Recepti Za Mikrovalnu Pećnicu

1.
PATLIDANI ZAPEENI SA SIROM

Sloiti red patlidana pa parmezana(ili sira) i tako par redova. Posliti, povegetiti i staviti u
mikrovalnu.
2. PUN1ENI I ZAPEENI KRUMPIRI
-vee krumpire oprati (nije uvijet)
-krumpire stavite u posudu za mikrovalku i poklopite,
-staviti u penicu, min na !!
-otklopite i" i kad se malo o"lade odreite im kapicu i izdu#ite i"
-to $to izdu#ite pomije$ajte sa ostacima iz %riidera (moe i %ri$ka "rana) sir, $unka, $pek, ostaci
pe&enja, sitno kosani luk, paradajz, paprika, za&inite paprom, &e$njakom, kosanim per$inom,... u
smjesu stavite i kiselo ili vr"nje za ku"anje
-izdu#ljene krumpire iznutra posolite i na%ilajte i" tako da %ila str$i iz nji", moete i" dodatno jo$
posuti parmezanom
-vratite i" u posudu i poklopite
-posudu staviti natrag u penicu i zapei jo$ '-( min na !!
'.TORTA OD L1EN1AKA
1)! g maslaca
2)! g $eera
2)! g #ra$na
2,) dc* mlijeka
1 li&ica pra$ka za pecivo
' jaja
1!! g na gru#o nasjeckani" lje$njaka
1 sok naran&e
1 ekstrakt vanilije
)! g mljeveni" keksi
-+ posudu stavite $eer i maslac i mje$ajte dok ne nastane pjena.
-,odajte jedno po jedno jaje, sok od naran&e, ekstrakt vanilije i lje$njake.
-Smjesi lagano dodajte #ra$no, pra$ak za pecivo i mlijeko, te lagano promje$ajte.
--kruglu zdjelu (koja smije u mikrovalnu) namaite s maslacem, posipajte keksima, stavite smjesu
za kola& i pecite 1. minuta na srednjoj temperaturi.
-/eka odstoji ) minuta pa izvadite iz zdjele.
(.VARIVO OD MI1EANOG POVRA
2 srednja krumpira
1 luk
!,1) * vode
1 kocka od ju"e
1!! g paprike
( lice kajmaka
1 li&ica sen%a
sol, papar
2!! g mje$anog povra ($argarepa, gra$ak, #oranija )
-+ vatrostalnu posudu stavite krumpir isjeckan na kockice, isjeckan luk, vodu i kocku za ju"u.
-+ pokrivenoj posudi ku"ate na maksimumu ) minuta. dodate mije$ano povre i papriku isjeckanu
na $tapie.
-Pokrijte i pecite na maksimumu 12 minuta.
-Smjesi na kraju dodate kajmak, sen%, promije$ate, posolite i popaprite i pokriveno doku"ajte jo$ 1
minutu na maksimumu.
). 1UHE IZ MIKROVALNE
0ikrovalna penica omoguava vam da sku"ate, podgrijete ili odmrznete sve vrste ju"a koje
moete zamisliti u izuzetno kratkom vremenu.
Domae juhe od svjezeg povra pripremaju se na uo#i&ajen na&in1 za potre#no vrijeme ku"anja
pogledajte preporuke uz pojedini recept.
1uhe od mesa moraju se ku"ati na maksimalnoj snazi u poklopljenoj posudi 2! minuta i jo$ 2!
minuta tre#aju odstajati (tzv. vrijeme mirovanja).
Prije ku"anja, juhe iz vreice tre#a pomije$ati s vodom, prema uputama proizvo2a&a navedenim na
omotu.
Korisni savjeti:
- +vijek koristite posude dovoljno velike da u nji" stanu svi sastojci i tekuina.
- 3ada podgrijavate ju"u nemojte posudu napuniti vi$e od 24'.
- 5u"e tre#a poklopiti prije ku"anja.
- 6r"nje, pire od raj&ice, sir, itd. tre#aju se dodati samo nakon ku"anja.
..PIKANTNA PITA
za ( oso#e
S7S8-59:;
2!! g #ra$na
12) g maslaca ili margarina
2 velike lice vode
/7,5<6:
1)! g $unke
2 jaja
2 dl vr"nja = mlijeko
1)! g sira grojera
sol, paprika
P-S8+P73;
1. +mijesite tijesto i ostavite ga u "ladnjaku oko '! minuta.
2. + me2uvremenu nari#ajte sir i nasjeckajte $unku. + posudi pomije$ajte jaja, vr"nje, mlijeko, sol i
papriku.
'. >azvaljajte tijesto i njime potpuno prekrijte crisp tanjur. :z#odite tijesto vilicom i o#reite tijesto
oko ru#a tanjura.
(. Prazno tijesto pecite (-) minuta na ?crisp?.
). :zvadite iz penice, stavite $unku i sir i ravnomjerno prekrijte pripremljenom mje$avinom jaja i
ostali" sastojaka.
.. Pecite na ?crisp? jo$ @-1( minuta.
Aa pose#nu notu;
+mjesto $unke i jaja koristite druge sastojke, primjerice slaninu, #rokoli, poriluk, tikvice ili ri#u.
Funkcije: crisp
Priprema: '! min
Vrijeme pecenja:
- tijesta #ez nadjeva; (-) min
- cijele pite; @-11 min
B.CP7/5-*S3: -0*<8
za ( oso#e
S7S8-59:
- 2.! g zamrznuti" kockica krumpira
- 1 glavica sitno isjeckanog luka
- ( jaja
- 2 velike lice mlijeka
- ulje
- sol, papar
P-S8+P73
1. Stavite kockice krumpira na zauljeni crisp tanjur i stavite u penicu na ?crisp? na . minuta.
2. ,odajte luk i pecite jo$ ' minute na ?crisp?. Promije$ajte jednom tijekom pe&enja.
'. + me2uvremenu istucite u posudi jaja zajedno s mlijekom, dodajte sol i papar.
(. Prelijte jaja preko krumpira na crisp tanjuru i 2-' minute pecite na ?crisp?.
). Posluite vrue ili "ladno, uz salatu.
Aa pose#nu notu;
7ko elite rumeni omlet, pecite ' - ( minute dulje na ?crisp?.
Funkcija: crisp
Vrijeme pripreme: 1! minuta
Vrijeme pecenja: 11 D 1' minuta
B.P-,E>:5767/5< F>7/<
VANI SAV1ETI:
- /emojte pregrijati "ranu, jer e to uzrokovati sve lo$e pojave kao i kod tradicionalnog
podgrijavanja.
- 3oristite prianjajuu %oliju za pokrivanje "rane koja sadri malo tekuine, kako #iste sprije&ili
njeno isu$ivanje. /emojte pokrivati "ranu s veim sadrajem tekuine, kao $to su umaci ili ju"e.
- Podgrijavanje "rane upravo izva2ene iz "ladnjaka za"tijeva vi$e vremena nego podgrijavanje
"rane
so#ne temperature.
- Aa naj#olje rezultate, podgrijavajte "ranu u malim koli&inama.
HRANA: 3oli&ina - Snaga - 6rijeme G Savjeti
Pecenka (izrezana na odreske): 1)! g - B)! H D 2 min
Gulas: '!! g - B)! H D ' min
Hamburgeri: 2 komada - B)! H D 2 min
Mesne okruglice: 2)! g - B)! H D 1,)-2 min G Podgrijavajte nepokriveno
Kobasice/hot dog: 2 komada D 1,)-2 min
Lazanje: ()! g - )!! H - )-. min
Tjestenina: 2!! g - B)! H - 2 min
Komadi pileta: '!! g - )!! H - '-( min G Podgrijavajte nepokriveno
Povre: 2)! g - B)! H D 1,)-2 min G Podgrijavajte nepokriveno
Povre iz konzerve: (2) g - B)! H D 1,)-2 G -cijedite vei dio tekuine, podgrijavajte u pokrivenoj
posudi
1uha: 2,) dl D 5et D 1,)-2 min G Podgrijavajte nepokriveno
1uhe, umaci (na mlijecnoj osnovi): 2,) dl - B)! H D 2,)-' min G /apunite posudu samo do 24'
Mlijeko, kava: 2 dl - B)! H - 1-2 min
.ENGLESKI DORUAK
za 2 oso#e
S7S8-59:
2 jaja
( kri$ke slanine
2 raj&ice, prepolovljene ili narezane
P-S8+P73
1. Aagrijte crisp tanjur 2 minute.
2. Sloite slaninu i raj&ice na crisp tanjur1 dodajte kap ulja ako je slanina jako su"a.
Pecite na %unkciji IcrispJ 2 minute.
'. -krenite slaninu i raj&ice i pecite jo$ 2-' minute.
(. >az#ijte jaja na slaninu i pecite jo$ () sekundi.
). Posluite s tostom.
Funkcija: crisp
Vrijeme pripreme: ) minuta
Vrijeme pecenja: ( D ) minuta
.KOBASICE U TI1ESTU
za ( oso#e
S7S8-59:
- @) g #ra$na
- prsto"vat soli
- g (1 142 mala lica) pra$ka za pecivo
- 1 velika lica maslaca ili margarina
- )! ml mlijeka
- sen%
- ) grill ko#asica (mali")
P-S8+P73
1. Pomije$ajte #ra$no, sol i pra$ak za pecivo. ,odajte masnou, a zatim mlijeko. +mijesite glatko
tijesto.
2. >azvaljajte tijesto u pravokutnik veli&ine 2!K1) cm.
'. Sen% ravnomjerno razmaite po tijestu. >azreite tijesto na ) jednaki" traka.
(. Aamotajte ko#asice u trake tijesta i stavite i" na crisp tanjur. Pecite na IcrispJ oko .-B minuta, ili
dok rolice ne do#iju zlatnoutu #oju.
Funkcije: crisp
Vrijeme pripreme: 2! min
Vrijeme pecenja: .-B min
@.PRENE BANANE S BUTTERSCOTCH UMAKOM
S7S8-59: (za ( oso#e)
- )) g maslaca
- )! g sme2eg $eera
- 1)! ml punomasnog vr"nja
- ' lice preni" listia #adema
- ( &vrste #anane
P>:P><07
,a #iste napravili umak u mikrovalnoj penici, stavite maslac u visoku otpornu posudu. Pokrijte i
ostavite da se otopi 1L-2 minute na ')!H. ,odajte $eer i nastavite ku"ati jo$ 2 minute s istim
pode$enjem temperature. ,odajte vr"nje i nastavite ku"ati jo$ 1-1L minute na B)!H, a potom
smanjite snagu na ')!H i ku"ajte jo$ 2-' minute.
-gulite #anane i prereite i" na pola. -topite ostatak maslaca u veoj tavi na srednje jakoj vatri (na
klasi&nom $tednjaku). 3ad se maslac po&ne pjeniti dodajte polovice #anana. /akon 1-2 minute i"
preokrenite i pecite jo$ minutu. Sloite #anane na pladanj i prelijte umakom, te posipajte #ademima.
Vrijeme kuhanja: ) minuta
Vrijeme pripreme: 1! minuta
1!.1AN1EI KARE U MARINADI S PEENIM POVREM
S7S8-59: (za ( oso#e)
- (! dag janjeeg karea (kruna)
- !,!' dag sjemenki korijandera
- !,!) dag korijandera
- !,!) dag metvice
- 1! dag lee (ku"ane)
- 142 l jogurta ili kiselog vr"nja
- sok 1 limete
- 1 komu$ka &e$njaka
- 1 gran&ica rumarina
- 2 dl maslinovog ulja
- sol
Povre:
1! dag mrkve
) dag celera
) dag luka
) dag kolera#e
1! dag koroma&a
1! dag #u&e (#undeva)
1! dag kupusa
) dag paprike
P>:P><07
/ajprije pripremimo marinadu u koju stavimo meso.
Sve za&ine nasjeckamo i izmije$amo s jogurtom ili kiselim vr"njem. ,odamo sol, papar, maslinovo
ulje i samljevenu leu. Aatim '4( marinade izlijemo u vreu a 14( sa&uvamo u "ladnjaku za dodatak
uz jelo. + vreu dodamo jo$ komad re#arca s mesom i do#ro izgnje&imo s marinadom. 6reu
zaveemo i stavimo u "ladnjak na ' sata.
Slijedi priprema povra;
Svo povre o&istimo, operemo, gru#o nareemo, posolimo i poparimo te izmije$amo i polijemo
maslinovim uljem. Aatim to sve stavimo u vatrostalnu posudu i u mikrovalnu penicu. :znad nje
postavimo mreici, na nju poloimo komad janjetine s marinadom tako da se marinada i sok cijede
po povru. Pe&emo 2) D '! minuta kom#inacijom grila i konvekcije.
Aatim mrkvu nareemo i ponudimo s pe&enim povrem, dodamo jo$ licu povra i dekoriramo.
Funkcija: mikrovalovi, gril
Vrijeme pripreme: '! minuta
Vrijeme pecenja: () D .! minuta
11.PIVSKI MUFFINI
S7S8-59:
- 21! gr #ra$na
- ' licice su"og kvasca
- 1 licica soli
- 1 licica papra
- 1 lica $eera
- 2,) dl svijetle pive
- malo ri#anog sira ili parmezana ili listia za tost
P>:P><07
1. #ra$no, kvasac, sol, papar i secer stavite u plasti&nu posudu i zamije$ajte
2. malo po malo dodajte pivo u su"e sastojke uz neprestano mije$anje (moe i mikserom na lagano)
'. tako do#ivenu rje2u masu izlijte u mu%%in kalupe koji su pogodni za mikrovalnu
(. na vr" pospite malo sira
). pecite ) minuta na naja&oj snazi i nakon toga i" pustite jos ' minute u mikrovalnoj da odstoje
.. izvrnite iz kalupa i posluite
P-S*+M:67/5<
:z ove kolicine sastojaka ispadne . mu%%ina.
12.FRANCUSKA ZAPEENA KREMA OD VANILI1E S 1AGODAMA
S7S8-59: (za ( oso#e)
- ) utanjaka
- (( dag slatkog vr"nja
- 1! dag $eera u pra"u
- 1 vanilijev $eer (vanilin $eer)
- 1,) dl mlijeka
,odatak;
Mlica jagoda, 2-' lice svijetlog sirupa
P>:P><07
Mumanjke i $eer pjenasto umije$amo, dodamo vanilijev $eer, mlijeko i vr"nje te sve jo$ jednom
izmije$amo. Smjesu nalijemo u vatrostalne posudice i stavimo u penicu na ) - minuta kod 1!!N-
tne snage mikrovalova.
Aatim posudice pokrijemo papirom za pe&enje, namjestimo penicu na )!N snage djelovanja
mikrovalova na 2! D '! minuta. 3remu ostavimo u penici, da se o"ladi. Aatim ju stavimo u
"ladnjak na 2 sata.
Prije nego li ju serviramo, pospemo ju sme2im $eerom i namjestimo djelovanje grila, koji je #io
prije uklju&en, na ' D ) minuta. Posudice postavimo na vi$u podlogu da $eer karamelizira (krema
se ne smije zagrijati).
/a kraju, na vr" dodamo licu jagoda;
5agode stavimo u posudu i dolijemo svijetli sirup (ku"ana voda sa $eerom). Posudu pokrijemo i sa
1!!N-tnim djelovanjem mikrovalova pirjamo ( D ) minuta.
Funkcija: ku"anje, gril
Vrijeme pripreme: '! minuta
Vrijeme kuhanja: '2 D ( minuta
1'.PROL1ETNA SALATA TRI1U OKUSA
Fladno predjelo
S7S8-59: (za ( oso#e)
- 2!! g pileeg %ilea
- 2!! g meke salate ili kristalke
- 2!! g matovilca
- 2!! g rukole
- 2!! g dekorativne salate
- 1!! g poto&arke
- rotkvica
- 1 luk
- 1!! g $paroga
- 1!! g jagoda
- 1!! g manga
- vlasac
- cvjetii za ukras (tru#ice, lju#i&ice, tratin&ice, "ortenzije O)
Preljev
- !,) dl ju"e
- 2 lice #alzami&nog octa
- 2 utanjka (ku"ana)
- ) lica maslinovog ulja
- sol, papar, svjee za&inske trave
P>:P><07
Svu salatu o&istimo, operemo i osu$imo listove. 7ko su listovi veliki, raspolovimo i". Aatim
dekorativnu salatu sloimo na tanjur, dodamo oprane, narezane jagode, mango, rotkvicu i luk.
Pilee meso nareemo na male %ilee, potu&emo, posolimo, popaprimo i pe&emo kom#inacijom
mikrovalova i grila ' D ( minute a zatim samo grila 2 D ' minute.
/a kraju poloimo na salatu ku"ane $paroge i pe&eno pilee meso. Prelijemo preljevom.
,ekoriramo vlascem i cvjetiima te serviramo.
Funkcija: gril, mikrovalovi
Vrijeme pripreme: 1! D 1) minuta
Vrijeme pecenja: ) D B minuta
1(.1UHA OD KAMILICE
S7S8-59: (za ( oso#e)
- ( dag maslaca
- 2 lice #ra$na
- !,. l mlijeka
- ' dl slatkog vr"nja
- 2 $ake svjee kamilice (svjee) ili ' %ilter-vreice D su"e
- sol, papar
P>:P><07
0aslac i kamilicu pirjamo kom#inacijom mikrovalova i konvekcije 1 D 2 minute, dodamo #ra$no i
pirjamo na istoj %unkciji jo$ dodatne 1 D 2 minute. Aatim zalijemo mlijekom, vr"njem i ju$nim
temeljcem te promije$amo da ju"a #ude glatka. Sa 1!!N-tnom snagom mikrovalova (na najja&e)
ku"amo ju"u ' D ( minute, promije$amo i zatim istim postupkom ku"amo jo$ dodatne 2 D ' minute.
7ko je ju"a pregusta, zalijemo ju ju$nim temeljcem. /a kraju je jo$ posolimo te ponudimo s
prepe&enim kru$nim rezancima i cvjetovima kamilice.
Vrijeme kuhanja: B D 11 minuta
1).PROL1ETNA PAELLA
S7S8-59: (za ( oso#e)
- 1 sitno nasjeckani luk
- 1 sitno nasjeckani reanj &e$njaka
- ulje
- (!! ml povrtnog ili koko$jeg temeljca
- 1 $alica rie
- 2 raj&ice, sitno nasjeckane
- )! ml vode
- origano
- c"illi u pra"u
- sol i papar
- kurkuma
- 1 crvena paprika, narezana na male trakice
- 1 manja staklenka marinirani" srca arti&oka, ocije2eni" i sitnije narezani"
- B) g smrznutog gra$ka
P>:P><07
1. Stavite luk i &e$njak sa malo ulja u posudu prikladnu za mikrovalnu penicu. Stavite u
mikrovalnu na '! sekundi na veliku ja&inu.
2. ,odajte temeljac, riu, raj&ice, vodu, origano, c"illi, sol, papar i kurkumu. Prekrijte sa
pro#u$enom plasti&nom %olijom i stavite u mikrovalnu na ) minuta na veliku ja&inu.
'. ,odajte papriku, arti&oke i gra$ak. Stavite u mikrovalnu na 1)-2! minuta na srednju ja&inu, tj.
dok ria ne #ude ku"ana, a tekuina is"lapi.
Vrijeme pripreme: 2) min
1..PILEA KRILCA
S7S8-59:
- 1! pilei" krilaca
- 2 lice sojinog umaka
- ( lice prezli (kru$ne mrvice)
- 1 li&ica crvene mljevene paprike (ljute ili slatke, po elji)
- 142 li&ice luka u pra"u
- sol i papar
P>:P><07
3rilca prerezati popola i maknuti vr"ove, do#ro oprati i osu$iti. + jednu posudicu promije$ati
papriku, prezle, crvenu papriku, luk, sol i papar, a u drugu posudicu staviti sojin umak. +mo&iti
krilca u sojin umak a zatim uvaljati u mje$avinu iz prve posudice. Poslagati u plitku i $iroku posudu
ili tanjur za mikrovalnu, pokriti papirom za pe&enje i pei u mikrovalnoj oko 1) minuta na
najja&em.
1B.KOLA ZA 5 MINUTA
S7S8-59:
( ravne lice #ra$na
( ravne lice $eera
142 li&ice pra$ka za pecivo
2 lice kakaa
1 jaje
' lice ulja
' lice mlijeka
P>:P->
1 vea $alica za &aj u kojoj e se kola& pei
P>:P><07
1. + $alicu stavite #ra$no, $eer, kakao i pra$ak za pecivo i do#ro promije$ate da se sve lijepo
izjedna&i
2. ,odati jaje i opet promije$ati.
'. ,odati ulje i mlijeko i do#ro promije$ati da ne ostanu grudice.
(. Staviti $alicu u mikrovalnu i uklju&iti da se pe&e; ( minute na )! H ili ' minute na 1!!! H.
Po elji se moe dodati i kokos, gro2ice ili kockice &okolade...
3ad je gotovo izvaditi iz mikrovalne (paziteQ $alica je vrua), ostaviti 2-' minute da se malo o"ladi,
preliti nekom kremom, preljevom, sladoledom, pekmezom... i odma" posluiti.
6>:5<0< P>:P><0<: ) min
1.ARENA TORTA S NUTELLOM
S7S8-59:
Svijetli biskvit
- 1 jaje
- ( ravne lice #ra$na
- ( ravne lice $eera
- 142 li&ice pra$ka za pecivo
- ' lice ulja
- ' lice mlijeka
- 1 vreica vanilin $eera
Tamni biskvit:
- 1 jaje
- ( ravne lice #ra$na
- 2 re#ra otopljene tamne &okolade (otopiti u mikorvalnoj za minutu)
- 2 lice tamnog kakaa (ili kakaa za napitke, ako taj stavite, smanjite koli&inu $eera)
- ' lice $eera
- 142 li&ice pra$ka za pecivo
- ' lice mlijeka
- ' lice ulja
Krema:
- 2,) dl slatkog vr"nja
- ' dl jogurta stracciatella ( ili kojeg god jogurta "oeteQ)
- 1 vreica instant elatine
Ostalo:
- /utella ili koji drugi kakao4&okoladni namaz, moe i marmelada
- #ijela i tamna &okolada
P>:P><07
1. Sve sastojke za svijetlu koru stavite u visoku posudu i izmiksajte $tapnim mikserom.
2. :zlijte u poklopac vatrostalne zdjele i stavite u mikrovalnu penicu. (Adjelu nije potre#no
namastiti.)
'. -krenite timer na ) minuta i najja&e (!! H) i dok se ona pe&e, u me2uvremenu, na isti na&in
pripremite tamnu koru. : nju ispecite u istoj posudi, na isti na&in.
(. -#je kore stavite na re$etku i #rzo o"ladite.
). ,ok se kore "lade, za kremu miksajte slatko vr"nje dok ne #ude &vrsto, dodajte mu jogurt i
elatinu. -stavite sa strane.
.. -#je kore premaite /utellom ili pekmezom.
B. 5ednu koru stavite na tanjur, na nju namaite pola kreme, sloite drugu koru, a na nju onda drugu
polovicu kreme.
. +krasite ri#anom tamnom i #ijelom &okoladom.
VRI1EME PRIPREME: 2! min
1@.P>A7 8->87
SASTO1CI
Tijesto
1! dag o$trog #ra$na
' lice $eera
1 &ajna li&ica pra$ka za
pecivo
2 jaja
1! dag otopljenog maslaca
1 re#ro otopljene &okolade

