Professional Documents
Culture Documents
Torta Dunavski Valovi
Torta Dunavski Valovi
20 osobe
krema:
1/2 l mlijeka 2 pudinga od vanilije 200 gr margarina 200 gr prah eera
45min
Srednje zahtjevno
za premazivanje:
300 ml vrhnja za lag
glazura:
100 gr okolade za kuhanje 2 kaike ulja
Priprema 1. Odvojiti bjelanca od umanaca.Mikserom ulupati vrst snijeg od bjelanaca!Miksati umanca sa eerom, dodati ulje, mlijeko, a zatim i brano pomijeano sa prakom za pecivo. Na kraju umijeati i snijeg od bjelanaca. U kalup, obloen papirom, sipati polovinu smjese, zapei oko 10tak min. na 200 C. 2. U drugu polovinu dodati kakao. Izvaditi kalup iz penice, poslagati vinje, preliti smjesom sa kakaom i vratiti u penicu da se ispee na 180 C. oko 30 minuta. 3. Peen biskvit preliti sokom iz kompota, ostaviti da se ohladi! 4. U 1/2 litra mlijeka skuhati puding od vanilije. Kad se prohladi, dodati pjenasto umuen margarin sa prah-eerom. Premazati biskvit kremom. 5. Cijelu tortu premazati umuenim lagom i preliti otopljenom okoladom! Posluivanje Dobro ohladiti,pa posluiti!
www.coolinarika.com