BUISINESS PLAN PROIZVODNJA PEKARSKIH PROIZVODA

Huso Jaarevi

Tuzla, Decembar 2009 godine 1. UVOD 2. OPIS PODUZE NI!KE IDEJE 2.1. Evolucija poduzetnike ideje 2.2. Vizija 2. . !i"ija 2.#. $iljevi ". PROIZVOD .1. %pi" proizvoda .2. &azvoj proizvoda . . 'otrebna te(nologija i kno)*(o) za u"po"tavu bizni"a .#. !ikro i makro lokacija .+. Dodatna kori"t za kupce #. R$I% E #.1. Tr,i-ni makro i mikro podatci #.2. %bim tr,i-ta i tr,i-ni potencijal #. . ."tra,ivanje tr,i-ta #.#. /lavni kupci #.+. 0onkurencija #.1 . 'ozicioniranje na tr,i-tu &. 'ARKE IN( +.1. 0oncept marketinga +.2. !arketing mi2 +. . !arketing plan ). 'ENAD$'EN 1.1. %rganizacij"ka "(ema 1.1. 3truktura menad,menta i zapo"leni( *. PRAVNI AS PEK 4.1. 'o"lovno organizacioni oblik 4.2. %p5i i po"ebni propi"i koji "e primjenjuju u vezi " proizvodom i u"lugom +. ,INAN-IJE 6.1. 'otrebna ulaganja i izvori ulaganja 6.2. %tplatni 7amortizacioni8 plan 6. . &a"podjela oekivani( izdataka 6.#. Tr,i-na ocjena projekta 6.+. %cjena dru-tvene rentabilno"ti 6.1. 'rocjena rizika 6.4. %bezbje9enje "red"tava iz tu9i( izvora 7kreditni( "red"tava8 ZAKLJU!AK

1. UVOD
Tema seminarskog rada nosi naziv PROIZVODNJA PEKARSKIH PROIZVODA Tema !e veoma za"#!evna s o$zirom da od izrade $iznis %&ana zavisi I $'d'(e %os&ovan!e %red'ze(a )iznis %&an se odnosi na %roizvodno %red'ze(e* iz raz&oga +#o sve ekonomi!e ' svi!e#' %re#end'!' %roizvodn!' ,i&! seminarskog rada !es#e izrada $iznis %&ana na #em' Proizvodn!a %ekarski" %roizvoda)iznis %&an de.ini+e sve %o#re$ne e&emen#e od %od'ze#ni/ke ide!e do o$ez$!e0en!a .inansi!ski" sreds#ava )iznis %&an %roizvodn!a %ekarski" %roizvoda sas#av&!en !e iz +es# di!e&ova Rad !e 'g&avnom %isan iz sek'ndarni" izvora ko!i se na&aze ' %o%is' &i#era#'re Prvi dio odnosi se na o%is %od'ze#ni/ke ide!e 1 ovom di!e&' o%isana !e %od'ze#ni/ka ide!a * za#im vizi!a %red'ze(e* misi!a i %roizvodni 2i&!evi Dr'gi dio odnosi se na %roizvod Ova! dio $aziran !e na vrs#i i asor#iman' %roizvoda* kao I na razvo!' %roizvoda I #e"no&ogi!i ko!a !e %o#re$na za 's%!e+n' %roizvodn!' %ekarski" %roizvoda Tre(i dio $iznis %&ana de.ini+e #r3i+#e 1 ovom di!e&' de.ini+emo mikro I makro okr'3en!e %red'ze(a kao* konk'ren2i!a*g&avni k'%2i #e %ozi2ioniran!e na #r3i+#' 4e#vr#i dio odnosi se na mena0men# 1 ovom di!e&' %reds#av&!ena !e organiza2iona +ema %red'ze(e* za#im s#r'k#'ra menad3men#a i za%os&eni" kao i #erminski %&an im%&emen#a2i!e %od'ze#ni/kog %ro!ek#a Pos&!edn!i +es#i dio odnosi se na .inansi!e 1 ovom di!e&' %redvi0ena s' '&agan!a i izvori '&agan!a* o#%&a#ni %&an* ras%od!e&a o/ekivani" izda#aka* za#im da#a !e #r3i+na o2!ena %ro!ek#a* %ro2!ena rizika i o$ez$!e0en!e sreds#ava iz #'0i" izvora

2. OPIS PODUZETNIKE IDEJE 2.1 Evolucija poduzetni !e ideje Po&aze(i od /in!eni2e da nema ni!ednog %roizvoda*ni!ednog #r3i+#a ko!e se ne $i mog&o 'savr+ava#i*%reds#av&!a osnov' za izrad' ovog %od'ze#ni/kog %ro!ek#a Sv!esni rizika %ris'#nog kod svakog o$&ika za%o/in!an!a $iznisa*#eme&!ne zada(e svakog od '/esnika ' rea&iza2i!i %ro!ek#a s'5 * O#kri#i nedos#a#ke i +'%&!ine #r3i+#a * Ko%ira#i 's%!e+ne kon2e%#e * S#a&na %o#raga za os#varivan!e novi" ide!a * Koris#i#i razvo! #e"nike * Podi(i nivo s%e2i!a&iza2i!e * Pre%ozna#i nove #e"nike 2.2. "izija Pekara ' okvir' 2!e&ok'%ne svo!e d!e&a#nos#i*od %roizvodn!e %a do dis#ri$'2i!e 'z odgovara!'(e inova#ivne ide!e ' k'&#'rno organiza2ionom smis&'*zami+&!ena !e kao %re%ozna#&!iv s#i& na #r3i+#' Na+i k'%2i i %os&ovni %ar#neri*'o/avan!em &ogo#i%a s#vara!' '#isak do$rog*kva&i#e#nog*zdravog %roizvoda 2.#. $i%ija 1z odgovara!'(i marke#ing*kva&i#e# 's&'ga i %roizvoda*%ored %re%ozna#&!ivos#i na #r3i+#'*s#e(i %ov!eren!e kako kod direk#ni" k'%a2a #ako i kod os#a&i" %os&ovni" %ar#era 2.&. 'iljevi Pri osnivan!' %red'ze(a %o/in!emo od n'&e 6oramo %rvo da osvo!ima &oka&no #r3i+#e sa zada#kom %ro+iren!a ka%a2i#e#a ' smis&' osvan!a di!e&a regiona&nog #r3i+#a ' %rvim godinama %os&ovan!a moramo '/vrs#i#i svo!e %ozi2i!e i izgradi#i odnose sa k'%2ima*is%or'/io2ima i svim os#a&im %os&ovnim %ar#nerima 1z !edan so&idan odnos sa svim saradni2ima*#eme&!en na inova#ivnim ide!ama*s#vori#i do$ar g&as o se$i* sv!esni da osnivan!e %red'ze(a ne donosi samo rizike Ono donosi*#eko0e*+anse da se %red'ze(e %o#%'no izgradi %o na+im zamis&ima Svaki %o/e#ak !e #e3ak i za#o !edan od %rvi" 2i&!eva !es#e izdr3a#i !edn' .az' za&e#a