Krema
2 dl #iljnog vr"nja
( re#ra otopljene &okolade
PRIPREMA
1. Aa tijesto pomije$ajte sve sastojke navedenim redoslijedom.
2. Pei u mikrovalnoj penici ) min na B)!H
'. -"laditi i razrezati vodoravno na tri jednaka dijela.
(. + istu&eno vr"nje dodati otopljenu &okoladu i do#ro izmje$ati.
). 3remom nadjenuti tortu (izme2u slojeva tijesta) i premazati izvana.
2!.6-R< + 0:3>-67*/-5
0oe ga se pei ili puniti slatkim nadjevom.
Cijele voke:
ako i" se ne oguli, koru tre#a zarezati ili pro#osti kako ne #i puknula.
Suho voe:
od su"og voa moe se #rzo pripremiti kompot.
21.P-6>R< + 0:3>-67*/-5
3ako je za pripremu potre#na tek minimalna koli&ina vode, povre zadrava izrazitu #oju i njeno
je "rskavo1 posolite ga samo nakon pripreme jer e ina&e postati tvrdo.
Cijelo povre:
kako se ne #i raspali krumpire, patlidane i raj&ice tre#a prije o#rade pro#osti1 krumpir u ljusci #iti
e "rskavije zape&en ako ga se pripremi zamotanog u papirnati u#rus.
Narezano povre:
nareite ga na jednako velike komade i stavite u vreicu za pe&enje ili pokrivenu posudu1 pri#lino
na polovici vremena pripreme promije$ajte ga, prerasporedite ili protresite.
22.0<S- + 0:3>-67*/-5
Paljivo iza#rani komadi, pripremljeni u mikrovalnoj penici, nadasve su ukusni1 meso se, osim
svinjskog, prije pripreme u penici, ne soli jer e ina&e #iti tvr2e.
Butovi:
o#ratite panju na to da #utovi (s kostima ili #ez) #udu simetri&ni.
Mljeveno meso:
mljevena govedina, janjetina ili svinjetina pokazuje se vrlo do#rom u o#liku valju$aka od mjevenog
mesa u umaku1 z#og #re pripreme #olje je mesne $truce o#likovati kao o#ru&.
Meso, narezano na kocke:
za jela koja se spremaju u jednom loncu, razreite meso na kocke jednake veli&ine koje e se moi
o#raditi ravnomjerno.
Kobasice, slanina, raznjii:
ta se jela pripremaju vrlo #rzo a meso se z#og postizanja sme2e #oje pone$to zape&e1 kako mast ne
#i prskala uokolo, prekrijte meso tijekom o#rade papirnatim u#rusom1 za ranjie upotrije#ite
drvene $tapie.
2'.>:P< + 0:3>-67*/-5
Ribe D #ilo svjee ili smrznute, cijele ili %iletirane, ku"ane ili u umaku D te $koljka$i te$ko se mogu
pripremiti jednostavnije nego li u mikrovalnoj penici.
Cijele ribe:
koa se na dva ili tri mjesta zaree kako za vrijeme pripreme ne #i puknula1 preporu&a se da se rep
za polovicu vremena pripreme osigura komadom %olije.
Filei, odresci i komadi:
najukusniji e #iti ako i" se savine i u&vrsti &a&kalicom1 tijekom pripreme neka #udu tijesno
pokriveni1 #olje je da se ri#lje odreske i komade priprema u posudi s de#ljim vanjskim stijenama.
Panirani komadi:
u mikrovalnoj penici mogu se pripremiti i ri#e, panirane na #e&ki ili pari$ki D naj#olje u posudi za
pe&enje.
2(.P:*<8:/7 + 0:3>-67*/-5
+kusno je cijelo pile, &etvrtine, komadi, trake i medaljoni a najukusniji su komadi pripremljeni u
umaku.
Cijelo pile:
da #i se sa&uvao o#lik, do#ro ga poveite1 krajeve krila i nogu za$titite komadima %olije u jednom
dijelu pe&enja1 pile najprije pecite prsima nadolje i okrenite ga na polovici pe&enja1 pod njega
podmetnite re$etku kako #i meso #ilo izdignuto iznad sokova.
Malo pile i komadi:
naj#olje i" se pripremi tako da se dijelove mesa pokrivene koom okrene nagore a da se de#lje
komade razmjesti po o#odu posude1 meso e se #olje zapei ako ga se pripremi u pose#noj vreici
za pe&enje u mikrovalnoj penici.
2).P>A: 3-*7S S *5<C/579:07
SASTO1CI
- 2!! g mljeveni" lje$njaka (ili #adema ili ora"a ili zo#eni" pa"uljica)
- ! g $eera
- ' jaja
- 1 &ajna li&ica pra$ka za pecivo
- ulje za namastiti kalup
- po elji glazura za kola&e
PRIPREMA
Pomije$ajte lje$njake, jaja, $eer i pra$ak za pecivo
+lijte smjesu u posudu koja smije ii u mikrovalnu (silikonski kalup ili tupperTare posuda).
/amjestite temperaturu mikrovalne penice na .!!H.
Pecite ) minuta.
:zvadite iz mikrovalne i ostavite )-1! minuta da se o"ladi, izvadite i posluite.
POSLUIVAN1E
3ola& moete preliti glazurom (kupovnom ili je sami napravite), ili kompotom i $lagom, moete
dodati u njega ne$to &okoladni" suza ili komadie voa D recept je vrlo prilagodljivQ 5ednostavno po
potre#i produite vrijeme pe&enja za pola minute - minutu.
3ola& se malo digne za vrijeme pe&enja, pa pazite na to pri iz#oru veli&ine kalupa. :dealan kalup je
silikonski s rupom u sredini.
2..P>A: 3-*7S S 07>0<*7,-0
SASTO1CI
Tijesto
- B) g margarina
- B) g &okolade za ku"anje
- 2 jaja
- 1 lica marmelade od naran&e ili po zelji
- 1 dl #ra$na
PRIPREMA
3alup za pitu namaite i po#ra$nite.
0argarin i &okoladu istopite na manjoj snazi u mikrovalnoj penici 2-' minute. Promije$ajte i
ostavite da se o"ladi.
:zmije$ajte jaja i $eer.
+ jaja umije$ajte #ra$no, marmeladu i &okoladnu mje$avinu.
:zlijte u kalup i stavite u mikrovalnu na punu snagu oko ) minuta ((,) min. na B)! H).
Posluite sa sladoledom ili tu&enim slatkim vr"njem.
VRI1EME PRIPREME; 1!-1) minuta
2B.3>+0P:> :A 0:3>-67*/<
SASTO1CI
- 1 veliki crveni krumpir
- 1 lica maslaca
- ( li&ice nari#anog sira (Eouda)
- sol i papar
PRIPREMA
3rumpir do#ro oprati i osu$iti, vilicom u#osti na nekoliko mjesta 2 do ' cm du#oko. Staviti krumpir
u mikrovalnu penicu i na najja&em pei ) minuta, zatim okrenuti krumpir i pei ga jo$ ) minuta.
3rumpir izvaditi iz mikrovalne penice i presjei popola, posoliti i popapriti te mu unutra$njost
malo izmije$ati vilicom. Prekriti otvorene polovice maslacom i sirom te u mikrovalnoj zagrijati jo$
'! do .! sekundi da se sir otopi.
2.NEKOLIKO SAV1ETA
+ mikrovalki se naj&e$e zagrijava jelo i pie, no pripremaju se i kompletni o#roci. 5ela se prire2uju
u vlastitom soku s malo tekuine tako da im ostane prirodan okus, miris, vitamini i minerali. 8u se
postiu temperature oko 1!! o9 pa ni$ta ne moe zagorjeti, $to je pogodno pose#no kod pripreme
dijetne "rane.
Pri pripremi je vana postojea temperatura "rane, no vrijeme ku"anja ovisi i o koli&ini. 3ad je jelo
gotovo ostavite pokriveno 1-2 min da se ravnomjerno rasporedi temperatura. Pri grijanju jela od
krumpira, povra, rie, tijesta,O pokapajte s malo vode ili ju"e, a pe&eno meso premaite s malo
ulja, tako da povr$ina ostane svjea.
3u"anje trai malo vode, jer vi$ak produuje pripremu.
/ikad ne stavljajte u mikrovalku "ermeti&ki zatvorenu posudu jer #i mogla puknuti.
,a se jelo pre#rzo ne o"ladi najprije zagrijte vlani tanjur na .! sekundi.
3ad rastapate &okoladu razreite je na komadie i zagrijavajte 2 minute, no uz &okoladu stavite u
mikrovalku i &a$u vode da regulira vlanost. 0oete ispriti i kru" narezan na kockice D oko 2
minute.
Aa zagrijavanje namirnica pogodno je vatrostalno posu2e, porculan #ez metalnog ru#a,
vitrokeramika i plasti&no posu2e izra2eno od pose#nog materijala mikrodor.
METALNO posude se NE KORISTI za mikrovalnu penicu!
0etal od#ija mikrovalne zrake. Suprotno, dok umjetni materijali i keramika zrake apsor#iraju, od
metalni" se predmeta one od#ijaju po cijelom prostoru. 8o moe prouzro&iti pregrijavanje
magnetrona, $to #i mu moglo skratiti vijek trajanja i prouzro&iti iskrenje koje moe o$tetiti
unutra$njost mikrovalne penice. Pose#no su opasni o$tri ili vrlo tanki metalni predmeti.
2@.Koje je posude primjereno za upotrebu u mikrovalnoj penici?
POZOR! Posuda mora #iti toplinski otporna i izra2ena od materijala koji propu$ta mikrovalove.
/ajprimjerenija je posuda od vatrostalnog stakla, plastike ili keramike. 0etalna posuda nije
primjerena za upotre#u u mikrovalnoj penici jer od#ija mikrovalove i time onemoguava
zagrijavanje "rane.
TAN1URI
,anas je veina tanjura primjerena za upora#u u mikrovalnoj penici ali to svakako provjerite na
am#alai proizvo2a&a. 7ko ste u dvoj#i, o primjenljivosti posude raspitajte se kod njenog
proizvo2a&a ili prodava&a.
STAKLENA POSUDA
Sve staklene posude, ako su temperaturno otporne, mogu se upotrije#iti u mikrovalnoj penici.
/emojte upotre#ljavati osjetljive, tanke &a$e (npr. za vino) jer se staklo moe rasprsnuti z#og
poveanja temperature.
PLASTINA POSUDA
Plasti&na posuda moe se upotrije#iti samo za potre#e #rzog zagrijavanja jer se kod dulje upora#e,
z#og temperature "rane, plastika po&ne topiti.
PAPIRNATI TAN1URI I PLADN1EVI
Papirnati tanjuri i pladnjevi primjereni su samo za #rzo zagrijavanje i za podgrijavanje "rane s
manjim sadrajem masti. :z#jegavajte o#ojene papirnate tanjure i u#ruse jer mogu pu$tati #oju.
8anjuri od recikliranog papira mogu sadravati ne&istoe z#og koji" kod zagrijavanja u mikrovalnoj
penici moe doi do poara. Papirnati tanjuri, u#rusi, maramice, salvete i sli&no upotre#ljavaju se
samo za kratka dogrijavanja.
PLASTINE VREICE ZA KUHAN1E
Plasti&ne vreice se ne smiju upotre#ljavati u mikrovalnoj penici za dogrijavanje "rane, osim ako
nisu napravljene pose#no za tu svr"u. 7ko su primjerene za upora#u, mora i" se o#avezno iz#u$iti
kako #i mogla izlaziti para. /ikada nemojte upotrije#iti o#i&ne plasti&ne vreice koje se mogu
rastopiti.
KERAMIKA, KAMENE POSUDE, GLINENE POSUDE
Posude od takvi" materijala su u na&elu primjerene za upora#u u mikrovalnoj penici iako
preporu&amo da i" prije ispro#ate. 3eramika je primjerena za upora#o samo ako nije porozna. Aa
provjeru poroznosti stavite posudu u mikrovalnu penicu na 1) D 2! sekundi i zatim provjerite je li
se zagrijala. 7ko ne osjeate toplinu, posuda nije porozna.
DRVO
,rvene lice i sli&an pri#or mogu se upotrije#iti u mikrovalnoj penici.
Slijedee materijale moete koristiti za pripremu "rane u mikrovalnoj penici;
aluminijska folija
samo za za$titu, mogu se koristiti manji komadi da za$tite povr$inu ku"anja od preku"avanja,
iskrenje se moe pojaviti ako je %olija pre#lizu stijenki penice ili ako se koristi previ$e aluminijske
%olije, %olija mora #iti udaljena od stijenki penice najmanje 2,) cm
posude za pecenje
pazite na upute proizvo2a&a, dno posuda za pe&enje mora #iti najmanje ) mm iznad okretne plo&e,
nepravilno kori$tenje moe izazvati o$teenja okretne plo&e
posude za objed (porculan 4 keramika)
samo ako je sigurno za kori$tenje u mikrovalnoj penici, pazite na upute proizvo2a&a, nemojte
koristiti napuknuto ili okr"nuto posu2e
staklene zdjele
uvijek uklonite poklopac, koristite da samo lagano zagrijete "ranu, mnoge staklene zdjele nisu
otporne na visoku temperaturu i mogu puknuti
stakleno posude
samo ako je otporno na visoke temperature, pazite da takvo posu2e nema metalnu dekoraciju
(pozlate i sl.), nemojte koristiti napuknuto ili okr"nuto posu2e
posebne vreice/ambalaza za kuhanje
pazite na upute proizvo2a&a, ne zatvarajte takve vreice s metalnom vezicom, pro#u$ite vreicu radi
izlaska pare
papirnati tanjuri / case
za krae vrijeme ku"anja i lagano podgrijavanje, ne ostavljajte mikrovalnu penicu #ez nadzora
kada koristite takve materijale
papirnati rucnici
koristiti samo za pokrivanje "rane pri podgrijavanju i upijanje masnoa, koristiti isklju&ivo na
kratko razdo#lje, ne ostavljajte mikrovalnu penicu #ez nadzora kada koristite takve materijale
pergamentni papir
koristiti za pokrivanje da se sprije&i prskanje ili omatanje "rane
plastika
samo ako je sigurna za kori$tenje u mikrovalnoj penici i tako ozna&ena, pazite na upute
proizvo2a&a
"plastika sigurna za koritenje u mikrovalnoj penici"; neke vrste plasti&nog posu2a omek$aju kada
"rana koja je u njima postane vrua, Uvreice za vrenjeU i za#rtvljene plasti&ne vreice tre#a
razrezati4pro#u$iti tako da je izlazak pare mogu izravno iz am#alae
plasticni omotaci
samo ako su sigurni za kori$tenje u mikrovalnoj penici, koristiti samo za pokrivanje "rane tijekom
ku"anja da odre vlagu, plasti&ni omota&i ne smiju dodirivati "ranu,
termometri
samo ako su sigurni za mikrovalnu penicu (za "ranu)
vostani ili masni papir
moe se koristiti da zadri vlanost "rane i za pokrivanje da se sprije&i prskanje masti
-krugle i ovalne posude upotre#ljavajte vi$e nego kockaste ili pravokutne posude jer "rana u
kutovima se sla#ije zagrijava.
NIKADA nemojte upotrebljavati:
V tanjure i posude koje imaju zlatne ili srebrne ru#ove jer mogu uzrokovati iskrenje.
V metalne posude, folije, posude s metalnim dekoracijama, itd.
Posude od melamina tako2er nije preporu&ljivo upotre#ljavati u mikrovalnoj penici jer mogu
pougljeniti.
Svaka se posuda mora nesmetano vrtjeti na pladnju i ne smije dodirivati stijene mikrovalne peniceQ
'!.ULOGA STAKLENOG (OKRETNOG) PLADN1A I DRUGOG PRIBORA)
Stakleni pladanj u va$oj mikrovalnoj penici izra2en je od pose#nog stakla otpornog na toplinu.
Posudu s jelom postavite uvijek na pladanj. Pladanj se vrti i time se omoguavaju ravnomjerni
rezultati, kako kod ku"anja tako i kod automatskog odle2ivanja. 0ikrovalnu penicu nemoje
upotre#ljavati #ez staklenog pladnja. -kretni se pladanj moe jednostavno skinuti i oprati D &ak i u
perilici posu2aQ Pored staklenog pladnja, pri upora#i penice od koristi e vam #iti i pose#na
priloena re$etka za gril (za pe&enje mesa), okrugli emajlirani metalni pladanj za pe&enje pizze te
pose#na posuda za pe&enje za pripremu peciva ili mesa u slu&aju konvekcijskog ku"anja odnosno
pe&enja.
'1.078<>:57*: 3-5< 8><P7 :AP5<E7678: + 0:3>-67*/-5 P<R/:9:
Slijedee materijale nije preporu&ljivo koristiti kod pripreme "rane u mikrovalnoj penici;
aluminijska plitica
moe izazvati iskrenje, pre#acite "ranu u posu2e sigurno za kori$tenje u mikrovalnoj penici
ambalaza sa metalnim rucicama
moe izazvati iskrenje, pre#acite "ranu u posu2e sigurno za kori$tenje u mikrovalnoj penici
metalno posude ili s metalnim dekoracijama
metal $titi "ranu od djelovanja mikrovalova, metalna dekoracija moe izazvati iskrenje
metalne vezice
mogu izazvati iskrenje i prouzro&iti vatru u mikrovalnoj penici
papirnate vreice
mogu prouzro&iti vatru u mikrovalnoj penici
pjenasti materijali
kada su izlagani visokim temperaturama pjenasti materijali mogu se rastaliti i zagaditi tekuinu i
"ranu u unutra$njosti penice
drvo
drveni materijali e se rasu$iti kada se koriste u mikrovalnoj penici te mogu puknuti
'2.S:CR</5< : -,>M767/5< 0:3>-67*/<
sklju&ite mikrovalnu penicu i izvucite utika& iz mree prije &i$enja.
-dravajte unutra$njost penice &istom. 3od prskanja "rane ili tekuine na unutra$nje zidove
penice, o#ri$ite unutra$njost vlanom krpom. Plagi deterdenti se mogu koristiti ako je mikrovalna
penica jako prljava.
:z#jegavajte upora#u sprejeva ili drugi" sredstava za &i$enje jer oni mogu o$tetiti unutra$njost
penice.
6anjska povr$ina mikrovalne penice se moe &istiti vlanom krpom. Aa spre&avanje o$teenja
upora#ni" dijelova unutar penice, ne smije se dopustiti prodor vode u otvore za ventilaciju.
-#ri$ite vrata mikrovalne penice i prozor na o#je strane, o#ri$ite #rtve vrata i naleue dijelove
&e$e sa vlanom krpom da #i uklonili ostatke prskanja "rane ili tekuine. /e koristite a#razivna
sredstva za &i$enje.
/e dozvolite da upravlja&ka plo&a #ude mokra. -#ri$ite sa mekanom, vlanom krpom. 3ad &istite
upravlja&ku plo&u, ostavite vrata mikrovalne penice otvorena da sprije&ite slu&ajno paljenje
mikrovalne penice.
7ko se para nagomilava unutar mikrovalne penice ili oko vanjskog dijela vrata penice, o#ri$ite
su"om krpom.
-vo se moe dogoditi kad se mikrovalna penica koristi u uvjetima visoke vlanosti i to je
normalna pojava.
Poeljno je ponekad uklanjanje staklene podloge radi &i$enja. -#ri$ite podlogu toplom vodom ili
je operite u perilici posu2a.
Prsten okretnog me"anizma i dno penice se moraju redovito &istiti kako #i iz#jegli pojavu
neeljeni" $umova.
5ednostavno o#ri$ite dno penice upora#om vlane krpe i po potre#i otopine #lagog deterdenta.
Prsten se moe prati i u perilici za posu2e. 3ad uklanjate prsten, kasnije ga ispravno postavite na
mjesto.
+klonite neugodne mirise iz mikrovalne penice tako da postavite &a$u vode i ogulite jedan limun u
du#oku posudu i zatim zagrijavate ) minuta. Potpuno osu$ite penicu i o#ri$ite mekom krpom.
+ slu&aju potre#e da je potre#no zamijeniti svijetlo u penici, savjetujte se s prodava&em ili
servisom za zamjenu svjetla.
>edovno &istite penicu. /epravilno i neredovito odravanje moe dovesti do kvara ne penici $to
uzrokuje smanjenje vijeka trajanja ure2aja.
Stari i istro$eni ure2aj se ne smije #acati sa ostalim kunim smeem. -va oprema tre#ala #i se
od#aciti u za to pose#no namijenjena i pripremljena reciklana dvori$ta ili mjesta za sakupljanje
opasnog otpada.
''.0:/: P:AA<
za ( oso#e
SASTO1CI
2 kri$ke crnog kru"a
( velike lice pirea od raj&ice
. %ileta inuna ili srdela
.- maslina #ez ko$tica
)! g mozzarella sira
origano
sol, ulje
POSTUPAK
1. >azmaite raj&icu po kru"u.
2. Sloite inune i masline na kru", dodajte origano, prsto"vat soli i po$kropite uljem.
'. Prekrijte narezanom mozzarellom.
(. Pecite na %unkciji ?grill? samo '-) minuta, dok se mozzarella ne rastopi i porumeni.
Funkcija: grill
Vrijeme pecenja: '-) minuta
'(.87*:57/S3: 3>+F S7 *+3-0
za ( oso#e
SASTO1CI
)!! g sitno isjeckanog luka
'!! g #ra$na
2 cijela jaja = 2 umanjka
2 dl mlijeka
@! g masti
1) g pra$ka za pecivo
sol, papar
POSTUPAK
*uk pecite na crisp tanjuru 1) minuta na ?crisp? %unkciji.
Pomije$ajte preostale sastojke u posudi, dodajte '4( luka i ponovno mije$ajte.
-perite, osu$ite i nauljite crisp tanjur. 8ijesto ravnomjerno rasporedite po tanjuru i prekrijte
preostalim lukom.
Pecite na ?crisp? 12 minuta.
Funkcije: crisp
Priprema: 1! min
Vrijeme pecenja: 2B min
').W 3ajgana; umutis jaja, zacinis, dodas malo mleka. Pret"odno u sudu u kom pravis na 2 min.
omeksas seckan luk, papriku, pecurke.. (sud je pret"odno namazan sa ' kapi ulja). i dodas umucena
jaja. Aa kolicinu od 2 kom. mislim da je '-( min. dovoljno da se pece.
W Sampinjoni; do#ro i" operes i ocistis, nikako da dugo stoje u vodi jer posle #udu #ljak. Sta#ljike
odvojis, okrne" i" tako daje sesiric na dole, i u svaki sipas pa kapi ulja (ili stavis parce slanine), so,
#i#er, vec po zelji... 3ada nemam nista #olje stavim samo ulje i so. Preporuka je da pro#as sa
slaninom, malo rendanog sira ili samo da prelijes soX saouce-om. 7ko su neke srednje velicine,
peku se oko ' min, pa aoko tre#a ukljucis na jos malo. 5a i" ne volim preterano razmeksane. Stopice
mozes da iskoristis za kajganu. -d 2!! gr pecurki i 2 jajeta ja imam dva o#roka.
W Pizza; uzmes gotovu podlogu, i 2 min. je peces na tanjiru (vatrostalnom), vise se susi jer je o#icno
iz zamrzivaca. -nda gore kecap, origano, slanina, tunjevina, salama, pecurke, sta vec imas... 8ako
je pecem ' min, izvadim, stavim sir i ukljucim jos 1 minut jer ne volim da se sir pretrano istopi (a
ako nisam sigurna da je dovoljno mastan stavim ga #as na minut do kraja jer se prepece i #ude
#ljak). *eti umesto mesntai" preradjevina cesto stavim seckamu papriku i kolutove paradajza, so i
punoooo #osiljka i #elog luka, vrlo je do#ro za pizzu pecenu #ez peci na drva.
W 3rompir; ceo, ne ociscen, iz#usis nozem na par mesta i peces )-. minuta, ako su srednje velicine.
73o tre#a, ukljucis ga na jos malo. 5a ga o#ozavam smao ociscenog, sa malo maslinovog ulja i
persuna.
3rompir se u ljuscim mnogo #rze i #olje ispece nego ociscen.
W 6irsle, de#recine; mrzim pecene na ulju. Pitno je iz#usiti je (ako plasticno crevo ne moze da se
skine) i suvo je peci 2-' minuta, da ne de"idrira previse.
W Piletina; npr. komad #elog mesa ili #atak stavim u sud u kome cu da pravim, prelijem sa
maslinovim uljem, pospem zacine i od gore malo aleve paprike (ako #as ne volis da je skroz #elo),
uvek dodam i neko zacinsko #ilje i malkice vode. ,insta se (-) min. sa jedne strane pa se okrene,
pa opet stavim zacine. :li samo polijem sa malo soX saouce-a, dodam par kapi ulja, malo vode i to je
to.
W >i#a; ako su %ileti oslica, samo malo masl. ulja i morske soli i ruzmarina i pecem '-( minuta od
jednom, ili 2 min sa svake strane. Aa ceo komad oslica tre#a oko ) minuta. 6azno je samo politi ga
uljem i posoliti a ostalo sve kako volis.
W *eti, kad ima svezeg povrca, iseckan luk sa malo vode i soli stavim na 2 minuta, pa dodam seck.
papriku i paradajz. ,instam .-B minuta, s tim sto proces prekidam da promesam. + to umuvam
komad ri#e, zatrpam od gore tako daje ri#a u povrcu i dinstam jos '-( min. Preporucujem.
W -vo mozes u mT ili o#icnoj rerni; iseckas glavicu luka, proprzis, u to dodas seck. tikvice. +
drugom sudu skuvas pirinac. Pomesas sa malo soli i origana. Pretreses u namazan sud, prelijes
jajima sa mlekom, pospes rendan sir (ja stavim oko 2 cm sloj) i opet malo origana, ako volis...
Peces u rerni ili mT dok ne vidis da je gotovo, )-. min. zavisno od kolicine. /e znam je li #olje
toplo ili "ladno.
W Aa leto; paradajz iseces na kolutove, posolis, par kapi masl. ulja i malo #osiljka na ' minuta, pa
onda dodas komade mozzarelle i jos #osiljka, peces jos ' min. i davis se od lepote... ;)))
W 7ko je ostalo testa od rucka, a jede mi se nesto slatko... Pospem secer ili ora"e, prelijem sa '
kasike mleka i ugrejem ' min.
W 8opli sendvici od starog "le#a-isto kao pizza
W 3uvanje pirinca si vec do#ila u prvom mailu
W Pecenje #undeve; manji komadi, kora na dole, peces ) min pa ako tre#a jos malo
W 3uvanje dzema sam pro#ala, sveze iseckano i oljusteno voce postuo secerom, ne velika kolicina,
na 1! minuta promesati pa kuvati dok ne postane dovoljno gusto. Pravila sam od ja#uka i
pomorandze, #ilo odlicno.
Kolacic iz mikrovalne po 1amie Oliveru
6 salica za kavu
50 g lig"t muscovado smedjeg secera
175 g #rasna
75 g maslaca
2 jaja
2 male zlice djum#ira u pra"u
1 mala zlica
sode #ikar#one (ja sam stavila prasak za
pecivo)
sok i nari#ana korica 1 narance
150 ml mlijeka
1 zlica meda
6 zlica rijetkog meda ili dulce de lec"e
maslac za premazivanje
Salice za kavu premazite s maslacem.
Secer, #rasno, otopljeni maslac, jaja, djum#ir, mlijeko, sodu #ikar#onu, sok i koricu narance i 1
zlicu meda stavite u zdjelu i mijesajte dok ne do#ijete jednolicnu smjesu.
+ svaku salicu stavite 1 zlicu meda ili dulce de lec"e, zatim ulijte smjesu.
Poklopite s komadom papira za pecenje.
Pecite i" sve zajedno u mikrovalnoj na srednjoj temperaturi cca B D B,) minuta (mikrovalna B)!H).
5a sam pekla B minuta na !N.
-stavite da odstoji par minuta.
:zvadite iz posudica, dodajte malo otopljene cokolade i komadice narance i uzivajte.
Vono osvjezenje iz mikrovalne
Biskvit
2 jaja
2 zlice sme2eg $eera
2 vanilin $eera
90 g o$trog #ra$na
1 zlicica pra$ka za pecivo
2 zlice mljevenog plazma keksa
1 zlica mljeveni" ora"a
120 g otopljenog maslaca
30 g otopljene &okolade
Za preljev
100 ml vode
1 zlicica arome naran&e (u pra"u)
1 zlicica $eera
Krema
250 ml vr"nja za $lag
2 zlice kiselog vr"nja
3 zlice gotovog preljeva od malina
Za biskvit
1. /a dno posude za mikrovalnu (ja koristim plasti&nu promjera 1 cm) staviti krug od pek
papira.
2. -dvojiti #jelanjke od utanjaka i stui i" u snijeg.
'. Mutanjke umutiti s o#je vrste $eera pa dodati #ra$no pomije$ano s pra$kom za pecivo, keks
ora"e, maslac i &okoladu. /a kraju lagano umije$ati snijeg.
(. Smjesu usuti u pripremljenu posudu i pei ) minuta na B!! H.
3ad je pe&eno izvaditi iz posude i o"laditi.
Piskvit prerezati dva puta vodoravno pa svaku koru malo navlaiti preljevom od vode, $eera i
arome naran&e (u toploj vodi rastopiti $eer i aromu). ,vije kore premazati kremom i poklopiti
treom.
9ijelu tortu ukrasiti tu&enim vr"njem za $lag ili po elji.
Za kremu
0ikserom stui vr"nje za $lag pa rukom umije$ati kiselo vr"nje. 3ad se smjesa lijepo povezala
umije$ati lagano i preljev od malina.
Prije posluivanja ras"laditi.
Brza tortica
Tjesto
10 dag o$trog #ra$na
3 zlice $eera
1 zlicica pra$ka za pecivo
2 jaja
10 dag otopljenog maslaca
1 rebro otopljene &okolade
Krema
2 dl #iljnog vr"nja
4 rebra otopljene &okolade
1. Aa tjesto pomje$ajte sve sastojke navedenim redosljedom.
2. Pei u mikrovalki ) min na B)!H
'. -"laditi i razrezati
(. + istu&eno vr"nje dodati otopljenu &okoladu i do#ro izmje$ati
). S kremom nadjenuti tortu i premazati izvana
Puding od cokolade iz mikrovalke
Vrijeme pripreme 12 min
Sastojci za 4 osobe
500 ml mlijeka
50 g gorkaste &okolade
40 g $kro#nog #ra$na
50 g $eera
na vrh noza instant kave (nisam stavila)
za ukrasavanje
1 casa slatkog vr"nja
100 g
sezonskog voa ili voa iz kompote, voni"
nadjeva
1. +sitnjenu &okoladu stavite u posudu za mikrovalnu, ulijte $alicu mlijeka te pri 1!!N
zagrijavajte ' minute, dok se ne rastopi.
2. + preostalo mlijeko umije$ajte $kro#no #ra$no, $eer i kavu te ulijte u &okoladnu smjesu s
mlijekom te snano promije$ajte pjenja&om za snijeg. 3u"ajte oko ' minute pri @!!H ,
odnosno (-) minuta pri .!!-B!! H, uz vi$ekratno mije$anje pjenja&om.
'. Puding o"ladite, a prije posluivanja ukrasite ga $lagom i voem.
0ala tajna JvelikogY ku"ara;
ako poveate koli&ine i mlijeko ili dio mlijeka zamijenite slatkim vr"njem do#it ete odli&nu kremu
za kola&e.
-umjesto $laga, nadopunila sam ga namazom od malina. Stvarno do#roQ /o, ostavila sam ga u
nepoklopljenim kalupiima preko noi, pa se malkice stvrdnuo a nakon dodavanja malina i
napukao. 8o vam je JprednostY nonog rada.
Brzi desert s kruskama
4 kru$ke (srednje veli&ine)
30 g $eera
zlicice cimeta
1 6anilin $eer ,olcela
1 zlica limunova soka
50 ml vode
2 zlice #ijelog ruma
4 kugle sladoleda od vanilije
Za cokoladni umak:
50 g &okolade za ku"anje
100 ml slatkog vr"nja
Priprema
1. -guljene kru$ke uzduno prereite, o&istite od sjemenki, nakapajte limunovim sokom i
stavite u vatrostalnu posudu.
2. Pospite $eerom, vanilin $eerom, cimetom, nakapajte rumom i prelijte vodom. -tkriveno
ku"ajte u mikrovalnoj penici na srednjoj snazi )-. minuta.
'. + drugu posudicu stavite &okoladu natrganu na komadie i otopite je u mikrovalnoj penici.
,odajte slatko vr"nje i zagrijte jo$ oko 2 minute.
Pripremljene kru$ke prelijte toplim &okoladnim umakom i posluite sa sladoledom.
3od pripreme jela u mikrovalnoj penici naj#olje je koristiti stakleno posu2e.
Zeleni rizot iz mikrovalne
Vrijeme pripreme (! min
Sastojci za 2 osobe
Riza
200 g rie okruglog zrna (-riginario)
4 dl vode
1 velika zlica 3otanXi zelenog povra (sadri i ljup&ac)
1 kockica maslaca
1 zlicica vegete
1 zlica parmezana
sol i papar po ukusu
Zeleno povre
1 tikvica (vea ili dvije male)
1 saka zamrznutog gra$ka
1 mali struk poriluka
1 struk mladog luka (#ijeli dio)
5 listia vlasca
2 zlice
vaginog pikantnog ulja (maslinovo u kojem se kupaju rumarin i &ili
papri&ice)
Prvi korak odnosi se samo na ku"anje rie
1. >iu preliti sa 1'!ml vode, dodati 3otanXi za&in i ku"ati sedam minuta (jednom
promije$av$i) u plasti&noj nepoklopljenoj posudi za mikrovalnu penicu na .!! H. :zvaditi
posudu i promije$ati riu, doliti 1'! ml vrue vode, poklopiti posudu i ku"ati daljnji" B
minuta na 1! H, izvaditi i dodati kockicu maslaca, li&icu vegete, soli i papra po ukusu,
doliti 1(! ml vrue vode, promije$ati i vratiti u penicu. 3u"ati jo$ 2 minute na .!! H,
ostaviti ) minuta da odstoji.
3orak drugi D povre (pirjano u voku)
1. Aagrijati ulje, dodati luk, poriluk, tikvice i gra$ak, propirjati i doliti malo mlijeka (kako #i
povre zadralo lijepu zelenu #oju), pirjati dok tekuina ne is"lapi, dodati nasjeckani vlasac,
pirjati jo$ 1 minutu, za&initi i pomije$ati s ku"anom riom. Posuti parmezanom, promije$ati i
drati poklopljeno do posluivanja.
7ko su mu ili djeca odsutni, kada se vrate doma gladni zalijte rioto s jednom licom vode i
zagrijte 2 minute na .!! H.
Nadjevene tikvice sa sunkom
-znake;

