Phn th nht: V tr bi ging trong chng trnh

Chng trnh dy ngh ngn hn

Dung cho o to lu ng
1. cng chng trnh
Tn ngh
K thut trng cy
n qu
Mc tiu
o to

Trnh
u
vo
Chng
ch
ngh

Tn chng trnh
K thut trng cam, bi,qut

S lng m un
7

- Kin thc
* Sau kha hc, hc vin m t c c im sinh trng,
pht trin v yu cu ngoi cnh ca cy cam, bi, qut. Hiu
v gii thch c nhng kin thc c bn c lin quan n
k thut trng cam, bi, qut.
- K nng
Trng v chm sc c cy n qu cam, bi, qut ng
yu cu k thut.
- Thi
C thc bo v mi trng, mi sinh bo v cc ngun ti
nguyn phc v nng nghip. Tin hnh qu trnh sn xut
mt cch an ton, hiu qu ng thi m bo an ton cho
ngi s dng sn phm.
Tt nghip tiu hc
Chng ch ngh trng cy n qu

K hoch o to
Hot ng hc tp
Hot ng nh gi (thi,
kim tra)
Tng thi gian o to

Thi gian
(tun)
11
2

% Thi gian so vi ton

kha
84
16

13

100%

2. Phn phi thi gian cho cc mun

Tn mun
Quy hoch
thit k vn trng
cam, bi,
qut

Ni dung mun
- Chn t trng cam, bi, qut
- Thit k vn trng
- Xy dng vn trng cam, bi,
qut

Bin son: Mai Hong Long

Thi gian yu cu
ca mun
Tn
L
Thc
g s thuy hnh
(gi) t (tit) (gi)
50
10
40

Nhn
ging cam,
bi, qut

- La chn ging cam, bi, qut

trng
- Thit k vn m ging
- Xy dng vn m ging
- Chit cnh
- Chm sc cnh sau chit
- Gieo m v chm sc gc ghp
- Ghp cy
- Chm sc cy con sau ghp
- iu tit nc cho cy con trong vn m
- Bn phn cho cy con trong vn
m
- Theo di sinh trng ca cy con
trong vn m
- Theo di tnh hnh su bnh hi
cy con trong vn m
- Phng tr su hi cy con trong
vn m
- Phng tr bnh hi cy con trong
vn m
- Phng tr c di trong vn m
- iu tit sinh trng ca cy con
trong vn m
Trng cam, - Lm t trng cam, bi, qut
bi, qut
- Bn phn lt trc khi trng
cam,bi,qut
Chm sc v- - Trng cam, bi, qut
n cam, b- Chm sc cam,bi,qut sau khi
i, qut
trng
- Trng xen trong vn cam, bi,
qut thi k KTCB
- Bn phn thc cho vn cam, bi,
qut thi k KTCB
- Bn phn cho cam, bi, qut
thi k kinh doanh
- To hnh cho cy cam, bi, qut
- iu tit nc cho cam, bi, qut
sn xut
- S dng cy trng xen lm phn
bn ti ch
- Vun xi v qun l c di trong vn
cam, bi, qut sn xut
Phng tr
- iu tra su hi trong vn cam,
dch hi
bi, qut sn xut
cho cam, b- - iu tra bnh hi trong vn cam,
i, qut
bi, qut sn xut
- iu tra cc thin ch trong vn
Bin son: Mai Hong Long

70

15

55

38

30

52

12

40

90

21

69

iu tit
sinh trng

Thu hoch
v bo
qun sn
phm

m
mun
LC 02
1. Mc
tiu
thc
hin

2. Yu
cu
hc

cam, bi, qut sn xut

- Phng tr su v ba
- Phng tr su c thn, cnh
- Phng tr b xt hi cam, bi,
qut
- Phng tr rui vng hi cam, bi,
qut
- Phng tr rp hi cam, bi, qut
- Phng tr nhn hi cam, bi, qut
- Phng tr bnh lot cam, bi,
qut
- Phng tr bnh so cam, bi,
qut
- Phng tr bnh vn vng l
(greening)
- Phng tr bnh sng mai hi
cam, bi, qut
- Qun l dch hi tng hp (IPM)
i vi cy cam, bi, qut
- Khc phc hin tng ra qu cch
nm
- S dng ha cht tng t l
u hoa u qu
- iu tit thi im chn
- Xc nh thi im thu hoch
- D tnh sn lng
- Thu hoch cam, bi, qut
- Bo qun sn phm cam, bi,
qut sau thu hoch
Tng s

