Download as pdf or txt
Download as pdf or txt
You are on page 1of 3

JAGERMAISTER TETE PEHTE SESTAVINE:

Trobentica cvet + list Lapuh cvet + list Vijolica travnika

marec Smrekovi vriki april-maj Ozkolistni trpotec

marec april - maj Borovi vriki april-maj Navadna marjetica

marec - april Robida mladi listi april-maj Kamilica

april september Gozdna jagoda

maj Brin zelene jagode

maj-junij Pelin

maj-junij Bezeg (beza) cvet

maj Travniki rman-cvet

maj-junij ajbelj

maj-junij Ajbi

maj-junij Meta

maj-junij Materina duica

maj-junij

maj-avgust

maj-september

Vinska rutica

Akacija cvet

Borovnica samo listi

maj Bela detelja

maj-junij Jane

junij Kumina

junij-julij Majaron

junij-julij Lipa cvet

junij-avgust irokolistni trpotec

junij entjanevka-cvet

junij Oreh-zelen-nareemo

junij-avgust Romarin

junij-avgust Srna mo-cvet

junij Pravi kostanj-cvet

junij-avgust Arnika

junij-avgust

julij

julij-avgust

Njivska preslica

Taventroa

Navadna melisa

julij-oktober Brin zrele jagode

julij-avgust Sladkor

julij-avgust Sadjevec

oktober-november

na 1L pol kg

Postopek:
V veji steklen kozarec za vlaganje nalijemo 5 l ganja (tropinovec ali sadjevec) ter postopoma po nabiramo, dodajamo roice. Listov pest, cvetov 10-20 in majhno peico plodov. Kozarec mora biti vedno pokrit, da tekoina ne izhlapeva. Vedno, ko dodamo roice, z leseno lico e premeamo. Rastline morajo biti oprane in osuene. Jeseni, ko roice prenehamo dodajati, pustimo e 14 dni, vmes pa obasno premeamo. Glede na to, da rastline popijejo nekaj alkohola, ga postopoma dolijemo e kakne 1/2 l. Kozarec naj ne stoji na vroem soncu ali premoni vroini. Izdelava: ganje precedimo najprej skozi cedilo, nato e enkrat skozi gazo. Na 1 l ganja vzamemo 1/2kg sladkorja in ga v veji posodi karameliziramo. Ko lepo porjavi, zalijemo s prekuhano vodo (na 1/2 kg sladkorja 1/2l vode), pustimo da zavre in se sladkor razpusti, nato odstavimo in ohladimo. Dolijemo e ganje, premeamo in pustimo stati kakno uro, nato Jagermeister nalijemo v iste steklenice.

You might also like