Vrijeme pripreme '! min
Energetska vrijednost '@@ kcal 4 1.. k5
Sastojci za 4 osobe
4 tikvice (srednje veli&ine)
100 ml Soka od raj&ice Podravka
1 zlicica Eussnela ,olcela
sol
papar
2 zlice maslinova ulja
Za nadjev:
300 g pre$ane $unke
200 g mozzarelle
100 g $ampinjona
2-3 zlicice
Zant mje$avine za kosani
odrezak
50 ml vode
1. 8ikvice uzduno prereite, o&istite od sjemenki i malo posolite.
2. Pre$anu $unku i $ampinjone usitnite u elektri&noj sjeckalici. ,odajte nari#anu mozzarellu i
Zant, koji ste pret"odno razmutili s vodom i ostavili stajati 2 D ' minute.
'. Sve do#ro izmije$ajte, pa ovim nadjevom nadjenite pripremljene tikvice.
(. Podlijte s malo vode, stavite u mikrovalnu penicu i ku"ajte na srednjoj snazi oko 12
minuta.
). Sok od raj&ice pomije$ajte s Eussnelom, soli i paprom.
.. ,odajte tikvicama (po potre#i umaku dodajte 2 D ' lice vode), prelijte maslinovim uljem i
ku"ajte jo$ 2 minute.
/adjevene tikvice posluite uz pire krumpir.
Prije nadjevanja, o&i$ene tikvice moete lagano #lan$irati.
1uha od graska
Energetska vrijednost 1B. kcal 4 B'. k5
Sastojci za 4 osobe
450 g svjeeg gra$ka
100 g mrkve
20 g maslaca
450 ml vode
1 zlicica Eussnela ,olcela
2 zlicice 6egete
papar
nari#ani mu$katni ora$&i
Za posluzivanje:
100 ml vr"nja za $lag
1. Era$ak i narezanu mrkvu stavite u vatrostalnu posudu i prelijte s dovoljno vode da prekrije
sadraj. Stavite u mikrovalnu penicu i ku"ajte na srednjoj snazi oko 12 minuta.
2. 3u"ani gra$ak i mrkvu, zajedno s vodom, usitnite u elektri&noj sjeckalici.
'. Sadraj vratite u vatrostalnu posudu, dodajte 6egetu, papar, mu$katni ora$&i, maslac, vodu
i Eussnel razmuen u malo vode.
(. 5u"u nastavite ku"ati jo$ 1-2 minute.
Slatko vr"nje istucite, ali ne do kraja, i posluite s ju"om od gra$ka.
,io gra$ka ostavite nepasiran i dodajte ju"i.
Povrtna rapsodija
-znake;