43

34

52

12

40

395

87

308

Tn mun
Thi gian (gi)
Nhn ging
L thuyt
Thc hnh
Tng s 70
Cam, Bi,
15
55
Qut
Hc xong mun ny hc sinh c kh nng :
- M t, nhn bit c cc ging cam, bi ang c trng ph
bin.
- Gii thch c nhng kin thc c bn c lin quan n
vic nhn ging cam, bi, qut.
- Thc hin c cc phng php nhn ging cam, bi, qut
(chit, ghp) ng quy trnh k thut.
- Chm sc ng yu cu k thut i vi cy con trong vn m.
hc mun ny, hc sinh c hc cc mun: quy
hoch v thit k vn cam, bi, qut.

Bin son: Mai Hong Long

mun
3. Ni
dung
mun

4. nh
gi kt
qu hc
tp

5. Cc
ngun
lc cn
thit
dy
v hc
mun

- La chn ging cam, bi, qut trng

- Thit k vn m ging
- Xy dng vn m ging
- Chit cnh
- Chm sc cnh sau chit
- Gieo m v chm sc gc ghp
- Ghp cy
- Chm sc cy con sau ghp
- iu tit nc cho cy con trong vn m
- Bn phn cho cy con trong vn m
- Theo di sinh trng ca cy con trong vn m
- Theo di tnh hnh su bnh hi cy con trong vn m
- Phng tr su hi cy con trong vn m
- Phng tr bnh hi cy con trong vn m
- Phng tr c di trong vn m
- iu tit sinh trng ca cy con trong vn m
+ L thuyt:
Kim tra vit dng bi trc nghim v c im cc
ging cam, bi, qut, cac phng php nhn ging v k thut
chm sc vn m.
1. Trnh by c im, yu cu ngoi cnh ca mt s
ging cam, bi, qut ang c trng ph bin trong vng.
2. Cho bit u, nhc im ca vic nhn ging cam, bi, qut
bng phng php chit, ghp.
3. Trong vn m cam, bi, qut thng c nhng loi su bnh
hi no? Cho bit tc hi ca cc loi su bnh hi .
+ Thc hnh:
Kim tra cc k nng thc hnh:
1. K nng nhn bit ging cam, bi, qut.
2. K nng chit cnh cam, bi, qut.
3. K nng ghp mt v ghp on cnh cam,bi,qut
4. K nng tr su bnh hi trong vn m cam, bi, qut.
Vt liu:
Cc loi cht kch thch ra r s dng trong vic chit cnh.
Dng c v trang thit b:
- 50 b dng c ghp + ct ta
- 10 b dng c lm t
Hc liu:
- 55 nh slide trong a CD-ROM
- 5 bng s liu
- 10 bn giy trong
100 mu qu
32 s , biu
133 trang ti liu hng dn
31 trang ti kiu pht tay
30 tiu bn

Bin son: Mai Hong Long

 40 tranh treo tng

92 pht Video m t cc bc v thao tc nhn ging cam, bi, qut.
Ngun lc khc :
2 m hnh vn m cy cam, bi, qut

Bin son: Mai Hong Long

Phn th hai: Gio n

Trang ba 1

Mu s 7 ( Kh 19x26,5)
Ban hnh km theo Quyt nh s 62/2008/Q-BLTBXH

N V QUN L TRC TIP (nu c)

(phng ch: VnTime, in hoa, c ch: 14)
....................................................
C S DY NGH
(phng ch: VnTime, in hoa, c ch: 14, m)
...................................................

S GIO N

TCH HP
Mn hc/ M-un : Nhn ging cam, bi,

qut

Lp : Kho :...
H v tn gio vin : .
Nm hc:.......................................................

