Autor: marelice22

evapi od heljde
preefini "evapi", zdravi. od malo sastojaka - vrlo izdano jelo
Sastojci Ostalo
1 manji luk 1 velika lica svjee ili paprike, sjeckane 2 lice sjeckanog svjeeg perina 1 lica senfa zaini: papar, crvena paprika, ili, sol 2 jaja krune mrvice 2 lice sezama

3 osobe

1 alica heljde (suhe u zrnu)

1min

Jednostavno

Priprema 1. heljdu oprati i staviti kuhati 2. luk vrlo sitno nasjeckati, dodati ili papriku i perin, senf i zaine. ostaviti da stoji -da se zaini promu 3. skuhanu heljdu ocijediti, posoliti i ostaviti da se malo ohladi. 4. upaliti penicu na 180 stupnjeva 5. u smjesu zaina dodati jaje, prohlaenu heljdu te sezam i krune mrvice (po potrebi dok se ne dobije oblikovljiva smjesa) krune mrvice mogu se zamijeniti jednim dijelom nekim integralnim branom , moe i heljdinim 6. oblikovati evape, slagati u pleh, maalo nauljen evape premazati s malo ulja, kistiem

7. staviti pei u ugrijanu penicu, cca 30-40 min, treba ih povremeno okrenuti da budu hrskavi izvana, a soni iznutra

www.coolinarika.com