Professional Documents
Culture Documents
Környzettan
Környzettan
Környzettan
Nvnyek letjelensgei,
krnyezettan
A kvetelmnymodul megnevezse:
Kertszeti alapismeretek
A kvetelmnymodul szma: 2220-06 A tartalomelem azonost szma s clcsoportja: SzT-011-30
A NVNYEK LETFOLYAMATAI
ESETFELVETS MUNKAHELYZET
SZAKMAI INFORMCITARTALOM
NVNYEINK LETFOLYAMATAI
Minden llnyre jellemz az anyagcsere, a nvekeds s fejlds, valamint a mozgs. A
krnyezetnkben l nvnyek nvekednek, tavasszal levelet, virgot bontanak, termst
rlelnek, letk vltozsai nyomon kvethetek. Megfigyelhetk ltaluk az vszakok
vltozsai. A mrskelt vben tlen a nvnyek nyugalomban vannak, a fagy, a hosszan tart
hideg kedveztlen szmunkra.
Klnbzkppen vszelik t a telet nvnyeink. A lgyszr egynyri nvnyeink a fagyok
bekszntvel elpusztulnak, magjaikban lnek tovbb. Egyes vel lgyszr fajok fld alatti
kitart szerveikbl (hagyma, gum, gyktrzs) hajtanak ki tavasszal. Fs szr nvnyeink
kzl a lombhullatk sszel egyszerre hullatjk lombjukat, sznetel a nvekedsk,
anyagcserjk lelassul, nyugalmi stdiumba kerlnek. Tavaszi bredsket a rgyfakads
jelzi. rkzld nvnyeink egsz vben megtartjk lombjukat, folyik az anyagcsere,
nvekednek, leveleiket folyamatosan cserlik, az v minden szakban van rajtunk lomb.
vzhinyra, a
hosszan
tart
aszlyra, a
fagyokra,
krnyezetnk
krosodsra, szennyezdsre.
A nvnyek szoros kapcsolatban llnak a krnyezetkkel, az letkhz, testk felptshez
szksges anyagokat krnyezetkbl, a talajbl, a levegbl veszik fel, s a szksgtelen
anyagokat eltvoltjk szervezetkbl az anyagcsere sorn.
A nvnytermeszts sorn az ember maga is befolysolja a nvnyek letkrlmnyeit.
ANYAGCSERE
A nvnyek krnyezetkkel szoros kapcsolatban lnek, klnbz, az letmkdskhz
szksges anyagokat vesznek fel a klvilgbl s bocstanak ki. A nvnyi anyagcsere
ktirny. Az asszimilci (fotoszintzis) sorn szn-dioxidot hasznl fel, oxignt bocst ki,
ennek ellentte a disszimilci, mely sorn a nvny a raktrozott tpanyagot hasznlja, a
szksges oxignt a lgzs sorn veszi fel. Lebonts sorn a kmiailag megkttt energia
felszabadul, felhasznldik a nvnyi szervezet pt folyamataiban.
A nvnyi anyagcsere klnbz folyamatokbl ll: vzgazdlkods, svnyianyag-forgalom,
fotoszintzis, kivlaszts, lgzs.
1. Vzgazdlkods
A zld nvnyek testnek kb. 75%a, a magvak 810%-a vz, fejldsk, letk egyik
legfontosabb eleme. A nvny szmra szksges a fotoszintzishez, a csrzshoz, a
tpanyagokat is csak vzben oldott formban kpesek hasznostani.
A nvnyek a vizet ltalban a gykren keresztl veszik fel, s a szron keresztl a
szlltszvetekben jut el a levlig. A vz mozgst alulrl a gykrnyoms tolja felfel,
fellrl a levl prologtatsa miatt keletkez szver gondoskodik a vz mozgsrl.
Prologtats sorn a nvny a felvett vz egy rszt vzgz formjban a lgkrbe bocstja.
prologtats
gzcserenylsok
(transpirci)
az
oxign
a
s
gzcserenylsokon
szn-dioxid
keresztl
cserjn
tl
megy
vgbe.
gondoskodnak
A
vz
2. Tpanyagok felvtele
Makroelemek: nvnyeink szmra nagy mennyisgben van szksg ezekre az elemekre.
Makroelemek: C (szn), H (hidrogn), O (oxign), N (nitrogn), P (foszfor), K (klium),
Ca (kalcium), Mg (magnzium), Fe (vas), S kn).
