Paprike u senfu

Idealno uz peenje, rotilj, kobasice...

Sastojci:
2 kg crvenih paprika, 1 kg utih paprika, 700 gm senfa, 400 ml ulja i jo: 300 ml vode, 300 ml alkoholnog octa, 300 ml ulja, 2 kaike eera, 1 kaika soli

Priprema:
Paprike oistiti,oprati na narezati na deblje trake ili kockice.U erpu sipati vodu,ulje,ocat,so i eer,pa prokuhati.Kuhati paprike nekih 8-10 minuta.Kuhane paprike izvadite,pa ostavite da se ocijede i ohlade.Izmiksati senf,postepeno sipati 400 ml ulja! U dobro umuen senf dodati ohlaene paprike,pa sve dobro izmjeati. Sipati u sterilisane tegle,dobro zatvoriti!