#. P(OIZ"OD #.1. Opi% p)oizvoda 1 %roizvodn!i %re"ram$eni" %roizvoda*%os#o!em ve&ike mog'(nos#i za 's%!e" ' %os&ovan!' Neki od navedeni" %roizvoda mog' i %reds#av&!a#i eksk&'zivnos# #! ne mora se konz'mira#i Na+ g&avni %roizvod7"&!e$8*%reds#av&!a nezao$i&azn' namirni2' ' svakodnevno! is"rani 2i!e&ok'%nog s#anovni+#va 1 nam!eri da zadovo&!imo #r3i+#e*nam!era nam !e g&avni %roizvod*%roizvodi#i #ako da mo3e odgovara#i svako! k'%ovno! mo(i s#anovni+#va a da %ri #ome zadr3imo kva&i#e# %roizvoda i 's&'ge Pored osnovni" vrs#a "&!e$a*nam!era nam !e v&asi#e ka%a2i#e#e %ro+iriva#i ' smis&' %roizvodn!e i dr'gi" %roizvoda od $ra+na7ki.&e*zemi/ke*vekne*%&e#eni2e*%ere2e*&isna#a #i!es#a*$'reke 8 Osnovna sirovina za %roizvodn!' g&avnog i dr'gi" %roizvoda*!es#e $ra+no raz&i/i#i" #i%ova7T9 :;;*T9<=;8 1 zavisnos#i od ka%a2i#e#a %roizvodn!e*zavisi(e %o#ro+n!a g&avne sirovine a na$avka is#e ne %ered>s#av&!a %ro$&em s o$zirom da ve( %os#o!i razra0en &ana2 do$av&!a/a #! dis#ri$'#era Ana&iza %okaz'!e da !e %o#ro+n!a osnovne vrs#e "&!e$a na!ve(e ' %ore0en!' sa os#a&im %roizvodima %roizvedenim ' %ekarskim %ogonima Na+ "&!e$ %ri!e svega mora sadr3ava#i osnovne karak#eris#ike ' %og&ed' #e3ine i kva&i#e#a Na+a %e2iva mora!' ima#i e?#ra kva&i#e# i novi diza!n P&anirani asor#iman ' %rvo! godini %os&ovan!a*%rikazan !e ' #a$e&i = Naziv p)oizvoda )i!e&i "&!e$ )i!e&i "&!e$ )i!e&i "&!e$ )i!e&i "&!e$ )i!e&i "&!e$9si!e/eni Po&'$i!e&i "&!e$ P+eni/ni "&!e$ Doma(i "&!e$ Te*ina @;; grama :;; grama B;; grama <;; grama <;; grama D;; grama @;; grama <;; grama Naziv p)oizvoda Ki.&a %akovan!e : Zemi/ke %ak : Zemi/ka Ki.&a Vekna P&e#eni2a Pere2a S&an2i Te*ina A;; grama A;; grama =C; grama B; grama =C; grama =C; grama =;; grama =;; grama

#.2. (azvoj p)oizvoda Od mena03men#a %red'ze(a se #ra3i i o/ek'!e da nas#avi %raks' kon#in'iranog razvo!a %roizvoda Rea&iza2i!a razvo!a %roizvoda (e se vr+i#i na #eme&!' znan!a i isk's#va mena03era i za%os&enika a ko!a (e $i#i 'sm!erena %o#re$ama #r3i+#a Razvo! %roizvoda (e $i#i %odra3an v&as#i#im izvorima sreds#ava a %o %o#re$i i #'0im izvorima kao +#o !e 'ziman!e kredi#a od mikrokredi#ni" organiza2i!a i&i $anki 1 narednom %eriod' %&aniramo 'ves#i sis#em kva&i#e#a %roizvoda i organiza2i!e ' 2!e&ini /ime $i s#vori&i mog'(nos# za $o&!' konk'ren#n' %ozi2i!' na #r3i+#' Od razvo!a %roizvoda o/ek'!emo da ' narednim godinama zna/a!no %ro+irimo %on'd' na+i" %roizvoda i %os#anemo %re%ozna#&!ivi na #r3i+#'

#.# Pot)e+na te,nolo-ija i !no./,o. za u%po%tavljanje +izni%a Naime*kva&i#e# %roizvoda za"#!eva savremen' #e"no&ogi!' i o%rem'*znan!e mena03era i za%os&eni"*a %ona!vi+e kva&i#e# %roizvoda za %roizvodn!' Pos#'%ak %roizvodn!e %roizvoda iz asor#imana ovog %red'ze(a izg&eda !ednos#avno Eaze %roizvodn!e "&!e$a i %e2iva5 -Pripreme sirovina za proizvodnju;Pri!e samog %rav&!en!a #i!es#a %o#re$no !e izvr+i#i odre0ene %ri%reme Na!%ri!e !e %o#re$no %ri%remi#i $ra+no ko!e %odraz'm!eva %rosi!avan!e i mi!e+an!e 6i!e+an!e %odraz'm!eva da se %o!edini #i%ovi $ra+na mi!e+a!' kako $i se do$i&a mi!e+avina iz ko!e se mo3e do$i#i "&!e$ #ra3enog kva&i#e#a Jako va3no !e na%omen'#i da !e od ve&ikog zna/a!a %odesi#i o%#ima&ne odnose sirovina*naro/i#o $ra+na i vode Zmog #oga !e %o#re$no da se '#vrdi s#varna mo( '%i!an!a vode*mi!e+avine $ra+na i os#a&i" %omo(ni" sirovina s#varna mo( '%i!an!a vode !e ona ko&i/ina vode ko!e !e %o#re$no doda#i $ra+n' da se %od#igne do$ro o$radivo #i!es#o i ona !e vr&o $&iz' i&i go#ovo is#a kao .arinogra.ska mo( '%i!an!a vode 6o( '%i!an!a vode zavisi od ko&i/ine i kva&i#e#a $ra+na $ra+no sa si#ni!im /es#i2ama $rzo vez'!e vod' Pored #a/no odm!erene ko&i/ine vode*va3no !e da se ' zam!es doda i odre0ena ko&i/ina kvas2a*da $i se do$io odgovara!'(i kva&i#e# go#ovog %roizvoda Ko&i/ina kvas2a zavisi od vi+e .ak#ora5mo( razvo!a gasa*.ermen#a2iona mo( kvas2a*ko&i/ina os#a&i" doda#aka ' #i!es#o7mas#i*+e(er8 i na/in izrade #i!es#a Ako se '%o#re$&!ava $ra+no sa ve(om mo(i razvo!a gasa* %o#re$no !e da se doda man!a ko&i/ina kvas2a !er se %rim!enom ve(e ko&i/ine kvas2a ' #om s&'/a!' ne $i do$i&a o%#ima&na za%remina "&!e$a Is#o #ako*ako se '%o#re$&!ava kvasa2 sa ma&om .erme#a#ivnom mo(i*%o#re$no ga !e doda#i ' ve(o! ko&i/ini Vi+e kvas2a #re$a da se doda i ' #i!es#o ' ko!e se doda!' i dr'ge sirovine*#! mas#i i +e(eri ako se doda!' ' ve(im ko&i/inama s o$zirom na #o da ona nega#ivno d!e&'!' na .ermen#a#ivn' mo( kvas2a Ta/no %ode+avan!e o%#ima&ne ko&i/ine so&i ko!a se doda!e %ri zam!es'*#ako0e !e zna/a!no !er se '#i/e na kva&i#e# do$ivenog #i!es#a 6an!a ko&i/ina so&i od o%#ima&ne dovodi do s&a$i!eg ras%&in!avan!a #i!es#a dok ve(e ko&i/ina '#i/e na o/vr+(avan!e g&'#ena Zna/i*!ako !e va3no da se vodi ra/'na o odnosima sirovina 9Zamjesivanje tijestaFNakon %ri%reme svi" %o#re$ni" sirovina s&ede(i orak !e zam!esa #i!es#a ko!e se o$av&!a 'z %omo( #zv miksera 9Fermentacija prije dijeljenja tijestaFVr+i se ' is#im %os'dama #! ' mikserima ' ko!im ase vr+i&a zam!esa #i!es#a D'3ina .ermen#a2i!e zavisi od vi+e .ak#ora*%ri!e svega od iza$ranog #e"no&o+kog %os#i%ka kao i od sirovina a naro/i#o kvas2a 9Dijeljenje tijestaFNakon .ermen#a2i!e #i!es#a ' %os'di za %rav&!en!e smi!ese s&i!edi di!e&!en!e #i!es#a 'z %omo( odgovara!'(e ma+ine nakon /ega se do$iva!' komadi 3e&!ene mase 9Okruglo oblikovanje tijestaFKomadi nas#a&i di!e&!en!em #i!es#a da&!e se o$&ik'!' ' &o%#as#i o$&ik kako $i se o$ez$i!edi&a odre0ena g&a#ko(a #i!es#a ova o%era2i!a se #ako0e o$av&!a %omo(' odre0ene ma+ine ko!a se koris#i za o$&ikovan!e #i!es#a 9Intermedijarna fermentacija(odmaranje tijesta8FNakon o$&ikovan!a #i!es#a*okr'g&i komadi se s#av&!a!' na radni s#o kako $i ods#a!a&i neko vri!eme 9Zavr no oblikovanje tijestaFNakon in#ermedi!arne .ermen#a2i!e s&i!edi zavr+no o$&ikovan!e #i!es#a To se o$av&!a #ako +#o okr'g&i komadi #i!es#a do&aze ' ma+in' za d'g'&!as#o o$&ikovan!e kako $i se do$io odgovara!'(i o$&ik 9Zavr na fermentacija tijestaFPo+#o se do$io odgovara!'(i o$&ik %roizvoda s&i!edi n!egova zavr+na .ermen#a2i!a Ona se o$av&!a ' odre0enim komorama sa %odesenim i %o#re$nim #em%era#'rama a #i!es#o se smi!e+#a na odre0ena ko&i2a 9Pe!enje;Nakon odre0enog vremena #i!es#o se izv&a/i iz komore nakon /ega se s#av&!a ' %e( za %e(en!e Jako $i#no !es#e da !e %odesena odgovara!'(a #em%era#'ra za %e/en!e

