BISKUT KUACI LABU

Ni lagi biskut hasil dari harta karun (kuaci) tersimpan dr tahun lepas lg... Resepi x ingt CnP dr mana dh lama simpan dlm pendrive.... so, kpd tuan punya minta izin share kt sini ye... bskt yg lemak2 rangup gitu....

BISKUT KUACI LABU Bahan A 250gm mentega 140gm gula halus 2 bj kuning telur 1 sudu teh esen vanila Bahan B 60gm kuaci labu kisar halus 100gm cornflakes kisar halus 40gm coffeemate (sy guna susu tepung) 60gm tpg jagung 400gm tpg rose (sy guna tpg gandum) Kuaci labu & kuning telur utk hiasan 1. Kacau mentega dgn gula hgga sebati jgn lama2 nanti biskut kembang gedabak bila bakar. 2. Masukkan kuning telur dan esen vanila. 3. Masukan bahan B ikut turutan, uli dan terap mggunakan acuan yg di sukai. 4. Hias dan bakar 20 minit suhu 180.

Biskut Casablanca Delight Cookies Resipi : Chef Zubaidah Bahan A 130gm mentega 20gm shortening 70gm gula kastor Bahan B 30gm nestum - diramas 30gm oat- panggang dan kisar 30gm serbuk badam 20gm bijan hitam Bahan C 25gm tepung jagung 10gm tepung beras 150gm tepung gandum Hiasan : Ceri merah dan hijau, kuning telur Cara-cara 1. Sebatikan bahan A dan masukkan bahan B dan uli rata. 2. Masukkan bahan C dan uli lembut kemudian canai menjadi kepingan nipis. 3. Terap dgn acuan empat segi tepat dan sapukan kuning telur dan hias dgn ceri merah dan hijau. 4. Bakar pada suhu 140c selama 30 minit atau sehingga kekuningan.

Home Made Coklat By Shikin Bahan-Bahan Milk Coklat Compound Dark Coklat Compound Coklat Compoud berperisa yang digemari (ada macam-macam perisa dan warna kat pasaran, macam yang warna hijau tu saya guna mint flavour) Kekacang, rice buble, biskut oreo *optional ( untuk coklat plain tu sebenarnya saya letak rice buble kat dalamnya) *Untuk coklat : saya guna coklat compound jenis coin jenama Berryls.

Cara membuatnya 1. Cairkan coklat menggunakan kaedah double boiler. 2. Panaskan periuk yang berisi air, padamkan api. Letak mangkuk yang berisi coklat atas periuk tadi, biarkan coklat mencair sambil kacau perlahan-lahan. Pastikan coklat cair sepenuhnya. 3. Angkat mangkuk yang berisi coklat yang telah cair tadi, lap dibahagian bawahnya supaya wap air tak menitis kedalam coklat yang nak dituang kedalam mould 4. Kaup balikkan coklat supaya suhunya menurun. 5. Kemudian, bolehlah dimasukkan bahan-bahan lain seperti kekacang, rice buble dan sebagainya - jika ada - gaul rata dan sebati. (pastikan kekacang @ rice buble di bakar sekejap supaya ia kekal rapuh) 6. Tuang kedalam mould yang digemari. 7. Untuk coklat perisa mint tu sebenarnya saya buat dua layer, tuangkan sedikit coklat berperisa mint dalam mould, sejukkan. Kemudian saya tuangkan coklat plain memenuhi keseluruhan mould. 8. Ketuk-ketuk sikit mould supaya coklat memenuhi semua ruang mould secara rata. 9. Sejukkan coklat tersebut. - boleh letak dalam petis ais (5-10 minit dah keras) 10. Coklat yang telah keras bolehlah dikeluarkan daripada mould dan diisi dalam papercup. 11. Simpan dalam bekas yang kedap udara.

ahan-bahan ( 20 biji )

Coklat Compound/Couverture yang telah dicairkan. Badam. Peanut butter. Cornflakes yang telah dikisar. Acuan coklat. Berus mewarna/stik.

Cara-cara
1. Masukkan coklat Compound/Couverture yang telah cair kedalam acuan coklat sehingga memenuhi 1/3 ruang didalam acuan coklat. 2. Ratakan 1/3 coklat tadi sehingga memenuhi permukaan ruang dalam acuan tadi dengan menggunakan berus mewarna/stik. (Dibahagian ini akan terhasil kelongsong coklat.) 3. Masukkan sedikit inti peanut butter ke dalam kelongsong coklat tadi. (Boleh menggunakan sudu atau piping bag.) 4. Kemudian, masukkan pula badam kedalam peanut butter tadi. 5. Tuangkan semula coklat yang telah cair sehingga memenuhi 2/3 acuan. 6. Hentakkan acuan sehingga memenuhi ruangan bawah acuan. 7. Taburkan Cornflakes yang telah dikisar ke atas permukaan coklat. 8. Tuangkan lagi coklat yang telah cair kedalam acuan sehingga memenuhi acuan. 9. Hentakkan acuan semula. 10. Ratakan permukaan coklat dengan menggunakan perata. 11. Masukkan acuan coklat kedalam peti sejuk selama beberapa minit. 12. Keluarkan acuan dari peti sejuk, dan keluarkan coklat dari acuan. 13. Sedia untuk dihidangkan. :)