Penini popeci

Penica u kombinaciji s bosiljkom? To jo niste probali, ali mi jesmo i zakljuak je odlina kombinacija sastojaka u obliku mirisnog vege-odreska koja se dobro slae sa zelenom salatom. A kada zaelite promjene, umjesto okruglih popeaka, oblikujte male krokete.

Vrijeme pripreme 40 min Zahtjevnost Energetska 255 kcal / 1066 vrijednost kJ

Sastojci za 4 osobe 180 g penice 1 jaje sol 1 narezanog svjeeg lica bosiljka 1 nasjeckanog perina lica Krune mrvice Podravka ulje za prenje Priprema 1. 2. 3. 4. 5. Penicu stavite u vodu i namaite 48 sati. Namoenu penicu ocijedite i grubo sameljite. Samljevenu penicu kuhajte u malo vode oko 15 minuta. Kuhanu penicu ocijedite, ohladite, dodajte jaje, sol, bosiljak, perin i sve zajedno dobro izmijeajte. Pomou krunih mrvica oblikujte popeke i prite ih u vruem ulju.

Posluivanje Posluite uz kuhano povre i zelenu salatu. Savjet Pripremljenu smjesu moete pomou krunih mrvica umjesto popeaka oblikovati u krokete.