R Z S e l e c t | s e e d s & s e r v i c e s | 5 | 2 0 12

RZ Select
lt.
Rijk Zwaan kposzta s karfiol fajtaszortiment A tenyszid, a betakarts s az rtkests sszhangja A kposztaflk trolhatsgt befolysol tnyezk

.v

et

om

ag

bo

hu

2012 tavaszn a jvvel kapcsolatos korbbi optimista hangok helyt gyakran a ktely hallgatsa llapthat, hogy a kposztaflk termesztsvel tisztessges eredmny rhet el. veszi t. Pedig tbb v teljestmnyt nzve meg-

Fogyasztsi szoksok alapjn a kposztaflk a

legnpszerbb s egyttal megfizethet zldsgek

om

kz tartoznak, ezrt vlsg ide vagy oda, felletk minden bizonnyal lnyegesen nem fog vltozni a kvetkez vekben, gy tovbbra is megri termesztskkel foglalkozni.

et

Rijk Zwaannl azon fradozunk, hogy olyan fajta kertszek elvrsainak leginkbb megfelelnek.

.v

kat nemestsnk, amelyek a hazai piac, valamint

Ezen kiadvnyunkban munknk legjabb eredmnyei mellett az vek ta kereskedelmi forga-

lomban lv fajtinkkal kapcsolatos tapasztalatokat osztjuk meg nnel.

ag

A tenyszid
Kiadvnyaink szmos informcival szolglnak, egyebek mellett a tenyszidrl, ami kulcsfontossg tulajdonsg a betakarts valamint az rtkests temezshez. A tenyszidszak megllaptsa prbatermesztseken alapul, az j hibrideket Felgyn a Ksrleti kertben illetve gyakorlati krlmnyek kztt teszteljk, mieltt azok forgalomba kerlnek.

A tenyszid tartsa nagymrtkben fgg szmos kls tnyeztl: pl. termhelyi adottsgoktl, a termeszts intenzitstl, a kiltetsre kerl termszetesen az idjrs vltozkony jellegtl. palnta fejlettsgtl, vszaktl, hmrsklettl s Ezrt clszer a fajtalersban szerepl tenyszidt irnyad adatknt kezelni s tervezskor rdemes a fajtk kztti rsbeni klnbsgre, sorrendre kveti a Santamaria RZ hibridet.

figyelni pl. a Cercy RZ karfiol ltalban 4-7 nappal

bo

lt.

A kposztaflket termel kertszek az elmlt kt szezon sorn megtapasztaltk a zldsgtermeszts illetve rtkests minden szpsgt s nehzsgt, megjrtk a cscsokat s mlysgeket egyarnt.

hu

R Z S e l e c t | 5 | 2 0 12

A fajtk preczebb temezse rdekben nhny aprsgra rdemes odafigyelni

A tenyszidszak a nvny vrhat tetstl szmtunk. A megfelel mindenkori betakartsi idejt jelzi, amelyet a killtetsi idszaknak szeptemberben a termszetes fny mennyisge jelentsen cskken. Ez a gyakorlatban gy jelentkezik, hogy pl. az prilis 20-n ltetett Gintama F1 kposzta jlius 10 krl (80 napra) elkszl, addig jlius 15-n ltetve harmadba rtnk s a fej kitelst szeretnnk serkenteni, akkor 40-50 %-os klium tartalm lombtrgyval alkalommal

hasznlata esetn szmolhatunk a

fajtalersban szerepl napokkal. Plkposztt ltalban 5x5 cm-es tpkockval ltetjk. Abban az esetben, ha a 3x3 cm-es tpkockban vagy tphengerben nevelt palntt ltetnk, tenyszidhz kpest akr 5-7 nappal is ksbb lesz esedkes. A termeszts sorn elfordul stressz kimosds nvny stb.) kvetkeztben lelassul,

oktber utols dekdjban vghat (95100 nap). A nappalok hossznak vltozsval okvetlenl kalkullni kell!

rendszeresen ntzznk y termszetes mint mikroelemek

hu

gykrtrfogattal rendelkez palnta

fejlettsg,

kor

illetve

clszer kezelni a nvnyeket heti egy y kerljk a vzhinyt, ha szksges biostimultorok vala-

nik valami vratlan dolog a termeszts

nvekedshez optimlisak a felttelek, heteken keresztl prs, csapakertsz lasstani szeretn a fejlds dkos az idjrs. Ilyen esetekben a temt, mert sszetorldnak az ltetsi

(forrsg, vzhiny, jges, tpanyagfejldse esetleg a

a stressz kivlt okt mielbb ki kell

szidej kposztknl 7-10 nap, karfiol vonatkozsban pedig akr tbb hetes tenyszid kitoldssal kell kalkullni. szmoljk, hogy hny alkalommal kel

A nvnyek a kiltetst kveten nem

.v

kszblni, egybknt kzp teny-

et

tmenetileg le is llhat. Ilyen esetben

szakaszok, rtkestsi nehzsgek lpnek fel. Ekkor a fejlds lasstsra az albbi lehetsgek knlkoznak:

y fejtrgya adag cskkentse illetve teljes megvonsa (elssorban nitrogn), az intenzvebb tpanyag-feltrds miatt kasztani a nvnyeket oxiklorid

y ntzznk ritkbban, prbljuk sziky 5-7 naponta rzhidroxid illetve rz0,3 -0,4 %-os oldatval permetezni. hatanyag ksztmnyek

nyezeti tnyezktl (nedvessg, hmrsklet, fnyviszonyok, tpanyag, stb.) fggen fejldnek. Teht nem csak az

fel s nyugszik le a nap, hanem a kr-

optimlis fejldshez szksges a j tshez is.

