Her doktor rencilii srasnda Otto Warburg'un buluunu renir.

1930'lu yllarda Warburg kanserin en temel biyokimyasal sebebini, yani salkl bir hcreyi kanser hcresinden ayran eyin ne olduunu bulmutur.

Bu, o kadar nemli bir bulutur ki, Otto Warburg'a Nobel dl kazandrmtr. Otto Warburg'a gre kanserin bir temel sebebi vardr.

Bu da, vcudun normal hcrelerinin oksijenli solunumunun, oksijensiz -anaerobik- hcre solunumuyla yer deitirmesidir.

Warburg'un buluu bize baka neleri anlatmaktadr?

Birincisi, kanser, normal hcrelerden ok farkl bir biimde metabolize olmaktadr. Normal hcreler oksijene ihtiya duyar; kanser hcreleri oksijenden kanr. Hiperbarik oksijen terapisi alternatif kanser tedavisi uygulayan kliniklerde kullanlan bir yntemdir.

Bu buluun bize anlatt baka bir ey de, kanserin bir mayalanma (fermantasyon) sreciyle metabolize olduudur.

Kanserin metabolizmas normal hcre metabolizmasndan 8 kat daha byktr. Yukarda sylediimiz her eyi birletirirsek ortaya u tablo kyor:

Vcut, kanseri beslemeye alrken mtemadiyen kapasitesinin stnde alr. Kanser devaml alktan lmenin eiindedir ve vcuttan kendisini beslemesini talep etmektedir. Besin alm kesilirse kanser alktan lmeye balar. Tabii kendisini beslemek iin vcudun eker retmesini salayamazsa. ..

Proteinlerden eker Bu ziyan sendromuna kaeksia (cachexia) denir.

Kaeksia vcudun proteinlerden (evet, doru duydunuz, karbonhidratlardan veya yalardan deil de, proteinlerden) "glkoneogenez" (yeniden glkoz yapm) ilemiyle, eker elde etmesidir. Bu eker kanseri besler. Vcut sonunda, kanser hcresini beslemeye alrken kendisi alk eker. imdi, kanserin ekerle beslendiini renmiken, onu ekerle beslemek mantkl geliyor mu size? Yani karbonhidratlardan zengin bir diyet uygulamak? Bugn, kansere kar uygulanan birok besin terapisi mevcuttur (ie de yaramaktadrlar) nk gnn birinde birisi eker ve kanser arasndaki balanty grmtr.

Bu terapilerde, karbonhidratlar bakmndan zengin gdalara izin verilmez. Terapilerin hibirinde ekere de izin verilmez nk eker kanseri beslemektedir.

Peki doktorunuz bu gerekleri size neden sylemez? Kim bilir? Belki doktorunuz kanseri tedavi edecek kiinin siz deil, kendisi olduunu dnmektedir. Belki Otto Warburg'un buluunu duymutur ama geri kalan paralar tamamlayamamtr. Belki de beslenmeyle ilgili hibir ey renmemitir.

Aslnda 1978'e kadar ABD'nin resmi kurulularndan biri, beslenmenin kanserle bir ilgisi olmadn iddia etmekteydi!! !!

Kanser ve eker balantsndan haberdar olanlar ise, dikkate deer terapilerle ortaya ktlar. Bunlardan biri 'Laetrile'dir.

Kaeksial hastalarn yzde 50'den fazlasnda glkoneogenez srecini durduran hidrazin slfat bunlardan bir dieridir.

Bugn, Minnesota niversitesi kemoterapi alannda bir "akll bomba" zerinde almaktadr. Akll bomba diyebileceimiz ilacn zerinde bir kaplama vardr.

la, vcutta oksijensiz bir blge ile kar karya geldiinde bu kaplamay zerinden atar. Kanseri yok etmek iin kemoterapiyi serbest brakr. nk, vcutta oksijensiz tek alan, kanserli blgedir.

