OVCE, prireja mleka (sirjenje)

50 l mleka spije 1 jagnje, 6 l mleka za 1 kg sira, 24 l sirotke za 1 kg albuminske skute, plodnost

1,2 jagnjet na leto, prodaja jagnjet pri tei 16 kg, uporabnost ovce 5 let
Mlenost (l/ovco, leto)
140
180
220
260
Proizvodnja sira (kg/ovco, leto)
23,33
30,00
36,67
43,33
Proizvodnja albuminske skute (kg/ovco, leto)
4,86
6,25
7,64
9,03
Sir
15,00 /kg
350
450
550
650
Albuminska skuta
8,00 /kg
39
50
61
72
Jagnjeta
16 kg 2,55 /kg
49
49
49
49
Izloena ovca
11 kg 0,45 /kg
5
5
5
5
Izloeni oven
2,3 kg 0,45 /kg
1
1
1
1
PRIHODEK na ovco pri ceni sira
15,00 /kg
444
555
666
777
SPREMENLJIVI STROKI
315
335
355
375
POKRITJE na ovco pri ceni sira
15,00 /kg
129
220
311
402
Pokritje pri ceni sira
14,00 /kg
115
200
284
368
Pokritje pri ceni sira
16,00 /kg
142
240
337
435
Vstopni DDV
17
20
22
25

300
50,00
10,42
750
83
49
5
1
888
395
493
453
533
28