PLAZMA KOLA SA ANANASOM Sastojci Fil: - 2 pudinga od vanile - 400 ml mleka - 5 kaika (supenih) eera -125 g maslaca - 3 umanca

- 50 g eera u prahu Kora: -100 g maslaca - 200g eera u prahu - 5 umanaca - 400 g mlevenog Plazma keksa - Sok od anansa - konzerva (manja) ananasa na kolutie - 2 laga Priprema fila: Od 400 ml hladnog mleka, odvojiti malo u jednu olju i tu razmutiti 2 pudinga tako da ne bude grudvica. U ostatak sipati 5 kaika eera i zagrejati na poretu. Dodati razmuen puding. Neprestano meati, dok ne postane gusta masa poput lepka. Ostaviti da se ohladi. Povremeno razbiti kaikom masu koja se hladi. Kada se masa ohladi, obavezno je promeati mikserom. Paralelno dok se puding hladi, u drugoj iniji umutiti 125 g maslaca, 3 umanca i 50 g eera u prahu. Tome dodati ohlaeni i razmueni puding i sve zajedno zamutiti mikserom. Priprema kore: Umutiti 5 umanaca sa 200 g eera u prahu i 100 g maslaca. Paralelno u dugoj iniji sjediniti Plazma keks sa otprilike pola olje soka od ananasa koji vam je ostao u konzervi. Mesiti rukom i dodati sok od ananasa prizvoljno tako da se dobije prhka masa. Zatim sjediniti sa predhodno umuenom masom, za poetak mikserom na kecu, a posle rukom tako da se dobije masa koja moe da se oblikuje! Tacnu na koju stavljate koru, predhodno pospite sa malo Plazma keksa da bi se kasnije lake odvajala. Kora na tacni treba da bude debljine otprilike 1.5 cm. Iseckati ananas na komadie i sloiti na koru. Vano je kupiti ananas na kolutie i seckati ga, a ne fabriki iseckani ananas. Jedna manja limenka anansa je prava mera za kola. Nakon to ste sloili ananas, naneti fil, namazati lag. estitamo, Priprema kolaa je zavrena! Zvati areta da proba