MUSAKA OD SPANAA I KROMPIRA

Porcije: 0 Priprema: Kuvanje: Mirovanje: Imate bolju sliku?

Potrebni sastojci:
500 g spana 500 g krompira 1 crveni luk 100 g sir 20 g prezle 1 mlijeko persunov list so Tumaenje mjera

Priprema jela: Luk sitno isei i propriti na ulju, dodati sitno seckan spana i pirjaniti ga da omeka. Posuti soli , biber, seckani persun i skloniti sa vatre. Krompir skuvati u ljuci, oljustiti i isei na kolutove. U podmazanu vatrostalnu posudu reati nekoliko slojeva krompira i spanaa, pri emu se krompir posipa soliju i biberom,a spana mrvicama i struganim sirom. Pripremljena musaka se pee pola sata a zatim prelije umuenim jajima i kiselim mlekom. Vratiti u penicu da se dopee i porumeni.