Piletina s vrhnjem i gljivama

Lagano i ukusno! Treba vam samo 20 min. za pripremu i 40-ak minuta kuhanja! Fino za gledati dok radite, a posebno nakon to je sve gotovo pa kad fino posluite. :) Autor: diavola

Hrvatska

Vrijeme pripreme

20 min

Trenutna ocjena 5 (4 glasa)

Tagovi (17) Komentari (3)

Sastojci za 3 osobe
50 dkg 20 dkg 1-2 8 dkg 1 dcl 1 granic a Ne moe krae: filea pileih prsa vrganja (moe i ampinjona!) vrhnja maslaca bijelog vina sol kadulje (nee propasti ako nemate) malo suenih gljiva (ako imate) Dodatni zaini da bude pikantnije, ukoliko elite: crni papar, bosiljak, mauran, origano, limun-papar i/ili timijan

Priprema
1. filee pileih prsa nareite na komadie 4. ugrijte u tavi 2 dkg maslaca i dodajte malo kadulje; stavite komadie piletine i

dobro ih zarumenite s obje strane te lagano posolite; dodajte vino i vrhnje pa nastavite kuhati u poklopljenoj tavi oko 20 min. na laganoj vatri 6. u meuvremenu, operite gljive, protrljajte kuhinjskom krpom i nareite na listie 8. preostali maslac ugrijte u drugoj tavi pa gljive poprite i dodajte nekoliko listova kadulje; posolite, dodajte piletini i sve zajedno kuhajte jo 15 min. na laganoj vatri 9. piletinu i gljive premjestite na tanjur i odmah posluite

Posluivanje
1. Vrhnje moete staviti 1 do 2 (do 4 dcl vrhnja), ovisno o vaem ukusu. Obino mi je na ovu koliinu piletine dovoljno jedno vrhnje, jer mi nije ba naj kad mlijeko pone dominirati jelom. No, neko moda to voli pa neka se dri origigi recepta gdje stoje 2 vrhnja! :) 5. Zaine moete i ne morate staviti, volim da se osjete razno-razni zaini pa sam pod dodatni sastojci nabrojala koje zaine moete staviti u piletinu da bude super! 9. Ovom jelu dodam Pogau s gljivama, prethodni recept u mojoj galeriji i bude super kombinacija dvaju razliitih jela koje veu gljive! :) 12. Evo jo malo sliica: http://diavola.coolinarika.com/slike/prikazi/15274 i http://diavola.coolinarika.com/slike/prikazi/15272

Tagovi ( to su tagovi? )
Tagiranje sadraja jedna je od mnogih privilegija