A nvny az letben nlklzhetetlen elemek kzl a szenet (C) a levegbl lgzs sorn
szn-dioxid formjban veszi fel, a hidrognhez (H) s az oxignhez (O) vz formjban jut
hozz. A tbbi tpelemet a talaj szolgltatja szmra.
A nitrogn a zld nvnyi rszek kpzshez szksges. Ha tl sok a nitrogn a
szervezetben, buja nvekedst tapasztalunk, de a hajtsok megdlhetnek. A kevs nitrogn
srgulst, gyenge nvekedst okoz. A foszfor elsegti a virgzst s a termskpzdst,
szerepe van a gykrkpzdsben, valamint a szr szilrdtsban. Fokozza a tlllsgot.
Hinyakor cskken a termskpzds. A klium a cukor s a kemnyt kpzshez
elengedhetetlen, javtja a terms minsgt. A magnzium a klorofill alkotrsze, a vas
szintn szksges a klorofill kpzshez, gy szerepk jelents a nvny letben. A kn a
fehrjk fontos alkotrsze.
Forrs: http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRI0uc0B7wse9hR97Cp9qaJnhURRdx1wAtBGkt8qhpy7spiBgY&t
=1&usg=__OZ6YP4CfJCpMHFa1ZhmNpoj8ljg= (2010-10-18)
3. Fotoszintzis
Csak a nvnyi szervezet kpes szervetlen anyagbl szerves anyagot kpezni, nmaga lltja
el sajt testnek anyagt, autotrf llny. Vannak heterotrf nvnyek is, amelyek ms
llnyekre vannak utalva (korhadklakk, lskdk, egyttlk). Az llati szervezet s az
ember is csak a nvnyeket elfogyasztva juthat ehhez a lekttt energihoz.
Fotoszintzis: kmiai reakcisorozat, amely a nvnyekben az asszimill alapszvetben
lv zld szntestekben napfny hatsra megy vgbe. Az ehhez szksges energit a
Napbl nyerik. Nlklzhetetlen a folyamathoz a levegbl nyert szn-dioxid, a napfny,
vz, megfelel hmrsklet, valamint a nvny zld sznteste.
Folyamata:
vz + szn-dioxid + fny = szlcukor + oxign
6 CO2 + 6 H2O + napfny= C6H12O6 + 6 O2
A szerves anyag ptsnek folyamata a zld szntestekben (kloroplasztiszok) megy vgbe. A
fotoszintzis kt, egymstl jelentsen elklnl szakaszbl ll. Az els rsze a
fnyszakasz, melynek, amint az elnevezs is mutatja, szksg van a fnyre, a fny
energijra. A fny bontja a vzmolekult oxignre s hidrognre, kzben energia szabadul
fel. Az oxign felszabadul, a hidrogn felhasznldik a szlcukor kpzshez.
A stt szakaszban trtnik a hidrogn s a szn-dioxid redukldsa s szerves anyag
ltrejtte. Elsdleges termk a szlcukor. A termeld cukortl nvekszik a sejtnedv
koncentrcija, felhalmozdik, gtoln a tovbbi szerves anyag termelst. A szlcukornak
kemnytv kell alakulnia, hogy ne gtolja a tovbbi termelst. jszaka, fny hinyban ez a
folyamat zajlik, kemnytv alakul a termeldtt cukor. A folyamat elsdleges termkei
tovbbi, kis molekulj vegyletekk (aminosavakk), majd bonyolultabb anyagokk
(fehrjk,
nukleinsavak,
zsrok,
vitaminok)
alakulnak.
kpzdtt
anyagok
4. Kivlaszts
A nvnyek anyagcserje sorn is kpzdnek bomlstermkek, a felesleget el kell tvoltania
a szervezetbl. A nvnyi kivlaszts nem kthet szervekhez, a raktroz, a kivlaszt s
vladktart
szvetek
sejtjei
raktrozzk
bomlstermkeket.
nitrogntartalm
anyagokat, vegyleteket visszatartjk, nem vlasztjk ki, mint az llatok s az ember, hanem
jrahasznostjk. Az anyagcsere folyamatokban keletkez, a nvny szmra kros vagy
felesleges anyagokat a nvny vagy eltvoltja, vagy kzmbs formban raktrozza. A
raktrozott bomlstermk lehet kristlyos formj, mint zrvny, pldul a fikusz s begnia
leveleiben. A kregben is felhalmozdhatnak bomlstermkek. Az eltvoltott anyag lehet
gz, cseppfolys vagy szilrd halmazllapot. A kivlasztott anyag lehet: gyanta, illolajok.
