Autor: Valerija10

"Palacinke sa prelivom od narandze"

Desert koji ce iznenaditi sve goste koje posluzite ovim palacinkama, a pogotovo ako ih flambirate u prisustvu njih: -))
Sastojci

5 osobe

Za testo potrebno je:

500 gr mlijeka 2 komada jaja 14 supenih kasika brasna tip 400 4 supenih kasika ulja malo soli i secera

Za sos od narandze potrebno je:

2 komada iscedjenog soka narandje 3 supene kasike secera malo ruma ili likera narandje

40min

Potrebno je jos:
200 gr dzema 200 gr seckanih ljesnjaka

Priprema SOS OD NARANDJE: 1. Na tihoj vatri karamelizirati secer. 2. Kada secer porumeni dodati iscedjeni sok od pomorandza. Pomjesati. 3. Sosu dodati rum ili liker narandze. IZRADA PALACINKI: Sastojka za testo pomjesati i napraviti testo za palacinke. Od ove smjese ispeci 10 palacinki. Gotove palacinke nadjevati mjesavinom dzema i seckanih ljesnjaka. Poklopiti na pola pa opet nadjevati dzemom i seckanim ljesnjacima. Opet poklopiti tako da se dobije 1/4 poklopljena palacinka. 5. Poklopljene palacinke sa obje strane kuvati za kratko u sosu od narandze. 6. Gotove palacinke izruciti na tanjir za posluzivanje. Posuti seckanim ljesnjacima, ukrasiti listom narandze i posluziti. 7. SLIKOVIT PRIKAZ LINKOVA: secer se tiho greje karameliziranje secera dodavanje iscedjenog soka narandze kuvanje sosa pecene palacinke nadjevene dzemom i sjeckanim ljesnjacima prepolovljene i opet nadjevene 1. 2. 3. 4.

www.coolinarika.com

“Palacinke sa prelivom od narandze”

opet preklopiti kuvanje u sosu od narandze dodavanje ruma dodavanje ruma - iz bliza posluzene Posluivanje Za interesantnije posluzivanje, palacinke sa prelivom od narandze mozete flambirati.

www.coolinarika.com