Energetska vrijednost '@. kcal 4 1.)) k5
Sastojci za 2 osobe
100 g cvjetova cvjeta&e
100 g cvjetova #rokule
80 g poriluka (#ijeli dio)
50 g mrkve
100 g cherry raj&ica
2 zlice ulja
2 zlicice 6egete
50 ml vode
100 ml vr"nja za ku"anje
80 g sira <damera
2 zlice limunova soka
1. Poriluk i mrkvu nareite na kolutie i pomije$ajte zajedno s cvjetiima #rokule i cvjeta&e.
,odajte male raj&ice i pospite 6egetom.
2. Sve do#ro izmije$ajte, stavite u vatrostalnu posudu, prelijte uljem i vodom. Pokriveno
povre stavite u mikrovalnu penicu na srednju snagu oko minuta.
'. 6r"nje za ku"anje pomije$ajte s limunovim sokom, prelijte povre, pospite nari#anim sirom
i nepokriveno nastavite ku"ati jo$ oko 2 minute.
-vako pripremljeno povre posluite uz meso s grilla ili pe&enje.
Povre nareite na komade podjednake veli&ine da #i se ravnomjernije sku"alo.
Tutti frutti
Vrijeme pripreme 1 "
fil
8dcl mlijeka
8zlica #ra$na
8kom jaja
4zlice $eera
1 vanilija
20dkg margarina
10dkg &okolade za ku"anje
5zlica sitnog $eera
0,5kg keksa petit
Priprema
1. -djeliti umanjke od #jeljanjaka.0lijeko staviti ku"ati ali odvojiti 2 dcl.
2. + umanjke staviti $eer i mutiti mikserom pa dodati vaniliju i #ra$no i
dalje mutiti mikserom pa lagano dodavati mlijeko (2dcl koja smo odvojili).
1. +ku"ati u preostalo mlijeko da ne#ude grudica,moemo si pomoi
mikserom [ Staviti da se o"ladi(moe i u "ladnu vodu ali moramo koji puta promje$ati da se
nestvore grudice(i to radim mikserom).
1. + me2uvremenu pjenasto izraditi margarin sa sitnim $eerom i otopiti
&okoladu.
1. 3ada se %il o"ladio umutimo margarin i jo$ malo radimo mikserom da krema
#ude pjenasta. [ /a tacnu sloimo kekse (ja sam slagala u svaki red 1( keksa tj.2VB i tako tri reda)
premaemo keks ku"anom kavom.-d %ila odvojimo par ka$ika za gore a ostatak podijelimo na dva
dijela,jedan ostaje it a u drugi dodamo otopljenu &okoladu./a kekse stavimo uti %il pa kekse pa
sme2i %il pa keks. 3eks svaki puta maemo sa ku"anom kavom.Eore stavimo uti %il koji smo
odvojili i nari#amo &okoladu.Stavimo u "ladnjak da keks opusti i %il se stegne. -vako ja radim ali
po receptu #i tre#alo jo$ #jeljanjke izlupati na pari i staviti na keks ali moja djeca to nevole pa
#jeljanjke iskoristim za ne$to drugo.
Fenomenalne mlecne kiflice (sa water roux)
Water roux (starter)
25 gr. #rasno
125 gr. vode
Testo
350 gr #rasno
3 zlice mleko u pra"u
120 gr rouK
50 gr secer
1 jaje
30 ml mleko
30 gr puter
7 gr su" kvasac
krem za punjenje
Hater rouK;
Sipajte u serpicu #rasno i vodu, stavite na ne jaku vatru i jakim potezima mjesajte, pri#lizno dva-tri
min. dok se ne zgusti, ali ne previse. Pokrijte najlon %olijom i ostavite da se o"ladi.
1. Sve sastojke osim putera sojedinite, malo izmesite i tek onda dodajte puter. 8esto do#ro
izmesite. -stavite ga na toplom 1 sat.
2. Stavite testo na na#rasnjenu povrsinu i pritisnite da izadje vazdu" i podelite na 1 loptica.
-stavite i" 1) min.
'. Svaku lopticu razvucite malo Jovalno i stavite kremY; pa je zavijte u rolnicu i naredite i" u
ple" u kojem cete i" peci.
(. -stavite i" pokrivene jos 1 sat. /akon toga i" premazite jajetom i pecite na 1B! 9 samo 1)
min.
3i%lice pravljene na ovaj nacin (Tater rouKom) zadrzavaju svezinu, vlagu i mekocu vise danaO
TIjesto za savijace
800 g #rasna (tip (!))
16 g soli
50 ml ulja
500 ml vruce vode
2 velike kasike jogurta (2B g)
Staviti #rasno zajedno sa soli u vecu posudu.Sad sve mjesajuci rukom dodavati lagano vodu,ulje pa
%ino izmjesati da se ujednaci sve %ino,pa sad na kraju dodati jogurt i sve %ino umjesiti u glatku masu.
/a vecu ta#lju staviti malo #rasna.8jesto podjeliti na ' djela,ili 2 veca,zavisi koliki vam je
sto,izraditi u %ine kolace,kao pogacice male,staviti na salvetu i pokriti i" da odmaraju 1!-tak minuta.
+tom pripremiti %il po zelji.
Sad na malo po#rasnjenoj povrsini razviti, malo nauljiti cjelo i ostaviti ) minuta da miruje.
Sad razviti ju%ku i %ilovati po zelji,saviti i stavljati na ple",o#lozen papirom za pecenje.
5a kad stavljam na primer %il sa sirom i spanacom vise ne uljim,znaci samo savijem.
Savijacu pecite po zelji,ali prije premazati sa malo ulja, kako uvjek radite,ja uvjek stavim u "ladnu
pecnicu,ukljucim na 2!!\9 i pecem da %ino porumeni.
6rlo je #itno jogurt dodati a samom kraju,tjesto do#ije pose#nu mekocu,i ukus,a i %ino se razvlaci.
Coko-limun snite
biskvit
125 grama maslaca
100 grama secera
2 jaja
150 grama #rasna
2 zlice kakaa
1 ravna zlicica sode #ikar#one
180 ml jogurta
1 zlica marmelade od kajsija
krema od limuna
2 manja jaja
100 grama secera
50 grama maslaca
1
limun4 sok i ri#ana
korica
100 ml tucenog slatkog vr"nja
3 lista zelatine
krema od cokolade
250 grama tamne cokolade
150 ml tekuceg slatkog vr"nja
50 grama maslaca
150 ml tucenog slatkog vr"nja
1 slag-%iK
Biskvit
1. Pjenasto izraditi maslac i secer, dodati jaja i miksati da do#ijete gustu kremu.
2. Pomijesati su"e sastojke i dodavati i" naizmjenice sa jogurtom i zlicom marmelade.
'. Peci u limu velicine '!](! cm.
(. -"laditi #iskvit i isjeci ga u tri jednake trake.
Krema od limuna
1. /a pari sa zicom mjesati jaja, secer, sok i koricu od limuna i maslac, dok se ne pocne
zgusnjavati u kremu. 8o ide dosta #rzo.
2. Skinuti sa pare i dodati zelatinu koja je #ila namocena u "ladnoj vodi.
'. 3remu uz mijesanje o"laditi dok ne pocne lagano zelirati, ali ne smije #iti skroz zelatinasta,
jer se nece sjediniti sa vr"njem u glatku kremu. -stale #i grudvice.
(. /jezno umijesati tuceno slatko vr"nje.
Krema od cokolade
1. Aaku"ati 1)! ml slatkog vr"nja. Skinuti sa temperature i dodati na kockice iskidanu
cokoladu.
2. 0ijesati dok se cokolada ne rastopi.
'. 3ad se krema pocne zgusnjavati odvojiti 2 vr"om pune zlice i pomijesati sa maslacem. 8a
masa ce vam sluziti za preljev .
(. + ostatak o"ladjene kreme dodati 1)! ml tucenog slatkog vr"nja koji ste izmiksali sa slag-
%iKom.
Postupak slaganja kolaca
/a tacnu staviti jednu traku #iskvita. /a to podijeliti polovinu cokoladne kreme. /a kremu metnuti
drugu traku #iskvita. /a njega namazati limun kremu. /a tu kremu dolazi treca traka i druga
polovina cokoladne kreme.
,io kreme u koji ste stavili maslac malo samo ugrijati i preliti preko zadnjeg sloja kreme.
Sundjer pecivo
-znake;

