Patientinformation

Kostplan 1500 kcal

Kostplan p 1500 kcal/6000 kJ

Morgen 1 skive (50 g) rugbrd stk. (25 g) groft franskbrd evt. skrabet minarine 1 skive ost, max 30+/18% 15 g marmelade 150 ml skummetmlk/minimlk/krnemlk Se forslag stk. groft franskbrd (25 g)min. evt. skrabet minarine 1 skive ost 30+/18% eller magert plg 3 x stk. (75 g) rugbrd evt. skrabet minarine 50 70 g magert plg grntsager kogte eller r se forslag

Formiddag Frokost

Eftermiddag Aften

1 skive rugbrd/groft franskbrd eller 2 stk. knkbrd evt. skrabet minarine magert plg/ost

Sen aften

100 g magert kd, fed fisk eller 150 g fjerkr eller 200 g mager fisk 3 stk. kartofler (150 g) eller 120 g kogt ris/pasta spsk fedtstof til stegning jvnet sauce grntsager

stk. Rugbrd (25 g) eller 1 stk. knkbrd 15 g evt. skrabet minarine 1 skive ost 30+/18% eller magert plg eller 1 stk. frugt

Max. 2 stk. frugt om dagen. Spis gerne grntsager til mellemmltiderne. Brug indkbsguiden

Ombytning
Der kan ombyttes mellem brd, ris, pasta og kartofler: skiver rugbrd skiver groft franskbrd min. 8% fibre 1 stk knkbrd 1 kartoffel p str. med 1 g dl kogt ris eller pasta kogt Mlkeprodukter: 1,5 dl skummet-/mini-/krnemlk 1,5 dl Cheasy produkt 1,5 dl surmlksprodukt naturel max 0,5 g fedt Ombytning af kd til varm mad: 100 g magert kd max 10 g fedt pr 100 g 100 g fed fisk som sild, makrel eller laks 200 g mager fisk som torsk, tun eller fiskefilet uden panerering og lign. 150 g kyllingefilet 100 g kylling med skind 150 g kalkun uden skind 2 g 100 g 60 g ost 30 +/18 % fedt Dette er tilberedt vgt. (25 g) (25 g) (15 g) (60 g) (15 g r)

Forslag til morgenmad, 1500 kcal/6000 kJ

Forslag 1 2 x stk. rugbrd (50 g) stk. grovbrd (25 g) 1 skive ost 30+/18% 20 g 1 tsk. marmelade 150 ml skummet-/mini eller krnemlk 1 dl havregryn (30 g) 1 tsk. sukker 2 dl skummetmlk stk. rugbrd 25 g skive ost 30+/18% 10 g 2 dl Cheasy A-38 2 spsk. revet rugbrd stk. grovbrd 25 g skive ost 30+/18% 10 g 1 dl havregryn (45 g) 1 dl skummetmlk 1 tsk. sukker

Forslag 2

Forslag 3

Forslag 4 Forslag 5

Forslag 6

1 stk. grovbolle (50 g) 1 skive ost 30+/18% 15 g 1 tsk. marmelade 1 stk. frugt 2 dl Cheasy A-38 2 spsk. msli stk frugt stk. rugbrd (25 g) 1 stk. magert plg

Forslag 7

Forslag 8

2 x stk. rugbrd (25 g) evt skrabet minarine 1 g stk. groft franskbrd (25 g) skive ost 30+/18% 10 g

stk. frugt 1 dl All bran (30 g) havrefras 2 dl mini-/skummetmlk

Forslag til frokost, 1500 kcal/6000 kJ

Forslag 1 3 x stk. rugbrd (75 g) skrabet minarine eller bart (se alternativer) magert plg (70 g) grntsager

Forslag 2

Forslag 3 Forslag 4

1 grovbolle (50 g) magert kd eller tun (70 g), salat, agurk og tomat stk. rugbrd (25 g) 1 skive plg gerne grntsager ved siden af

1 pitabrd (75 g) Med skinke eller tun (70 g , salat og andre grntsager dressing med max. 5% fedt 1 grovbolle (75 g) eller 1 p 75 g magert plg (70 g) rkostsalat eller kogte grntsager dressing med max. 5% fedt

Forslag 5 Forslag 6 Forslag 7

3 x stk. (75 g) rugbrd eller groft fanskbrd 70 g hytteost blandet med grntsager eller frugt 1 rugklapper (75 g) 70 g magert plg + salat 2 stk. gulerod

1 grovbolle (75 g) magert kd eller tun (70 g), salat, agurk og tomat gerne grntsager ved siden af

Til at pynte smrrebrdet kan bruges: Rdbeder, rdkl, agurk Pickles R lg Tomat Agurk, radiser Baby majs Grn og rd peber Hvlet peberrod Sky Capers Frugt Dild, karse, persille og andre krydderurter Kogte grntsager Radiser

Alternativer til fedtstof p brdet: iracle whip balance M Alle typer sennep Ravigotte Mayonnaise 5% fedt Smreost 6% fedt

Forslag til mellemmltider

Spiser du to til tre sunde mellemmltider i lbet af dagen, har du lettere ved at tabe i vgt. Mellem mltiderne skal helst spises i lbet af dagen, mens du er aktiv.
Forslag 1 Forslag 2 Forslag 3 Forslag 4 Forslag 5 Forslag 6 Forslag 7 Forslag 8 Forslag 9 2 dl mager surmlksprodukt med 2 spsk. msli eller grovflakes

skive rugbrd med mager smreost pyntet med peberfrugt eller anden grntsag

100 g frisk frugtsalat f.eks. af kiwi, ble, pre, appelsin med vanillecreme rrt af 3 spsk. fromage frais med 1 tsk. vanillesukker eller 1 dl cheasy yoghurt med vanilje skive rugbrd og banan 2 dl Cocio light og 1 skive groft knkbrd 15 g med marmelade

Gulerod, agurk, blomkl, skret i stnger eller buketter med dip af 1 dl Grsk yoghurt max. 2% fedt rrt med krydderier

skive fiberbrd 25 g med mager smreost eller frisk ost pyntet med agurk og peberfrugt 2 dl krnemlk eller 1 dl cheasy yoghurt med vanilje blendet med lidt br (som hindbr eller jordbr) og 1 tsk. sukker og dl havrefras skive rugbrd med 1 skive magert plg pyntet med salat og andet grnt 1 kop grntsagssuppe og stk. groft brd skive grovbrd med 1 skive plgschokolade 2 stk. grove skorper med 2 tsk. honning 1 Alpin Msli bar light

Forslag 10 Forslag 11 Forslag 12 Forslag 13 Forslag 14 Forslag 15 Forslag 16 Forslag 17 Forslag 18

2 dl krnemlk med citronsaft og 1 tsk. vanillesukker og 2 spsk. grovflakes 150 ml Cheasy yoghurt med 1 spsk. Msli 15 stk mandler og grntsager

1 stk frugt og 1 Sun Lolly sodavandsis en gang imellem 1 pakke sukkerfri gajol en gang imellem Samt 1 port. frugt til alle forslag

Egne notater

Yderligere information
nsker du yderligere information, er du meget velkommen til at kontakte os. Aleris-Hamlet Hospitaler Aalborg 3637 2750 Aarhus 8742 4140 Esbjerg 3637 2700 Frederiksberg 3817 0400 Herning 3637 2600 Sborg 3817 0700 www.aleris-hamlet.dk

Aleris-Hamlet Hospitaler 2. udgave juni 2012. Udarbejdet af MAJ. Revideres 100613. Godkendt af MAJ 100612