Abban az esetben, ha azt ltjuk, hogy a nvnyllomny lemaradsban van, akkor a kvetkezket lehet tenni:

kultr-llapot, hanem a precz idzA nappalok hosszsga valamint a fny intenzitsa nagyban befolysolja a nvnyek fejldsi temt. Amg mjus, jnius a hossz nappalok miatt

y ha a tenyszid kzps harmadban jrunk, akkor kiegyenltett N:K arny lombtrgyval, valamint kisadag nitrogn fejtrgya kijuttatsval a nvekeds teme gyorsthat y amennyiben a tenyszidszak utols

kifejezetten gazdag napfnyben, addig

om

ag

akkor a vrhat betakarts a megadott

sorn, ami a tenyszidt befolysolja.

Nha elfordul, hogy a kposztaflk

bo

tlagos szezonban szinte mindig trt-

lt.
fokozhat.

dul februr vgn fliastorba a korai

trtn hasznlatval a fejldsi tem

lombtrgyaknt

A trolhatsgot befolysol tnyezk

Akkor tekintjk

Ktsgkvl alapveten meghatrozza a trols sikert. ltalnossgban elmondhat, hogy kzepesen hossz masak, amelyek tenyszideje legalbb trolsra (3-4 hnap) azok a fajtk alkal90 nap s min. 8% szrazanyag tartalommal rendelkeznek pl. Gintama RZ. Termszetesen a hosszabb tenyszidej

Elfordul, hogy a kertsz jelentsen

om

Tenyszid

Korai vgs:

ag
sorn is cukrok szolglnak az erjedst vgz baktriumok tpllkul. Amikor a cukorszint egy bizonyos koncentrci al cskken, akkor a kposzta a lgzshez ms vegyleteket (pl. glkozinoltokat) kezd felhasznlni. Abban az esetben, ha a glkozinolt akkor azok sejtvd hatsa cskken, valamint a kposzta zetlenn vlik. slytalann kartott vlt, retlenl fekete tartalom kritikus szint al cskken, Tovbb az ilyen biokmiailag egyenkposztn pttyk betajelennek meg s a fejek rtktelenn vlnak - a kertszek ezt a jelensget itthon mkossgnak nevezik (pepper spots). Ezt az lettani jelensget, a nem optimlis idben trtn betakartson befolysolja. kvl a fajta rzkenysg is nagyban retlenl leginkbb ks sszel, az idjrs tliesre fordulsa eltt szoktk betakartani a kposztt. Ennek oka gyakran a megcsszott palntzs

a tenyszid letelte eltt, retlenl takartja be a kposztt. Ennek tbb

s magasabb szrazanyag tartalommal vbb trolni pl. Mucsuma RZ.

(9-10%) rendelkez fajtkat lehet a legto-

rettsg

Akkor tekintjk rettnek a kposztt,

amikor a fej teljesen kitelik, ekkor kikednek. Ezt kveten, a fejlds lelassul, de a fej mg nem reped. Frisspiacra trtn rtkests esetn a

fnyesedik, a fejzr levelek leeresz-

kertsz arra trekszik, hogy ebben az llapotban takartsa be a kposztt ekkor a legmagasabb a hozam.

.v

et

htrnyos kvetkezmnye lehet:

y ilyen esetben a termel nem tudja

maradktalanul kihasznlni a fajtban rejl elnyket. Nincs kitelve a fej, a minsg is elmarad a fajtra jellemz paramterektl (pl. levlszerkezet, z, szn, stb.) ezltal alacsonyabb a hozam, valamint

y hosszabb ideig trtn trols, valamint feldolgozs sorn kedveztlen folyamatok indulhatnak el az retlenl apads, elsznezds stb.)

betakartott kposztn (tbb romls, A fentebb emltett problmk arra

vezethetk vissza, hogy a kposzta

fejldsnek utols heteiben fontos eltt betakartott kposzta cukortartalma mg alacsony. Trols sorn az

biokmiai folyamatok zajlanak. Az id

anyagcserhez, lgzshez elssorban a cukrot hasznlja fel, de a savanyts

bo

lt.

rettnek a kposztt, amikor a fej teljesen kitelik, kifnyesedik s a fejzr levelek leereszkednek.

hu

R Z S e l e c t | 5 | 2 0 12

Tlrett kposzta:
gyak ran betegsg lp

Ilyenkor az als levelek srgulnak, fel,

Javaslat
trolni

esetben a levelek elkezdenek lehullani. Tlrett kposztn az utols idszakban gyakran a tripszek is megtelepszenek. Azltal, hogy az ilyen kposzta tl sr, knnyebben srl, vgskor gyakran megreped a torzsja.

extrm

y kposztt 90-95%-os rettsgi llapotban igyekezznk betakartni, mert ilyenkor lehet a legkisebb vesztesggel y a betakarts idpontjt a kposzta nem szabad mereven ragaszkodni a naptri hetekhez, idpontokhoz

A tlrett kposztafej kls leveleinek

kivl tptalajul szolgl a gombabetegsgek fellpsnek mind a terleten,

a trolban. Ezen tlmenen a ks illetve meleg s szraz idjrs a fejeseds idszakban nyr vgn, sszel. lemaradsban van az llomnyunk? Mit tehetnk, amikor ltjuk, hogy y trekedjnk arra, hogy szraz idjrs esetn rendszeresen ntzznk, kerljk el a vzhiny kialakulst. Tegyk ezt akkor is, amikor aktulisan

ag
leginkbb tpanyag

mind pedig a betakartst kveten

sszel betakartsra kerl kposzta minsgromls kockzata. Tlrett kposztval

om
alacsony

esetben jelentsen n a fagy okozta

et

sz folyamn lehet tallkozni, fknt nlkl,

azoknl a termelknl, akik ntzs prblnak kposztt termelni. Gyakran kzp-hossz (90-110 nap) tenyszidej

.v

gyengk a kposzta piaci kondcii.