Ve&i/ina %os&ovnog %ros#ora*od C;;mG*' kome !e sm!e+#ena o%rema za %roizvodn!' omog'(ava sm!e+#an!e doda#ne o%reme ko!a se %&anira na$avi#i ' narednom %eriod' Ka%a2i#e# ma+ina i 're0a!a za %roizvodn!' %roizvoda %rikazan !e ' naredno! #a$e&i5 P)oizvodni p)o-)a0 Osnovne vrs#e S%e2i!a&ne vrs#e Pe2iva Iisna#a #i!es#a Ko&a/i 1k'%no In%tali%ani kgHsa# :;; C;; :;; A:; A;; =D:; Kapacitet 0a1ina i op)e0e E!ono0%!i kgHsa# @:; =:; :;; A;; C:; =B:; (adni kgHsa# @;; =:; @;; A;; =D; =@A;

Ka%a2i#e# o%reme i ma+ina !e izra/'na# na $azi #e"ni/ki" karak#eris#ika o%reme kako se %roizvodn!a o$av&!a svakodnevno za izra/'navan!e ekonomskog*radnog ka%a2i#e#a 'ze# !e ' o$zir %okaza#e&! od AB: dana Proizvodn!a svi" %roizvosda (e se o$av&!a#i ' !edno! sm!eni*%a se za izra/'navan!e ekonomskog ka%a2i#e#a koris#i D radni" sa#i*a kako !e radni ka%a2i#e# man!i od ekonomskog za !edan sa#*za izra/'navan!e se koris#i sedam radni" sa#i

P(OIZ"ODNI P(O2(3$

K3P3'ITET $34IN3 I OP(E$E = K = : ; C ; A : A = Ek K C @; ; =: ; A; ; C: =B

OST"3(EN3 P(OIZ"ODNJ3 U 2556. Kg @

ISKO(I4TENOST K3P3'ITET3 $34IN3 I OP(E$E Ins#a&i J @H= Eko J @HC

Osnovna S%e2i!a I i Ko&a/i 1k'%no

Pokaza#e&!i iskori+#enos#i ka%a2i#e#a ma+ina i o%reme Ovim %ro!ek#om se %&anira!' na$avi#i !edna ma+ina za si!e/en!e i %akovan!e "&!e$a kao i !edna ro#a2iona %e( za %e/en!e si#ni" %roizvoda %o%'# ki.&a*zemi/ki*vekni i ko&a/a Ove ma+ine se %&anira!' .inansira#i !ednim di!e&om iz v&as#i#i" izvora*a dr'gim di!e&om %'#em kredi#a Na osnov' #e"ni/ki" karak#eris#ika izra/'na#i s' ka%a2i#e#i ma+ina i o%#eme nakon na$avke novi" ma+ina #.&. $i!)o i 0a!)o lo!acija Pred'ze(e Ke?#ra novi d o o sm!e+#eno !e ' %redgra0' grada T'z&e Leogra.ski %osma#rano T'z&a !e sm!e+#ena ' regi!i s!everois#o/na )osna T'z&a !e 2en#ar #e regi!e O$!eka# !e izgra0en na v&as#i#om zem&!i+#' %ovr+ine =;;; mG in.ras#r'k#'ra !e dos#'%na7s#r'!a*voda*kana&iza2i!a*#e&e.on*%arovod*%&in8 Sao$ra(a!ne mog'(nos#i s' veoma %ovo&!ne5gradskiD sao$ra(a!*%ri&az o$!ek#' i %arkira&i+#e za #ri do /e#iri a'#omo$i&a Pros#or ' v&as#i#o! k'(i !e %ri&agod&!iv oda$rano! %roizvodn!i Ioka2i!a ' %o#%'nos#i odgovara nam!eravanom %redme#' %os&ovan!a i %roizvodn!e Ioka&i#e# !e vid&!iv i %ris#'%a/an za %o#ro+a/e regis#rovana d!e&a#nos# ne emi#'!e nega#ivne %os&!edi2e na ok&o&in'*%a na &oka&i#e#' ' #e svr"e ne #re$a vr+i#i doda#ne za"va#e 1 %ri&og' se mog' %og&eda#i zem&!i+no9kn!i3ni izvadak*%os!edovn &is# #e ski2e zem&!i+#a sa '2r#anm gra0evinskim o$!ek#ima #.7. Dodatna !o)i%t za !upce Proizvodeko!e %roizvodimo ' na+o! %ekari s' visokog kva&i#e#a*%roizvedeni od kva&i#e#nog i %rov!erenog re%roma#eri!a&a*re%roma#eri!a& i sirovine ko!i s' na$av&!eni od %rov!ereni" do$av&!a/a*na osnov' vi+egodi+n!eg isk's#va i is%i#ivan!a*$ra+no %roizvedeno od na!kva&i#e#ni!i" sor#i %+eni2e*na%rav&!eno od na!kva&i#e#ni!eg di!e&a zrna izdvo!enog %ose$nim %os#'%kom Proizvodi s' %akovani ' "igi!ensko #e"ni/kim 's&ovima i ' %ro%isano! am$a&a3i ko!i s' dos#'%ni na+im k'%2ima