1 solja2.5 dl
4 1/2 solje #rasno
400 ml. mlake vode
2 kasicice su"i kvasac
3 zlice rastopjeni puter
3 zlice secer
1 zlica sol
Premaz
250 ml. voda
1 kasicica gustin (skro#no #rasno)
1. 3vasac promesajte sa zlicu secer i zlicu #rasno u 1!! ml. mlake vode i ostavite na nadodje
(zapjeni)
2. Prasno promesajte sa solo,secerom pa dodajte nadosli kvasac, puter i vode i zamjesite glatko
testo
'. Prekrite ga prozirnom %olijom i ostavite da se uduplja
(. Pravite male loptice i spajajte po dve ili pravite kajzerice i ostavite da nadodju u pouljen
ple"
). Pecite na 2!! stupnjeva dok ljepo porumene
.. -dma i" premazite premazom i ostavite da se o"lade
Premaz
1. +zmite nekoliko zlice "ladne vode i razmutite gustin pa dodajte kipucu vodu promesajte i
ostavite da se premaz o"ladi
1apanske krem palacinke
Sastojci za 8 osoba
Testo:
8 kom jaja
8 kasika #ra$na
8 kasika $eera
0,5 l mleka
Nadjev:
oko 200 g mleveni" ora"a
nekoliko kasika $eera D po ukusu
ato od bijelog vina:
3 kom jaja
3 kasike $eera
0,2 dl #ijelog vina
Priprema
1. +mutiti umanca sa #ra$nom, dodati mleko.
2. Pose#no umutiti sneg od #elanca i $eera i lagano ume$ati u prvi deo sa umancima i
mlekom.
'. Pei palainke na umerenoj vatri samo sa jedne strane. Paziti da vatra ne #ude prejaka kako
ne #i izgorele. Svaki put podmazati tavu sa istopljenim maslacem.
(. >edjati palainke uz ru# tanjira tako da strana koja je #ila na tavi sada #ude dole, tj.na
tanjiru, a nepe&ena strana gore.Svaku posipati sa pripremljenim mlevenim orasima, koje
smo pred"odno izme$ali sa $eerom. 8ako e palainke %ormirati kupu ili ^_#rdo__ koje e
svojim o#likom podseati na $e$ir.
). Priprema $atoa; 3u"ati na pari ' umanca sa ' ka$ike $eera. 3ada je gotovo, dodati vrue
#elo vino i dalje me$ati, i na kraju dodati sneg od ' #elanca. -vim preliti pala&inke prilikom
sluenja.
Pala&inke se mogu preliti $atoom od #ijelog vina. 0oji vole #ez $atooa i tako i" uglavnom pravim.
Aa nji"ovu pripremu ne tre#a mnogo vremena i mogu se napraviti neposredno pred dolazak gostiju,
a ukus odgovara najlep$oj torti.
Lisnate pogacice sa sirom
500 g mekog #rasna
25 g svezeg kvasca
1 kasicica soli
2,5 dl mleka
1 jaje
150 g margarina
150 g sira
susam
1. 3vasac razmutiti u pola solje toplog mleka, dodati kasicicu secera i #rasna, poklopiti i
ostaviti da ispuni solju.
2. :zmesati #rasno, so, pripremljeni kvasac, dodati jaje i sa toplim mlekom zamesiti srednje
meko testo.
'. >azviti koru, premazati sa 14' %ila od umucenog margarina i sira, preklopiti kao lisnato testo
i ostaviti da odmara 2!-'! minuta na so#noj temperaturi.
(. Postupak ponoviti jos dva puta, a cetvrti put razviti koru de#ljine !,) cm i modlicom vaditi
pogacice.
). Premazati umucenim jajetom, posuti susamom i peci u pret"odno zagrejanoj rerni na 22! 9
oko 2! minuta.
.. Preostale krajeve testa samo naslagati jedan preko drugog (da #i testo ostalo lisnato, ne tre#a
ga mesiti), razviti tanko koru, premazati jajetom i posuti susamom.
B. :seci na trakice sirine 1 cm, spiralno uviti, poredjati na ple" i ispeci. Erickati toplo.;))
Cokoladni medo iz mikrovalne
Vrijeme pripreme 2) min
Sastojci za 6 osoba
250 gr #rasna
250 gr secera
200 gr maslaca ili margarina za kolace
4 jaja
60 gr kakaa
8 zlica mlijeka
4 zlice
ruma ili likera ili esencije ako je torta za
malene
2 zlicice digo kvasca ili 1 vrecica praska za pecivo
1. maslac ili margarin omeksajte u mikrovalnoj na najnizoj temperaturi oko 1-2 minute
2. pjenasto umutite omeksali maslac sa secerom uz pomoc miksera
'. dodajte jaja
(. #rasno prosijte i pomijesajte sa kakaom i praskom za pecivo
). naizmjenice dodajte #rasno i mlijeko sa rumom u masu te mjesajte mikserom dok ne
do#ijete glatku masu
.. izlijte u silikonski kalup ili u pireK posudu koju ste pretkodno o#lozili navlazenim papirom
za pecenje
B. pecite . minuta na maksimalnoj jacini
. kad je gotova pustite je u mikrovalnoj jos par minuta #ez otvaranja vratasca
-vu tortu mozete peci u svim o#licima koje zelite i kasnije dekorirati i %ilati kremom kojom zelite.
8orta na slici %ilana je marmeladom od marelica koja je posluzila i kao ljepilo za sarene cokoladne
mrvice.
Krema na pari-iz mikrovalne penice
Vrijeme pripreme 1! min
Na primjer:
10 umanjaka
20 dkg $eera u pra"u
1. Mumanjke ali isto tako i cijela jaja do#ro izradite mikserom sa $eerom u pra"u ili kristal
$eerom,ovisi kako kae recept.
2. /a najja&u temperaturu u#acite na 1 min.
'. :zvadite,promije$ajte i ponovo vratite na 1 min.
(. 6e sljedei puta moete vaditi i ranije(slo#odno virite u mikrovalnu i vidjet ete kako se
krema napu"uje) mije$ati i vraati natrag.
). ,alje,ako recept kae da u vruu kremu ide &okolada,u#acite ju negdje na sredini ku"anja.
,akle, za otprilike 1! umanjaka ili 1! jaja tre#at e vam )-B minuta.+ svakom slu&aju ete vidjeti
kada je krema gotova.7ko mislite da vam je 1 min.previ$e vadite i ranije od po&etka i neete
pogrije$iti.Pazite samo da ju ne ispe&ete kao $to sam to ja jednom napravila,do#ila %inu slatku
kajganu;-)))
Kokos puding sa ananas sosom
Za puding
3 kom jaja
50gr #utera
50gr secera
65gr %inog psenicnog griza
3 1/2 kasike kokosovog mleka (kremastog)
Za sos
2dl soka od ananasa
1 1/2 kasikica gustina
1. >azdvojiti zumance od #elanca.Aumanca umuti sa secerom i #uterom u penastu masu.Erizu
dodati kokosovo mleko i promesati da se sjedini.
2. Pelanca umutiti i sve spojiti i lagano promesati da se %ino sjedini.
'. Posudu koja ide u mikrotalasnu a koja je malo vislja,do#ro namazati #uterom skroz do
vr"a.Sipati smesu i peci u mikrotalasnoj na .!!H-.min. (nepoklopljeno)
(. Smesa ce u mikrotalasnoj da raste,ako vidite da ce da izadje preko posude otvorite vrata
mikrotalasne na sekund da #i spala i ponovo nastavite.-vo se moze desiti nakon '
min.pecenja ako vam posuda nije dovoljno du#oka,posle kada nastavite sa pecenjem ponovo
ce da raste ali nece izaci iz posude.
). /akon .min.ostavite puding u ugasenoj mikrotalasnoj jos 2min.:zvadite i videcete kako se
%ino odvojio od ru#ova posude,neka odstoji jos ) min dok skuvate sos pa ga izrucite na
tanjir.
.. Aa sos,razmutite gustin sa sokom i kuvajte takodje nepolopljeno )min na .!!H.
-vaj desert nije puno sladak,ako volite slatko osladite sok da #i do#ili nesto sladji sos..
Zebrice
Potrebno je:
4 soljice (za crnu kafu) secera
4 soljice mlake vode
3 soljice ulja
26 kasika #rasna
1 kesica praska za pecivo
malo rendane limunove kore
I jos:
2 kasike kakao
1. + mlaku vodu razmutiti secer pa dodati ulje,limunovu koru i #rasno sa pecivom.Sve do#ro
sjediniti pomocu ku"injske zice za mucenje ili drvene kasike.
2. 7ko je smesa retka dodati jos #rasna,tako da se do#ije gusca smesa od one za palacinke.
'. Smesu podeliti na 2 dela i u jedan dodati kakao.
(. Podmazati vatrostalnu ciniju (ako pecete u mikrotalasnoj) ili neki ple" (ako pecete u
rerni),pa sipati naizmenicno crni i #eli deo tako da mesanjem smese do#ijete izgled ze#rice.
). Staviti da se pece.+ mikrotalasnoj na "ig" peci 1) min u zavisnosti od jacine,a u rerni na
2!! 9 peci 1)-2! min.Pomocu cackalice drvene proveriti dali je peceno.
.. Seci na kocke i sluziti.
Po zelji kolac se moze preseci na pola po "orizontali i premazati dzemom ili nekim %ilom,posuti
pra" secerom ili #ilo cimeO.
Bezglutenska 10minutna pizza iz mikrovalne
Sastojci za 1 osobu
tijesto
1 jaje
150-250 g
kukuruznog #ra$na (ovisno o
zdjeli)
1/4 pra$ka za pecivo
1 lica ulja
od oka vode
nadjev
?\"#$/& sira, salame, $unke.. tuneO po elji
Smukate tijesto da #ude gusto, ali te&no (konzistencije kre&a). 6atrostalnu zdjelu nauljite i izlijete
smjesu (neka #ude de#ela 1-2 cm)
/a tijesto izlijete ketc"up ili neki drugi umak od raj&ice, a preko toga Jpo#acateY sir, salamu
(nasjeckati na sitne komade ili izrendati)... po elji.
Sve skupa stavite u mikrovalnu na najja&u temperaturu . minuta.
Pri&ekajte par minuta da se o"ladi (vrue tijesto, jo$ k tome kukuruzno, nije prijatelj eluca)
ako jo$ pri tome volite pikantno, dodajte c"illi ili currX. sve skupa ide odli&no uz sezonsku salatu ;)
Pivski muffini
210 gr #rasna
3 zlicice su"og kvasca
1 zlicica soli
1 zlicica papra
1 zlica secera
2,5 dl svijetle pive
malo
ri#anog sira ili parmezana ili listica za
tost
1. #rasno, kvasac, sol, papar i secer stavite u plasticnu posudu i zamijesajte
2. malo po malo dodajte pivo u su"e sastojke uz neprestano mijesanje (moze i mikserom na
lagano)
'. tako do#ivenu rijedju masu izlijte u mu%%in kalupe koji su pogodni za mikrovalnu
). pecite ) minuta na najacoj snazi i nakon toga i" pustite jos ' minute u mikrovalnoj da
odstoje
.. izvrnite iz kalupa i posluzite
:z ove kolicine sastojaka ispadne . mu%%ina. 5a sam i" za sada pro#ala raditi samo u mikrovalnoj
tako da ne znam temperaturu i vrijeme pecenja u klasicnoj pecnici, ali pretpostavljam da je kao i
kod drugi" mu%%ina.
Brownies za 5 minuta
Sastojci za 12 osoba
100 gr putera ili margarina
5 rebara cokolade
2 jaja
2 dl secera
1,5 dl #rasna
1/2 kasicice praska za pecivo
1/4 kasicice soli
1. 0argarin i cokoladu staviti u mikrotalasnu na 1 minut. +koliko se za to vreme ne istopi,
promesati pa vratiti na jos '! sekundi.
2. +mutiti 2 jaja, dodati secer pa miksati da masa postane penasta.
'. :zmesati #rasno, prasak za pecivo i sol pa do#ijenu smesu umesati varjacom u umucena jaja.
/a kraju dodati istopljenu cokoladu i margarin i mesati da se sve lepo poveze.
(. 6atrostalnu promera 2! cm podmazati margarinom ili uljem pa sipati smesu. -dozgo se
moze posuti seckanim lesnicima, a i ne mora.
). Staviti u mikrotalasnu na high i peci ) minuta. Peceni ProTnies ostaviti ) minuta u ple"u pa
seci i uzivati u poznatom ukusu.
9ackalicom proverite da li je kolac pecen. 5a sam moj posle trece minute proveravala na svaki
minut, a nakon ) minuta mi se jos cinio malo gnjecav pa sam ga ostavila jos pola minuta i tada je
#io savrsenO ProTnies je pecen u vatrostalnoj promera 2( cm pa je malo niziO polovinu nepecene
smese sam posula seckanim lesnicima kako #i do#ila ovo sareniloO
Rucak iz mikrotalasne
Crispy piletina
6 komada pileceg mesa
50 gr rendanog kackavalja
20 gr zdro#ljenog corn%lakes-a
1/2 kasicice soli
1/2 kasicice vegete
1/2 kasicice crvene paprike
1/2 kasicice origana
1/2 kasicice persunovog lista
na vrh noza #i#era
40 gr margarina
1 jaje
Krompir sa sirom
3 veca krompira
1 luk
so i #i#er
50 ml tecnog margarina
50 gr rendanog kackavalja
1 kasicica crvene paprike
Priprema
Crispy piletina:
1. Skinuti kozu sa piletine i odstraniti masnocu.
2. + posudi izmesati rendani kackavalj, corn%lakes i sve vrste zacina.
'. :stopiti margarin pa mu dodati umuceno jaje.
(. +makati piletinu u margarin i jaje pa zatim uvaljati u sir sa zacinima i corn%lakes-om,
prstima prilepiti smesu na piletinu. Slagati u vatrostalnu posudu.
). Pokriti vatrostalnu za papirom za pecenje i do#ro ga zavuci ispod posude da se ne otklopi
prilikom pecenja. Peci na high @ minuta. Aatim proveriti pa eventualno produziti pecenje jos
2-' minute.
Krompir sa sirom:
1. -ljustiti krompir, prseci svaki na pola, a zatim svaku polovinu na cetiri kriske. Posoliti i
po#i#eriti.
2. 6atrostalnu preliti tecnim margarinom i na dno rasporediti sitno seckan luk. Preko poredjati
isecen, zacinjen krompir. Prekriti papirom za pecenje, takodje ga do#ro JususkatiY i peci na
high 1!-12 minuta. Proveriti pa ako vam se cini nedovoljno produziti pecenje jos koji minut.
'. + medjuvremenu izmesati sitno rendan kackavalj i crvenu papriku. Posuti pecen krompir i
vratiti u mikrotalasnu (ovaj put #ez papira) na 1 min. da se sir istopi.
Piletinu sam pekla tacno 12 minuta i #ila je odlicna. 3rompir sam pekla 1) minuta iako je u receptu
stajalo da je potre#no samo 12 minuta. /aj#olje je da proverite povremeno i vreme prilagodite
svojoj mikrotalsnoj.
Moja brza tortica iz mikrotalasne
Potrebno je:
2 jaja
12 kasika secera
12 kasika mleka
12 kasika ulja
2 kasike kakao ( ili 2 re#ra cokolade)
1/4 kasicice soli
12 kasika #rasna
1 kesica prasak za pecivo
Preliv:
malo ruma
Fil:
5-6 kasika
marmelade ili dzema po
zelji
ili
neki fil po zelji
Dekoracija:
malo kras" eKpres
ili
malo kokosa
1. +mutiti jaja sa secerom,pa dodati mleko,ulje,kakao ili rastopljenu cokoladu,i #rasno
pomesano sa pecivom i solju.Sve do#ro sjediniti ( ne miKati),sipati u podmazanu vatrostalnu
ciniju i peci )- min u mikrotalasnoj na "ig". 3ad se ispece izvaditi iz mikrotalasne i ostaviti
u vatostalnoj ciniji da odstoji jos oko ) min.
2. 3oru preliti rumom ili uspilovati malo secera sa vodom pa dodati eKtrat ruma.-vako ce #iti
socnije.
'. Filom tj dzemom premazati koru i posuti kras" eKpresom ili kokosom ili po vasoj zelji.
Microwave cheesecake
Cookie crumb:
1/3 margarina
3 zlice secera
16 kom 9lassico Erancereale keksa od mulino #ianco
Krema od sira:
300 g sirnog namaza
5 super size zlica milerama (ne stediti)
3 zlice secera
2 jaja
nari#ana korica jednog neprskanog limuna
sok od pola limuna
Krema od vrhnja:
1 kiselo vr"nje
1 super size zlica milerama
1 vanilin secer
2 zlice secera
Preljev:
#rusnice
liker od limuna
secer
zelatina ili preljev za torte (nije nuzno)
0aslac narezite na kocke, stavite u kalup za pecenje (pazite da kalup smije u mikrovalnu D
vatrostalna, keramicki kalupi) i stavite na 1!!N (maK) na 1,) minutu.
,odajte izmrvljene kekse i secer i do#ro pomijesajte.
+tisnite smjesu u kalup i pecite na 1!!N (maK. temp.) 1 do 1,) minutu.
+ velikoj plasticnoj posudi (u kojoj je dozvoljeno ku"anje u mikrovalnoj) izmiksajte sirni namaz sa
secerom. ,odajte mileram, a zatim jedno po jedno jaje i na kraju limunov sok i koricu limuna.
Stavite peci u pecnicu (u toj plasticnoj posudi) na B! D !N (srednje jakoj temp.) .- minuta
mijesajuci svake 2 minute.
:zlijte smjesu u kalup na podlogu od keksa i pecite na )!N (srednjoj temp.) D 1! minuta.
-"ladite na so#nu temperaturu.
:zmiksajte kiselo vr"nje s secerom i vanilin secerom i prelijte preko c"eesecake-a.
Aa preljev ku"ajte smrznute #rusnice s secerom i likerom dok se ne zgusne.
,o#ro o"ladite
Keks kesten kocke
Za podlogu:
500 gr keksa mlevenog
150 gr margarina
100 gr &okolade
150 gr sitna $eera
100 gr mleveni" ora"a
4-5 supenih kasika ruma
1 celo jaje
Fila:
200 gr margarina
500 gr kesten pirea
150 gr sitna $eera
5 dl slatke pavlake
3 supene kasika ruma
1 kesica elatina u pra"u
100 gr suvog gro2a
Dekoracija:
5 dl slatke pavlake
Podloga:
1. 0argarin i &okoladu rastipiti u mikrotalasnoj ( ja #ar tako radila ).
2. Pome$ati,dodati $eer.
'. 3eks i ora"e pome$ati,pa pome$ati sa prvom smesom.
(. ,odarti rum i jaje,sjediniti i rastanjiti rukom na tacni.
Fila:
1. + rastopljeni margarin ( opet mikrotalasna ) dodati $e&er i omek$ani kesten pire.
2. 0utiti mikserom da se do#ije penasta masa.
'. ,odati suvo gro2e i izme$ati.
(. Melatin potopiti u rum ( nee #a$ da reaguje kao u vodi,ali nema vezeQ ).
). Aa to vreme umutiti slatku pavlaku.
.. + prvu masu dodati elatin i pavlaku i paljivo sjediniti.
B. Premazati %il preko podlogTe.
. Staviti u %riider da se stegne ( preko noi naj#olji).
@. ,ekorisati umuenom slatkom pavlakom.
Sluiti ras"la2enoQ
3+F7/: 3>+0P:>
-krompir u kori se opere, stavi u o#i&nu plasti&nu posudu sa poklopcem (#ez rupice)...#ez vode
Uonako na su"oU okrene na B- minuta i do#ije se sku"ani krompir ...super za njoke, %rancusku ili
neku o#i&nu krompir salatu ..ako stavite 1-2 minutu manje moete ga korisiti za musaku
Aa puni uspje" ku"anja u mikrovalnoj vano je izvagati namirnice, jer od toga ovisi vrijeme
ku"anja, tanji komadi sku"aju se #re, svi #i tre#ali #iti sloeni na dnu posude (ne jedni preko
drugi"), posuda uvijek tre#a #iti zatvorena, poeljno je #arem jedno okretanje, protreskivanje ili
mije$anje ku"a&om, za&ini se doziraju oprezno, jelo se vadi iz penice nakon $to odstoji 2-' minute
(izjedna&i temperatura).
)!! g krumpira izrezani" na podjednake komade ili cijeli" (ako je mladi) ku"a se 12-1)
minuta (2)! g; -1! min, B)! g; 1) do 22 min.) u posudi s poklopcem, s rupicom ili #ez
rupice. /a dno posude stavi se malo vode, komadi krumpira i promije$a (ako e se jesti
ku"an moe se staviti li&ica vegete ili malo soli). Snaga mikrovalova .!! H. /aj&e$e
koristim vatrostalnu zdjelu s poklopcem, (ne mora poklopac #a$ #iti zadi"tan), jer je
priprema kraa i vidi se stanje #ez otklapanja.
7ko se krumpir ku"a na kom#inirani na&in, ne dodaje se voda, na istoj se snazi oko 1 kg
krumpira ku"a 2!-2) minuta (u ovom slu&aju plasti&ne posude ne dolaze u o#zir).
2)! g rie se zalije s dvostrukom koli&inom tekuine, ku"a se .- min. na .!!H, a zatim se
smanji na 1!H i ku"a jo$ 1)-1 minuta.
Pile od 12!! g prvo se pe&e na mikrovalovima snage '.! H (prsa okrenuta prema dolje)
oko 1) minuta, zatim se okrene i dalje pe&e na kom#i jo$ 1-2' min. 7ko "oe$ zaista
"rskavu koricu kao iz penice, skine$ poklopac i jo$ par minuta tretira$ na grilu.
>:M-8-
1 mala glavica luka
1 lica ulja
12) g rie
sol
14( l vode
12) g $ampinjona
papar
1 lica maslaca
2 lice nari#anoga tvrdog sira
(sastojci su za dvije oso#e)
1) /asjeckani luk stavi u posudu zajedno s uljem i pirjaj pri 1!!N 1-2 minute.
2)>iu u posoljenoj vodi (u poklopljenoj posudi) ku"aj ' minute pri 1!!N, a zatim oko 1) minuta
pri )!N.
')-prane, o&i$ene $ampinjone narei na listie i umije$aj u riu ) minuta prije kraja ku"anja.
Popapri.
() Prije posluivanja u rioto umije$aj nari#ani sir i maslac.
(#lesavi recept, ne pi$e $to s lukom, valjda riu stavi$ na luk i zalije$ vodom)
7ko ti se ne radi rioto napravi samo korak pod 2) 7ko povea$ koli&inu srazmjerno tome produlji i
vrijeme ku"anja .
P7*7S:/3<
(recept samo za strpljive)
smjesa od 1!! g #ra$na, 2 jaja, 1 &a$e slatkog vr"nja, ' lice otopljenog maslaca, 1 vanilin $eer,
prsto"vat soli, 1 lica $eera, masnoa za pe&enje
8anjur za slastice premae$ maslacem, ravnomjerno uspe$ '-( lice smjese, poklopi$ i pe&e$ pri
1!!N oko 2-' minute, i tako dalje. ,akle, nema okretanja ve se #ak&e$ s otvaranjem i zatvaranjem
penice.
Aa nadjev
2!! g svjei" malina, par kapi malinovog likera, malo crnog vina, 1 li&ica $kro#nog #ra$na,
prsto"vat mljevenog cimeta, 2 lice $eera, ' lice punomasnog kiselog vr"nja, 1 vanilin $eer.
0aline prelije$ s likerom i malo vina i usitni$ el. mje$alicom, umije$a$ vr"nje i $kro#no #ra$no i
doda$ u maline, doda$ cimet, $eer i vanilin. Aagrijava$ u mikrovalnoj (-) minuta pri 1!!N.
/adjevom premae$ pala&inke, savije$ i" i pospe$ $tau# $eerom.
S-3-*7,/7 3><07
1!! g gorkaste &okolade, 1 &a$a slatkog vr"nja, !,( dl #ijelog ruma, 1 &l mljevenog cimeta, 1 omot
vanilin $eera, )! g nasjeckani" pistacija, )! g gro2ica.
Priprema; usitnjenu &okoladu i ostale sastojke stavimo u vatrostalnu posudu. Se$e promije$ati i
ku"ati poklopljeno )-B minuta pri 1!!N.
Mikrovalni plavi patlidjan s jajima
Sastojci za 4 osobe
500 gr plavog patlidjana
300 gr
pelata ili oljusteni" svjezi"
rajcica
1 kapula
2 jaja
maslinovo ulje
sol i papar
1. kapulu narezite na tanke ploske, posolite i popaprite, te je sa malo ulja zamijesajte u
vatrostalnoj posudi i stavite je u mikrovalnu na B)! H na 2 minute
2. plavi patlidjan takodjer narezite na vrlo tanke ploske i dodajte u posudu s kapulom
'. rajcicu narezite na kockice i isto tako dodajte u vatrostalnu posudu te sve zajedno do#ro
promijesajte
(. stavite da se ku"a poklopljeno u mikrovalnu na B)!H 1! minuta, dva puta prekidajuci
ku"anje radi mjesanja povrca
). kad je povrce ku"ano, regulirajte sol i papar te prelijte i do#ro promijesajte sa umucenim
jajima
.. zapecite u mikrovalnoj 1 minutu na B)!H
B. pustite da odstoji jos '-( minute prije serviranja
riza iz mikrovalne
Sastojci za 4 osobe
1 solja rie
pola glavice crvenog luka
sol, vegeta
grasak po zelji
vatrostalnu malo pouljite, dodajte sitno sjeckani luk, povegetite, dodajte riu, po elji i gra$ak, i
dolijte 2 $olje vode.
poklopite papirom za pe&enje
ku"ati 1) minuta na 1!! N
-malo ulja,nasjeckano 142 velike glavice kapule,vegeta,ria prava ko&anska=2$alice vode, *edo miK
za meKi&ku "ranu, jedna $aka
3u"a se 1B minuta,pusti da stoji u mikrovalnoj jo$ oko 1! min
Krumpir iz mikrovalne (sa umakom)
Sastojci za 2 osobe
4-6 krumpira (mladi")
Umak od vrhnja
1 kiselo vr"nje
1 glavica luka (kapule)
malo svjeeg per$ina
sol
1. 3rumpir do#ro operite, posu$ite. Stavite pei u ljusci u mikrovalnu penicu. 7ko imate
program za povre, stavite na taj program 1! min., a ako nemate stavite na najvi$e H i
pecite 1! min. Pred kraj pe&enja otvorite mikrovalnu pro#odite ga vilicom da provjerite
tvrdou.
2. za umak nari#jte luk, sitno iskosajte per$in, dodajte vr"nje i sol, sve do#ro izmje$ajte.
'. 3rumpiru odreite vr", stavite licu umaka na njega i posluite sa omiljenom salatom.
-vako pripremljenom krumpiru moe se pojesti i kora,ali ako ne volite priliko jela se lako guli. :sto
ovako moete pripremiti krumpir ukoliko vam zatre#a za pire ili #ilo koje jelo gdje ide ku"ani
krumpir, kao npr. krumpir salata.
Krumpir i Sir u mikrovalnoj
Sastojci za 2 osobe
4 kom krumpir skuvani
2 svjeza jaja
100 g svjezeg sira
malo kapule
malo so, papar
po zelji kiselog vr"nja
Skuvati oguljen krumpir (vrlo krupno isijecen) u posoljenoj vodi. :zrezati na ploske. :zrezati sir na
ploske (ili gru#o izlomiti).
0alo kapule isjeci, i to sasvim tanko.
+ staklenu zdjelu redati sloj krumpira naizmjenicno sa sirom i kapulom (2 ukupno). Svaki sloj malo
posoliti i popapriti.
/ajzad politi umucenim posoljenim jajima. 6r"nje odozgo samo ako "ocete.
+ mikrovalnu na po 1 minut, ukupno ) puta (#olje koristiti poTer @, ne 1!).
/akon svake minute izvaditi i provjeriti da li je jaje gotovo tako sto nagnete zdjelu D ne smije vise
nista #iti tecno.
0oze vjerovatno i (.) minute jer se izgleda jos JkuvaY (susi) i nakon sto je izvadjeno.
0oja mikrovalna ide od 1 (min) do 1! (maK).
Anaci, ne te#a #as kuvati na maKimalnoj snazi.
7 da, ovo je takodjer odlican nacin da potrosite JsvjeziY sir koji vam i nije vise #as tako svjezQQ
Brza pita iz mikrotalasne sa virslama
Sastojci za 2 osobe
Potrebno je:
2 jaja
1-2 kasicice soli
1 jogurtska casa (od 2 dl) jogurta
1/2 case ulja
4 - 5 kasika soka od paradajza (kecapa ili pirea)
malo suvog persuna i #osiljka
1 kom virsle
100 g tvrdjeg sira ili kackavalja
1 casa #rasna
1 kesica praska za pecivo
Za posipanje:
50 g rendanog tvrdjeg sira ili kackavalja
1. 0iKerom umutiti jaja i so,pa dodati jogurt,ulje i sok od paradajza.,odati #rasno sa pecivom
pa sve do#ro sjediniti.
2. Aatim u#aciti seckane virsle na krugove,rendani sir i suve zacine.,rvenom kasikom sve
do#ro sjediniti,pa sipati u podmazanu vatrostalnu ciniju.
'. Peci 1!-ak min u mikrotalasnoj na "ig" dok se ne u"vati korica.:zvaditi iz mikrotalasne pa
posuti sa )! g rendanog kackavalja (lepse ja sa njim) i vratiti da se dopece jos ) min.
(. ,ekorisati po zelji kecapom i pavlakom.Sluziti uz jogurt.
Povremeno proveravati dal je pita pecena jer vreme pecenja varira u zavisnosti od jacine vase
mikrotalasne.
7ko vise volite krckavu koricu onda zapeci u rerni par min dok ne porumeni.
Torta iz mikrovalne penice