Termelhet nektrt a nvny, hogy maghoz csalogassa a megporz rovarokat. A citrom
hjban tallhat illatos olaj is ilyen bomlstermk. A rovaremszt nvnyek fehrjebont
anyagot vlasztanak ki sejtjeikbl.
sszefoglals
Kivlaszts: bomlstermkek raktrozsa, eltvoltsa.
A raktroz, a kivlaszt s vladktart szvet vgzi.
Anyagok: kristlyok, olajok, gyanta.
Forrs: http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQtyNmmaJPcK37DAP4x5F9dFOveTOxgXbcX2GYVzJkzRV2g1xg
&t=1&usg=__OqePPkVsil4INEuOqlxfeYaWLHw= (2010-10-18)
5. Lgzs
A hajtsos nvnyeknl a gzcsere a brszvet gzcserenylsain keresztl megy vgbe.
Ezek a nylsok a levl fonkjn vannak. A gzcsere a nvnyi test belseje s a lgkr kztt
zajlik. Lgzs sorn a nvnynek oxignre van szksge, hogy a tpanyagokat elgesse,
energihoz jusson, pthesse sajt szervezett. Nappal ers a fotoszintzis, a termelt oxign
nagy rsze a lgkrbe jut, jszaka nincs fotoszintzis, a nvny a szmra szksges
oxignt a lgkrbl veszi fel.
A lebont folyamatok vgbemehetnek oxign jelenltben (aerob) s oxign nlkl
(anaerob). Az oxign jelenltben vgbemen lebont folyamat sorn a felszabadul
hidrogn egyesl a leveg oxignjvel, vz keletkezik. Az oxign hinyban foly lebont
folyamat az erjeds. Az erjeds lehet alkoholos (bor), tejsavas (takarmnyok silzsa,
kposzta, uborka savanytsa), egyb erjedsi folyamat (rothads).
A lgzs legintenzvebb a csrz magokban, a gykr s a szr tenyszcscsban, az
osztd szvetekben, a nyl virgokban zajlik. Amg a nvny elri a r jellemz
magassgot, vagyis amg intenzven fejldik, a lgzs a szervezetben is erteljesebb, majd
lassul s termsrskor, lombhullskor jra ersdik. A krnyezeti tnyezk kzl a lgzst
leginkbb a hmrsklet befolysolja. Ha emelkedik
a hmrsklet, fokozdik az
anyagcsere, intenzvebb lesz a lgzs. A nvnyi anyagcsere 30 C krl a leggyorsabb, 4555 C krl mr gtolt. A hideg szintn akadlyozza a lgzst, 0 C krl lell a
fagyrzkenyeknl.
sszefoglals
Lgzs: szerves anyag lebontsa, energia felszabadtsa a nvnyi letfolyamatokhoz.
Helye: levl gzcserenylsai.
Lgzs:
- oxign jelenltben (aerob)
- oxign nlkl (anaerob)
6. Szaporods
A nvnyvilgban a szaporods feladatt vltozatos mdon, fejlettsgktl fggen msknt
tltik be a nvnyfajok. Az egysejt nvnyek osztdssal szaporodnak, a teleptest
nvnyek is hasonl mdon gondoskodnak a tovbbszaporodsrl. A trzsfejlds sorn
megjelen els hajtsos nvnyeknl, a harasztok esetben sajtsgos, ivaros s ivartalan
szaporods klnleges kettssge alakult ki.
Folyamata:
A spra lehullik a talajra, osztdni kezd s belle kicsiny nvnykk, gynevezett eltelep
fejldik.
Az
eltelepen
pr
nap
mlva
ivarszervek
kpzdnek.
Ha
ltrejn
nvnyeknl
termszetes
krlmnyek
kztt
is
lehetsges
az
ivartalan
10
az
utdok
tulajdonsgai
teljes
egszben
megegyeznek
az
anyanvny
tulajdonsgaival,
-
11
rszek
gykereztetse:
bujts,
dugvnyozs
(hajtsdugvny,
levldugvny,
gykrdugvny).
