KREM SUPA OD PA KANATA I PASULJA SA CIMETOM sastav: Pa kanat, beli pasulj, cimet, dumbir, svetlo susamovo ulje, beli

luk. nacin pripreme: Ovo je veoma jednostavno, a istovremeno i veoma neobicno jelo. Prirodna slatkoca pa kanata i belog pasulja se odlicno sla e sa aromom cimeta, dumbira i limuna. Potopite beli pasulj u vodu da odstoji preko noci i nabubri. Prospite vodu od na tapanja i dolijte sve u vodu da je bude oko 2 puta vi e nego to ima pasulja. Isecite na krupne komade pa kanat, da ga ima u istoj zapremini kao i pasulja. Dodajte pa kan at pasulju, zatvorite sve u ekspres lonac i kuvajte 40 minuta. Otvorite lonac, p osolite i kuvajte jo 15 minuta, bez obzira da li je pasulj mekan ili nije kuva se zbog soli, koja ne valja da se jede iva . Dodajte prstohvat cimeta i malo soka iscedenog iz sve e narendanog dumbira. Dodajt e zatim malo svetlog susamovog ulja, kao i seckani cen belog luka. Kada se jelo prohladi, ispasirajte sve tap mikserom ili u blenderu, pa servirajte sa par kapi limuna, posuto per unom ili vla cem, uz hrskavu tanku proju ili crni hleb.