Szmtalan

ksbb, amikor betakartsra kerlt

plda

van

arra,

hogy

fajtkat hasznlnak s mjus vgn, jnius elejn ltetnek. Ez azt a veszlyt rejti magban, hogy ha sszel a terletrl

sor, a piaci viszonyok megvltoztak. Gyenge minsg, retlen kposztval mg magas rak esetn sem lehet j pnzgyi eredmnyt elrni. y magas klium tartalm lombtrtmrdse, kitelse elsegthet.

nem tudjk eladni s rvidebb/hoszszabb ideig trolsra knyszerlnek, az ilyen kposzta esetben komoly vesztesggel kell szmolni.

gyk rendszeres hasznlatval a fej Lombtrgyzst clszer nvnyvdszeres permetezsekkel kombinlni.

bo
az szinttel

cukortartalma jelentsen megn, ezrt

lt.

y a vrhat betakarts eltt 4-7 nappal felszvd gombalszerrel rdemes ket trolni szndkozunk

a trolsi betegsgek megelzse vgett kezelni azt az llomnyunkat, amelyiy csak egszsges kposztt troljunk. gyeljnk arra, hogy a kposztafej p, betegsgtl mentes levllel kerljn be a trolba ne felejtsk el: a trol nem krhz.

y leghosszabb trolsra mindig specilis trolsi fajtt vlasszunk (Ancoma RZ, Mucsuma RZ) s ltessk el idben (jnius msodik felben).

y ha elnvny van a terleten s

csak jlius elejn/kzepn tudunk lvlaszts, amennyiben trolni szeret-

tetni, akkor a Gintama RZ a legjobb nnk. A mjusban, jniusban ltetett trolhatsga azonban nem megfelel.

s oktberben betakartott Gintama RZ

hu

fejlettsgi llapota alapjn dntsk el

Karfiol

Witki RZ F1
elssorban flia alatt ajnljuk

y a legkorbbi ltetsek vezet hibridje, termesztst

et

pedig valamelyest ersebb, mint az Opaalnak ideje februr vgtl mrcius kzepig tart Ajnlott tszm: 35.000-50.000/ha

.v

y vz s tpanyagignye valamelyest nagyobb, a lombja

y tavaszi ftetlen hajtatsban a Witki RZ optimlis ltetsi

Celeritas RZ F1
Opaalt

y korai fajta, amely tenyszidben 2-4 nappal kveti az y tmr rzsja deformcira, lilulsra, hajasodsra nem rzkeny y termesztsi tapasztalatok szerint nagyon j stressztrkpessgvel s termsbiztonsgval fellmlja a versenytrsakat

y termesztst elssorban flia alatt javasoljuk, de gyormegbzhatan szerepel

san meleged talajokon, szabadfldn Agryl takarssal is Ajnlott tszm: 35.000-50.000/ha

om

ag
Divita RZ F1
y sikerfajta ks tavaszi s kora nyri, szi betakartsra (szabadfldn) y jl viseli a tavaszi lehlseket, rzsaminsge azonos a vezet kzp-tenyszidej fajtkval ban vghat y tenyszideje 65-68 nap Chambord eltt 4-7 nappal korby rzsaminsge kimagaslan j, tlagos fejmrete 0,9-1,8 kg y a nvny habitusa kompakt, jl viseli a sr trllst, ezrt intenzv krlmnyek (tpoldatozs, gysos termeszts) kztt valamint fliastorban is kivl eredmnyt ad fagyokat ezrt a hideg tavaszon is biztonsgosan termeszthet y nagyon jl viseli a fnyszegny viszonyokat, talaj menti y ltetst februr 20-tl fliastorba, majd skflis termesztsre, Agryl takarssal szabadfldre mrcius 20-tl ajnljuk. Az utols tavaszi ltetst szabadfldn prilis 15 - augusztus 10. kztt clszer ltetni. Ajnlott tszm: 35.000 45.000/ha kzepig javasoljuk. szi betakartsra szabadfldn jlius

bo

lt.

hu

R Z S e l e c t | 5 | 2 0 12

Adelanto RZ F1
y rsben pr nappal kveti a Divitt, nyagyon j ntakar kpessggel s kitn fejminsggel

Chambord RZ F1
y a kzpkorai fajtakr kedvelt fajtja, idjrsi viszonyok mellett is megbzhatan tart! tenyszideje 70-74 nap, amit klnbz

pedig mintegy 10-15 cm-rel magasabb, erteljesebb, mint a Divita y klnsen azok figyelmbe ajnljuk az Adelanto-t, akik olyan korai fajtt szeretnnek, amely knnyen nevel lombot s j az ntakarsa y a karfiol szakaszolsa tavasszal

y a Chambord betakartst elssorban mjus-jnius valamint szeptember vgtl-novemberig terjed idszakra temezzk nyri vgsnl a kalciumhiny esetleges fellpsvel kell szmolni

tapasztalat azt mutatja, hogy a Divita -Chambord pros kztt van hely az Adelanto szmra y az Adelantot korai szabadfldi

y felll levlzete 1,5 kg-ig tkletesen y elssorban frisspiaci rtkestsre ajnljuk y ltetst mrcius 21-tl prilis

szakaszokban mrcius 20-tl prilis

jlius kzeptl augusztus kzepig javasoljuk palntzni Ajnlott tszm: 35.000-43.000/ha

.v

et

20-ig ltessk, szi betakartsra pedig

kzepig illetve jnius vgtl augusztus 10-ig javasoljuk Ajnlott tszm: 25.000-35.000/ha

om

vdi a rzst a napfnytl

ag

gyakran okoz problmt s tbb ves

y kifejezetten fajslyos s hfehr a

rzsja, amit knny szedni, ldzni

bo

lt.

hu

y kkes szn levelei szlesek, a nvny

Karfiol

Santamaria RZ F1
y vek ta a magyar kertszek egyik legkedveltebb fajtja y szles levelekbl felpl, tkletesen ntakar lombozata tavasztl y tapasztalataink szerint nagy szig tkletesen takarja, vdi a rzst biztonsggal tartja a tenyszidejt,

