Kek Lapis Masam Manis

Bahan-bahan ( loyang 8"x8" )

1 1/2 cawan tepung biskut marie (biskut marie yg dikisar dan diayak) 3/4 cawan gula halus (gula castor / gula pasir yg dah di'blend') 1 cawan butter - suhu bilik (saya guna buttercup) 5 biji telur 1/2 cawan susu pekat sedikit esen vanilla, pewarna (ikut suka), asam hawflakes

Cara-cara
1. 2. 3. 4. 5. 6. pukul butter dan gula sehingga kembang dan ringan masukkan telur satu-persatu masukkan tepung diselang seli dengan susu, pukul sebati tambah esen vanilla, gaul rata asingkan adunan beberapa bahagian (ikut jumlah warna yang dipakai) masukkan 2-3 sudu adunan ke dalam loyang yang dah disapu dgn butter dan kukus lapisan pertama (lebih kurang 5 minit or less. kalau tak melekat di jari, maknanye dah masak dah tu) 7. susun asam hawflakes di atas lapisan pertama tadi, dan lapiskan dgn 2-3 sudu adunan yg berlainan warna 8. ulang langkah 6 & 7 sehingga adunan habis (kalau rajin boleh lapis nipis2, masa utk kukus selapis-selapis jadi lebih singkat. kalau malas, buat jer besor-besor..hhee)