Gulerods tzatziki 2 poser sprde gulerdder 200 gr. grsk yoghurt 1 fed hvidlg 1 lille bundt persille 1 spsk.

raps olie 1 tsk. Citronsaft Salt og peber 1 tsk. rrsukker Tilberedning: Rr den grske yoghurt med hvidlg, olie, salt, peber, sukker, og citronsaft. Smag til og reguler efter behov. Riv gulerdderne groft og hak persillen fint og vend begge dele i yoghurten. Laves gerne et par timer fr brug. Smager godt til f.eks. frikadeller p spyd, sm nye kogte kartofler og sprde gulerdder. Andet: Stegt torskerogn, kogte kartofler og salat