&. T(8I4TE &.1. T)*i1ni 0a!)o i 0i!)o podaci Na+a %ekara egzis#ira na '3e 2i&!ano #r3i+#e 'r$anog %odr'/!a grada T'z&e odnosno %odr'/!e m!esne za!edni2e So&ina Tr3i+ni %o#en2i!a& ovog 2i&!anog #r3i+#a se sas#o!i od oko =;;; doma(ins#ava sa @;;; do :;;; s#anovnika ovog 'r$anog di!e&a grada Osim #oga %ekara (e %riv'(i 0ake ko!i id' +ko&' ' ne%osredno! $&izini*za%os&ene ' '3e! &oka&i#e#' %ekare*#e vr+i#i snad$i!evan!e res#orana na +irem region' kao i o$!eka#a $rze %re"rane &.2. O+i0 t)*i1ta i t)*i1ni potencijal Po#en2i!a&no #r3i+#e !e %ro2i!en!eni $ro! &!'di ko!i ima!' %o#en2i!a&ni in#eres za na+ %roizvod i ko!i ga mog' do$i#i Na 2i&!nom #r3i+#' 3ivi oko :;;; s#anovnika /i!i !e #r3i+ni %o#en2i!a& od AC; ;;; ki&ograma Ima!'(i ' vid' da s' #o %roizvodi ko!i s' osnovne 3ivo#ne namirni2e*%rema #ome %ekara (e mo(i dnevno %roizvodi#i i %rodava#i oko DDD kg "&!e$a i %e2iva 1z #o*%ri%rema sendvi(a za +ko&sk' d!e2' i za%os&ene ' &oka&nom okr'3en!' i is%or'ka res#oranima o$ez$!e0iva&a $i se iz doda#ne %roizvodn!e Pekara ras%o&a3e sa +irokim asor#imanom %e2iva &isna#i" #i!es#a ko!i s' na!vi+e zas#'%&!eni ' '3em 2i&!nom #r3i+#' i #o oko @;J ' #r3i+nom %o#en2i!a&' Iden#i.i2ira&i smo s&!ede(e 2i&!ne gr'%e %o#ro+a/a5 #o s' d!e2a %red+ko&skog 'zras#a*'/eni2i ' osnovnim +ko&ama Prema segmen#' k'%a2a izvr+ena !e i s#r'k#'ra asor#imana %ekarski" %roizvoda &.#. I%t)a*ivanje t)*i1ta Da $i is#ra3i&i #r3i+#e i do$i&i in.orma2i!' ko!a nam #re$a*%o#re$no !e da se kao gr'%a organiz'!emo i me0'so$no ras%odi!e&imo zada#ke Is#ra3ivan!e #r3i+#a mo3e $i#i 'ra0eno na mnogo %rek#i/ni" na/ia Da $i sazna&i ne+#o o %o#en2i!a&nom k'%2ima moamo na%ravi#i is%i#ivan!e*razgovara#i sa &!'dima za ko!e mis&imo da (e k'%ova#i od nas*s&'+a#i +#a &!'di govore o na+im konk'ren#ima*+#a #ra3e*%i#a#i za+#o se o%red&!e&!'!' k'%ova#i kod dr'gi"7da &i s' raz&og 2i!ena*$o&!e 's&'ge8*/i#a#i %rir'/nike*novine i#d da $i do$i&i in.orma2i!e o novim %roizvodima Da $i %riv'k&i k'%2e moramo '%ozna#i i svo!e konk'ren#e ko!i n'de is#e %roizvode*da $i $i&i ' s#an!' kako da %on'dimo ne+#o vi+e Tre$a da do0emo do odgovora na %i#an!a5 9ko!e s' n!i"ove 2i!eneM 9kakav kva&i#e# ro$a i 's&'ga n'deM 9kako %romovira!' svo!e ro$e i 's&'geM 9ko!e doda#ne 's&'ge n'deM 9da &i !e n!i"ova o%rema modernaM 9!es' &i n!i"ovi radni2i do$ro os%oso$&!eni i do$ro %&a(eniM 9da &i se rek&amira!'M 9ko!e kana&e dis#ri$'2i!e koris#e za svo!e %roizvode i&i 's&'geM 9ko!a !e n!i"ova marke#in+ka s#ra#egi!aM 9ko!e s' n!i"ove snage i s&a$os#iM Kada saznamo ko!e %roizvode i kakvog kva&i#e#a i 2i!ena na+i k'%2i 3e&e*#re$a da mis&imo o %odr'/!' ko!e (e o%s&'3iva#i na+ $iznis Ho(e &i na+ $iznis o%s&'3iva#i k'%2e ' na+em s's!eds#v' i&i ' 2i!e&om na+em nase&!' i&i nekim dr'gim oko&nim m!es#ima*2i!e&om grad' Kada zak&!'/imo ko!e (e %odr'/!e %rekriva#i na+ $iznis*mo3emo sazna#i ko&iko (e %o#en2i!a&ni" k'%a2a $i#i*!er 9