Bin son: Mai Hong Long

GIO N S: 04

Thi gian thc hin: 04 gi

Tn bi hc trc: Xy dng vn m cy
ging

Thc hin t ngy........ n ngy ...........

Chit cnh Cam, Qut, Bi

TN BI:
MC TIU CA BI:

Sau khi hc xong bi ny ngi hc c kh nng:

- Trnh by c khi nim chic cnh, c s khoa hc v thc tin ca

phng php chic cnh v nhng yu t nh hng n ra r
cnh chit;
- Trnh by c quy trnh nhn ging chit cnh;
- Chic c cnh ng qui trnh k thut;
- Chm sc cnh cho n khi ra r ng k thut;
- C thc bo v cy m trong vic chn cnh chic;
- Thc hin chic cnh m bo an ton, tit kim chi ph sn xut.
DNG V TRANG THIT B DY HC:

- B nh mu qu trnh thc hnh v pht trin ca r cnh

chit;
- Thit b trnh chiu Video m t quy trnh chit cnh cy cam;
- Cy tht, nguyn vt liu, dng c chic cnh.
HNH THC T CHC DY HC:

Dn nhp v gii thiu ch : Tp trung c lp

Gii quyt vn : Tp trung c lp v thc hnh theo nhm (2 ngi/nhm)
Kt thc vn : Tp trung c lp.
Thi gian: 2

I. N NH LP HC:

Kim tra s s lp v tnh hnh chung ca lp.

II. THC HIN BI HC.
TT

NI DUNG

HOT NG DY HC
HOT NG CA
GIO VIN

Dn nhp

Trnh chiu on
video v chic
cnh cy c mi

Gii thiu ch

t cu hi xung

Bin son: Mai Hong Long

HOT NG CA
HC SINH

THI
GIAN

Tip cn tnh
15
hung hc tp
t xc nh k
nng cn luyn tp.
Tr li cc cu hi 5
7

quanh tnh hung

hc tp c lin
quan n ch
nhn ging bng
phng php chic
cnh

da trn tnh hung

quan st c.
Ghi nhn ch
chnh ca bi hc
cn gii quyt l k
thut nhn ging
bng phng php
chic cnh.

- T chc thc hin

thao tc mu theo
qui trnh chun, c
gii thch cc bc
trong qui trnh.
- t cu hi mt
s bc trong qui
trnh v mi hc
sinh tr li.

- Quan st thao tc
mu ca gio vin
hnh thnh k
nng ban u.
- Lnh hi cc kin
thc l thuyt c
lin quan n
phng php chic
cnh thng qua
vic tr li v t
cu hi vi gio
vin.
-Thc hin thao tc
th di s hng
dn ca gio vin.
- T nh gi qu
trnh thao tc th
b sung kin
thc.
- Ghi nhn cc li
c th gp phi
trong qu trnh
luyn tp.
- Lnh hi kin
thc mi, kinh
nghim v nguyn
nhn cc li.
- Lnh hi kin
thc mi, kinh
nghim trc khi
luyn tp k nng.

15

- Thc hin bi tp
nhm theo cng

150

Gii quyt vn
- Thao tc mu ca
gio vin.

- Thao tc th ca hc
vin

- T chc cho 1
hc vin thc hin
thao tc th.
- nh gi thao tc th - T nh gi qu
ca hc vin.
trnh thao tc th
ca hc vin.
- Cc li thng gp,
- Lu mt s li
nguyn nhn v bin
thng gp trong
php phng trnh, khc qu trnh chic
phc.
cnh.
- Phn tch cc
nguyn nhn gy
li.
- xut cc bin
php phng trnh
li v cc bin
php khc phc
cho cc li.
- Qu trnh luyn tp
ca hc vin.
Bin son: Mai Hong Long

- T chc cho cc
nhm hc vin

10
5

vic c phn
cng.

- T chc nh gi
qu trnh luyn tp
ca cc nhm v
thao tc, sn phm
cui cng, tinh
thn thi hc
tp.
- Nhn mnh cc
li ph bin cc
nhm.
- Gii thch r
nguyn nhn cc
li, xut hng
khc phc.

