Minjina Kuhinjica | Krempita A la Minjina Kuhinjica

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/kolachi/krempita-a-la-minjina-kuhinjica/

Krempita A la Minjina Kuhinjica

Sa ovom krempitom smo proslavili drugi roendan bloga i bila je najlepa krempita koju smo jeli :)

Potrebno za koru:

- 5 belanaca - 5 kaika eera - 2 kaike brana - 1 praak za pecivo - 1 kaika kakaa - orasi

Za fil:

- 500 ml mleka - 10 kaika eera - 5 umanaca - 7 kaika brana - 125 gr margarina - 2 kaike seckanih suvih kajsija - 2 kaike brusnica - 2 kaike suvog groa

I jo treba:

- 250 ml slatke pavlake - keks pti ber

page 1 / 3

Minjina Kuhinjica | Krempita A la Minjina Kuhinjica

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/kolachi/krempita-a-la-minjina-kuhinjica/
- tangla crne okolade

Tepsiju veliine 23 x 33 podmazati uljem i dno tepsije pokriti sa celim orasima. Umutiti belanca sa postepenim dodavanjem eera. Na kraju dodati brano sa pomeanim prakom za pecivo i kakaom. Promeati varjaom da se sve lepo izjednai,pa izruiti u tepsiju preko oraha. Ispei patipanj na 200 C oko 12 minuta. Fil: Od mleka odvojte 200 ml,a ostatak stavite da se kuva. Umutiti umanca i eer,a onda u tu smesu dodati onih odvojenih 200 ml mleka i brano. Promeati da se sve izjednai pa sipati u provrelo mleko. Kuvati uz neprestano meanje. Kada se masa skuva, skloniti je na stranu, ostaviti da se prohladi. Kada bude ve mlaka dodati umueni margarin, iseckane kajsije, brusnice i suvo groe. Peenu koru prevrnuti na tacnu (sa orasima na gore) ili vratite u istu tepsiju u koju se pekla. Rasporedite fil preko kore. Umutite slatku pavlaku i rasporedite preko fila. Keks umaite u mlako mleko i slaite preko umuene pavlake,ali pravite razmak izmeu keksa zbog kasnijeg seenja krempite.

Tepsiju sa krempitom ostavite najmanje 3h na hladnom mestu pre nego to reite da je seete :) Pre sluenja, svaku krempitu prelite sa istopljenom okoladom.

page 2 / 3

Minjina Kuhinjica | Krempita A la Minjina Kuhinjica

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/kolachi/krempita-a-la-minjina-kuhinjica/

page 3 / 3