Ciulama cu pipote si inimi de pui

Este o mancare preferata de baietii mei, indiferent daca e cu pui, perisoare sau pipote. Absolut delicioasa! Ingrediente

1 pachet de pipote si inimi de pui 1 morcov mare 2 linguri cu smantana 4 linguri cu faina 2 -3 linguri cu ulei de masline sare piper foi de dafin o legatura de marar Portii: 4 Timp de preparare: sub 60 minute Pipotele si inimile se curata bine, se spala si se oparesc cu apa fiarta. Se spala si se pun apoi la fiert impreuna cu morcovul in 2 l de apa. Se adauga sarea, piperul si foile de dafin si se lasa la fiert, cu capac, pana se inmoaie bine. Se scoate apoi morcovul si se lasa putin la racit. Intr-o craticioara intinsa se pune uleiul, iar cand este incins se pune toata faina odata si se amesteca cu un tel. Imediat se toarna cate un polonic de supa fierbinte, amestecand continuu sa nu se formeze cocoloase. Cand ciulamaua a ajuns la consistenta unei smantani, se pune morcovul ras pe razatoarea mica, pipotele si inimile scurse si cele 2 linguri cu smantana. Se amesteca usor cu telul si se mai lasa la foc mic 5 minute. Se opreste focul si se pune mararul tocat fin. Se serveste calda, cu mamaliguta!

Se pot adauga si ciuperci in ciulama, alaturi de pipote.