Stabilis RZ F1

y rugalmasan hasznlhat fajta, 5-7 nappal gyorsabb, mint a Santamaria nyrias idjrs esetn 75, sszel 80 nappal kell tervezni y finoman szemcszett rzsja boltozatos, nyri viszonyok mellett is

nyron 78-82 nap, sszel 85-90 nap

ami palntzstl szmtva tavasszal

termeszthet intenzv valamint fl-iny tmr fehr rzsja frisspiaci s ipari termesztsre is egyarnt kivlan alban jl trolhat kalmas, betakartst kveten hthzy ltetst az els szabadfldi szakaAjnlott tszm: 23.000-33.000/ha.

y tavasztl ks szig megbzhatan

tenzv viszonyok kztt egyarnt.

szoktl kezdve jlius vgig javasoljuk

.v

et

szablyos, nem rzkeny lilulsra, hajasodsra s klcium-hinyra sem. y rendkvl fajslyos rzsja jl viseli a szlltst, tlag feletti a pultllsga

y a nvnye kzpers nvekeds, a kls levelei felll jellegek, jl lehet srteni. y kivlan alkalmas programozott termesztsre (sr trlls, csepegtet ntzs), darabra trtn rtkestsre ruhzak fel y vz s tpanyagelltsra ignyes, ezrt a Stabilis RZ-t elssorban a fljavasoljuk

intenzv illetve intenzv krlmnyek kztt dolgoz kertszek szmra y ltetst szabadfldre mrcius msodik dekdjtl folyamatosan augusztus els dekdjig javasoljuk, elssorban frisspiaci clra megkezdeni a betakartst y a Santamaria-val egytt ltetjk, de attl nhny nappal hamarabb lehet y nyri vgsra csak intenzv termesztsi krlmnyek esetn temezzk Ajnlott tszm: 28.000-40.000/ha

om

ag

bo

lt.

hu

R Z S e l e c t | 5 | 2 0 12

Cercy RZ F1
y Santamaria-t tenyszidben 3-7 nappal kvet hibrid, pal kell tervezni amit nyron 85 nappal, szi betakartsra pedig 90-95 napy a nvny felptse nagyon hasonlt a Santamaria-ra, de a lombja attl mintegy 10 cm-rel magasabb, levele ersen viaszos, kkes szn y sima felszn, szablyos rzsja fajslyos, megkapan fehr, meleg peridusokban is szablyos, nem hajlamos lilulsra

Dexter RZ F1
y tenyszid: nyron 75 nap, sszel 85 nap, betakartst temezhetjk jniustl egsz nyron keresztl novemberig folyamatosan y tmr, hfehr rzsja egyb fajtkhoz kpest lassab-

ban fejldik, ezrt hosszabb id ll rendelkezsre a beta-

y aclos kk szn lombozata peronoszprra sszel sem rzkeny s az szi fagyokat is jl viseli

y szraz, forr krlmnyeket a Santamarihoz hasonlan kivlan viseli s azzal egytt ltetve folyamatos betaban rik kartst tesz lehetv, de attl valamelyest koncentrltaby lombozata lombbetegsgekre (peronoszpra, alternria, xanthomonas) nem fogkony, nyri, forr idszakokban pedig a belslevl elhals nem jellemz

eredmnyesen termeszthet, tmrdtt talajszerkezetre y ltetst prilis elejtl jlius vgig ajnljuk Ajnlott tszm: 28.000- 40.000/ha

viszonyokat jobban tolerlja. Tapasztalatok szerint az intenzv eszst, tmeneti vzllst a legjobban viseli! dolgoz kertszeknek egyarnt ajnljuk s ipari clra egyarnt

y ltetst mrcius vgtl jlius 20-ig javasoljuk frisspiaci Ajnlott tszm: 23.000-33.000/ha

.v

et

y a Cercy-t profi s kevsb intenzv krlmnyek kztt

om

y gykrzete a Santamaria-hoz kpest ersebb, a levegtlen

ag

bo

ms fajtkhoz kpest kevsb rzkeny

lt.

y ers gykrzete miatt nehz krlmnyek kztt is

hu

kartsra ez fleg meleg, prs idjrs esetn nagy elny!

10

Karfiol

Casper RZ F1
y rzsaminsge s hfehr szne fogalomnak szmt a hazai piacon y kivl minsgt problms termesztsi viszonyok sek tkletesen takarni a rzst

mellett is megrzi, a szles levelek akr 2,0 kg felett is kpey tenyszid: kora nyri s nyri termesztsben 85, sszel meszthet.

et

.v

95 nap, kora tavasztl ks szig eredmnyesen ter-

kz javasoljuk szi betakartsra elejtl jlius kzepig javasoljuk

y Casper RZ fleg fl-intenzv s extenzv krlmnyek

y ltetst mrcius vgtl prilis kzepig illetve jnius

Ajnlott tszm: 25.000-35.000/ha

om

ag
rzkeny

Castellum RZ F1
y knnyen termeszthet fajta, amit szi betakartsra javaslunk elssorban azoknak a kertszeknek, akik extenzv, rut termelni. illetve flintenzv krlmnyek kztt akarnak minsgi y a ks szi talaj menti fagyokat kifejezetten jl viseli tenyszideje a palntzstl szmtva 90-95 nap

y betakartst szeptembertl novemberig temezzk, y kifejezetten agresszv, ers, mlyre hatol gykrzete

van, ezrt a kevsb optimlis termhelyi viszonyokra nem y gombs s baktriumos betegsgekre nem fogkony, ezrt a biotermeszts esetn is megbzhatan hasznlhat y a tmr fejet sok bels takarlevllel vdi akr

egszen nagy mretig is (2,5-3,0 kg), ami mind frisspiaci rut ad s a htst jl viseli az tmeneti trols sorn

rtkestsre, mind pedig ipari feldolgozsra kifogstalan y Castellum RZ f ltetsi idszaka jnius elejtl jlius minsget ad

vgig tart, de mrcius 20-tl prilis 20-ig ltetve is kiugr Ajnlott tszm: 23.000- 32.000/ha

bo

lt.

