Brödmixer

Vad smakar bättre än nybakat, rykande färskt bröd? Paulúns Det perfekta brödet och Paulúns
Det moderna brödet hittar du redan idag i bagerier runt om i landet. Ny har vi även tagit fram
brödmixer så att du själv kan baka brödet hemma, när du vill. Förpackningarna innehåller
brödmix, torrjäst och topping så det enda du behöver tillsätta är vatten.

Paulúns Det perfekta brödet är ett ljust fiberrikt bröd som passar hela familjen. Det
innehåller hela korn, surdeg och har en hög fiberhalt. Brödet är saltat med mineralsalt och
innehåller inget tillsatt socker, härdade fetter eller andra onödiga tillsatser.

Ingredienser
Brödmix: Vetemjöl, stärkelse, valsad råg, vetegluten, linfrö, rapsolja, inulin,
havrekli, vetefibrer, mineralsalt, kornmalt, surdeg av vete,
surhetsreglerade medel (kaliumklorid) och enzym.
Kan innehålla spår av mjölk, ägg och sesamfrön.
Topping: Havregryn, linfrö, solrosfrön, rågkärnor, vetekärnor, knäckta
vetekärnor, sesamfrön.
Kan innehålla spår av mjölk, ägg och sesamfrön.

Näringsinformation Per Per portion GDA* % GDA*

100 g 35 g per portion
Energi kJ/kcal 1050/250 370/88 8350/2000 4%
Protein g 10 3,5 50 7%
Kolhydrater g 37 13 270 5%
varav sockerarter g 1,5** 0,5 90 1%
Fett g 7 2,5 70 4%
varav mättat fett g 0,5 0,2 20 1%
Kostfiber g 8 2,8 25 11%
Natrium g 0,3 0,1 2,4 4%
motsvarar koksalt g 0,8 0,3 6 4%
Paulúns Det
moderna brödet är ett nytänkande bröd med ett innehåll av 20% protein. Med hjälp av
solrosfrön hamnar fetthalten på 14%. Detta är nyttiga fetter med mycket låg andel mättat fett.
Brödet innehåller surdeg, är saltat med mineralsalt och innehåller inget tillsatt socker,
härdade fetter eller andra onödiga tillsatser.
Ingredienser
Brödmix: Vetemjöl, havremjöl, solrosfrön, gluten, risprotein, rapsolja, kornmalt,
surdeg av vete, pumpafrön, mineralsalt, surhetsreglerade medel (kaliumklorid)
och enzym. Kan innehålla spår av mjölk, ägg och sesamfrö.
Topping: Havregryn, linfrö, solrosfrön, rågkärnor, vetekärnor, knäckta vetekärnor,
sesamfrön.
Kan innehålla spår av mjölk, ägg och sesamfrön.

Näringsinformation Per Per portion GDA* % GDA*

100 g 35 g per portion
Energi kJ/kcal 1300/310 455/109 8350/2000 5%
Protein g 20 7 50 14%
Kolhydrater g 26 9,1 270 3%
varav sockerarter g 1,5** 0,5 90 1%
Fett g 14 4,9 70 7%
varav mättat fett g 1,5 0,5 20 3%
Kostfiber g 3 1,1 25 4%
Natrium g 0,4 0,1 2,4 6%
motsvarar koksalt g 1 0,4 6 6%

* GDA = vägledande dagligt intag av kalorier och näringsämnen som bör ingå i en balanserad kost (2000 kcal) för en genomsnittlig vuxen.
** Naturligt förekommande sockerarter från spannmål.