Rezanci sa unkom i gljivama

Tjestenina je lako probavljiva, a moe se kombinirati s raznim namirnicama u razliita jela. Iako je u novije vrijeme tjestenina ustuknula, pred talijanskom, slava ne prolazi rezancima, trgancima, krpicama i mlincima.

Oznake:

Vrijeme pripreme 35 min Zahtjevnost Energetska 375 kcal / 1568 vrijednost kJ Tablica nutritivnih vrijednosti Trenutna ocjena 5 (3 glasa)

Tagovi (6) Komentari (2)

Sastojci za 6 osoba
350 g 80 g irokih rezanaca maslaca ili margarina

200 unke g 200 ampinjona g 1 brana lica Vegeta 450 mlijeka ml papar perin 40 g ribanog sira

200 ml

slatkog vrhnja

Priprema
1. Rezance stavite kuhati u kipuu slanu vodu. 3. Za to vrijeme na ugrijanom maslacu kratko popecite unku narezanu na rezance i ampinjone narezane na listie. 5. Pirjajte ih zajedno oko 10 minuta, a zatim ih pospite branom i s malo Vegete. Prelijte ih mlijekom, pa sve zajedno prokuhajte. 6. Na kraju umijeajte papar, nasjeckani perin i malo ribanog sira.

Posluivanje
Kuhane rezance ocijedite i istresite na umak. Zalijte vrhnjem i dobro promijeajte.

Savjet
Zbog jednostavnosti pripreme, mlijeko prije dodavanja zakipite.

Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izraunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izraunate za 100 g. Ukupno bjelanevina Ukupno ugljikohidrata Dijetalna vlakna Ukupno masti Kolesterol Opirnije RDA (%) en mukarc e* i* -

g g g g mg

16,13 22,22 2,72 25,15 105,56