1.

1 Ovisnost o kavi Kava moe lako izazvati ovisnost o kofeinu, a to se dogaa kod osoba koje piju vie od 300 miligrama dnevno. No kako prepoznati ovisnost o kofeinu? Organizma koji je naviknut na konstantno unoenje vee koliine kofeina od potrebne postaje osjetljiviji, pa tako pad razine kofeina izaziva umor. Strunjaci kau da kavu moramo rasporediti tijekom dana, te posebno voditi rauna o tome koliko je pijemo ujutro. Ako ve za doruak npr. popijete alicu i pol turske kave, pretjerali ste, stog a pokuajte ujutro prepoloviti ovu dozu, a drugi dio popijte oko ruka. Evo par primjera koliko miligrama kofeina sadre slijedee doze kave: 2,5 dcl turske kave 65 do 275 mg kofeina 2,5 dcl kuhane filter kave . 100 do 300 mg kofeina 2,5 dcl instant kave 50 do 190 mg kofeina 0,6 dcl espresso kave 40 do 70 mg kofeina 0,6 dcl cappuccina 40 do 70 mg kofeina

Jedna od estih zabluda o kavi je ta da ona oslobaa od alkoholnog mamurluka. To nije u potpunosti istina, naime, kava oslobaa od mamurluka samo o ne osobe koje su malo pripite, dok u jako pijanih osoba moe imati opasan uinak. Kava ne smanjuje koliinu alkohola u krvi pijane osobe ve izravnim djelovanjem kofeina na sredinji ivani sustav samo kratkotrajno umanjuje narkotiki uinak alkohola kod lake opijenosti. Nakon to djelovanje kave popusti, nastupi pojaana klonulost i umor, to je naroito opasno pri upravljanju motornim vozilima. Pijenje kave moe dovesti do laganog, tekog, pa i smrtonosnog trovanja kofeinom, ovisno o dozi kofeina kojeg kava sadri. Veina osoba moe bez ikakvih zdravstvenih posljedica popiti do dvije alice kave dnevno, a kronino se trovanje kavom javlja najee u profesionalnih kuaa kave, u nonih uvara, radnika koji rade u nonim smjenama, u pisaca, knjievnika, politiara, lijenika i studenata, kao i u ostalih osoba koje kavom sprjeavaju san.