Kanser hcresini a brakmaya alan besin terapileri de vardr. Kanserin ne sevdiini bilen hasta, bunlar yemekten kanr. Kanser, i yiyeceklerdense, pimi yiyecekleri sever. Piirme ilemi, besinlerdeki enzimleri ve vitaminleri yok etmektedir. Bir de, kanserin eker sevdiini aklnzdan karmayn. Kanserinizi sevmiyorsanz, onu beslemeyin!

eker yerine tatlandrc kullanmak zm deil eker yerine tatlandrc kullanmay dnyorsanz, baka bir tuzaa dm olursunuz. Tatlandrclarn da vcuda ciddi zararlar olduu, yaplan aratrmalarla kantland.

rnein, Amerikan Gda ve la Dairesi (FDA), sakarin ieren her trl gda maddesinin zerine "Sala zararldr.Hayvanlar zerinde yaplan testlerde kansere yol amtr." ibaresinin konmasn art kotu. Aspartam ve skraloz gibi dier tatlandrclar da yan etkileri nedeniyle uzak durulmas gereken gdalar arasnda.

(Editrn notu: Ama maalesef hi birinin zerinde byle bir ibare yok). Kaynak: International Wellness Directory

Son iki yzyldr eker tketimi nasl artt?

ngiltere'de 1815'de 5 kg cvarnda olan kii bana yllk ay ekeri tketimi 1970'de 50 kg 'n zerine kmtr. 1970-2000 yllar arasnda ABD vatandalar nceki yllara oranla ylda 100 litre daha fazla ekerli merubat tketmilerdir.

Trkiye'deki durum da artk ok farkl deildir. ocuu ile by ile lgnca eker ve beyaz un kullanlmaktadr. Btn bu bilgiler kanserlerin niin arttn gz nne aka sermektedir.

Aadaki tedbirlerle kanserlerin en az te ikisi nlenebilir;

* Un ve ekerden kanarak inslin direncini yenin.

* Hibir ekilde tatlandrc ve tatlandrc ieren 'light' hafif yiyecek ve iecek tketmeyin.

* Katk maddesi ilave edilmi, paketlenmi gdalar yemeyin. Ta devri diyetini uygulayn.

* Bol taze sebze ve meyve yiyin.

* Yeterli omega-3 aln; ayiei, msr, soya, pamuk ve margarin gibi yalar diyetinizden kartn. Bunlarn yerine zeytinya ve doal hayvani yalar (tereya, i ya ve kuyruk ya)

* Kefir, yourt, turu, sirke, nar ekisi ve boza gibi probiyotiklerden (faydal mikroplar) zengin gdalarla beslenin.

* zgr dolaan hayvanlarn etini ve yumurtasn yiyin.

* Pastrize stlerden mmkn olduunca kann. Kutu st tketmeyin.Mmknse manda st kullann. St yerine st rnlerini (yourt, peynir) tercih edin.

* Gnde iki di sarmsak ve/veya 1 ba kuru soan tketin.

* Gnde 1-2 tatl ka zerdeal tozu tketin.

* Yeil ve siyah ay tketin (ekersiz!!!! ).

* Stresten uzak durun.

* yi uyuyun.

* evresel toksinlerden ve sigaradan uzak durun.

* D vitamini dzeylerinizi ykseltmek iin dengeli bir ekilde gnelenin ya da D vitamini takviyesi aln.

* Yeteri derecede egzersiz yapn!!!!

* Alkol kullanmayn.

* lenmi soya rn yemeyin.

* Yemekleri geleneksel yntemler (buulama, buharda piirme) ile piirin. Turbo frnlar da kullanlabilir.

* Hzl piirme yntemleri (mikrodalga gibi) besin kayplarna yol aar; ayrca kanserojen olabilirler !!!!

* Daha ok toprak (gve), cam ya da kalayl bakr kaplar tercih edin.

Emaye ve elik tencere daha sonraki tercihlerdir.

* Teflon ve alminyumu ise kesinlikle kullanmayn.

Prof. Dr. Ahmet AYDIN Cerrahpaa Tp Fak. ocuk Sal ve Hastalklar ABD