Kolac sa tresnjama Dugo nisam isprobavala nove recepte ,no evo prilike da konacno podijelim i nesto novo s vama

:). Recept za jedan kolac koji je jednostavan za pripremu , ne uzima puno vremena a veoma je ukusan . Potrebno je : 4 jaja,prasak za pecivo 2 kisele vrhnje 2 case secera ,2 case brasna ( za mjeru koristite case od kiselog vrhnja ) 2 tegle tresanja(ca 700gr ) Ja koristim tresnje iz tegle. To je mjesavina tresanja ,vode i secera .Za kolac se koriste samo ocijedjene tresnje bez soka :). Kad je sezona tresanja naravno je bolje koristiti svjeze . Za mrvice: 4 kasike istopljenog putera, 4 kasike secera,4 kasike brasna Nacin pripreme: Zumanjke i bjelanjke odvojite .Zumanjke pjenasto umutite, te im dodajte vrhnje,prasak za pecivo, secer i brasno.Tijesto dobro umutite mikserom . Bjelancad umutite u cvrst snijeg ,dodajte prethodno umucenoj smjesi i lagano promjesajte . Izlijte u pleh oblozen masnim papirom i pospite ocijedjenim tresnjama.Tresnje nije potrebno stiskati kako bi "potonule " u tijesto ,prilikom pecenja one same potonu na dno kolaca . Pospite sa mrvicama ( grudvicama -ne znam kako da ih nazovem ) koje ste dobili mjesajuci stopljen puter ,brasno i secer .Tijesto za mrvisene smije bilit lijepljivo nego se treba odvajati ,znaci po potrebi dodati nesto vise brasna ili secera. Pecite 30-40 minuta na 200C i .Pecen kolac pospite secerom u prahu . Kolac sijecite tek kad se dobro ohladi .