hu

R Z S e l e c t | 5 | 2 0 12

11

Zld karfiol
Vitaverde RZ F1
y zld karfiol hibrid, amely alkalmas nyri s szi betakartsra egyarnt (jnius kzeptl oktber vgig). Az els fajta, amely kikszbli a termesztsben legtbb gondot je-

Brokkoli
Agassi RZ F1

ag

om

y modern fajta frisspiaci s ipari clra

et

egyarnt, a nyri szakaszok leg megbzhatbb fajtja

.v

y a palntzst kveten 70-75 napra kpez kkeszld szn, tmr fejet y a fej alakja szablyos, ersen boltozatos, mlyedsektl mentes, ban sem rzkeny

problmkat. Jniustl novemberig

lent levltnvst s rzsakpzsi tart folyamatos, kivl minsg

zldkarfiol termelshez a Vitaverde y 75 napos tenyszid

levltnvsre a forr nyri szakaszoky a kivl minsg fej tlagosan 700 -1300 g-os, antocinos elsznezdsre nem hajlamos y a hozam tlnyom rszt a hajtst kpez

megbzhat genetikai htteret biztost. y ers lombozata felll jelleg ldzni

y a tmr, nehz fejet knny szedni, y ltetst prilistl jlius vgig javasoljuk Ajnlott tszm: 30.000-35.000/ha

frzsval adja le, mert csak 5-6 oldaly a torzsa regesedse mg vltozkony idjrs mellett sem jellemz y Agassi RZ-t mrcius vgtl folyaAjnlott tszm: 30.000-40.000/ha

matosan lehet ltetni augusztus elejig

bo
Romanesco
Puntoverde RZ F1
(RZ 26-858) y tenyszideje nyr vgn 80, szre temezve 90 nap y levlzete felll, a nvny habitus ers, lombozata egszsges, rzsja magas, szablyos, szne mlyzld, megjelense rendkvl attraktv y a prbatermesztsek sorn a versenytrsakat jobb minsgvel, valamlta fell mint lnyegesen jobb h-tolerancijval Ajnlott tszm: 30.000- 37.000/ha

lt.

hu

12

Fejes kposzta

Jetma RZ F1
y 53 napos tenyszidvel a leggyorsabb kerek fej fajta, amelynek az tlagos fejtmege 0,8-1,5 kg felmagzsra nem rzkeny termeszthet y kompakt als levelei miatt kivlan srthet, id eltti y a vltozkony kora tavaszi idjrst jl viseli, biztosan y elssorban flia alatti termesztsre ajnljuk

et

mrcius kzeptl (Novagryl-takarssal) prilis kzepig Ajnlott tszm: 45.000-75.000/ha

.v

y ltetst ftetlen fliba februr kzeptl, szabadfldn

javasoljuk

Rayma RZ F1

y 56 napos, nagy kzpers nvekeds, tavaszi s nyr eleji betakartsra ajnlott fajta jellemzi y tlagos fejmret 1,3 -1,8 kg, kerek fej s friss zld szn y nagyon jl viseli a ks tavaszi deres hajnalokat s a hirtelen felmelegeds okozta stresszt y Rayma RZ egy tipikus korai szabadfldi fajta, amely

optimlis ltetsi ideje mrcius kzeptl prilis vgig tart. Az Ademval egytt ltethet, mert vz s tpanyagignye ahhoz hasonl. Azltal, hogy a Rayma RZ pr nappal korbbi, gy a betakarts jl szakaszolhatv vlik. Ajnlott tszm: 40.000-50.000/ha

om

ag
fajtja. ltethetjk

Adema RZ F1
y Adema RZ a korai szabadfldi szegmens meghatroz y palntzst kveten mr 58-60 nappal vgsrett, de a repeds csak 70-75 napos korban kezddik, gy (mintegy kt ht!) egyedlllan hossz id ll rendelkezsre az eladsra y a szeds elejn 1,0-1,3 kg tlagsllyal, 65 naptl pedig 1,3-2,0kg-os tlaggal lehet szmolni y a sttzld szn fej piacos megjelenst a nagyon szablyos kerek fejalak tovbb fokozza jr megprbltatsokat y kivl a pultllkpessge s kivlan viseli a szlltssal y jl tolerlja a kora tavasszal fellp stresszt, kevs aljlevele van, gy jl srthet, de szmos helyen az Ademt tg trllsban savanytsi alapanyagknt termelik ledkezznk meg a tripszek elleni vdekezsrl

y amennyiben nem kerl sor idben betakartsra, ne fey elssorban korai szabadfldi termesztsre javasoljuk, de msodnvnyknt szi betakartsra is alkalmas y optimlis ltetsi ideje mrcius kzeptl prilis kzepig tart, msodnvnyknt augusztus els kt dekdjban Ajnlott tszm: 40.000-50.000/ha

bo

lt.

hu

R Z S e l e c t | 5 | 2 0 12

13

Tacoma RZ F1
y 75 napos laptott fej knnyen termeszthet s kivl ma s kellemes az ze) fogyaszti rtkekkel rendelkez fajta (magas a cukortartaly a fej 3-4 rteg mlyen friss, zld szn levelekbl ll, 1,3-2,5 kg

Multima RZ F1
y 85 napos laptott fejalak, tlagosan 1,5-3,5 kg-os fejet nevel fajta frisspiaci s ipari (szelet s hasb egyarnt) clra y nagyon finom a levlszerkezete, rvid a torzsja, a fels ma van prmium minsg a konyhban! 4-5 rteg levl friss zld, kellemes ze s magas cukortartaly terl leveleivel gyorsan lezrja a talajt, gy az lassabban szrad ki illetve kivl a gyomelnyom kpessge y a Multima RZ stabil, kiemelked a termsbiztonsga, alacsony tpanyag-elltottsg mellett is megn

y agresszv gykrzete miatt gyenge tpanyag elltottsg mellett s vzhinyos krlmnyek kztt is megl s j minsget ad igazi tll!