%o+#o !e ' na+em $iznis' ' %i#an!' %re"ram$eni %roizvod kao osnovna 3ivo#na namirni2a*onda !e svako ' na+em %odr'/!' %o#en2i!a&ni k'%a2 Kada smo is#ra3i&i #r3i+#e i %rik'%i&i sve %o#re$ne in.orma2i!e onda mo3emo %ris#'%i#i izradi %od'ze#ni/kog %ro!ek#a &.& 2lavni !upci L&avni k'%2i na+i" %roizvoda %ri!e svega s' doma(ins#va iz ne%osrednog okr'3en!a*za#im 0a2i iz osnovne +ko&e*res#orani*o$!ek#i $rze %re"rane i %'#ni2i %ro&azni2i !er se ' $&izini na&aze mnogo$ro!na vikend nase&!a &.7. Kon!u)encija Na '3em 2i&!anom #r3i+#' ne %os#o!i ve&iki $ro! konk'rena#a ko!i svo!e %roizvode %&asira!' na '3em 2i&!nom #r3i+#'*a&i za#o izvan ovog segmen#a #r3i+#a !e ve&ika konk'ren2i!a /i!i se #r3i+ni segmen#i zasniva!' na +irem 2i&!nom #r3i+#' 6e0' na!va3ni!e konk'ren#e '$ra!amo5Pekare I!'$a/e d d *K&as d d Sara!evo*LS Ind's#rN d o o a&i $ez o$zira na %ris'#nos# %roizvo0a/a kao i ve(i $ro! man!i" konk'rena#a kao +#o s'5Pekara Vra%/e*%ekara )'&evar i#d %o#re$no !e s#e(i %ov!eren!e k'%a2a*%r'3i#i im ono +#o 3e&e %o 2i!eni ko!' s' s%remni %&a#i#i i do/eka#i i" sa %o+#ovan!em Kk'%a2 !e 'vi!ek ' %rav' Zadovo&!ni k'%2i (e 'vi!ek k'%ova#i kod nas i da#i %re%or'k' dr'gima7svo!im %ri!a#e&!ima*/&anovima +ire %orodi2e8 &.9. Pozicioni)anje na t)*i1tu Ko&iko god razmi+&!a&i o va3nos#i na+i" re&a2i!a sa na+im %o#ro+a/ima is#o #o&iko !e va3no o$ez$!edi#i do$re*sig'rne i &o!a&ne %ar#nerske odnose sa na+im snad$!eva/ima*o$ez$i!edi#i sig'rnos# a&#erna#ivnim %ris#'%om #ako da 'vi!ek imamo mog'(nos# da o$ez$i!edimo sig'rnos# ' snad$!evan!' 'z .er 2i!ene i do$ar kva&i#e# Do$ar %os&ovni odnos o&ak+ava na+ %os&ovni 2i&! na '3em i +irem 2i&!nom #r3i+#' Pred'ze(e #ren'#no radi na #ome da %rido$i!e ve&iki $ro! %o#ro+a/a*o%red!e&!'!'(i se za na+ %roizvod Za'zvra# n'dimo kva&i#e#*%ri"va#&!iv' 2i!en'

10

7. $3(KETIN2 7.1. Koncept 0a)!etin-a ,i&!no #r3i+#e na+eg %os&ovan!a /ine s#anovni2i %redgra0a T'z&e "&!e$ !e %o#re$an svakme 1 grad' !e dovo&!no %ekara ko!e mog' zadovo&!i#i %o#ra3n!' s#anovni+#va*a&i ' nase&!' ' ko!em %os&'!emo %os#o!i samo !edna ma&a %ekara Nase&!e se +iri novim zgradama*a #ime i novim %o#en2i!a&nim k'%2ima O%(insko od!e&!en!e za 'r$anizam i %ros#orno %&aniran!e #vrdi da (e nase&!e ras#i %o s#o%i od =;J godi+n!e ' naredni" %e# godina Na+i %roizvodi %reds#av&!a!' osnovn' 3ivo#n' namirnoi2' na+eg s#anovni+#va !er iz isk's#va znamo da s' na+e navike konz'miran!e ve&iki" ko&i/ina razni" %ekarski" %roizvoda 6arke#in+ke %&anove smo 'sm!eri&i ka novim %roizvodima ko!i (e zadovo&!i#i %o%'&a2i!' od na!m&a0eg do na!s#ari!eg*a naro/i#o d!e2' i %enzionere ko!i na!vi+e konz'mira!' na+e %roizvode ,i!ene se 'vi!ek %ri&ago0ava!' ovo! %o%'&a2i!i ima!'(i ' vid' n!i"ovo imovinsko s#an!e 7.2. $a)!etin- 0i!% P)oizvod/ Dimenzi!e i kva&i#e# %roizvodnog asor#imana veoma dos#a '#i/ na zadovo&!avan!e %o#re$a i 3e&!a %o#ro+a/a Proizvodni asor#iman na+eg %red'ze(a ima +irok' &a%ez' %roizvoda 7 razne vrs#e "&!e$a*%e2iva i &isna#a #i!es#a*ko&a/i 8 1vi!ek %ok'+avamo da %ra#imo %roizvodni #rend i %o#re$e %o#ro+a/a Pok'+avamo da s"va#imo ko!e s' na+e %rednos#i odnosno nedos#a2i*%ra#e(i na+e konk'ren#e Tre$a sa3e#i va3ne karak#eris#ike ko!e /ine na+ %roizvod*'s&'ge ko!e (e mo(i %on'di#i 'z na+ %roizvod7dos#ava*%on'da sv!e3eg %e/enog %e2iva*dos#'%nos# C@"8*+#o (e %ove(a#i %o#ra3n!' za na+im %roizvodima Na+e %roizvode konz'mira!' %o%'&a2i!e od na!m&a0eg do$a ko!i %re.erira!' %e2iva*ko&a/e*%roizvode od &isna#og #i!es#a*do na!s#ari!e %o%'&a2i!e ko!i konz'mira!' ve(inom o$i/ne vrs#e "&!e$a Ii!e%o aran3irani i '%akovani %roizvodi 'vi!ek s' %rimam&!ivi za %o#ro+a/e Asor#iman na+i" %roizvoda osim +#o !e %ri"va#&!iv za doma(ins#va*mo3e se %on'di#i i res#oranima*o$!ek#ima $rze %re"rane*+ko&ama ko!e ima!' svo!e individ'a&ne k'"in!e*%rodavni2ama Veoma !e #e+ko %ra#i#i konk'ren#e*a&i raz&i/i#im asor#imanom i kva&i#e#om nas#o!imo zadovo&!i#i %o#re$e na na+em 2i&!aom #r3i+#' 'ijena/,i!ena zna/i za ko&iko (emo nov2a %rodava#i %roizvode na+im k'%2ima Ona 'k&!'/'!e i %o%'s# na 2i!ene ko!e (emo dava#i Da $i odredi&i na+' 2i!en' moramo %oznava#i5svo!e #ro+kove*zna#i ko&iko s' k'%2i s%remni da %&a#e i zna#i 2i!ene na+i" konk'rena#a Po#re$no !e %rik'%i#i %oda#ke ko!i (e nam %okaza#i ko&iko s' k'%2i vo&!ni da %&a#e i sa/ini#i &is#' 2i!ena na+i" konk'rena#a Onda od&'/'!emo o %o#en2i!a&no! 2i!eni Nakon +#o smo na%ravi&i ka&k'&a2i!' za na+ %roizvod vid!e(emo "o(e &i na+a 2i!ena %okri#i na+e #ro+kove ,i!ena !e k&!'/ni e&emen# marke#in+kog miksa $'d'(i da ona ne%osredno %roizvodi 'k'%an %ri"od Di%t)i+ucija/ 6!es#o &oka2i!e na+e %ekare !e veoma va3no za dis#ri$'2i!' Na+e %roizvode #re$a %os#avi#i +#o $&i3e na+im k'%2ima To zna/i da (emo na+e dis#ri$'2i!ske kana&e ko!i /ine %roizvode ras%o&o3ivim ' %ravo vri!eme*na %ravom m!es#' i ' odgovara!'(im ko&i/inama %ri&agodi#i k'%2ima Pos#o!e raz&i/i#i na/ini dis#ri$'2i!e na+i" %roizvoda %rema na+im k'%2ima Jedan od na/ina !e direk#no %rodava#i k'%2ima ko!i koris#e na+e %roizvode7+#o se zove direk#na %roda!a8 iz na+eg o$!ek#a*i&i %'#em dis#ri$'#era*%rodava!'(i od vra#a do vra#a*kako $i %ro+iri&i svo!' %roda!' na +ire 2i&!ano #r3i+#e Pose$no s' nam in#eresan#ni res#orani*#r3ni 2en#ri*o$!ek#i $rze %re"rane*+ko&e7individ'a&ne k'"in!e8*radni/ke menze S#oga (emo svo!a nas#o!an!a 'sm!eri#i na +iren!e dis#ri$'2i!ske mre3e Proda!a kra!n!im %o#ro+a/ima nam !e na!$i#ni!a ' v&as#i#om o$!ek#'*a #o ne $i %os#ig&i $ez do$rog kva&i#e#a na+eg %roizvoda*!er svo!im k'%2ima smo osig'ra&i s#a&n' sv!e3in' %roizvoda i odra3an' kva&i#e#' #okom /i#avog dana Reak2i!e k'%a2a s' izvrsne*do$ro %ri"va#a!' na+e novi#e#e %o%'# %izze*+irokog asor#imana 11