- T nh gi qu
10
trnh luyn tp ca
bn thn theo tiu
chun trong phiu
giao bi tp.

Kt thc vn
- nh gi qu trnh
luyn tp ca cc
nhm.

- Tng kt ch ca
bi hc.

luyn tp chic
cnh theo phiu
giao bi tp.

Hng dn t hc

- T xc nh cc
5
li xy ra trong
qu trnh luyn tp.
- i chiu cc
5
nguyn nhn
c phn tch
trc cng c
kin thc v k
nng.
- c thm ti liu v phng php
3
chic cnh trn cy c mi.
- Thc hnh chic cnh ng trnh trn
cy gi nh ti nh.

III. RT KINH NGHIM T CHC THC

HIN: ...............................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
...........
TRNG KHOA/ TRNG T MN

Ngy.....thng ........nm........
GIO VIN

Bin son: Mai Hong Long

Phn th ba: cng bi ging

Tn bi: Chit cnh Cam, Qut, Bi

1.M u :
Nhn ging cam, qut, bi bng phng php chit cnh l mt
phng php nhn ging c p dng rng ri trong sn xut ging
cam hin nay. u im ca phng php l to ra c ging cam,
qut, bi ng u v ki di truyn, h s nhn ging cao,
nhanh cho ra qu v gi thnh h.
2. Nhng kin thc c lin quan trc tip n cng vic
2.1. Khi nim v chit
Chit cnh l mt phng php nhn ging v tnh m trong
ngi ta tch cc c quan sinh dng nh cnh, thn, thn ngm,
thn r v tc ng cc bin php k thut to r bt nh
to ra cy con c kh nng sng c lp vi cy m, sinh trng
pht trin tt, cho nng sut cao, phm cht tt v c kh nng
chng chu tt.
2.2. C s khoa hc v thc tin ca phng php
- Phng php nhn ging v tnh bng chit cnh c da hnh
thc nhn ging t nhin ca thc vt v c th gi l phng thc
nhn ging c truyn ca nhiu nc trn th gii.
- Gim chit cnh cng nh nui cy m t bo l da trn tnh
ton nng ca t bo thc vt, trong mi t bo cha y cc
thng tin di truyn v cu trc, sinh trng pht trin ca tt c cc
c quan dinh dng v sinh sn.
2.3. Nhng yu t nh hng n ra r cnh chit
- Nhit : L tng cho s ra r bt nh l 22-280C
- nh sng: Tt nht cho s ra r bt nh t 4000-6000lux
- m : vn gim, giai on u m khng kh tt nht
l bo ha trn b mt l, khi m khng kh trong vn
mc 95%. m gi th khng vt qu 70%
- Cc cht dinh dng d tr trong cnh chit c nh hng rt
quyt nh n s pht sinh v hnh thnh r mi. B xung cht
dinh dng cho cnh chit trong giai on cn trn cy m cng nh
giai on gim l rt quan trng to ra cy ging tiu
chun
- Bnh cn trng gy hi cng l nhng yu t c tnh rt qut
nh i vi s thnh cng trong qu trnh nhn ging.
Bin son: Mai Hong Long