svijetli biskvit:
1 jaje
4 ravne zlice #ra$na
4 ravne zlice $eera
1/2 zlicice pra$ka za pecivo
3 zlice ulja
3 zlice mlijeka
1 vreica vanilin $eera
tamni biskvit:
1 jaje
4 ravne lice #ra$na
2 rebra otopljene tamne &okolade (otopiti u mikorvalnoj za minutu)
2 zlice tamnog kakaa (ili kakaa za napitke, ako taj stavite, smanjite koli&inu
$eera)
3 zlice $eera
1/2 zlicice pra$ka za pecivo
3 zlice mlijeka
3 zlice ulja
Krema:
2,5 dl slatkog vr"nja
3 dl jogurta stracciatella ( ili kojeg god jogurta "oeteQ)
1 vreica instant elatine
ostalo:
-- nutella ili koji drugi kakao namaz, moe i marmelada
-- #ijela i tamna &okolada
1. Sve sastojke za svijetlu koru stavite u visoku posudu i izmiksajte $tapnim mikserom.
2. :zlijte u poklopac vatrostalne zdjele i stavite u mikrovalnu penicu.
'. -krenite timer na ) minuta i dok se ona pe&e, u me2uvremenu, na isti na&in pripremite
tamnu koru. : nju ispecite u istoj posudi, na isti na&in.
(. -#je kore stavite na re$etku i #rzo o"ladite.
). ,ok se kore "lade, za kremu miksajte slatko vr"nje dok ne #ude &vrsto, dodajte mu jogurt i
elatinu. -stavite sa strane.
.. -#je kore premaite nutellom ili pekmezom, kako vam drago.
B. 5ednu koru stavite na tanjur, na nju namaite pola kreme, sloite drugu koru, a na nju onda
drugu polovicu kreme.
. +krasite ri#anom tamnom i #ijelom &okoladom.
Vecera za 3 minute

