Autor: Broccoli

Mozart kugle (Austrija)

Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791), jedan od najveih kompozitora svih vremena, ve stotinama godina se u njegovu ast prave istoimene kugle, sa marcipanom, pistaima, nugatom i okoladom.
Sastojci

4 osobe

za kuglice i prelivanje (oko 16 kom.):

200 g marcipana 50 g mlevenih pistaa 70 g nugata 100 g gorke okolade

25min
Priprema

Srednje zahtjevno

1. Podeliti marcipan na dva dela, u jedan dodati pistai i izmesiti. 2. Napraviti kuglice od nugata, i male udubljene ploice od obe vrste marcipana, sl. 2, i formirati kuglice 3. Preliti ih okoladom i ostaviti ih da se sue. 4. Ukoliko nemate kupovni nugat, napravite ga od 100g nutelle i 60g mlevenih lenika. Posluivanje Evo ideje, kako upotrebiti Mozart kugle i u pripremi kolaa!

www.coolinarika.com