Puter kifle sa sirom I susamom

Sastojci
1kg brana 2 dl mleka 2 dl jogurta 1 dl kisele pavlake 40 g kvasca 3 kaiice soli 1 kaika eera 1 dl ulja 3 jaja Za premazivanje: 1 jaje 12 g margarina susam !a posipanje

Priprema
" mlako mleko sa kaiicom eera i brana staviti kvasac da nabubri# " iniju sipati deo brana$ so$ eer$ ulje$ jaja$ pavlaku i pripremljen kvasac$ pa u poetku testo mesiti sa varjaom# %atim u! dodavanje ostatka brana i smlaenog jogurta umesiti testo i ostaviti ga 30 min da uskisne# "skislo testo podeliti na 10 jufkica# &sam jufkica prema!ati margarinom$ a dve ostaviti nenama!ane#Po etiri nama!ane jufke slagati jednu preko druge$ a odgore staviti petu nenama!anu# 'ako isto uraditi sa ostali( jufkica# Prvu

naslaganu jufku tanje rasklagijati $ pa je podeliti na 4 dela$ a svaku etvrtinu jos na )$* !nai da ete dobiti 24 kiflice od jedne jufke+# ,a isti nain napraviti kiflice od druge jufke# -lo.iti i( u ple( *i!adje 2 ple(a+$p okriti i( i ostaviti 1( da se udvostrue u ple(u# Pre peenja kiflice prema!ati sa umuenim jajetom$ posuti susamom i pei na 200/0 oko 30 min# 1o.ete i( ostaviti pra!ne ili puniti filom po .elji#
Recept sa iterneta za scribd specijalno