAN C.PUKUL DENGAN KELAJUAN PERLAHAN. 5. BAKAR ADUNAN PADA 180 DARJAH SELAMA 45 MINIT.JIKA ADUNAN DIBAHAGI 2 BAHAGIAN, BAKAR 30 MINIT.

6. SELEPAS DIKELUARKAN, TUTUP DENGAN ALUMINIUM FOIL UNTUK MELEMBABKANNYA. 7. SETELAH SEJUK MASAK BAHAN TOPPING DENGAN API KECIL DAN TUANG KEATAS KEK.RATAKAN. BOLEH DIHIAS DENGAN CHOCOLATE RICE DLL. 8.