Bujts: a nvnyi rszt (vesszt) az anyanvnyen gykereztetnk, miutn kifejldtek a
gykerek, levlasztjuk az anyrl. Tpusai: kznsges bujts, sugaras bujts, feltltses
bujts.
Dugvnyozs: a nvnyi rszt (gykr, hajts) elbb levlasztjuk az anyanvnyrl, majd
meggykereztetjk.
Tpusai:
gykrdugvnyozs,
fsdugvnyozs,
zld-
vagy
hajtsdugvnyozs.
Nvnyi rszek sszenvesztse: olts, szemzs.
Merisztma szaports:
Nem ivarsejtekkel trtnik. A hajtscscsbl vett ssejteket tptalajon, laboratriumi
krlmnyek kztt nevelnek nvnyeket.
A hajtsos nvnyek nagyobb rsznl jellemz szaporodsi md az ivaros szaporods.
12
13
Megporzs:
A zrvatermk ketts megtermkenytssel szaporodnak. A virgpor rkerl a bibre, a
virgporszem sejtje kettosztdik. Az egyik tmlt hajt, ami egszen a petesejtig hatol. Ha
elrte a petesejtet, a virgporszem msik sejtje ezen a tmln t eljut a petesejtig s
megtermkenyti azt. A tmlben keletkez kt hmivarsejt kzl az egyik a petesejtet
termkenyti meg, ebbl kpzdik a mag csrja, a msik a kzponti sejtet termkenyti meg,
ebbl lesz a mag tpllszvete. Mikzben a megtermkenytett petesejt fejldsnek indul,
a maghz is fejldsnek indul, magba zrva az embribl fejld magot.
Megtermkenyls utn kialakul a terms, benne a mag vagy magok. Mag: a virgos
nvnyek embrionlis alakja. A termesztsben igen gyakori szaportsi md a magvets.
Mag felptse: a mag tartalmazza a csrt s a sziklevelet. A csrbl fejldik a gykr s a
hajts. A sziklevl tartalk tpanyagot raktroz a fejld nvny szmra. Ha a mag kedvez
krlmnyek kz kerl, kicsrzik.
Forrs: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b9/Angiosperm_life_cycle_diagram_hu.svg/40
0px-Angiosperm_life_cycle_diagram_hu.svg.png (2010-10-16(
14
7. Mozgs
A nvnyek is kpesek aktv s passzv mozgsra egyarnt. Passzv a mozgs, amikor a
magvakat a szl, a vz tovaszlltja, a nvny rszrl ez nem ignyel energit. Az aktv
bels mozgs a nvnyek letben pl. a sejten belli plazmamozgsok, a vz mozgsa a
nvnyben. A nvekeds olyan mennyisgi vltozs, amely a nvnyi sejtek osztdsnak s
megnylsnak
kvetkezmnye.
gykerek
lefel,
hajtsok
felfel
trekedve
nvekszenek. A nvny egyes rszei egsz lete folyamn nvekszik, mint pldul a
gykerek, ms rszei idvel befejezik nvekedsket (levelek).
A nvekedsnek vannak kls krnyezeti s bels felttelei. Bels felttelei a nvny
hormonjai. A hormonok, hrviv molekulk a nvnyek letben is szablyozzk az
letmkdst, a gykr, szr, levl, virg s terms kialakulst. Mindegyik nvnyi
hormonra jellemz, hogy tbbflekppen hatnak a nvny nvekedsre, fejldsre.
Ilyenek az auxinok, melyek a gykerek s hajtsok nvekedst serkentik, vagyis nemcsak a
sejtek megnylst segtik el, hanem a hajtsok felfel, a gykerek lefel val nvekedst
serkentik, valamint a gibberellinek, melyek a szr nvekedse mellett a virgkpzdsben is
szerepet jtszanak. A mestersgesen ellltott hormonokat felhasznljk a kertszeti
termesztsben a dugvnyok gykerezsnek elsegtsre.
A nvekeds kls felttelei a megfelel hmrsklet, amely fajonknt eltr lehet, a vz s a
tpanyagok jelenlte, valamint a fny. rdekes, hogy a fny inkbb gtolja a nvekedst,
hiszen a sttben nvekv hajts hosszabb lesz, jobban megnylik.
15
szervezetekre
jellemz,
ekkor
az
llny
helyt
vltoztatja.
