Autor: coolinarika

Cheese chic
Nae domae pite peku se u etvrtastom limu, a mi vam preporuujemo okruglu aromatiziranu s finim kremastim mascarpone sirom njenog i slatkastog okusa.
Sastojci Za prhko tijesto:
250 g 1/2 vreice 100 g 60 g prstohvat 1 1 Peninog otrog brana tip 400 Podravka Praka za pecivo Dolcela maslaca eera soli jaje umanjak

1 vreica Vanilin eera Dolcela

1h i 20min

Srednje zahtjevno

Za kremu:
2 100 g 500 g 3 30 g umanjka eera mascarponea bjelanjka Gussnela Dolcela

2 vreice Limun eera Dolcela

Priprema 1. Brano pomijeajte s prakom za pecivo, maslacem, eerom, vanilin eerom, soli te dodajte jaje i umanjak. Po elji dodajte malo kiselog vrhnja i zamijesite tijesto. 2. Tijesto podijelite na vei i manji dio. Vei dio razvaljajte i njime obloite dno i rub kalupa za pite (? 26 cm). 3. umanjke i eer izmijeajte te dodajte mascarpone i limun eer. 4. Na kraju umijeajte snijeg od bjelanjaka i Gussnel te smjesu prelijte preko prhkog tijesta. 5. Pecite ga 10-ak minuta u penici zagrijanoj na 180 C, a zatim ga izvadite i pustite neka se ohladi. 6. Preostalo tijesto razvaljajte i nareite na trake koje posloite preko pite u obliku reetke. 7. Pitu pecite 40-50 minuta u penici zagrijanoj na 170 C do zlatnoute boje. Posluivanje Ohlaeni kola posipajte eerom u prahu i posluite.

www.coolinarika.com

Cheese chic
Savjet Tijesto koje ide preko pite moete i naribati preko pite.

www.coolinarika.com