s &isna#im #i!es#om*%i#e*#e s#a&nim 'savr+avan!em oso$&!a i novim ide!ama iznimno %onosni na nove %roizvode i n!i"ov' kva&i#e#' P)o0ocija/Promo2i!a zna/i in.ormisan!e i %riv&a/en!e k'%2a da k'%'!e na+e %roizvode Pos#o!e raz&i/i#i na/ini za %romovisan!e na+i" %roizvoda a&i #re$a $i#i o%rezan i sag&eda#i si#'a2i!'*ko!i o$&ik og&a+avan!a nam !e na!$o&!i ko!i (e nam doni!e#i na!$o&!e %os&ovne rez'&#a#e Og&a+ava#i se mo3emo %'#em medi!a*da#i svo! og&as ' novine i&i na radio i&i %ak na TV7ova! na/in %romovisan!a !e sk'% za %ekare8*vizi# kar#e*&e2i*%ros%ek#i*ka&endari sa na+im %roizvodima i#d P'$&i2i#e#9 $es%&a#na %romo2i!a ko!' mo3emo Promo#ivna %roda!a9/ini#i sve da %rimo&imo k'%2a na k'%ovin' i&i da k'%'!e vi+e*kada do&aze kod nas i kada 's%os#avimo kon#ak# sa n!ima na neki dr'gi na/in*n%r davan!e 'zoraka i&i nagrada i %roda!a doda#ni" %roizvoda s' na/in %romo#ivne %roda!e 1 okvir' segmen#a %romo2i!e %os#o!i #zv Promo#ivni miks*ko!i o$'"va#a /e#iri $i#ne kom%onen#e i #o5%ro%aganda*&i/na %roda!a*odnos sa !avno+(' i 'na%re0en!e sa !avno+(' i 'na%re0en!e %roda!e Promo2i!e izisk'!' visoke #ro+kove i %ri!e #oga moramo sazna#i 2i!ene og&a+avan!a ' &oka&nim medi!ima7TV*radio*novine8 1!edno*moramo mis&i#i o na+im $'d'(im konk'#en#ima*sazna#i #i%ove %romo2i!e ko!e oni koris#e i od&'/i#i ko!i (e #i% %romo2i!e $i#i na!%ogodni!i za na+ %osao 7.#. $a)!etin- plan Da $i 'dovo&!i&i %o#re$ama k'%2a #re$a razvi!a#i %roizvode ko!i (e i" zadovo&!i#i*odredi#i odgovara!'(' 2i!en'*do%remi#i ro$' na odgovara!'(e m!es#o da $'de dos#'%na k'%2' i moramo o$!avi#i da %os#o!i %roizvod odgovara!'(om %romo2i!om Izgradn!om imi03a %red'ze(a*svo!om kva&i#e#om*a3'rno+('*k'&#'rom*&!'$azno+(' nas#o!a(emo zadr3a#i %os#o!e(e k'%2e i %riv'(i nove Na+ d'goro/ni 2i&! !e %rvens#veno 'vo0en!em nove #e"no&ogi!e %ro+iri#i %osao sa novim ide!ama kao +#o s' me#oda)ake o..*a sas#o!i se ' %on'di sv!e3e %e/enog %e2iva7%e/en!e ' radn!i dovodi do a#mos.ere*ko!a zna/a!no %ove(ava %roda!' %e2iva i dr'gi" %roizvoda8*%os#i(i maksim'm zadovo&!#va kod k%a2a*%ro+iri#i dis#ri$'2i!sk' mre3'*'radi#i vi+e na %romo2i!i rea&iz'!'(i svo!' %os&ovn' ide!'

12

9. $EN3:8$ENT 9.1.O(23NIZ3'ION3 4E$3

Direktor

'roizvodnja

Di"tribucija

&azvoj

Po&aze(i od /in!eni2e da !e %red'ze(e #ek regis#rovano*' %rvo! godini %os&ovan!a*direk#or (e o$av&!a#i %os&ove5 9'%rav&!an!a i vo0en!a %red'ze(a 9%os&ove marke#inga 9adminis#ra#ivne %os&ove 9ra/'novods#vene %os&ove 9%os&ove na izradi razvo!nog %&ana 1 %roizvodn!i %&anirano !e anga3ovan!e dva VKV %ekara i #ri %omo(na radnika*dok $i %os&ove dis#ri$'2i!e o$av&!a&e dvi!e radni2e ' %roda!i i dva radnika na dis#ri$'2i!i na+i" %roizvoda %os&ovnim %ar#nerima 9.2. St)u!tu)a 0ena;*0enta i zapo%leni, Za nosio2e %roizvodnog %ro2esa %&anira&i smo za%os&i#i dva VKV %ekara*ko!i $i ' %rvo! godini %os&ovan!a mog&i zadovo&!i#i %roizvodne %o#re$e Pe# radnika ' %roizvodnom %ro2es' %&anirani s' kao %omo(no oso$&!e g&avnim ma!s#orima kao i o$av&!an!e os#a&i" !ednos#avnio" %os&ova %ov!ereni" od s#rane g&avni" ma!s#ora i direk#ora %red'ze(a Z$og s%e2i.i/nos#i radnog vremena i va3nos#i %roda!e sv!e3e %roizvedenog %roizvoda 'z %rodavni2i ko!a $i d!e&ova&a ' okvir' same %ekare*%&anira&i smo za%os&i#i dva radnika sa ak2en#om na 3enski %o& Pos&ove odr3avan!a i "igi!ensk' is%ravnos# svi" %ros#ori!a o$avezni (e $i#i o$av&!a#i svi za%os&eni zavisno od m!es#a rada 6ena03er9direk#or o$av&!a(e sve %os&ove koordiniran!a %roizvodn!e*marke#inga i %&aniranog 2i&!a razvo!a %red'ze(a

Ta$e&a B B Kva&i.ika2iona s#r'k#'ra mena03era i za%os&enika %ri!e rea&iza2i!e %ro!ek#a

$ena;*0ent/di)e!to) Zapo%lenici Za%os&eni2i ' %roizvodn!i Za%os&eni2i ' #rans%or#' Za%os&eni2i ' #rgovini U!upno