TANULSIRNYT
1. feladat
Csrzs megfigyelse
Csrztassa a kvetkez magvakat, figyelje meg a folyamatokat. Ksztsen feljegyzst, rajzot
a tapasztaltakrl!
Szksges anyagok, eszkzk: fenymag, bab vagy lencse, bza, nedves frszpor, tlkk.
a) Sokszikek csrzsa:
Csrztasson fenymagokat! Figyelje meg a folyamatot!
A feny magjainak csrztatsa sorn megfigyelhet, hogyan fejldnek ezek a nvnykk.
Tlen vagy kora tavasszal gyjtsk a mg fel nem nylt tobozokat. H kzvetlen kzelben
(fttest) a tobozok kiszradnak, felnylnak, a magok kipattannak belle. Nedves frszporra
szrva, kicsit takarva 2-3 ht alatt kicsrznak. Folyamatosan permetezve ntzzk,
prstsuk a magokat. A kis nvnykken jl ltszanak a sziklevelek.
16
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
b) Ktszikek csrzsa
Ha babot vagy lencst csrztatunk, megfigyelhetjk a folyamatot.
17
bza
bab
feny
Sziklevelek szma
Fld alatt marad-e a sziklevl?
Felemelkedik-e a fld fel a
sziklevl?
Csrz gykcskbl
mellkgykerek fejldnek?
Csrz gykcskbl fgykr s
oldalgykerek fejldnek?
18
19
14. bra10
10
01)
20
nvny
gykere
rzkeli,
merre
van
talaj.
Tropizmusnak
nevezzk
azt
helyzetvltoztat mozgst, amely inger hatsra kvetkezik be. A geotropizmus nem ms,
mint a nvnynek az a tulajdonsga, hogy a nehzsgi ert rzkelve a Fld kzppontja
fel nveszti a gykert.
a) Vgezze el az albbi ksrletet!
Szksges eszkzk, anyagok: babszemek, pohr, filctoll vagy fehr matrica, paprtrl.
A poharat blelje ki paprtrlkzvel, vagy paprzsebkendvel j szorosan s nedvestse be.
A poharat 4 helyen, az oldaln jellje meg, 4 irnyt rajzolja r: le, fel, jobbra, balra. Az
irnyoknak megfelelen lljanak a babszemeknek azon rszei, ahol majd a gykcskk
indulnak.
A babszemeket helyezze el szorosan a pohr oldalhoz, hogy jl lthat, megfigyelhet
legyen. Tartsa nedvesen a babokat, figyelje egy htig, merre indulnak a gykcskk.
b) Ksztsen a kijellt helyre rajzot s feljegyzst a napi megfigyelsekrl! Merre nnek a kis
gykerek?
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
21
NELLENRZ FELADATOK
1. feladat
Sorolja fel, milyen letfolyamatai vannak a nvnynek!
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
2. feladat
a) rja le a fotoszintzis folyamatt!
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
22
elsegti
virgzst
termskpzdst,
szerepe
van
4. feladat
Melyik meghatrozs melyik fogalomhoz tartozik? Vlaszt rja le a kijellt helyre!
A) tropizmus
B) nasztia
C) inger irnytl fggetlen helyzetvltoztat mozgs
D) inger irnytl fgg helyzetvltoztat mozgs
_________________________________________________________________________________________
5. feladat
Milyen ivartalan szaportsi mdot ismer fel a lersban?
1. Ivartalan szaportsi md, mely sorn az anyanvnyt nyugalmi idszakban annyi rszre
vlasztjuk szt, ahny nll gykeres rsze van.
1. _______________________________________________________________________________________
2. _______________________________________________________________________________________
23
3. _______________________________________________________________________________________
6. feladat
rja le a zrvatermk ketts megtermkenytsnek folyamatt!
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
24
MEGOLDSOK
1. feladat
Nvnyek letfolyamatai:
1:
vzfelvtel s -leads
2:
tpanyagfelvtel
3:
fotoszintzis
4:
lgzs
5:
kivlaszts
6:
szaporods
7:
mozgs
2. feladat
a) A fotoszintzis folyamata:
vz + szn-dioxid + fny = szlcukor + oxign
6 CO2 + 6 H2O + napfny= C6H12O6 + 6 O2
b) A fotoszintzis felttelei:
vz, szn-dioxid, fnyenergia, zld szntestek
3. feladat
N
4. feladat
A-D
B-C
25
26
KRNYEZETTAN
ESETFELVETS MUNKAHELYZET
A nvny krnyezetvel szoros kapcsolatban li lett. A termeszt feladata a nvny
szmra a lehet legjobb felttelek megteremtse, a krnyezet befolysolsa. Munknk
sikere rdekben elengedhetetlen ismerni a termesztett nvnyeink ignyeit, kapcsolatt
krnyezetvel.