Sastojci za 1 osobu
230 g
pred-ku"ane tjestenine (ovdje tortelini sa sirom i
$pinatom)
150 ml vr"nja za ku"anje
50 g nari#anog tvrdog sira
1 snita ku"ane $unke4moe i #ez nje
malo soli i papra
malo mljevenog za&ina (npr. mu$katnog or$a&ia)
1. Skinite kartonski omota& s am#alane u vreice u kojoj je upakirana pred-ku"ana tjestenina
(primjerice 9"e% 0enu). Pro#u$ite vreicu iglom na dva mjesta i stavite je u mikrovalnu
penicu na 2 minute, pri B!! ili @!! H.
2. + zdjelici promije$ajte vr"nje i sir, za&ine i sitno nasjeckanu $unku. 0oete dodati i
umueni umanjak te poveati koli&inu vr"nja na 2 dl.
'. :zvadite vreicu s tjesteninom te u mikrovalnoj podgrijavajte umak, 1 minutu na @!! H, dok
se sir ne rastopi. ,odajte umaku tjesteninu iz vreice.
,akako, umjesto ri#anog tvrdog sira, moete koristiti krem sir, topljeni sir, 0ozzarellu,
0ascarponeO
+ na$u mikrovalnu stanu tri vreice (pakiranje po 2'! g), imate za kupiti i pakovanje pred-ku"ani"
njoka i tortelina do ()! g.
Slatko od dunja iz mikrovalne
1 kg dunja
500 g $eera
sok od 2 limuna
Priprema
1. ,unje oguliti i isjeckati na kockice. (8o je najtee)
2. ,odati $eer i sok od limuna.
'. Staviti u posudu za mikrovalnu, poklopiti posudu ali ne sroz nego ostaviti malo postora da
para moe izlaziti.
(. B min na !! H.
). ') min na ')! H.
.. :zvaditi iz mikrovalne i odma" puniti u tople teglice, do#ro zatvoriti i ostaviti da se "ladi.
1kg neoguljeni" dunja ` )!!g $eera.
Kremasta micro krumpir salata
Sastojci za 4 osobe
potrebno:
10 - 14 kom
krumpira, otprilike jednake veli&ine,
neoguljenog
1 vea glavica crvenog luka
-- ulje
-- kvasina
-- sol i papar
-- topla voda
1. Svaki krumpir do#ro operite &etkicom za povre.
2. Sad svaki krumpir iz#odite s o#e strane, nekoliko puta $tapiem za ranjie.
'. Stavite krumpire u mikrovalnu penicu i na snazi 1!!! H ku"ajte 1!-12 minuta, vrijeme
ku"anja ovisi o snazi i sami procijenite koliko dugo ete ku"ati.
(. Pro#ajte drvenim $tapiem ili noem da li je mekano i ide li no lagano kroz krumpir.
). 3ad je krumpir ku"an ostavite ga da se malo pro"ladi, a ako vam se ne da &ekati na to,
jednostavno ga ogulite uz pomo tekue "ladne vode.
.. -guljen krumpir nareite na $nite, oko 142 cm de#ele, na to izrite luk na listie, polijte
uljem i kvasinom (ili octom), posolite i popaprite, te nalijte oko 1 dl vode na to.
B. Sve skupa do#ro promije$ajte. 3ad se salata o"ladila, morate je jo$ jednom promije$ati i jo$
jednom pro#ati, a ako je potre#no jo$ dodati po svome ukusu ono $to eventualno %ali .
-krumpire samo stavi$ na onaj tanjur koji se okree u mikrovalnoj
MW - Besciamel umak
Potrebno je :
20g putra
20g #ra$na
250g mlijeka
prstohvat soli
prstohvat mu$katnog ora$&ia
Putar otopiti na B)!T D '!s.
:zvaditi D dodati #ra$no , $tapnim mikserom promje$at.
6ratiti u 0H jo$ 2!s.
:zvaditi.,odati mlijeko. Sol i mu$katni ora$&i. Ponovo $tapnim mikserom sve izmje$ati.
6ratiti u 0H jo$ 1 minutu.
:zvaditi, miksati $tapnim mikserom jo$ koju sekundu i gotovo.
Sada je moemo upotrije#iti npr. za lazanje.
Muffin iz mikrovalne sa kokosom
TI1ESTO
4 zlice #rasna
5 zlica secera
1 vanilin secer
2,5 zlica kakaa
1 jaje
1-2
jogurta (vocni od jagode ili
o#icni)
2 zlice otopljenog maslaca
2 zlice ulja
1/2 praska za pecivo
FIL OD KOKOSA
6 zlica kokosa
6 zlica mlijeka
1 zlica #rasna
2,5 zlice secera
1OS TREBA - GLAZURA
50 g cokolade za ku"anje
1-2 zlicice maslaca
malo slatkog vr"nja
malo kokosovog #rasna
Pomijesati #rasno, secer, kakao, prasak za pecivo, vanilin secer. ,odati jaje, maslac i ulje.
/a kraju dodati jogurta toliko da se do#ije %ina ni pregusta ni prerijetka smjesa.
3-3-S Z:*
Sve pomijesati.
5a sam koristila case za kavu u koje sam stavila papirnate kosarice za mu%%ine.
/apuniti kosaricu sa 1 zlicom tijesta, gore staviti 1 zlicu %ila od kokosa, na to po zelji staviti
kockicu cokolade i onda opet prekriti tijestom.
Staviti u mikrovalnu na '-) minuta, ovisno koliko casa stavljate i kolika vam je jacina mikrovalne.
:spro#avati sa cackalicom je najsigurnije.
E*7A+>7
/akidati kockice cokolade u posudicu i prekriti slatkim vr"njem. Staviti u mikrovalnu i kad zavrije
izvaditi i dodati maslac i do#ro izmjesati.
0u%%in u#aciti u glazuru i onda u kokosovo #rasno.
-va smjesa je dovoljna za oko mu%%ina. 5a sam i" pravila sa kokosom, u neke sam stavljala dzem
od marelice, a u neke samo kockice cokolade.
Svi su ispali %ini,koristila sam 1 jogurt od jagode (1)! g) i malo o#icnog jogurta.
0u%%ini su mekani i drugi danQ
Choko kruska

