Egszsgvd vitaminok

Szent-Gyrgyi Albert szerint a vitaminok nem msok, mint: A vitamin egy anyag, melyet enni kell, hogy meg ne betegedjnk. Olyan kis molekulasly, kalriartk nlkli szerves vegyletek, melyek a szervezet szmra nlklzhetetlenek. Bioaktv vegyleteknek is szoks nevezni, hiszen nem energit nyernk bellk, hanem anyagcsere folyamatainkban van rjuk szksgnk. Zsrban s vzben oldd vitaminokat klnbztethetnk meg. A zsrban oldd vitaminokat (A,D,E,K) szervezetnk kpes raktrozni s szksg esetn felhasznlni. A vzben oldd vitaminok bevitelre minden nap szksgnk van, hiszen szervezetnk nem kpes trolni. A felesleg a vizelettel illetve verejtkkel tvozik, mg a zsrban oldd vitaminok tlzott bevitele kellemetlen panaszokat eredmnyezhet. Termszetes s mestersges formban is hozzjuthatunk a vitaminokhoz. Igazbl az lene a legmegfelelbb, ha termszetes ton juttatnnk be szervezetnkbe, mivel a termszetes forrsok felszvdsi kpessge jval magasabb. Vegyk ht sorra, melyek a legfontosabb vitaminok, mi mindenre jk, illetve milyen termszetes anyagokban tallhatk meg. A C-vitamint magyar tuds, Szentgyrgyi Albert fedezte fel s lltotta el. A termszetben legnagyobb mennyisgben a csipkebogyban tallhat meg. A rkmegelzs mellett gygytja a sebeket, gsi srlseket, cskkenti a vr koleszterinszintjt, nagy szerepet jtszik a hls legyzsben, az allergia gygytsban is. A kzismert gymlcskn kvl a paradicsom, paprika, kelbimb, burgonya, desburgonya nagy mennyisgben tartalmaz C-vitamint. A D-vitamin a csontok s fogak karbantatst, fejldst segti el. Cskkenti az elregedsi folyamatokat. Legjobb termszetes termelje a napsugr, de a halmjolaj, halak s tejtermkek is nagy mennyisg D-vitamint tartalmaznak. Az E-vitamint csodavitaminnak is nevezik, fiatalt, llkpessg-nvel s fradtsgcskkent hatsa jelents, de bizonyos mrtkig a krnyezetszennyezdst is ,,semlegesti. Nagyon j vizelethajt, vrnyomscskkent, s az izomgrcsk ellen is megvd. Ezt a vitamint bzacsra, szjabab, nvnyi olajok, brokkoli, spent, dstott liszt, korps bza, tojs s gabonamagvak tartalmazzk nagy mennyisgben. Az F-vitamin, mely hatsos a koleszterin lerakdsnak megelzsben, egszsges haj- s brkarbantart, de megvd a rntgensugrzstl is, szvbetegsgek megelzsre rdemes fogyasztani, s j hatssal van a nvekedsre, fejldsre. Megtallhat a nvnyi olajokban, diban, mandulban, avokdban. A H-vitamin a hajhulls s szls hatsos ellenszere, s enyhti a mindenfle grcsket is.

Megtallhat mindenfajta gymlcsben, marhahsban, srlesztben, mjban, vesben, de a tojssrga, tej, rizs is tartalmazza. A K-vitamin a bels vrzsek, mestrucis zavarok s vralvads ellen hasznos, hatanyaga termszetes formban elssorban a vajban, joghurtban, halmjolajban, szjaolajban s leveles zldsgekben tallhat meg. A P-vitamin megakadlyozza a C-vitamin tnkrettelt a szervezetnkben, de vd a fertzsek ellen, s fogpol szerepe van. Megtallhat a citrusflkben, barackban, szederben, cseresznyben s csipkebogyban. Az N-vitamin hatsa a nylkahrtya regenerlsban tapasztalhat, de a srlt blrendszert is meggygytja. Elssorban a nyersen fogyasztott kposztaflk fogyasztsval juthatunk hozz. A korntsem teljes felsorolsbl kiderl, hogy csodaszerek, mregtelentk helyett termszetes krnyezetnkben megtallhat s megtermelhet, vitaminban gazdag nvnyeket rdemes fogyasztani. Tli vitaminsalta Hozzvalk: 5 cl olva olaj, 15 dkg vrshagyma, 60 dkg savany kposzta, 15 dkg srgarpa, 15 dkg alma, 3 dkg cukor, 1 db citrom, trtt bors, s Az olva olajat porcelntlba ntjk. Hozzadjuk a csemege pirospaprikt s ezzel simra keverjk. Beletesszk a hajszlvkony szeletekre vgott vrshagymt, a kiss kimosott s jl kicsavart savany kposztt, a reszelt srgarpt s az almt. Cukorral, citromlvel, sval, trtt borssal zestjk, majd a htszekrnybe tve 2-3 rn t rleljk.