Kupinovo vino recept, kupinovo vino zdravlje, kupinovo vino kako se pravi

Kupinovo vino se danas preporuuje kod anemije, iscrpljenosti, slabe uhranjenosti, za reguliranje probave, talka, cirkulacije. Pojaava apetit, doprinosi boljem luenju ui i mokrae, a postoje i dokazi da povoljno djeluje i na pojedine kone bolesti, kao to su razni liajevi i osipi

Kupinovo vino se danas preporuuje kod anemije, iscrpljenosti, slabe uhranjenosti, za reguliranje probave, talka, cirkulacije. Pojaava apetit, doprinosi boljem luenju ui i mokrae, a postoje i dokazi da povoljno djeluje i na pojedine kone bolesti, kao to su razni liajevi i osipi.

Obilje minerala i vitamina

Ljekoviti su listovi, cvjetovi, korijen i plod kupine. U plodu ima obilje minerala, kalija, fosfora, magnezija, klora, kalcija, sumpora, natrija, gvoa, bakra i joda kao i vitamina - karotena (provitamina A), vitamina B1, B2, B5, B6 i, najvie, vitamina C. Zanimljivo je istaknuti da u listu kupine ima vie vitamina C nego u zrelom plodu (u 100 grama lista ima 125 miligrama vitamina C, a u zrelom plodu, u istoj koliini, samo 24 miligrama). Listovi kupine se koriste i za pripremu aja od kojeg se prave obloge za lijeenje oteklina lica i oiju.

Recept za kupinovo vino

Uzmite etiri kilograma zrelih kupina i dobro ih izgnjeite. Pripremite kilogram eera ili kilogram i pol meda. U istu posudu sloite red zgnjeenih kupina pa red eera ili meda i tako redom sve do vrha. Zatim teglu sa kupinama i eerom drite na toplom (danju, po mogunosti, na suncu) tjedan dana. Nakon jednog tjedna dobiveni sok procijedite kroz gazu i ulijte u manje boce. Boce nemojte puniti do vrha da bi kupinovo vino moglo vriti. Poslije tjedan dana kupinovo vino ponovo procijedite i boce (ne zatvarajui ih) omotajte pamunom krpom. Na kraju, nakon 15 dana, provjerite da li je vrenje zavreno i boce zatvorite plutanim epom.

Za rekonvalescente kupinovo vino se moe pripremiti na sljedei nain: u veu posudu se stavi dva kilograma zrelih kupina i pola kilograma eera. Sve se dobro izmijea i ostavi na toplom (ili na suncu) 20 dana. Svakog drugog dana smjesu treba dobro promukati. Nakon 20 dana kupinovo vino se ocijedi, ulije u iste boce od pola litra i zaepi plutanim epom.

Protiv niskog krvnog tlaka

U bocu sa litrom kupinovog vina stavite dvije lice sitno isjeckanih listia rumarina, dobro zatvorite i ostavite da odstoji 10 dana. Nakon toga kupinovo vino procijedite kroz gazu. Ovaj napitak se pije kod niskog krvnog tlaka, i to dva decilitra poslije jela. Dobro je znati da se ljudima s niskim krvnim tlakom preporuuje da poslije jela pojedu 40 grama oienih ljenjaka.