Autor: Meddina

Fantastina Nougat Torta

Zahvaljujui Coolinarici, svima vama s ponosom mogu napisati "Sva prava zadrana". Da Vas poastim za svoj 1000. recept po redu sa Fantasticnom tortom koja je laka za napraviti, a okus... uvjerite se sami . Coolinariko, hvala to postoji, uz tebe sam sve nauila i sad sve to mi je nekada bilo najtee je puno lake za napraviti Hvala vam svim Cool Prijateljicama, na svom vaem povjerenju koje ste mi pruile, na pomoi, na svemu !
Sastojci Biskvit:
100 g maslaca 100 g Lino Lade nougat 4 jaja 150 g mljevenih oraha naribana korica jedne narane 1 Vanilin eer Dolcela 20 g kakaa 150 g eera 100 ml mlijeka 220 g Peninog glatkog brana tip 550 Podravka 2 male lice Praka za pecivo Dolcela

1h i 40min

Sloeno

Krema:
1 l mlijeka 140 g eera 1 Vanilin eer Dolcela 70 g Gussnela Dolcela 120 g Lino Lade nougat 150 g maslaca glazura od okolade i oko mrvice za ukraavanje

Priprema 1. 2. 3. 4. 5. 6. Na pari otopite maslac i Lino ladu nougat te ostavite da se ohladi. Odvojite bjelanjke od umanjaka i istucite u vrsti snijeg. Mljevene orahe pomijeajte s korom narane, vanilin eerom i kakaom. umanjke i eer pjenasto izmijeajte da dobijete finu pjenastu smjesu. Dodajte smjesu maslaca i nougata uz mijeanje. Zatim dodajte smjesu oraha, mlijeko, brano pomijeano s prakom za pecivo i na kraju lagano umijeajte snijeg od bjelanjaka. 7. Smjesu izlijte u kalup za torte (? 26 cm) koji ste obloili papirom za peenje i pecite u penici zagrijanoj na 190 C oko 40 minuta.

www.coolinarika.com

Fantastina Nougat Torta

8. Peeni biskvit ostavite u kalupu da se ohladi te zatim izvadite. Priprema kreme: 1. Mlijeko pomijeajte sa eerom, vanilin eerom i Gussnelom te dobro izmutite pjenjaom. 2. Zagrijavajte uz mijeanje dok ne zavrije i krema se zgusne (kao puding). 3. Umijeajte nougat i maslac narezan na listie. 4. Biskvit izvadite iz kalupa, maknite papir i prereite po pola. 5. Prvi dio vratite u kalup, ulijte jo toplu kremu i pokrijte drugim biskvitom. 6. Ostavite na hladnom da se stegne (nekoliko sati). 7. Ohlaenu tortu izvadite iz kalupa premaite okoladnom glazurom, pospite okoladnim mrvicama i ukrasite kremom uz dodatak Lino lade nougat. Posluivanje Ohlaenu tortu izreite toplim noem kojeg zagrijete u bokalu vrue vode pa posluite. Savjet Po elji zagrijati 50 - 100 ml mlijeka, zasladiti po ukusu i natopiti kore, ako volite soniji biskvit. Kremu izlijete na biskvit jo toplu dok se nije poela grudati.

www.coolinarika.com