Autor: neumorna

UPAJZ AL' BEZ BIJELOG LUKA

Ima ovdje varijanta ona normalna, ali ovo je moja jer ja ne jedem bijeli luk. Kad sam se udala napravila sam ovako i mu rekao - e to ti nije upajz - gdje je luk. I onda mi objasnio da kako ide to na taj drugi nain. Tako da ja uvijek kad pravim ide njemu njegovo, a meni i djeci ovako. I svi zadovoljni.
Sastojci

3 osobe
500 gr pinata 100 ml vrhnja za kuhanje (ili slatkog mlijeka) 2 kom jaje malo ulja

po elji so

15min
Priprema

Jednostavno

1. pinat oprati, koristiti samo listove. U erpu staviti vode, kad provri staviti pinat i samo kratko prokuhati 2-3 minute. Izvaditi i ocijediti u cjediljki. 2. U tavu staviti ulje i pinat. Kratko propriti. 3. U zdjelu umutiti jaja i dodati vrhnje za kuhanje (ili mlijeko), pa to dobro sjediniti. Preliti po pinatu i konstaltno mijeati da se izjednai. 4. Pirjati jo 5-6 minuta dok ne uvri i onda posoliti.

www.coolinarika.com