ZDRAVLJE I KONZERVANSI Mjehurii izazivaju ak i rak Izvor: http://www.net.hr/zdravlje/page/2007/05/27/0070006.

html Konzervans E211, koji se nalazi u piima kao to su Fanta, Pepsi Max, Sprite , Coca-Cola - ima mogunost 'iskljuivanja' kljunih dijelova DNA, to dovodi do degener ativnih promjena. Britanski list Independent on Sunday otkrio je nove injenice za zdravstve nu zabrinutost - neka nealkoholna pia, veinom gazirana, u sebi imaju konzervanse k oji mogu uzrokovati ozbiljna stanina oteenja, prenosi Jutarnji. Znanstvenik sa sveuilita u Sheffieldu otkrio je da konzervans E211 - koji se nalazi u piima kao to su Fanta, Pepsi Max, Sprite, Coca-Cola... - ima mogunost ' iskljuivanja' kljunih dijelova DNA. E211 moe unititi mitohondrij to moe dovesti do degenerativnih promjena i ubr zati starenje. Taj problem, obino povezan sa starenjem i alkoholizmom, moe uzrokovati cir ozu jetre i degenerativne bolesti kao to je Parkinson. E211 prirodno postoji u bo biastom vou, ali se u gazirana pia dodaje u neprirodno velikim koliinama kako bi se sprijeilo njihovo zgunjavanje. E211 Spreava zgunjavanje Iskljuuje vane dijelove DNK, moe uzrokovati Parkinsa i cirozu jetre E102 Slui za bojanje pia Moe uzrokovati napadaje astme i tumor titnjae E110 Slui za bojanje pia Popratne pojave su osipi, tumor bubrega, munina i povraanje E407 Slui za pojaavanje okusa Nedavno povezan s razvijanjem karcinoma E104 Slui za bojanje pia Upotrebljava se u velikom broju lijekova, ali moe uzrokovati dermatitis. Zabranjen je u SAD-u i Norvekoj Osim toga, E211 znanstvenici ve dulje vrijeme prouavaju zbog straha da moe izazvati rak jer pomijean s dodatnim C vitaminom u gaziranim piima razvija jednu k ancerogenu supstancu. Profesor molekularne biologije i biotehnologije na sheffie ldskom sveuilitu, Peter Piper, prouava E211 od 1999. godine i nedavno je otkrio da doslovno moe unititi mitohondrij, stanice koje konzumiraju kisik iz kojega onda cr pimo energiju, a ije oteenje dovodi do degenerativnih bolesti i pospjeuje proces sta renja. Food Standard Agency (FSA), neovisna udruga koja za britansku vladu prov odi kontrolu hrane, podrava ogranieno koritenje E211 u Britaniji. Svjetska zdravstv ena organizacija (WHO) je 2000. godine potvrdila svoj savjet da je E211 siguran, ali uz napomenu da su znanstvena istraivanja koja podupiru sigurnost tog konzerv ansa 'ograniena'. Profesor Piper, prenosi Jutarnji, poziva roditelje da dobro razmisle hoe li djeci omoguiti da piju gazirana pia, dok je britanska Udruga proizvoaa nealkoholn ih pia priopila da se pridravaju procjena britanske vlade o sigurnosti konzervansa u njihovim proizvodima.