mint tripszre nem rzkeny, ezrt monokultrs termeszts esetn is biztonsgos a termesztse y a termesztsi tapasztalatok azt mutatjk, hogy mind a sr, mind pedig a ritka trllst jl viseli, viszont sr cskkentett nitrogn adaggal clszer dolgozni trlls esetn a kezdeti idszakban a szoksoshoz kpest y ze kellemes desks, tolakod aromktl mentes,

y fuzrium ellenll, tripszre nem rzkeny, ersen viaszos ra nem fogkony

levele miatt gombs betegsgekre valamint a Xanthomonas-

om

rendkvl finom szeletet ad, ezrt a Tacoma RZ prmium minsg alapanyagul szolgl mind a friss konyhai fel-

y ltetst mrciustl folyamatosan augusztus 10-ig teAjnlott tszm: 35.000- 45.000/ha

et

hasznlshoz, mind pedig hasbknt val savanytshoz.

.v

mezhetjk, gy jnius elejtl novemberig vghat

ag

y pultos mret elrshez a nitrogn hatanyagbl hasznlni s minimum 38.000 nvnyt kell ltetni hektronknt y minsgromls veszlye nlkl jl viseli a nyri talajmenti fagyokat cljtl fggen

maximlisan csak 130 kg N/ha mennyisget clszer

forrsgokat, valamint az szi hideg idjrst, esetleges y ltetst mrciustl jlius vgig javasoljuk a termeszts Ajnlott tszm: 32.000 -45.000 nvny/ha

bo

y fuzrium ellenll, lombozata gombabetegsgekre vala-

erteljes gykrzetvel a tmrdsre hajlamos talajokon,

lt.

hu

levelei s levlerei kifejezetten vkonyak, az tlagos fejmret

14

Fejes kposzta
Marcello RZ F1
y intenzv termesztsi viszonyok optimlis fajtja y szi fajtkra jellemz minsget tarthat minsgromls nlkl

Ancoma RZ F1
y szi s ks szi betakartsra, valaa robosztus nvny levelei felllak, gombabetegsgekre s tripszre nem rzkeny y fuzrum ellenll mint kzphossz trolsra javasoljuk,

ad 85 napra s akr 30 napig is lbon y az tlagosan 1,0-2,5 kg-os kerek fej ti trolsra is alkalmas viseli a sr trllst

sok vkony levlbl pl fel s tmeney kompakt jellegnl fogva nagyon jl y az optimlis ltetsi id mrcius vgtl jlius vgig tart Ajnlott tszm: 35.000-50.000/ha

y tenyszideje a palntzstl a gmb

szedsig 110-120 nap, fejalakja laptott y sokoldalan hasznlhat fajta, trolsa sorn minimlis a slyelenysz vesztesg, a minsgromls pedig

Tolsma RZ F1
y sttzld szn fajta frisspiaci clra s tmeneti trolsra y 90-100 napos fajta, jl viseli a srtst, a kerek fejek tlagos mrete 1,5-3,0 kg, sok sttzld szn bortlevele van, melyeket az tmeneti trols alatt is megriz y nagyon knny szedni, tiszttani s ldzni, s ha gy alakul, akkor

kpest lnyegesen gyorsabban lehet kszre tiszttani

dolgozs sorn: a fehr szn, semleges,

des z s magas szrazanyag tartalom

.v

et

y kivlan alkalmas savanytsra, mert nagyon finom s stabil a fej bels szerkezete, amit a trols sorn is megriz y a kvnt fejmret (1,5 4,0 kg), a megvlasztsval rhet el javasoljuk tszm s az ltetsi id optimlis y ltetst prilistl jnius vgig Ajnlott tszm: 28.000 35.000/ha

om

y fontos rtkmr tulajdonsgai fel-

ag

y a trolst kveten ms fajtkhoz

bo
Secoma RZ F1 jdonsg!
(RZ 30-283) y ipari feldolgozsra szolgl j hibrid, intenzv s extenzv krlmnyek kz egyarnt ajnljuk y 90 napos tenyszidej fajta, betailletve szre javasoljuk mrete 3-5 kg kartsnak temezst nyr vgre y fejalakja kerek, amelynek tlagos y a kls nhny levl eltvoltst kveten a fej mr fehr, rvid a slyvesztesg torzsja, gy feldolgozs sorn kevs a y kzepesen ers a nvnye, ntzs nlkli krlmnyeket is jl viseli, fuzrium ellenll Ajnlott tszm: 32.000-35.000/ha

minsg romls nlkl akr 30 napig y ltetst prilis elejtl jlius

Ajnlott tszm: 35.000-45.000/ha

kzepig javasoljuk

is lbon tarthat

lt.

hu

R Z S e l e c t | 5 | 2 0 12

15

Fejes kposzta jdonsgaink

Gintama RZ F1
(RZ 30-282)

jdonsg!

bo ag om et

Septima RZ F1
(RZ 30-263)

lt.
jdonsg!
y sokoldalan hasznosthat fajtajdonsg frisspiaci s ipari clra, f- s msodnvnyknt egyarnt y nagy termkpessg ipari fajta, azoknak, akik nem akarnak megalkudni - j minsget s a legmagasabb hozamot clozzk meg y optimlis krlmnyek kztt 85-90 napra 1,5-2,0 kg-os fejtlaggal vghat y tgabb trllsban, extenzvebb viszonyok esetn, ipari clra termesztve 115-120 napra 4,0-4,5 kg-ra fejldik y repedsre nem hajlamos, hossz ideig, minsgromls nlkl lbon tartperidus ll a kertszek rendelkezsre y 110 napos ipari feldolgozsra javasolt trolsra is alkalmas hat, ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy a betakartsra mintegy 30-40 napos y eddigi tapasztalatok szerint jlius 1-10 kztt ltetve, biztonsggal berik y enyhn laptott fejalakja miatt praktikus s knny ldzni, megjelense hibrid, de igny esetn februrig trtn y tlagos krlmnyek kztt 5-8 kg fejmret rhet el a Septima RZ-vel, a termeszts fejalakja kerek/enyhn laptott, kzepes intenzitstl illetve a tszmtl fggen, torzsa, kevs zld levl, szpen rtegzett szeletet ad lenst a pulton ppgy, mint a trols sorn hossz ideig megrzi, torzsja levelekbl pl fel, ze cspmentes s kellemesen des. Feldolgozs sorn

