Rolat torta Snickers

e ispala malo neuredna i lampava torta, ali ba zbog toga mi se posebno svia :D.... "Look" se uvijek moe dotjerati reckanjem,obrezivanjem, azivanjem, zamazivanjem, ali okus ostaje savren!!

/slika/1033951/

Karamel
Sve sastojke mjeati oko 2 h na laganoj vatri. Kad se zgusne Dulce de leche je gotov.

Kikiriki krema
umanjke i eer pjenasto izraditi pa zatim dodavati brano i mlijeko (1 dcl), ostatak mlijeka zakuhati. Ukuhati smjesu s umanjcima u mlijeko. Kada se ohladi izmiksati maslac od kikirikija, kremu od umanjaka i izraeno slatko vrhnje.

Biskvit 1
Istui vrst snijeg od bjelanjaka, dodati eer i tui dok ne postane jo vri. Zatim lagano (pjenjaom) umijeati prosijane suhe sastojke(otro brano,praak za puding, praak za pecivo i kakao. Zatim dodati ulje, ocat i alkohol. Lagano sve izmijeati i razmazati po masnom papiru kojim ste obloili lim za peenje.Stavite pei u zagrijanu penicu na 150C, 10ak min

Biskvit 2
Istui vrsti snijeg od bjelanjaka s malo soli. umanjke i eer pjenasto izraditi pa zatim dodati prosijano brano kakao i p.p., ulje i Wisky. Lagano pjenjaom umijeati bjelanjke u smjesu s umanjcima. Razmazati patulicom po papiru. Staviti pei u zagrijanu penicu na 150C, 10-12 mi Ispeene biskvite zarolajte i ostavite da se ohlade.

Ganache
U vruem slatkom vrhnju otopiti okoladu i sve zajedno dobro ohladiti. Nareite biskvite na trake irine koje elite da kola bude visine kako je to lijepo objasnila annika7 u svom receptu! Na traku prvo namaite karamel kremu pa posipajte kikiriki i premaite kremom od kikirikija. Omaite tortu ohlaenom ganache kremom i posipajte kiirikijem!

Ja sam radila dva razliita bisvita zato to su mi za kremu bila dovoljna etiri umanjka, a nisam htjela da mi ostane "vika" umanjaka. Bilo bi jednako dobro napraviti biskvite sa cijelim jajima, a kremu recimo s pudingom od vanilije... ili biskvite s bjelanjcima (biskvit 1), poduplati kremu (8 umanjaka) i viak kreme jednostavno pojesti :D !! Umjesto sojinog mlijeka se naravno moe koristiti obino mlijeko !!

BISKVIT 1
4 bjelanjka 100 geera 50 gotrog brana 1 puding od okolade (40 g) 10 gkakaa 1 liicapraka za pecivo 2 lice wiskyja/ruma 1 licaocta 5 licaulja

BISKVIT 2
4jaja 4 liceeera 3 lice brana (1:2 - glatko:otro) 1 licakakaa 1 liicapraka za pecivo 3 liceulja 1 lica ruma/wiskyja

Dulce de leche KARAMEL

400 mlsojinog mlijeka 140 geera 25 gmargarina

Kikiriki KREMA
4umanjka 4 liceeera 4 lice brana ili gustina 600 ml sojinog mlijeka (vanilija) 1-2 licemaslaca od kikirikija 150 mlslatkog vrhnja

Ganache KREMA
100 m l slatkog vrhnja 100 g okolade (tamna, mlijena)

iiii...
krupno mljeveni kikiriki