8 kruska
1 jaje
50 gr. tamne cokolade
2 zlice margarina
2 zlice secera
1 paketic vanilin secer
3 zlice #rasno
cimet za posipanje
coko preliv
1. 5a sam kruske najpre oljustila, izdu#ila malom zlicicom i stavila na pari da se kuvaju ) min.
9inilo mi se da su tvrde i da nece #iti socne i mislim da sam pogodila. 7ko su vase kruske
mekane, ne morate i" pret"odno kuvati na pari.
2. Aa punjenje, rastopite margarin sa cokoladom i secerom u mikrovalnu pecnicu, ostavite da
se pro"ladi i dodajte mu vanilu i #rasno.
'. + svaku udu#inu kruske sipajte po zlicu od smese ( ako su vam udu#ine vece onda sipajte
po potre#i, skoro do vr"a)
(. 3ruske naredite u vatrostalnu posudu i stavite je u mikrovalnu pecnicu, ) min. na B!! H.
Eotovo.
). -dozgo pred sluzenja posipite i" cimetom a mozete da i" prelijete i sa cokoladom.
~Choko jabuke
Po ideji U9"oco kruskaU
Sastojci za 5 osoba
Potrebno je
5 komada ja#uka
2 komada jaja
80 gr maslaca
1 pakovanje praska za pecivo
6 supenih kasika #rasna
malo praska za pecivo
100 gr
seckani" ora"a (ili
ljesnjaka)
60 gr mlijecne cokolade
3 kasike secera
1 pakovanje praska za slag pjenu
150 ml mlijeka
Priprema
1. 5a#uke oljustiti, prepoliviti i odstraniti sjemenke tako da se do#ije udu#ljenje. Poredjati u
tepsiju, dodati malo vode i staviti u rerni da se malo ispeku D da malo omjeksaju.
U medjuvremenu napraviti smjesu za punjenje:
1. 5aja, secer, vanilin secer izlupati u gustu pjenu.
2. ,odati #rasno unapred pomjesano praskom za pecivo, istopljenu cokoladi, istopljeni maslac
i seckane ora"e ili ljesnjake. ,odavajuci sastojke stalno pomjesati da se smjesa izjednaci.
'. ,o#ivenu smjesu koristiti kao sjmesu za punjenje udu#ljenja ja#uka.
(. 8epsiju izvaditi iz rerne, i svako udu#ljenje puniti sa dve supene kasike od smjese za
punjenje.
). -vako #i izgledali jedana iz #liza i Jceo skupY; Skup ja#uka punjeni" ja#uka.
.. 8epsiju vratiti u rernu nastaviti sa pecenjem.
B. 3ada su gotovo pecene izvaditi iz rerne. -staviti da se do#ro o"lade.
. Svaku pokriti slag pjenom napravljenu po uputima za poledjini vrecice za slag pjenu.
Baklava od jabuka
1 pak tanki" kora za savija&u
kil ipo do dva kiselkasti" ja#uka
2 dcl vode
2 dcl $eera
1 dobra zlica cimeta
5 dag margarina
1. /ari#ajte ja#uke. >asporedite na ' dijela.
2. Pouljite najveu tepsiju. Stavite tri kore i na nji" jednu trecinu ja#uka, ponovo tri lista
koraO na vr" kore.
(Ana&i ( sloja kora, ' ja#uka)
1. Sirovi kola& razrezati na trokute ili kocke.
2. 6odu, $eer, cimet i margarin stavit da proku"a samo toliko da se sve rastopi. /ek stane par
minuta i prelit priko narezanog nepe&enog kola&a.
'. Pei (!ak minuta.
stanglice sa zele bombonama
sastojci
250 gr. margarina
200 gr. pra" $eera
5 kasika kristal $eera
5 kasika gustina
200 gr kokosa
150 gr mleveni" ora"a
100 gr ele #on#ona
2
lista manji"
o#latni
Priprema
1. u pola litre vode skuvati gustin i kristal $eer,pa kad se o"ladi dodati margarin i pra"
$eer,zatim kokos i ora"e,.
2. na jedan list o#latne staviti pola smese,pore2ati ele,pa drugi deo smese,o#latnu,i staviti da
se do#ro stegne.
Pilei rizot za dijabeticare
Sastojci za 2 osobe
400 ml vode
1 kom crvenog luka
1 kom od &e$njaka
prstohvat soli
pola prstohvata 6egete
1 salica od kave ( manja ) rie
par kapljica maslinovog ulja
100 grama pileeg #ijelog mesa
pola zlicice crvena slatka paprika
+ "ladnu vodu nasjeckati luk, &e$njak, pilee meso i dodati sve za&ine osim ulja. 3u"ati to 1!-ak
minuta i onda dodati ispranu riu te doku"ati dok ria ne omek$a. 3ad se ugasi jelo, nakon nekoliko
minuta uliti maslinovo ulje i posluiti toplo.
Brza palenta s kobasicama
Sastojci za 4 osobe
250 g ko#asica (istarski")
60 g luka
3 zlice maslinova ulja
200 g $ampinjona
2 cesnja &e$njaka
100 ml Soka od raj&ice Podravka
1 zlica ,vostrukog koncentrata raj&ice Podravka
50 ml #ijelog vina
1 zlicica 6egete
1 zlicica nasjeckanog per$ina
Za palentu:
1,5 l vode
1 zlica maslinova ulja
300 g instant kukuruzne krupice
Za posipavanje:
1-2 zlice nari#anog parmezana
1. + mikrovalnoj penici (@!! H) na maksimalnoj temperaturi ku"ajte ko#asice oko ' minute,
a zatim i" nareite na plo$ke.
2. 3o#asicama dodajte nasjeckani luk, ' lice maslinova ulja, narezane $ampinjone i
nasjeckani &e$njak. Stavite u mikrovalnu i ku"ajte na maksimalnoj temperaturi ) do .
minuta.
'. Posudu s ko#asicama izvadite, dodajte sok i koncentrat od raj&ice, vino, 6egetu i per$in.
/astavite ku"ati u mikrovalnoj jo$ oko ) minuta na maksimalnoj temperaturi.
(. + kipuu vodu dodajte licu maslinova ulja i instant palentu. 3u"ajte u mikrovalnoj penici
na maksimalnoj temperaturi oko minuta.
). + nauljenu vatrostalnu posudu izlijte treinu koli&ine pripremljene palente, po palenti
rasporedite pola koli&ine pripremljene ko#asice i postupak ponovite.
.. Aadnji sloj palente pospite nari#anim parmezanom, a zatim stavite u mikrovalnu penicu na
%unkciji grill i pustite da se sir otopi oko ' minute.
Palentu pripremljenu na ovaj na&in posluite sa sezonskom salatom.
Lignje iz mikrovalne
Sastojci za 4 osobe
500 gr veci" ocisceni" liganja
2 buketica persina
2
cesnja cesnjaka ili cesnjak u
granulama
4 zlice maslinovog ulja
krusne mrvice
sol i papar
1. ociscene lignje narezite na kolutice kao za %riganje ili vec kupite takve
2. persin i cesnjak sitno nasjeckajte i pomijesajte sa krusnim mrvicama, solju i paprom
'. uvaljajte lignje u do#ivenu masu i zatim i" poslozite u vatrostalnu posudu koju ste
pred"odno nauljili
(. pecite u mikrovalnoj na kom#inaciji mikrovalna D grill oko 1! minuta (ovisno o jacini vase
mikrovalne)
/a ovaj nacin mogu se pripremati i drugi morski plodovi te ri#e.
Gablec/marenda s rizom i parmezanom
Sastojci za 8 osoba
200g ku"ane ar#orio rie
2 &e$nja &e$njaka, sjeckana
1 tikvica, tanko narezana na plo$ke
2 salice smrznutog gra$ka
4 jaja, lagano tu&ena
1/3 salice milerama
2 zlice svjeeg #osiljka, sjeckanog
2 zlice per$ina, sjeckanog
salice polu D osu$ene raj&ice, sjeckane
salice ri#anog parmezana
salice sira ricotta, mrvljenog
1. 0asnoom namazati kalup za tortu promjera 22cm. ,no i stranice o#loiti papirom za pe&enje.
2. >iu ku"ati prema uputi proizvo2a&a. /akon ku"anja premjestiti u veu posudu i pustiti da se
o"ladi.
'. Se$njak, tikvicu, gra$ak, jaja, mileram, #osiljak, per$in, raj&icu i 14' $alice parmezana dodati rii.
Sve do#ro izmije$ati.
(. 0je$avinu rasporediti u kalup za tortu, posipati ricottom i ostatkom parmezana.
). Smjesu pei oko (! minuta ili dok nije gotova. /akon pe&enja kola& ostavitida se o"ladi.
3ola& narezati na $nite i posluiti sa zelenom salatom, #ilo topli #ilo "ladni.
Sir chips
Sastojci za 10 osoba
Sir Chips
1 Sir 8rapist
1 0ikrovalna penica
uzmete sir trapist i narezete na tanke male kriske, zatim stavite sir
u mikrovalnu na #ilo kakvom plitkom staklenom tanjiru i upalite na najvisu temperaturuO..
6rijeme pecenja zavisi od mikrovalne, kao i od #roja oso#a, ali pecite toliko dugo dok ne do#ijete
"rskave &ipsie. Aa jednu turu ne #i tre#alo vise od 2-' minute. 8ako da, dok napravite vise tura
na#ere se vremena
-vi mali JSirY &ipsii mogu se posluzivati kao grckalice za televiziju ali i kao prilog uz neki umak
za predjelo. *icno preporucujem za grickalice. 0ogu se jesti i kada se o"lade ali i" je naj#olje jesti
kada su topli. + slucaju da se o"lade uvijek i" mozete opet podgrijati u mikrovalnoj na minutu i eto
gaQ
Pivski muffini
210 gr #rasna
3 zlicice su"og kvasca
1 zlicica soli
1 zlicica papra
1 zlica secera
2,5 dl svijetle pive
malo
ri#anog sira ili parmezana ili listica za
tost
1. #rasno, kvasac, sol, papar i secer stavite u plasticnu posudu i zamijesajte
2. malo po malo dodajte pivo u su"e sastojke uz neprestano mijesanje (moze i mikserom na
lagano)
'. tako do#ivenu rijedju masu izlijte u mu%%in kalupe koji su pogodni za mikrovalnu
). pecite ) minuta na najacoj snazi i nakon toga i" pustite jos ' minute u mikrovalnoj da
odstoje
.. izvrnite iz kalupa i posluzite
:z ove kolicine sastojaka ispadne . mu%%ina. 5a sam i" za sada pro#ala raditi samo u mikrovalnoj
tako da ne znam temperaturu i vrijeme pecenja u klasicnoj pecnici, ali pretpostavljam da je kao i
kod drugi" mu%%ina.
Kroketi od palente

1dcl + za przenje ulja
2 kom jaja
po potrebi o$tro #ra$no
malo soli
malo papra
1 dcl mlijeka
ostatak palente
smjesa za paniranje
1. Palentu najprije rasporedite po tepsiji i ugrijte u penici,(naj#olje mikrovalna),jer vam se od
palente mora dat napravit kao pire.
2. +grijanu palentuprotisnite sa pri#orom za pire krumpir,umje$ajte mlijeko,ulje,jaja,za&ine i
izradite smjesu.
'. -$tro #ra$no dodavajte po potre#i dok ne do#ijete smjesu od koje moete raditi i rezati
njoke.
(. ,aljni postupak je isti kao i za krokete od krumpira;paniranje u #ra$no,jaja i mrvice,te
prenje u ulju.
). /aj#olje posluiti uz junei gula$ ili &ak ne$to lova&koQ
uvijek za krokete i njoke koristim o$tro #ra$no jer mi se tijesto,odnosno smjesa toliko ne ljepi za
prste i radnu povr$inu.
Dizanje tijesta u mikrovalnoj
1 svjei kvasac ili tijesto za dizanje
mikrovalna
prozirna %olija otporna na
mikrovalnu
posuda za mikrovalnu
1. 3vasac razmutmo s $eerom, mlijekom i #ra$nom (ili kako ve radimo) u posudici koju
prekrijemo prozirnom %olijom. ,o#ro zategnemo i %oliju lagano na nekoliko mjesta
pro#u$imo da se ne #i napu"avala.
2. Stavimo u mikrovalnu i uklju&imo je na najja&u snagu oko 1! sekundi (ovo vrijeme
vjerojatno ovisi o snazi va$e mikrovalne stoga je moda potre#na koja sekunda due ili
manje). -stavimo kvasac tako #ez otvaranja 1! minuta nakon &ega je kvasac uzdignut i
spreman za daljnje kori$tenje.
'. 3ad uzdiemo tijesto s kvascem postupak je potpuno isti. 1! sekundi uklju&imo mikrovalnu
i ostavimo 1!-1) minuta. 7ko kojim slu&ajem tijesto ne naraste za to vrijeme postupak se
moe ponoviti, ali u pravilu meni se nije dogodilo.
(. -d kako koristim ovaj nain vi$e me nije stra" da e uspje" izostati. 6i$e nema &ekanja po
jedan sat i due da se tijesto uzdigne, vrijeme je dva puta krae.
). -vo su samo smjernice. /emamo svi mikrovalne iste snage stoga kao $to sam ve
spomenula moda vrijeme #ude razli&ito. 8re#a smao malo ispro#ati. 0eni je tre#alo niz
poku$aja da sam do$la do ovoga, evo sad je postupak ovdje, na vama je samo da prilagodite
vrijeme.
1abuke iz mikrovalne
Sastojci za 3 osobe
3 vee ja#uke (Alatni deli$ez)
3 zlicice maslaca
6 zlicica sme2eg $eera
1/2 zlicice mljevenog cimeta
2 zlice su$eni" #rusnica
2 zlice mljeveni" ora"a
malo ruma
4 zlice vode
sok od jednog limuna za premazati
ja#uke
1. 5a#uke oprati, izdu#iti im sredinu, oguliti i" od kore i malo premazati limunovom sokom.
Sloiti i" u posudu za mikrovalnu (staklenu, plasti&nu ili kerami&ku).
2. Aa nadjev u drugu posudu staviti maslac i u mikrovalnoj ga omek$ati (ne tre#a ga otopiti)
oko 1 min. na najja&e. 0aslacu dodati $eer, cimet, #rusnice, ora"e i malo ruma. Sve do#ro
izmije$ati i tim nadjevom puniti sredine ja#uka.
'. + posudu s napunjenim ja#ukama dodati vodu, posudu poklopiti ili poklopcem (ostaviti
rupice otvorene) ili plasti&nom %olijom (koji iz#ockati na vi$e mijesta iglom) i staviti u
mikrovalnu da se ku"a na najja&e . minuta.
-staviti jo$ ) minuta u posudi, a zatim ja#uke izvaditi u posudice za serviranje i preliti sokom
nastalim od ku"anja.
3ad se o"lade ukrasiti svaku ja#uku $lagom i servirati.
0oja mikrovalna je snage @!!H, pa ako imate sla#iju morate produiti vrijeme ku"anja, a ako
imate ja&u onda smanjiti. : ako poveavate ili smanjujete koli&inu ja#uka tako2er tre#a prilagoditi
duinu ku"anja (za 1 ja#uku ' minute, a za svaku slijedeu jo$ po minutu i pol i to su opet okvirne
temp. za mikrovalnu snage @!!H).

Recepti Za Mikrovalnu Pećnicu

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

You might also like

Recepti Za Mikrovalnu Pećnicu

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Recepti Za Mikrovalnu Pećnicu

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

1.

PATLIDANI ZAPEENI SA SIROM

You might also like