SZAKMAI INFORMCITARTALOM
Fldnkn vltozatos ghajlati krlmnyek alaktjk az lvilgot. Az egyes ghajlati
vekben kls megjelensben is nagyon klnbz a nvnyvilg, az egyes nvnyfajok
krnyezeti ignyei is egszen eltrek lehetnek. A nvnyek elterjedsnek is gtat szabnak
a krnyezeti felttelek.
A nvnyek krnyezetkkel szoros kapcsolatban vannak. letket l s lettelen tnyezk
hatrozzk meg. Minden krnyezeti tnyezre igaz, hogy van minimum rtke s maximum
rtke. A minimum rtk alatt s a maximum rtk felett a nvny elpusztul, nem kpes
meglni. A kztes rtkek adjk a nvny szmra az lhet krnyezetet. Az optimum
rtken tud fejldni a legintenzvebben.
11
27
hullmhossz
sugarakbl
ll.
Fontos
sszetevje
napsugrzsnak
az
28
rnykkedvel
nvnyek
szmra
teljes
napfny
kros.
Ilyenek
az
erdk
aljnvnyzetben l nvnyek.
A megvilgts idtartama sem kzmbs a fajok szmra. A megvilgts idtartama, a
nappalok s jszakk vltakozsa, a megvilgts idtartama hat a virgkpzdsre.
Megklnbztetnk rvidnappalos, hossznappalos s a megvilgtsi peridusra kzmbs
nvnyeket.
A hossznappalos nvnyek virgkpzdshez szmra ltalban 11-12 rnl kevesebb
idej sttsgre van szksgk a virgkpzdshez, szksgk van a hossz idn t tart
megvilgtsra. Ezek a nvnyek ltalban ks tavasszal vagy nyron virgoznak.
A rvidnappalos nvnyek szmra fontos a stt idszak hossza. Nlunk ezek a nvnyek
sszel virgoznak. Nhny termesztett nvnynk hazja ltalban valamely trpusi terlet,
ahol a nappalok rvidebbek. Ha ilyen igny nvnyt akarunk virgzsra brni nyron,
amikor a megvilgts nlunk 1516 ra, akkor takarssal kell meghosszabbtani a stt
szakaszt.
A termesztsben a tl sok fny ellen rnykolssal, feketeflia-takarssal vdekezhetnk,
zrt trben a fny ptmegvilgtssal kiegszthet.
29
2. Hmrsklet
A hmrsklet az a krnyezeti tnyez, amelyik leginkbb meghatrozza a nvnyek
elterjedst a Fldn. Az llnyek szmra a h forrsa szintn a Nap.
12
30
3. Leveg
A leveg sszettelvel s mozgsval hat a nvnyekre. Jelentsge a leveg oxign- s
szn-dioxid tartalmnak, valamint a levegben lv szennyezanyagoknak van.
A leveg sszettele:
-
Nitrogn: 78%
Oxign: 21%
Szn-dioxid: 0,03%
4. Vz- s pratartalom
Kiemelkeden fontos krnyezeti tnyez a vz. Az llnyek testnek egyik nlklzhetetlen
anyaga. A prologtatssal fontos hszablyz szerepe van, vzre van szksg a tpanyagok
felvtelhez, csrzshoz, az asszimillshoz, esetenknt a szaporodshoz is. A nvnyi
szervezet, sejtek mkdshez is elengedhetetlen. Vz hinyban a nvny lankad, hervad,
elgtelen a fejldse. A vzbsg ppen gy krokat okozhat, mint a vzhiny. A tlsgosan
sok vz kiszortja a talajbl az oxignt, a szerves anyagok nem megfelelen bomlanak le. A
kertszeti termesztsben a vizet ntzssel ptoljuk.
31
Egszen klnleges, nlunk is kaphat sivatagi nvny a Jerik rzsja. Szraz idben
teljesen kiszradva, mint egy gombolyagot grgeti a szl a sivatagban. Amint vz ri a
nvnyt, a hajtsai akr fl ra alatt kiegyenesednek, majd bezldlnek. jra l a nvny.