tetszets, 5-7 rteg mlyen zld bortlevllel rendelkezik, emiatt friss megje-

szre s ilyen fejlettsgi llapotban akr mrcius vgig is trolhat

.v

keskeny s kzp hosszan nylik be a fej belsejbe. Szerkezete tmr, vkony tetszets vkony, hossz szlas szeletet ad, jl torzszhat, kevs a vesztesg. y Ers gykrzete jl hasznostja a talaj tpanyagtkjt, megdlsre nem a mechanikai srlsektl. hajlamos. Fuzrium ellenll, kzepesen ers lombozata a fejet 2,0 kg-ig vdi y Tripszre nem rzkeny, ezltal specilis tripsz elleni vdekezs a

fejszerkezet jellemzi, feldolgozs sorn szp y Ers gykrzet s robosztus lombozat a gyomelnyom kpessge. Elssorban

jellemzi, gy lendletesen fejldik s kivl flintenzv illetve extenzv krlmnyek

kz javasoljuk. Lombozata aclos kk szn, gombabetegsgekre, tripszre nem rzkeny valamint fuzrium ellenll.

tenyszid folyamn szksgtelen. Levelei ersen viaszosak, aclos kk sznek, ezrt a Gintama RZ jl viseli a szraz kontinentlis idjrst. Gombs valamint baktriumos betegsgekre nem rzkeny. nvnyknt egyarnt

y betakartst augusztus kzeptl oktber vgig temezzk, termesztst azoknak javasoljuk, akik olyan fajtt keresnek, amely j minsget hoz s a legnagyobb hozamot biztostja valamint knnyen termeszthet Ajnlott tszm: 25.000-32.000/ha

y mrcius elejtl jlius kzepig folyamatosan ltethet, f- s msodAjnlott tszm: ntzetlen krlmnyek kztt a javasolt nvnysrsg 30.000-37.000/ha, intenzv viszonyok esetn 35.000-45.000/ha

y ltetst prilistl jnius vgig javasoljuk

hu

16

Fejes kposzta

Zuleima RZ F1
y 120 napos fajta elssorban ipari feldolgozsra illetve tmeneti trolsra homogn a bels szerkezete, mes, cspmentes ze van y rvid torzsja s rendkvl finom, fehr, y magas a szrazanyag tartalma s kelley a fejmret termeszts-technolgitl laptott

Mucsuma RZ F1

y trolsi fajta, tenyszideje ntzetlen krlmnyek kztt 125 nap, ntzve 115 nap. A Mucsuma RZ leginkbb knny termeszthetsgvel s nagyon j trolhatsgval tnik ki a versenytrsai kzl

fggen 3,5- 8,0 kg kztt vltozik, alakja

.v

y kevsb optimlis krlmnyek kztt ki

stabil fejminsgvel s j hozamval tnik

20-ig terjed idszak

y az ajnlott ltetsi id: mjustl jnius Ajnlott tszm: 25.000- 32.000/ha

et

y a szablyos gmb alak fej tlagosan 1,5 -4,0 kg s 6-8 rtegben zld szn bortlevllel rendelkezik. Sznt a trols sorn is megrzi, gy a kitrolst kveten is kifejezetten tetszets, friss zld. y magas szrazanyag tartalma miatt nagyon jl trolhat norml mint knny pucolni

httrolban akr mjus vgig is minimlis vesztesggel trolhat, valay finom bels szerkezete, nem vastag levele s kellemes ze miatt tli idszakban a hziasszonyok kedvence hatkony a betakartsa y a fejek viszonylag magasan helyezkednek el, ezrt knny szedni, y biztonsgosan s alacsony kltsgrfordtssal termeszthet, mg monokultrs viszonyok mellett is, mert lombozata gombs s baktriumos betegsgekre nem fogkony, nem tripszesedik s fuzrium ellenll termst ad

y a Mucsuma alacsony tpanyag-elltottsg mellett, ntzs nlkl is j y termesztst elssorban frisspiaci rtkestsre, trolsra javasoljuk, de ha gozsi alapanyagul szolglnak

tgabb trllsban termesztjk, akkor a 3-4 kg-osra fejld fejek kivl feldoly ltetst mjustl jnius kzepig javasoljuk idzteni Ajnlott tszm: 28.000-42.000/ha

om

y biztos hozam, minsg s kivl trolhatsg

ag

bo

lt.

hu

R Z S e l e c t | 5 | 2 0 12

17

Kelkposzta

Salima RZ F1
y szuperkorai, keresett, ismert kelkposztafajta y ltetstl mr 55-60 napra szedtlt 1,0-2,0 kg-os fejek

Morama RZ F1

ag

tl decemberig trtn betakartsra y fejmret 2,0-3,5 kg, alakja kerek,

om

y 100 napos kelkposzta szeptember-

hetek a kifejezetten slyos, rekeszy a fej belseje tmr, a bels levelek kifejezetten kellemes (nem csp!)

