GRIZ U MLEKU ZA POETNIKE

Moram da se vratim na poetak sajta Kuvajmo B(l)ogovskikoji je nastao iz elje da svi nauimo kuvati (raunajui tu i mene koja ovo kuckam). Daklene da se pravimo vani kako znamo praviti komplikovane stvari, nego da i najjednostavnija jela nauimo praviti one koji nikada nisu kuvali, pa i sebe same. Zato mislim da nije zgoreg da nakuckamo tu i ovu jednostavnu poslasticu a koja opetne ispadne ba uvek onako kako bismo hteli. ta je frka sa kuvanjem griza u mleku? Odokativno kuvanje. Ugreje mleko i sipa griza dok se ne zgusne na eljenu gustinuMa hajdea kada se ve zgusne vie nego to sam htelaonda dr ne daj, razblauj sa mlekom, seci griz noemta ve U to ime evo saveta:

Sastojci:

1 l mleka 10 ravnih supenih kaika peninog griza

5 supenih kaika eera okoladni prah za posipanje

U sutini: na 1 dcl mleka 1 ravna supena kaika peninog griza i pola kaike eera. Dalje poveavamo po apetitu

Priprema:
1. Stavimo mleko u neku erpu sa debelim dnom (manje anse da nam zagori provre. 2. Izmerimo koliinu griza u odnosu na mleko. 3. Kada mleko provre, smanjimo vatru i lagano sipamo pripremljeni griz u mleko, neprestano meajui icom za muenje, kako se ne bi stvorile grudvice. 4. Nastavimo kuvati 2 3 minuta i dalje ne prestajui sa meanjem. ) da

5. Kada je gotovo, zgusnuto, dodamo eer, dobro izmeamo i sipamo u inije kutlaom. 6. Za kraj, pospemo okoladnim prahom i uivamo dok je toplo!