1 2 1 # 2 2 6 7 2 2 15

1#

6.P(3"NI 3SPEKT 6.1. Po%lovno o)-anizacioni o+li! Po&aze(i od /in!eni2e da se radi o noosnovanom %red'ze('*%os&ove vezane za regis#ra2i!' kod Vi+eg s'da ' T'z&i*nam!era nam !e %ov!eri#i %ravnik' ko!i %os!ed'!e znan!e i isk's#vo ' %og&ed' navedeni" %os&ova S#im ' vezi ve( smo izvr+i&i s'3avan!e iz$ora %ravnika a nam!era nam !e is#og anga3ova#i na izm!eni s#a#'#a %red'ze(a i os#a&i" zakonski" o$aveza ko!i %rizi&aze iz samog %os&ovan!a Za anga3ovan!e advoka#a i sve os#a&e %os&ove vezane za regis#ra2i!' i zrad' s#a#'#a %red'ze(a %&anirana s' sreds#va ' iznos' od : :;;*;; K6 D!e&a#nos# !e %&anirana ' okvir' dr'+#va sa ograni/enom odgovorno+(' 6.2. Op<i i po%e+ni p)opi%i !oji %e p)i0jenjuju u vezi %a p)oizvodo0 i u%lu-o0 6ena03men# %red'ze(a ima zada#ak da de#a&!no %ro'/i sve zakone i %odzakonske ak#e ko!i reg'&i+' %os&ovan!e ' sk&ad' sa zakonskom reg'&a#ivom Pravi&an kodeks %ona+an!a*kako ' %os&ovan!' #ako i ' %rim!eni svi" zakonski" odred$i i o$aveza*!edan !e od %riori#e#ni" zada#aka dire#ora %red'ze(a Pose$ne zada(e is#og s' da de#a&!no %ro'/i do&e navedene zakone ko!i reg'&i+' na+e %os&ovan!e O Zakon o %orez' na %rome# %roizvoda i 's&'ga7KS&'3$ene novine Eedera2i!e )iH )r B@H;@88 Zakon o #rgovini7KS&'3$ene novine Eedera2i!e )iH $r B@H;@ i =CH;: Zakon o regis#ra2i!i %os&ovni" s'$!eka#a ' Eedera2i!i )iH7KS&'3$ene novine Eedera2i!e )iH $r @H;8 Zakon o kon#ro&i 2i!ena7KS&'3$ene novine Eedera2i!e )iH $r CHP:8 Zakon o za+#i#i %o#ro+a/aHS&'3$eni g&asnik )iH$r C:H;B8

1+

=. >IN3NSIJE =.1. Pot)e+na ula-anja i izvo)i ula-anja Pod'ze#ni/kim %ro!ek#om se %redvi0a!' '&agan!a ' na$avk' o%reme za %roizvodn!' %e2iva i &isna#og #i!es#a Pored '&agan!a ' o%rem' %od'ze#nik (e '&o3i#i i dio sreds#ava ' #ek'(a sreds#va odnosno za&i"e sirovina neo%"odni" za odvi!an!e %ove(anog o$ima %roizvodn!e 1 #a$e&i D A da# !e %reg&ed s#r'k#'re '&agan!a Ta$e&a D A S#r'k#'ra '&agan!a KONT STR1KT1RNI EIE6ENTI 1IALANJA ; S#a&na sreds#va = Za&i"e 1k'%na vri!ednos# '&agan!a IZNOS 1 K6 A; ;;; C; ;;; :; ;;;

1&agan!a (e se izvr+i#i iz v&as#i#i" izvora i odo$renog kredi#a od J1 S&'3$e za za%o+&!avan!e TK T'z&a*kao %ods#i2a!ne m!ere za za%o+&!avan!e*%'#em NI) T'z&anske $anke d d T'z&a Preg&ed s#r'k#'re izvora '&agan!a da# !e ' #a$e&i D @ IZVOR SREDSTAVA V&as#i#a sreds#va Poza!m&!ena7#'0a sreds#va8 1k'%no sreds#ava =.2. Otplatni ?a0o)tizacioni@ plan 1&agan!a (e se izvr+i#i ' sk&ad' sa dinamikom o%isanom ' #re(em di!e&' %od'ze#ni/kog %ro!ek#a dok (e ak#iviran!e sreds#ava $i#i ' !an'ar' C;;< god kada (e $i#i i kn!i3ena na$avka o%reme Od&'kom J1 S&'3$e za za%o+&!avan!e odo$rena s' nam kredi#na sreds#va %ro%isana Pravi&nikom o m!erama za %ods#i2a! za%o+&!avan!a*' iznos' od :; ;;;*;; K6*rok o#%&a#e @D m!ese2i*gre!s %eriod B m!ese2i 'z kama#n' s#o%' od @J o$ra/'na#a dek'rzivno na os#a#ak d'ga O#%&a#a kredi#a $i(e ' !ednakim m!ese/nim ra#ama Na osnov' ovi" e&emena#a 'ra0en !e o#%&a#ni7amor#izavioni8%&an /i!e e&emen#e %rikaz'!emo ' #a$e&i : : E&emen#e o#%&a#nog %&ana smo izra/'na&' %rim!enom s&!ede(i" re&a2i!a 'z kori+#en!e E?2e&a Ta$e&a D : O#%&a#ni7amor#iza2ioni8%&an Period m!ese2 = C A @ : B < D P =; D'g i os#a#ak d'ga :; ;;; :; ;;;*;; @D D=;*;; @< BC;*;; @B @A;*;; @: C@;*;; @@ ;:;*;; @C DB;*;; @= B<;*;; @; @D;*;; AP CP;*;; Kama#a =BP*@A =B;*;A =:B*=A =:<*A; =@D*AA =@P*C@ =@;*:C =@=*=D =A<*=: =CD*DC O#%&a#a = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; An'i#e# = A:P*@A = A:;*;A = A@B*=A = A@<*A; = AAD*AA = AAP*C@ = AA;*:C = AA=*=D = AC<*=: = A=D*DC 11 IZNOS 1 K6 ; :; ;;; :; ;;; O6JER 1 J =;;*;;J =;;*;;J

== =C =A =@ =: =B =< =D =P C; C= CC CA C@ C: CB C< CD CP A; A= AC AA A@ A: AB A< AD AP @; @= @C @A

AD =;;*;; AB P=;*;; A: <C;*;; A@*:A;*;; AA A@;*;; AC =:;*;; A; PB;*;; CP <<;*;; CD :D;*;; C<*AP;*;; CB C;;*;; C: ;=;*;; CA DC;*;; CC BA;*;; C= @@;*;; C; C:;*;; =P ;B;*;; =< D<;*;; =B BD;*;; =: @P;*;; =@ A;;*;; =A ==;*;; == PC;*;; =; <A;*;; P :@;*;; D A:;*;; < =B;*;; : P<;*;; @ <D;*;; A :P;*;; C @;;*;; = C=;*;; :; ;;;*;;

