BAKINE PEKMEZARE Recept sa fotografijom je poslala Bojana Djurovic.

POTREBNO JE:850g brano,140g masti,1/2 l mleka,3 supene kaike eera1 kafena kasikica soli1 kvasac,1 umance,300gr mesane marmelade,100gr prah secera. PRIPREMA:U jednu posudu izdrobiti kvasac i dodati mu 2dl mleka i 2 kafene kaikice brana. Ostaviti da se kvasac digne. U posudu za meenje staviti mast i eer i dobro umutiti(da mast zapeni),dodati kvasac ,preostalo mleko , brasno , so i zamesiti mekano testo. Prekriti krpom i ostaviti da stoji 40min. Potom testo premesiti i ostaviti da stoji jo 15min. Nakon toga testo izruiti na branom posut sto. Podeliti ga na 5 jednakih jufki. Jufke potom rastanjiti oklagijom na otprilike 2mm debljine i izdeliti na 8 delova,na svaki deo staviti kasicicu marmelade od kojih uvijati kiflice.