32
Nmely
nvnyek
levelei
bevonata
viaszos,
szrs,
pikkelyek
bortjk,
ezek
5. Talaj
A talaj s a nvny bonyolult rendszert alkot, ez a kapcsolat nem csupn annyit jelent, hogy
a nvny a talajbl veszi fel a szmra szksges vizet s a benne oldott tpanyagokat. A
nvnyek szmra a talaj tpanyagtartalma, szerkezete, vz- s levegelltottsga,
hmrsklete, valamint pH-rtke fontos.
A talaj fizikai s kmiai tulajdonsgai egytt hatrozzk meg a nvny szmra fontos, a
termesztst meghatroz tulajdonsgokat.
A talaj termesztsi kzeg s lettr.
33
ersen savany
4,5-5,5 pH
savany
5,5-6,8 pH
gyengn savany
6,8-7,2 pH
kzmbs
7,2-8,5 pH
gyengn lgos
8,5-9,0 pH
lgos
9,0 felett pH
ersen lgos
6. l krnyezeti tnyezk
Az l krnyezeti tnyezk, amelyek befolysoljk a nvnyek lett: mikroorganizmusok,
nvnyek, llatok s az ember.
13
34
s tpanyagfelvtelt.
A kros vrusok,
tpanyagok
14
10-16)
35
vannak
kitve.
Az
ember
ipari,
mezgazdasgi
tevkenysgvel
vrosok
levegjre
jellemz
szmog
vagy
ms
36
nven
fstkd.
TANULSIRNYT
1. feladat
Hmrsklet hatsa a nvekedsre
Figyelje meg a hmrsklet hatst a magvak csrzsra! Figyelje meg a folyamatokat,
jegyezze le a tapasztaltakat!
Szksges anyagok, eszkzk: csrz nvnyek, vonalz.
Megfigyels:
Magokat (bab, bza) csrztatunk 3 tlkban. Az egyik csoportot htszekrnybe 10 C-ra
tesszk, a msikat szobahmrskletre, a harmadikat valamilyen hforrs kzelbe
(3540 C). Naponta feljegyezzk nvekedsk mrtkt.
Ksztsen feljegyzst 5 napon keresztl a nvekeds mrtkrl! Mely krlmnyek a
leginkbb kedvezek a nvnyek szmra? Vlaszt rja le a kijellt helyre!
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
37
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
2. feladat
Krnyezeti tnyezk befolysolsa a termesztsben
A kertszeti termesztsben a szakember egyik legfontosabb feladata a termesztsi felttelek
befolysolsa.
Figyelje
meg,
hogyan
valsul
meg
krnyezeti
felttelek
szablyozsa
38
higny:
fnyigny:
vzigny:
tpanyagigny:
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
39
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
40
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
41
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
4. feladat
Nvnyek hatsa egymsra
A nvnyek egymsra is hatssal vannak. Nmely nvny hsos termseiben csrzsgtl
anyagok vannak, amelyek megakadlyozzk ms nvnyek magjainak csrzst. Ilyen a di
vagy a vadgesztenye levele is. Ezrt gyr a nvnyzet ezen fk alatt.
A gymlcsk hsa is tartalmaz ilyen gtl anyagokat, a mag nem csrzik ki a termsben.
Egyszer vizsglattal mindez megfigyelhet.
Ksrlet:
Tegynk kis tlkba nedves paprt, kzpre 10 almamagot! Tegynk krkrsen klnbz
tvolsgokra az almamagoktl mustrmagot! Ksrjk figyelemmel a magok csrzst!
Megfigyels: a mustrmagok az almamagok kzelben lassabban csrznak.
5. feladat
Emberi tevkenysg hatsa a krnyezetre
Olvassa el a cikket, vlaszoljon rsban a kijellt helyen a krdsekre! Beszlgessenek,
mennyire aktulis ez a tma napjainkban!
42
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
15
43
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
44
NELLENRZ FELADATOK
1. feladat
rja le, milyen krnyezeti tnyezk hatrozzk meg a nvnyek letfolyamatait!
1: ________________________________________________________________________________________
2: ________________________________________________________________________________________
3: ________________________________________________________________________________________
4: ________________________________________________________________________________________
5: ________________________________________________________________________________________
6: ________________________________________________________________________________________
2. feladat
Mi a minimum trvny? Vlaszt rja le a kijellt helyre!
