Shima Bakar Donut2 yang sudah dibakar, disejukkan sebelum pack n frozen RESEPI DONUT shima BAHAN2: 500

ml/gm air sejuk 120 g gula, 1 paket yis(11 g) 60 g marjerin, 60 g minyak masak 2 bj telur 1 kg tpg gandum biasa, 1 sdk garam, 1 sdk baking powder. CARANYA: 1.Saya guna breadmaker utk 1 kg tpg. Klu buat banyak guna industry mixer. 2. Campurkan air + gula, larutkan, + yis, minyak masak, telur dan marjerin. masukkan dlm breadmaker. (boleh guna 200 g air suam spy gula mudah larut, pas tu cukupkan 500 ml dgn air ais/ketul ais) 3. Masukkan tepung, garam halus + bpowder (3 bhn ni boleh ayak siap2) . 4. On breadmaker set no .8 (utk cosway) utk doh shj, lebih kurang 14 min. 5. Keluarkan doh, bahagikan kpd 4@5 ketul, ikut saiz papan canai. ambil seketul terus canai dan terap. buat sampai habis. biarkan donut naik 2x ganda, biasa sy tunggu 1 jam, bakar pd suhu diatas... tips untuk senang terap : Masa canai, mesti guna tepung gandum . tabur tpg pada papan pencanai baru letak seketul doh, tabur lagi tepung atas doh ( tabur sikit sj,supaya tak melekat, bila x melekat kulit doh akan jadi licin), baru gelek dgn penggelek, tabur tpg lagi, alihkan doh canai lagi, buat bbrp kali sampai dpt ketebalan yg kita suka(sy buat lebihkurang 1 cm tebal) , tipsnya setiap kali alihkan doh utk dicanai, tabur tepung skit2 supaya x melekat..bila terap nnt mesti kulitnya cantik dan licin. Penerap pun mesti celup tepung supaya x melekat pd donut .selamat mencuba with Sabarina Abdullah and 5 others.