=CP*;D =C=*;C =C=*AA =;P*<@ =;P*B= =;P*CC =;=*<P =;=*=@ PA*PB PA*;: DP*;= DC*CC D;*PC <@*@; <C*D@ B@*AB BC*BB B;*<= :@*D@ :C*BC @<*;= @@*:@ @;*:; A:*CD AC*@= C<*@: C@*AA =D*P< =:*<C =C*C; <*DP @*== A :DA*;B

= =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;; = =P;*;;

= A=P*;D = A==*;C = A==*AA = CPP*<@ = CPP*B= = CPP*CC = CP=*<P = CP=*=@ = CDA*PB = CDA*;: = C<P*;= = C<C*CC = C<;*PC = CB@*@; = CBC*D@ = C:@*AB = C:C*BB = C:;*<= = C@@*D@ = C@C*BC = CA<*;= = CA@*:@ = CA;*:; = CC:*CD = CCC*@= = C=<*@: = C=@*AA = C;D*P< = C;:*<C = C;C*C; = =P<*DP = C=@*==

14

=.#. (a%podjela o e!ivani, izdata!a Na $azi %okaza#e&!a o o/ekivanim %rimi2ima i izda2ima %rikazanim ' %re#"odne dvi!e #a$e&e kreiramo #a$e&' D D ' ko!o! !e na $azi %omen'#i" %okaza#e&/!a izra/'na#o $r'#o do$i#*#e %orezi i ne#o do$i# %o odinama ' %osma#ranom %eriod' Ta$e&a D D Ras%od!e&a o/ekivan" izda#aka za %eriod C;;<9C;== EIE6ENTI I PRI6IT,I7=QCQA8 = Pri"odi od %roda!e C Izvori .inan2iran!a C = V&as#i#a sreds#va C C Kredi#i A Vanredni %ri"odi II IZDAT,I7@Q:QBQ<QD8 @ 1&agan!a ' s#a&na srads#va : 1&agan!a ' #ek'(a sreds#va B Tro+kovi %os&ovan!a 6a#eri!a&ni #ro+kovi i amor#iza2i!a B = = Tro+kovi sirovina i ma#eri!a&a B = C Tro+kovi energi!e B = A Tro+kovi rezervni" di!e&ova B = @ Tro+kovi si#nog inven#ara B = : Amor#iza2i!a B C Tro+kovi za%os&eni" B A Tro+kovi 's&'ga B @ Tro+kovi .inansiran!a < 1ka&k'&is rezervis za rizike i o$aveze D Vanredni ras"odi III )R1TO PRI6IT,I7)R1TO DO)IT8 IV Porez na do$i# A;J V NETO PRI6IT,I C;;< K6 @:D ;;;* ;; @AD;;;*; ; O4EKIVANI IZNOS C;;D C;;P C;=; K6 K6 K6 @<@D;; :=:@;: :BBB@=*; *;; *;; ; @<CD;; :=CP;: :BA@@= *;; *;; C;== K6 BCACD@*; ; B=P<D@

C;;; @@;;;;

C;;; @:CAAD

C:;; @DDB@P :;;;

AC;; :AD@C=*< =C;; @BP:AA CB<CD =BBPD =@;< =:;; =:; <<@;*< ==<B: =:;;

A:;; :P;;<D*; : :=B@D: CP@;; =DABD =@;< =:;; C;; D:=@*D =CA:A*C: =@;;

AB:;;; C;;D= =C:@= BB= =A<B C:; :D=B P :C; = A<B

AP@;;; CC;DP =AD;; =A;; C;;; =D; BAP< =;@<C =B;;

@C<@C; C@CP< =:=D; =AD; =:; <;A< ==C;: =:;;

=;;;*;; 1=555 :@;; 12955

:;; 22&92 B<AD*B 1762#B &

@D; 29679 D;CB*D ; 1=6A2B 25

C;; 2=21AB# D@B:*<P 1A67#B71

@:; ##257BA7 PPB=*<D 2#2&&B16

Pod'ze#ni/kim %ro!ek#om se kako !e #o is#akn'#o ' #re(em di!e&'*%&anira '&agan!e ' C;;B god Z$og /ega s' redovi ' #a$e&i ko!i $i #re$a&i sadr3ava#i %okaza#e&!e izvora .inansiran!a i '&agan!a os#a&i %razni Ta$e&a D D ' ka#egori!i zda#aka sadr3i i izda#ke za amor#iza2i!' Amor#iza2i!a !e #ro+ak s#a&ni" sreds#ava Ona !e o$ra/'nska ka#egori!a i %o svo!o! s'+#ini ni!e izda#ak kao +#o !e #o s&'/a! sa dr'gim #ro+kovima %os&ovan!a Na $azi %okaza#e&!a iz #a$e&e D D kreirani s' %okaza#e&!i go#ovinskog #oka za %o!edine godine ko!e %rikaz'!emo ' naredni" %e# #a$e&a Pokaza#e&!i iz #a$e&a od D P do D =A 'kaz'!' na kon#in'irano os#varivan!e %ozi#ivnog 16

go#ovinskog #oka +#o zna/i da %rvredno dr'+#vo E?#ra Novi d o o ne(e ima#i %ro$&ema asa vra(an!em %oza!m&!eni" nov/ani" sreds#ava Iz #a$e&a 'o/avamo kon#in'irani ras# ne#o do$i#i i go#ovine +#o (e za %os&!edi2' ima#i %ove(an' &ikvidnos# %os&ovan!a na !edno! s#rani a&i i s#vori#i %re#%os#avk' za k'm'&iran!e .inan2i!ski" sreds#ava za nova '&agan!a ' ma#eri!a&n' i&i .inan2i!sk' imovin' %red'ze#nika

"abela #$% $ &naliza nov!anog toka za prvu godinu poslovanja

19

Tabela 8.10 . Analiza novanog toka za drugu godinu poslovanja

20

Tabela 8.11 . Analiza novanog toka za treu godinu poslovanja

21

Tabela 8.12 . Analiza novanog toka za etvrtu godinu poslovanja

22

Tabela 8.13 . Analiza novanog toka za petu godinu poslovanja

+.#. r.i/a o01e/a 2ro1e34a 0ako bi"mo pokazali u"pje-no"t poduzetnikog projekta najprije 5emo na bazi oekivani( pokazatelja iz pred(odni( tabela prikazati bilan" "tanja i bilan" u"pje(a za period vra5anja kreditni( "red"tava
Tabela 8.14. Oekivani novani iznosi u bilansu stanja za period 200 .!200".

Tabela 8.1 . Oekivani novani iznosi u bilansu uspje#a za period 200 .!200".

:a bazi pokazatelja iz bilan"a "tanja i bilan"a u"pje(a za period prije i po"lije pokretanja poduzetnikog projekta kreirat 5emo tabelu 6.11. u kojoj 5emo prikazati "tatike pokazatelje; pro<itabilno"ti, "olventno"ti, likvidno"ti i zeta "kore modela ije tumaenje dajemo u prilogu ovog poduzetnikog projekta. Vi"oke vrijedno"ti izraunati( pokazatelja ukazuju na "tabilno"t po"lovanja u narednom periodu.

2#

Tabela 8.1$ . %tatiki pokazatelji poslovanja u periodu 2002!200" godina

2+

Z3KCJU'3K

21