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
3. feladat
Csoportostsa a kvetkez nvnyeket fnyignyk szerint! Hasznlja az internetet
segtsgknt!
Borostyn (Hedera helix), kocsnyos tlgy (Quercus robur), gyngyvirg (Convallaria majalis),
kerti
szegf (Dianthus
caryophyllus),
knai
szirzsa (Callistephus
chinensis,
kerti
petunia (Petunia x hybrida), illatos ibolya (Viola odorata), kerti dlia (Dahlia x hybrida).)
Napfnykedvelk: ___________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
45
rnykkedvelk: ____________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
4. feladat
Mi trtnik a nvnnyel, ha valamelyik krnyezeti tnyezbl tlsgosan sok vagy tl kevs
van? Tltse ki a tblzatot!
napfny
vz
tpanyag
hmrsklet
tl sok
tl kevs
5. feladat
Mirt fontos a nvny szmra a vz? Igazak (I) vagy hamisak (H) a kvetkez lltsok? rja a
megfelel betjelet a kijellt helyre!
1. A nvny szervezetnek nagy rsze vz, a sejtalkotk mkdshez engedhetetlen a
jelenlte.
46
MEGOLDSOK
1. feladat
A nvnyek letfolyamatait befolysol tnyezk:
1: napfny
2: hmrsklet
3: leveg
4: vz, pratartalom
5: l krnyezeti tnyezk: mikroorganizmusok, llatok, nvnyek, ember
6: talaj
2. feladat
A krnyezeti tnyezk kzl brmelyik is kerl valamelyik szlsrtk (minimum, maximum)
kzelbe, az a tnyez nmagban is meghatrozv vlik. Egyetlen krnyezeti tnyez
nmagban is meghatrozhatja a nvny lett. Ezt a szablyt minimum trvnynek
nevezzk.
3. feladat
Napfnykedvelk: kocsnyos tlgy (Quercus robur), kerti szegf (Dianthus caryophyllus),
knai szirzsa (Callistephus chinensis), kerti petunia (Petunia x hybrida), kerti dlia (Dahlia
x hybrida).)
rnykkedvelk: borostyn (Hedera helix), gyngyvirg (Convallaria majalis), illatos ibolya
(Viola odorata).
4. feladat
napfny
tl sok
tl kevs
vz
tpanyag
hmrsklet
A nvny
A gykerek
Gyors
A nvny
szrad,
berothadnak, a
nvekeds, de
lankad, barnul,
perzselst
levelek
nincs
szrad.
tapasztalunk.
lankadnak.
termsktds.
A nvny
A nvny
Gyenge
A nvekeds
nyurgul, srgul.
lankad, hervad,
nvekeds,
lell, fagyst
elszrad.
srgulst
tapasztalunk.
tapasztalunk.
47
48
IRODALOMJEGYZK
FELHASZNLT IRODALOM
Dr. Hortobgyi Tibor (szerk.): Agrobotanika Mezgazdasgi Kiad, 1986
Dr. Turcsnyi Gbor (szerk.): Mezgazdasgi nvnytan Mezgazdasgi Szaktuds Kiad
Budapest, 2001
AJNLOTT IRODALOM
Olh Zsuzsa: Biolgia I. llatok s nvnyek Nemzeti Tanknyvkiad Budapest, 2002
Berger Jzsefn: Az l termszet Biolgia s krnyezetvdelem kzpiskolsoknak Nemzeti
Tanknyvkiad Budapest, 2000
Szraz
Pter-Jakab
Gyrgy: Ember
krnyezete
Tanknyv
kzoktats
szmra
49
A szakkpests megnevezse
Dsznvnykertsz
Faiskolai munks
Faiskolai termeszt
Nvnyhzi dsznvnytermeszt
Szabadfldi dsznvnytermeszt
Fszernvny-termeszt
Gombatermeszt
Gygynvnytermeszt
Kerti munks
Dohnykertsz
Gymlcstermeszt
Szltermeszt
Zldsgtermeszt
Nvnytermeszt
Nvnyvd s mregraktr-kezel
Vetmagtermeszt
Kertsz s nvnyvdelmi technikus
Nvnytermeszt s nvnyvdelmi technikus
Parkpt s -fenntart technikus
Golfplya-fenntart
Kertpt
Kertfenntart
Parkgondoz
Temetkertsz