UNIT 1: FORBIDDEN FRUIT

Narrator: Here in Malaysian Borneo, a seasonal invasion is underway. Staff as hotels watch nervously for a food that issmelly awful and loved by millions. Meet the durian fruit. Its smell is hard to describe. Soundbite: It smell like a rotten fish and custard. Soundbite: A rubbish dump. Soundbite: Bleu cheese. Soundbite: Perhaps a dead dog. Soundbite: Like private parts. Narrator: Other cultures love foods that smell strongly. Cheese, a favorite in the west, is actually rotted milk a smell people in Asia find disgusting. Like cheese in France, durian is precious in Southeast Asia. Some believe its worth killing for. Durian trees dont bear fruit until theyre fifteen year sold. A single durian can cost as much fifty dollars American. Here in Kuching, the capital of Malaysian Borneo, hotels are on the front lines of the durian war. When the fruit is in season, hotel managers maintain a constant vigil to keep it out. For them, the problem is really about money. One smelly durian fruit can scare off a hotel full of customers. Edward: So it goes into the curtains. It sticks into the carpet. It sticks into the bedspreads. Narrator: That doesnt stop people from trying to smuggle it in. Audrey: We can immediately smell it, and they always deny it, but we know that theyve got them. Narrator: Every hotel has its own method of dealing with a durian alert. Edward: There are only two methods of getting rid of the smell we found. One is charcoal. Charcoals absorbs the smell. And the other that takes quit a long time. And the other one weve got an ionizer that its an industrialized one, and within three ours we can pull the smell out of the room. Audrey: Please no durians here, not in the hotel. Outside in the fresh air you can do it. But definitely not in here. Narrator: In Borneo, visitors can decide for themselves if the durian is delicious or just plain disgusting as long as they do their taste testing outdoors.

UNIDAD 1: FRUTA PROHIBIDA Narrador: Aqu en el Borneo malayo, una invasin de temporada est en marcha. Personal como hoteles ver nerviosamente de un alimento que es ... huele mal ... horrible ... y amado por millones de personas. Conoce a la fruta durian. Su olor es difcil de describir. AUDIO: Esto huele a pescado podrido y crema pastelera. AUDIO: Un bote de la basura. AUDIO: queso Bleu. AUDIO: Tal vez un perro muerto. Soundbite: Al igual que las partes privadas. Narrador: Otras culturas aman los alimentos de fuerte olor. Queso, uno de los favoritos en el oeste, es la leche realmente podrido olor ... un pueblo de Asia encuentran repugnante. Al igual que el queso en Francia, durian es precioso en el sudeste de Asia. Algunos creen que vale la pena matar. Durian rboles no dan fruto hasta que tienes quince aos Ao de venta. Un solo durian puede costar cincuenta dlares americanos. Aqu en Kuching, capital de Malasia, Borneo, los hoteles estn en las lneas del frente de la guerra durian. Cuando la fruta est en temporada, los gerentes de hoteles mantienen una vigilancia constante para mantenerlo fuera. Para ellos, el problema es realmente el dinero. Una fruta durian maloliente puede asustar a un hotel lleno de clientes. Edward: As son las cosas en las cortinas. Se pega en la alfombra. Se pega en las colchas. Narrador: Eso no impide que la gente tratando de contrabandear pulg Audrey: Podemos oler inmediatamente, y siempre negarlo, pero sabemos que ellos tienen. Narrador: Cada hotel tiene su propio mtodo de hacer frente a una alerta de durian. Edward: Slo hay dos formas de deshacerse del olor que encontramos. Uno de ellos es carbn de lea. El carbn de lea absorbe el olor. Y el otro ... que se lleva a dejar de fumar mucho tiempo. Y el otro ... tenemos un ionizador que ... es uno industrializado, y dentro de los tres nuestro podemos sacar el olor de la habitacin. Audrey: Por favor, no durians aqu, no en el hotel. Outside ... al aire libre puede hacerlo. Pero definitivamente no aqu. Narrador: En Borneo, los visitantes pueden decidir por s mismos si el durian es deliciosa o simplemente repugnante ... siempre y cuando lo hacen sus pruebas al aire libre del gusto.