10

2.4. Quy trnh nhn ging chit cnh

- La chn ng cy m u dng cho qu v nng sut n
nh nhiu nm
- La chn cnh bnh t trung tn, ng knh cnh chit 0.51.0cm
- Dng dao khoanh v bc v di khoanh v 1.5-2.0cm, lm sch
tng tng
- Bi cht kch thch ra r ln pha trn vt khoanh
- Dng gi th c m va phi bao quanh vt khoanh
- Dng nilon mu b thnh bu
- Chm sc cnh chit, b sung nc vo bu chit khi qu kh
r pht trin mnh
- Bo v cnh chit khng b su gy ph hi
2.5. Chm sc cnh chit trong giai on gim cnh
- S cn thit phi gim cnh chit trc khi em trng: B r
cnh chit khi mi ct ri khi cy m cn rt yu. Do em
trng ngay thng d cht do mt cn bng nc nghim trng.
- Ti sao phi ct bt l non v mm non trc khi gim? Nhm hn
ch s mt cn bng nc cy gim.
- m bo m khng kh bo ha, m t 70%, nh sang
tn x 4000-6000lux l thch hp nht cho gim cnh.
- Lm c, bn phn, phng tr su bnh kp thi.
3. Quy trnh thc hin cng vic
3.1. Chun b dng c phng tin cn thit v gi th b bu
cnh chit
- B cng c nh mc 4
- Dao chit khng cn sc nh dao ghp
3.2. La chn ng cy m, cnh khoanh v
- La chn ng cy m u dng cho qu v nng sut n
nh nhiu nm
- La chn cnh bnh t trung tn, ng knh cnh chit 0.5- 1.0
cm
3.3. Ct khoanh v cnh chit, v sinh vt ct, x l cht kch
thch ra r
- Dng dao khoanh v bc v di khoanh v 1.5- 2.0 cm, lm
sch tng tng
- Lm v sinh v ct khoanh v
- Bi cht kch rra r ln vng ra r ca cnh chit
Dng bng tm cht kch ra r bi ln phn v pha trn vt ct
v pha ngn
3.4. a gi th ln bao quanh v ct, bc nilon v b bu
Ty tng cnh chit m b bu to hay nh, nhng trung bnh ng knh bu l 6-8 cm, nu di bu 10- 12 cm. Ch b cht gi
th vo cnh chit, ng thi gi th phi ph ln hai u vt
ct.
4. Nhng thit b cn c thc hin cng vic
- B dng c chit cnh: Dao, ko, dy buc, thang ch A
- Gi th v cc vt liu cn thit b bu
Bin son: Mai Hong Long

11

- Cht kch thch ra r

- Bo h lao ng

Bin son: Mai Hong Long

12

Phn th t: Cc phiu hc tp
1 Phiu hng dn thc hin:
T
T
1

Cc bc

Khn
g

Chn cy m ly cnh chit, m bo

thun cao
2 Chn cnh chit m bo sinh trng khe, khng
su bnh, ng knh cnh t 1-2 cm
3 Chun b dng c, nguyn vt liu chit t
tiu chun thc hin cng vic, vt liu chit
y , ng theo yu cu ca vic chit cnh
4* Khoanh v ng yu cu k thut (bc ht v,
di 1.5-2cm)
5* B bu m bo v t l cc cht trong vt liu
b bu, m t, bu c b cht, kn,
khng b xoay.
6 Chm sc cy sau chit m bo m, khng
su bnh.
2. Cc li thng gp, nguyn nhn, bin php phng trnh, khc phc:
T
T
1

Li

Nguyn nhn

Bin php khc phc

Cht lng cnh Cy m khng thun Chn cy m phi

chit khng m Cnh chic qu non, thun.
qu ln
Chn cnh khng
bo.
qu non, khng qu
ln.
Khoanh
v kch thc vng khoanh Khoanh ng kch
khng ng k qu b, qu ln, v thc qui nh, bng
thut.
khng c bc ht, dng c chuyn dng.
khoanh qu su vo
thn.
Bu
c
b B khng cht, vt Chun b vt liu
khng ng k liu khng m bo ng thnh phn,
thut.
v m, v thnh m bo m.
phn cc cht.
B bu cht, ng
k thut.

3. Bi tp nhm:
Cho trc mi nhm mt b dng c chic cnh, cy thc
nghim, nguyn vt liu b bu y cho 6 cnh chic (2 cy
bi, 2 cy cam v 2 cy qut).
Bin son: Mai Hong Long

13

Cng vic: Mi nhm 2 hc vin thc hnh chic cnh theo

phiu hng dn thc hin c cung cp.
Yu cu: Mi nhm phi hon thnh 6 cnh chic (mi hc
vin 3 cnh/ 3 loi cy) ng k thut, trong thi gian quy nh
120. Trong qu trnh chic cnh, mt hc vin thc hin, hc vin
cn li h tr, sau mi cnh chic, i v tr thc hin.

Bin son: Mai Hong Long

14