BIJELO ZLO

Zato je neophodno odviknuti se od eera

Ovisnost o eeru vrlo je podmukla, nesvjesno ga konzumiramo u preraenoj hrani i u naizgled obinim obrocima. Malo-pomalo i ve smo se navukli. Prosjean Amerikanac godinje proguta 68 kilograma rafiniranog eera, odnosno pet tona tijekom ivota.
Nemojte se zavaravati time to je eer rairena, prihvaena tvar. To ne znai da je nekodljiv. Ljudi su o eeru ovisni i kad ga ne konzumiraju znaju imati krizu kao i puai. No, ima nade. Uz nekoliko promjena ivotnih navika, ovisnost o eeru moe biti ukroena, a zdravlje ouvano. Vratimo li se u 14. stoljee, vidjet emo da se za 450 grama eera morao isplatiti ekvivalent dananjih 50 dolara. eer je bio rijedak i dragocjen, koristio se u malim koliinama da bi dao okus lijekovima i da bi ljudi povremeno pojeli neto slatko. Zdravstveni problemi povezani sa eerom bili su rijetki, no zajedno s porastom potronje eera, uestalost ozbiljnih, 'modernih' kroninih bolesti takoer raste. Alergije, pretilost, srane bolesti, rak, artritis, dijabetes, osteoporoza, PMS, herpes, impotencija i infekcije

kvascima dovode se u vezu s pretjeranom konzumacijom eera. Uza sve to, eer je nevjerojatno 'zarazan'. Profesor Hoebel sa Sveuilita Princeton i njegov istraivaki tim utvrdili su da 'eer aktivira iste ivane sklopove koji su stimulirani unosom droga, poput heroina ili morfija'. eer djeluje kao antidepresiv koji uzimate na svoju ruku. Podie razinu serotonina, podie raspoloenje i ublaava depresiju. No, vrlo brzo dolazi do pada eera u krvi, to stvara potrebu za jo obilnijim koliinama ovog 'lijeka'. Simptomi ovisnosti ukljuuju depresiju, razdraljivost, glavobolju, nemir i nervozu.

Plan odvikavanja
Prvi korak je isprva vrlo bolan jer zahtijeva potpuno suzdravanje od rafiniranog eera. Postoji i bolniji nain odvikavanja, a to je ekanje da se razvije neka bolest zbog koje opet morate smanjiti unos eera. Smanjite istovremeno i unos soli i mlijenih proizvoda. Ovo je vano jer oni uzrokuju elju za slatkiima. Konzumiranje male koliine proteina svakih nekoliko sati smiruje elju za slatkim. Osim toga, aj od komoraa, anisa te sladi stabiliziraju razinu eera u krvi. Njega jetre, bubrega i nadbubrene lijezde je od vitalnog znaaja za odvikavanje od eera. Stoga jedite jabuke, artioke, repu, korijen ika, rotkvicu, zeleno lisnato povre i slatki krumpir dobri su za ienje jetre. Crna soja hrani nadbubrene lijezde i bubrege, dok minerali u tragovima pronaeni u algama odravaju endokrini sustav. Louise Hay, autorica knjige Heal Your Body, vjeruje da su ovisnosti ukorijenjene u 'bijegu od vlastitih emocija' i straha. Pozitivne afirmacije i molitve pridonose ravnotei i samopouzdanju. Umjetnike terapije grade samopouzdanje, a duboko disanje ublaava stres. Dakle, umjesto slatkia, iskuajte blagodati ovih aktivnosti. Tjelovjeba podie raspoloenje podizanjem endorfina i enkefalina. Brigitte Mars, autorica knjige Addiction Free Naturally, primjeuje: 'Odviknete li se od eera, imat ete vie energije jer vie neete patiti od oscilacije eera u krvi. Poboljat ete fiziko i emocionalno zdravlje, a to vie poboljate stanje tijela i uma, trebat ete manje eera. T.T./naturalnews.com