levelei teljesen rett llapotban enyhn

et

hlyagozottak

.v

pedig intenzv srga sznek, az ze y elssorban flia alatti hajtatsra, valamint kora tavaszi szabadfldi

y nagyon kellemes z s magas szrazanyag tartalom jellemzi, ezrt friss feldolgozsra, trolsra valamint ellltsra is (!) fogyaszts mellett, kivlan alkalmas gazdasgosan hasznlhat szrtmny y ignytelen, nagy termsbiztonsggal hideg idjrst, fagyokat

y optimlis ltetsi idszaka ftetlen

termesztsre javasoljuk

fldre mrcius kzeptl prilis vgig Ajnlott tszm: 40.000-55.000/ha

fliban februr msodik fele, szabad-

rendelkez fajta, amely jl viseli az szi y a termeszts cljtl fggen mjustl jlius 10-ig ajnljuk ltetni Ajnlott tszm: 30.000-40.000/ha

bo
Margot RZ F1
y 110 napos fajta ks szi betakarteleken akr a szabadban is ttelel) tsra, kivl hidegtrssel (enyhbb y sok levelet nevel ers nvnye van, y kkeszld szn levele ersen rzkeny ezrt kivl a gyomelnyom-kpessge hlyagozott, gombabetegsgekre nem y az tlagosan 1,5-2,0 kg-os fejek tlnvsre nem hajlamosak, alakja rtkestshez enyhn laptott gmb, idelis lds y tapasztalataink alapjn ltetst mjustl jnius vgig javasoljuk Ajnlott tszm: 27.000-33.000/ha

lt.

hu

18

Vrskposzta

et

.v

Redma RZ F1
y rugalmasan hasznlhat megbzhat kzpkorai fajta y 80 napos, kerek fej, jl lbon tarthat fajta, amelynek intenzv mly vrs szne van

om
Nurima RZ F1
y 75 napos ovlis-kerek alak, intenzv termesztsi viszonyok kz javasolt vrskposzta fajta y kompakt habitusa miatt kivlan alkalmas sr trllsban val terberett llapotban mintegy 3 htig lbon tarthat mesztsre, nem hajlamos tlnvsre,

y 1,5-3,0 kg-os fejeket kpez nem csak burgonya, kposzta utn), ezrt a kertszek krben nagyon npszer

f-, hanem msodnvnyknt is (korai

ag
y frisspiaci clra, tmeneti trolsra s ipari feldolgozsra egyarnt alkalmas ltethet y a Redma RZ mrciustl jlius vgig Ajnlott tszm: 30.000-40.000/ha y termesztst elssorban j vz s szionlis kertszeknek javasoljuk tpanyag elltottsg mellett, a profeszy forrsgot, magas fnyintenzitst jl viseli, ezrt nyri szakaszokban is biztosan fejesedik s j minsget ad y ltetst mrciustl folyamatosan jlius vgig ajnljuk Ajnlott tszm: 32.000- 50.000/ha

bo

lt.

hu

R Z S e l e c t | 5 | 2 0 12

19

Rexoma RZ F1
y az ltetst kveten 120 napra 2,0-3,5 kg-os kerek fejet nevel y a mlyvrs szne, a vkony bels

Resima RZ F1

y 120 napra neveli ki a finom bels

ag

fejszerkezet, mly indig szn hoszmiatt tetszets a megjelense s knny ldzni

levele, valamint rvid torzsja miatt a Rexoma bels minsge jelenti az etalont y bels levlelhalsra mg ntzs

om

szks fejeket, ersen viaszos jellege

szmos kereskedcgnl, feldolgoznl

y magas szrazanyag tartalma miatt

et

jl trolhat, de ipari feldolgozsra is kivlan alkalmas y az ersen viaszos, hosszks fejek tlagos slya 2,0-4,0 kg y a szraz, forr nyarat a Rexoma-hoz hasonlan jl viseli, termsbiztonsga tlag feletti y az optimlis ltetsi idszak mjus elejtl jnius kzepig terjed Ajnlott tszm: 28.000 35.000/ha

mjusig jl trolhat elhanyagolhat apadsi vesztesggel

.v

nlkli termesztsben sem rzkeny,

y jl alkalmazkodik a klnbz tertermeszthet

mesztsi viszonyokhoz, ezrt biztosan

kzepig javasoljuk

Ajnlott tszm: 27.000-40.000/ha

y ltetst prilis elejtl jnius

bo

lt.
FuturimaRZ F1
y nagytest, egyedlllan nagy elssorban ipari feldolgozsra termkpessg vrskposzta fajta, y akr 3-6 kg-os(!) fejek kinevelsre is kpes, amivel jelenleg a piacon tencillal rendelkez fajta fejszerkezet tallhat egyik legnagyobb termspoy 120 napra neveli ki a finom bels y mly indig szn kerek-ovlis jelleg fejeket, amelyek jl trolhatk y tapasztalataink szerint a Futurima mjus elejtl jnius kzepig terjed szmra az optimlis ltetsi idszak Ajnlott tszm: 22.000 26.000/ha

hu

Bvebb fajtainformci s vetmag megrendels Rijk Zwaan terleti kpviselinl vagy irodnkban:
Ragyk Lszl Kposzta termkfelels Kelet-Magyarorszg Tel: +36 30 951 4611 l.ragyak@rijkzwaan.hu Tornyai Tibor Dl-Magyarorszg Tel: +36 30 924 7030 t.tornyai@rijkzwaan.hu Deme Zsolt Kzp-Magyarorszg Tel: +36 30 626 1125 z.deme@rijkzwaan.hu

Balla Enik Tel: +36 1 489 8060

.v

Vetmag megrendels:
Tncsics Szonja Tel: +36 1 489 8065

Rijk Zwaan Budapest Kft. | H-1016 Budapest | Aladr u. 17-19. | +36 1 489 8060 | www.rijkzwaan.hu

et

Tth Kamill Dunntl, Jszsg, ruhzlncok Tel: +36 30 634 5884 k.toth@rijkzwaan.hu

om

ag

Skultti Lrnt Dlkelet-Magyarorszg Tel: +36 30 407 1768 l.skulteti@rijkzwaan.hu Molnr Pter Tel: +36 30 7010 954 p.molnar@rijkzwaan.hu

bo

lt.

hu