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Glikemijski Indeks Namernica - Rade Raonić
Glikemijski Indeks Namernica - Rade Raonić
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(Stevia rebaudiana
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23.
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-4-
115
110
(dextroza)
100
100
100
100
95
95
95
95
90
90
90
85
85
85
85
85
85
(parboiled)
85
Maizena ( )
85
85
-5-
85
85
85
85
Tapioca
85
85
85
85
80
80
75
Lasagne ( )
75
75
( )
75
Squash *
75
( )
75
75
70
- Baguette
70
70
- Brioche
70
70
( )
70
Coca Cola
70
70
-6-
Kroasan
70
70
70
- Matzo ( )
70
70
70
Mush ( )
70
( )
70
70
70
Plantain / /
70
70
70
Amaranth,
70
Ravioli ( )
70
( )
70
70
70
70
Special KTM
70
70
()
70
70
65
Kus-kus,
65
-7-
Hovis,
65
( )
65
65
( )
65
65
Muesli )
65
65
65
( )
65
( )
65
( 30% )
65
Sorbet ( )
65
65
Tamarin, ()
65
65
65
65
60
()
60
60
60
(durum)
60
( )
60
Lasagne ( )
60
( )
60
-8-
( )
60
60
60
60
Ovomaltine ()
60
Pizza
60
( )
60
Ravioli ( )
60
Bulgur ()
55
(, , )
55
()
55
, loquat
55
55
()
55
()
55
( )
55
Nutella
55
( )
55
( )
55
55
( )
55
Sushi
55
Tagliatelle ( )
55
-9-
50
()
50
Basmati
50
( )
50
50
50
( )
50
Chocho,
50
()
50
Jerusalem
50
, monkey *
50
Litchi ( )
50
Macaroni (durum )
50
( )
50
Muesli ( )
50
Persimmon ( )
50
()
50
Spelt
50
50
Wasa ( )
50
50
()
45
- 10 -
45
basmati
45
Capellini
45
45
45
Farro ()
45
()
45
( )
45
()
45
kamuta
45
Kamut ()
45
( )
45
( )
45
( , )
45
45
( )
45
bulgur ()
45
( )
45
us-kus
45
45
al dente (5 min. )
40
, 100%
40
40
, , saracen ( )
40
()
40
- 11 -
40
40
40
40
, kamut
40
Falafel ()
40
Farro
40
40
, al dente
40
Kidney
40
40
Matzo ( )
40
()
40
40
( )
40
Pepino ( )
40
Pumpernickel
40
(/, )
40
Quinoa
40
( , )
40
Sorbet ()
40
Spelt, einkorn ()
40
Tahin ( )
40
pinta ()
40
- 12 -
Azuki
35
Ale strains ( )
35
Amaranth,
35
( )
35
(, )
35
35
Cassoulet ( )
35
()
35
()
35
, garbanzo ()
35
/ vermicelli
35
Brusnica , borlotti
35
Custard , cherimoya
35
Dijon
35
35
35
35
Falafel ()
35
()
35
()
35
( )
35
35
- 13 -
Kidney/pinta
35
Linum, ()
35
()
35
()
35
()
35
()
35
()
35
()
35
Quinoa
35
( )
35
, ( )
35
35
()
35
()
35
, canellini
35
35
35
**
35
30
()
30
()
30
30
()
30
, garbanzo
30
., vermicelli (/.)
30
- 14 -
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30
30
()
30
( , )
30
( )
30
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30
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30
30
()
30
**
30
Quark, skutom**
30
Scorzonera
30
30
Tangerina,
30
30
30
30
, (murva)
25
25
25
(>70% )
25
Flageolet , fayot
25
25
25
(, , , )
25
- 15 -
25
()
25
()
25
25
25
25
25
()
25
20
20
(>85% )
20
20
()
20
()
20
( )
20
Ratatouille ( )
20
20
( )
20
()
20
20
15
15
()
15
15
(, .)
15
- 16 -
15
15
15
15
15
15
15
(/ )
15
15
Chili
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
Pesto ()
15
, physalis
15
15
15
15
- 17 -
15
15
Runner ,
15
15
15
15
Sorrel dock ()
15
15
15
15
15
(, )
15
Tofu,
15
15
10
(, , , ...)
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( 5%).
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- 18 -