Zeleni rizoto s oslicem

....spinat, oslic i riza...spojeni u ukusni rizoto.....

Autor:
sandra5 Rijeka, Hrvatska

Sastojci rizoto
2 alice rize parabolid ili neke druge 500 g spinata 300 - 400g fileta oslica 3 reznja cesnjaka vegeta, sol 1 zlica maslinovog ulja 1 list lovora

Priprema
1. Rizu skuhati i ocijediti. 2. Spinat ubaciti u kipucu slanu vodu i kuhati par minuta, ocijediti i ispasirati. 3. Oslic kuhati oko 10 minuta, ocijediti. 4. Cesnjak usitniti i malo preprziti na ulju, dodati spinat i oslic, zatim vegetu i lovor, podliti vodom i kuhati oko 10 minuta, umijesati rizu i jos par minuta neka se kuha na skroz laganoj vatri da se sve poveze. Mijesanjem se oslic raspadne u male komadice pa ga nije potrebno prije usitnjavati.

www.coolinarika.com