Professional Documents
Culture Documents
Slana Sitna Peciva
Slana Sitna Peciva
Sastojci 250 gr margarina, 250 gr masti, 2 jajeta, 1 kvasac, 1 olja mleka, 1 kisela pavlaka, 1 kg brana, 3 kaiice soli, 1 kaiica eera, 100 gr susama Priprema Rastvorite kvasac u mlakom mleku sa kaiicom eera. Pomeajte margarin, mast i pavlaku, dodajte 1 jaje i razmuen kvasac. Dodajte zatim postepeno brano i so i zamesite testo. Razvucite testo oklagijom na santimetar debljine premaite ga umuenim jajetom i pospite susamom. Vadite pecivo modlama po elji. Pecite u rerni zagrejanoj na 200C oko 30 minuta.