Recept

Algemeen: Naam: Keuken: Categorie: Aantal personen:

Speculaas Oma's keuken Diversen 4

Hoofdingredient: Bereidingstijd:

Basterdsuiker, bruin 00:40

Bereiding: Kneed het zelfrijzend bakmeel met de margarine, de basterd- suiker, het zout en de kruiden, tot een gelijkmatig deeg is ontstaan. Laat het deeg even rusten en rol het daarna uit op een met bloem bestoven aanrecht. Ontdoe de amandelen van de bruine velletjes en snipper ze, strooi deze snippers over het deeg en druk ze er luchtig in met de deegroller. Bestrooi een speculaasplank dan met aardappelmeel en druk het deeg in de vorm; klop de koekjes of de pop uit de vorm en leg ze op een vetgemaakt bakblik. Bezit men geen speculaasplank dan de pop met de hand vormen of de koekjes uit de deegplak steken. Bak de speculaas in een matig warme oven gedurende 20 - 25 minuten. Ingredienten: Zelfrijzend bakmeel Boter, ongezouten Basterdsuiker, bruin Peper en zout Melk, vol Amandelen Speculaaskruiden 200,00 75,00 100,00 1,00 0,20 100,00 10,00 gram gram gram smaak dl gram gram

Pagina: